Grkflower.ru

ГРК Флора
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Где в россии выращивают лен и производят льняное масло

Компании, занятые в данной отрасли, занимаются выпуском ткани, нетканых полотен, веревок, шпагата, медицинских расходных материалов (например, бинты, марлевые салфетки). Также сюда относится производство льняного масла и семени.

Ткани изо льна делятся на технические и бытовые. Последние бывают следующих видов:

  • столовые;
  • полотенечные;
  • костюмные;
  • плательные;
  • бельевые;
  • простынные.

К техническим относят разные виды брезентов.

В производстве используют не только волокно и семена льна, но и костру (оболочку). Из нее изготавливают основу под линолеум и другие нетканые и композитные материалы.

Размещение предприятий

Лен выращивают в Волго-Вятском, Северном, Северо-Западном и Центральном районах. По производству тканей лидирует центр России. На его долю приходится около ¾ всей выработки.

Крупные производственные точки располагаются в Костромской, Ярославской, Владимирской, Ивановской областях. При этом посевов льна больше в Тверском и Смоленском регионах.

Также налажен выпуск льняных тканей в Пскове, Великих Луках, Вологде. Производства размещены в Алтайском крае (Бийск), Нижнем Новгороде, Казани, Кирове и Екатеринбурге.

Лидеры отрасли

Наиболее заметными игроками на рынке льняной промышленности в России являются:

  • ООО «Русский лен»;
  • ООО «Яковлевская мануфактура»;
  • ОАО «Середской льнозавод»;
  • АО «Бийская льняная компания»;
  • ООО «Ришелье»;
  • ООО «Владимирский текстиль»;
  • ОАО «Гаврилов-Ямский льнокомбинат»;
  • ООО «Май Фабрик»;
  • ООО «Ярцевская фабрика»;
  • ООО «Томский лен».

Другие компании, работающие в данной отрасли, представлены в разделах Текстильные фабрики и Швейные фабрики.

Компания специализируется на производстве и оптовой продаже пищевых неочищенных растительных масел.

Наша компания была образована в 1994 году. Ее первоначальное название АОЗТ Лён. С 1995 года компания начала заниматься производством льняного масла и олифы. В этом же году компания начала сотрудничать с научно-исследовательским Институтом Биомедицинской Химии имени В.Н.Ореховича РАМН.

Первый лабораторный станок для производства льняного масла методом холодного отжима.

В то время институт разрабатывал продукты, являющиеся растительными заменителями рыбьего жира по содержанию Омега-3 кислот. В институте был создан первый станок, на котором можно было производить льняное масло, подлежащее долгому хранению. Льняное масло производилось методом холодного отжима, позволяющим сохранить все полезные свойства этого продукта. Со временем технология изготовления масла была усовершенствована, оборудование было модернизировано.

Компанией ООО «Лён» совместно с Институтом Биомедицинской Химии был получен патент на изобретение№2219784, приоритет от 06.03.2001, «Масло льняное, пригодное для употребления в пищу, и способ его получения».


Наша компания является одной из первопроходцев, давших толчок производству и массовому распространению льняного масла в России.
Сегодня льняное масло под маркой «Василева Слобода» (г. Чкаловска Нижегородской области) можно увидеть на прилавках магазинов по всей России, а также в Казахстане, Белоруссии. Помимо льняного масла, наша компания занимается производством рыжикового масла, горчичного масла, семян льна (коричневого), семян белого льна, льняной каши, муки льняной (жмыха льняного), злаков для проращивания (пшеницы), зерна для отвара. Вся изготавливаемая продукция сертифицирована, соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза.

Предприятие имеет собственную производственную лабораторию, осуществляющую физико-химический контроль входящего сырья и готовой продукции. Эти факторы позволяют нам выпускать экологически чистый и полезный для здоровья продукт. Наша продукция более 20 лет на рынке, её качество проверено временем.

Продукция компании имеет российскую сертификацию, декларацию о соответствии Таможенного Союза (Регистрационный номер декларации о соответствии ТС № RU Д-RU.АГ78.В.09248 от 03.12.2013 г), сертификат соответствия ISO 22000-2005 (№ ST.RU.0001.M0008488)

Тонкости северного шелка. В России пытаются возродить льняное производство

Сегодня никого не удивляет, что российская швейная индустрия практически до последней нитки является заложницей импортных тканей. И если рынок российской синтетики за последние годы более-менее нормализовался, то ситуация с натуральными тканями остается катастрофической. Тем не менее после многолетнего застоя появилась надежда на возрождение. Минпромторг РФ разработал комплексную программу поддержки производства изделий из льна до 2025 года.

Фото Виктора Драчева/ТАСС

Не только дань традиции

Пока же без поддержки отрасль не очень медленно умирает. По данным маркетингового агентства «Максиома», российский рынок льняных тканей демонстрирует отрицательную динамику. В январе – июне 2020 года производство льняного текстиля сократилось на 21%, по итогам года также ожидается значительный спад. Но ситуацию изменила позиция президента страны.

«Наша задача – сформировать конкурентоспособную, экологичную, современную льняную отрасль. Развитие льняного производства – это не только дань традиции. Это прежде всего новые возможности для развития импортозамещения, для укрепления позиций российских производителей на нашем внутреннем рынке. И, конечно, есть хороший потенциал для наращивания экспорта», – отметил Владимир Путин летом этого года.

Уже в сентябре правительство РФ утвердило порядок предоставления субсидий для поддержки льняной промышленности. Предприятиям отрасли обещают возместить потери в доходах при производстве пряжи и смесовой ткани с содержанием льна для дальнейшей переработки на российских предприятиях. Размер субсидии составит до 15% стоимости килограмма реализованной пряжи с содержанием льна или до 30% от стоимости квадратного метра проданной льносодержащей ткани. По расчетам чиновников, это должно стимулировать переход российских текстильных производителей на отечественное льняное сырье, рост объемов производства высококачественной конкурентоспособной продукции с содержанием льна и создание стабильного внутреннего рынка.

«Нашей главной целью является повышение объемов производства пряжи и тканей с содержанием льна, и для этого в текущем году предусмотрено 242 миллиона рублей, а далее средства в равном объеме ежегодно будут выделяться вплоть до 2025 года», – подчеркнул министр промышленности и торговли Денис Мантуров.

Кроме того, предприятия легкой промышленности имеют возможность получить от государства компенсацию 25% фактической стоимости реализации инвестпроектов по созданию и модернизации льно- и пенькоперерабатывающих заводов. Общий объем субсидирования, нацеленный на сохранение устойчивости отечественной легкой промышленности, в этом году составит порядка 2,5 млрд рублей.

Там, где лен растет

На недавней встрече первого заместителя министра сельского хозяйства РФ Джамбулата Хатуова с представителями Союза производителей и переработчиков лубяных культур было отмечено, что в 2020 году посевные площади под льном-долгунцом увеличились на 5 тыс. га по сравнению с 2019 годом и достигли 53 тыс. га. По состоянию на 3 ноября 2020 года уборка культуры практически завершена, лен-долгунец вытереблен с 95% площадей. По мнению первого замминистра, это хорошие показатели.

По данным ФГБУ «Агентство по производству и первичной обработке льна и конопли «Лен», самый льнопроизводящий регион – это ЦФО, особенно выделяется Тверская область. В 2020 году там было посеяно 5,7 тысячи га этой культуры. В списке лидеров и Смоленская область, которая в этом году засеяла 5 тысяч га. Брянская область – 3,2 тысячи гектаров. Тульская, Ивановская и Костромская области – 500, 400 и 300 га, соответственно.

В СЗФО холодостойкий лен-долгунец выращивают в двух регионах – Вологодской и Новгородской областях. В Ленобласти в начале двухтысячных пытались выращивать лен, однако проект широкого развития не получил. А вот на Псковщине с этой культурой экспериментируют сейчас. Фермер Евгений Шестиловский открыл в Печорском районе льноводческое хозяйство. Засеял 24 гектара, с которых собрал примерно 70 тонн льна-долгунца. Первый урожай был отправлен на Костромской льнокомбинат.

В перспективе фермер намерен создать полный цикл производства – от выращивания сырья до создания одежды. Шестиловский уверен, что Северо-Западный регион хорошо подходит для подобных хозяйств. Не случайно в былые времена практически в каждом районе Псковской области были льнозаводы. С этим согласны и предприниматели из Петербурга Вера Фест, Владимир Максимов, Елена и Юрий Гуренко, которые летом 2019 года открыли в Печорах музей «Льняная губерния». Музей льна – это часть информационно-просветительского проекта, нацеленного на возрождение льноводства в нашей стране. Коллекция музея рассказывает обо всех этапах производства — от полевых работ до ткацкого станка с древних времен до наших дней.

В последнее время появились разговоры и о возрождении легендарной Льнопрядильной фабрики барона А. Л. Штиглица в Ивангороде, которая в начале XX века по объему производства занимала третье место среди предприятий льняной промышленности России. Главной ее продукцией была парусина для флота, отсюда и название – «Парусинка», сохранившееся до наших дней за всем фабричным районом города. Сегодня корпуса фабрики пустуют и постепенно разрушаются. Есть идея использовать «гений места» и возродить текстильное производство хотя бы в виде учебных мастерских для практики студентов Санкт-Петербургской художественно-промышленной академии имени А. Л. Штиглица и других профильных вузов. Однако для осуществления этого проекта требуются большие финансовые вложения.

Дорасти до ширины кровати

Льняные традиции в стране богатые. Российские фабрики снабжали своим товаром царский двор последних Романовых и русскую армию, создавая тончайшие кружева, паруса и грубую солдатскую одежду. На протяжении нескольких веков Россия оставалась главным поставщиком льна в мире.

Читать еще:  Какие культурные растения выращивают в краснодарском крае?

В прошлом веке пик развития пришелся на 70 – 80-е годы. Тогда увеличивались площади посевов, создавались исследовательские институты, росло производство тканей. Затем в отрасли начался спад. Посевные площади сократились более чем на 50%, спровоцировав сырьевой кризис. Фабрики одна за другой закрылись.

На сегодняшний день в списке более-менее заметных игроков такие предприятия, как «Русский лен», «Яковлевская мануфактура», «Середской льнозавод», «Бийская льняная компания», «Ришелье», «Владимирский текстиль», «Гаврилов-Ямской льнокомбинат», «Май Фабрик», «Ярцевская фабрика».

К сожалению, большинство из упомянутых предприятий не могут похвастать хорошим оснащением. В цехах устаревшее оборудование, есть проблемы с квалифицированным персоналом. В результате продукция, которая вопреки всему производится на этих фабриках, почти неконкурентоспособна. Даже отечественные швейные производства предпочитают работать с импортными тканями.

Не секрет, что комфортнее всего на нашем рынке себя чувствуют белорусские льноводы, которые смогли сбить цену остальным игрокам рынка и при этом удержать планку качества своего товара.

«Мы работаем с тканями белорусского Оршанского льнокомбината, ткани отечественного производства нас не устраивают по качественным параметрам, – говорит руководитель производственной компании «Дивный лен» Ирина Сопова. – В большинстве случаев льняная ткань, произведенная в России, технического назначения. Материал, подходящий для пошива дизайнерской одежды, найти очень сложно. Это связано с тем, что наши фабрики не оснащены современным техническим оборудованием, которое позволяло бы выполнять достойную обработку ткани. Еще один важный момент: российские текстильные фабрики не выпускают полотна востребованных на рынке размеров. Современные простыни, пододеяльники и скатерти «выросли» – людям требуются постельные и столовые принадлежности для современной крупногабаритной и нестандартной мебели. При этом самое широкое полотно, которое можно произвести на станках, установленных на отечественных фабриках, – 2,2 м. А белорусские производственные линии имеют возможность создавать ткани шириной до 2,8 метра».

Похожую точку зрения озвучивали и мастера легендарной новгородской фабрики «Крестецкая строчка», которая закупает лен в Европе и Белоруссии.

«Мы тоже предпочитаем работать с белорусскими льняными тканями, – подтверждает руководитель предприятия «Ленок» Ксения Ивочкина. – В отличие от российского текстиля зарубежные полотна удобнее в обработке и эксплуатации. Кроме того, такие ткани более износостойкие. Тем не менее нельзя сказать, что все плохо. Я знаю компании, которым удается подстроиться под отечественный лен, из которого они производят прекрасную одежду для детей».

Мода на волшебство

Что касается спроса, то сегодня лен в моде. Его популярность обусловлена в том числе трендом на здоровый образ жизни и осознанное потребление. На этой волне в последнее время на рынке стали появляться мастерские, которые не просто работают с натуральными тканями, а создают из них одежду с учетом этнографических традиций. К примеру, в Печорах швейная мастерская «Коло» создает одежду энергосберегающего кроя,а модельер-конструктор Анастасия Старцева ведет разъяснительную работу о том, как важно быть одетым в согласии с природой.

«Спрос на льняные ткани и изделия из них сегодня действительно большой, сказывается мода на здоровый образ жизни и все натуральное, – подтверждает владелица петербургской швейной мастерской «О`Лен» Ольга Дворкина. – Лен идеально вписывается в этот тренд. Мы тоже стараемся возрождать традиционные технологии кроя и шитья. Например, при моделировании соблюдаем правило «справа налево». То есть складки, запахи и застежки закладываются налево (даже у мужчин), стараемся минимизировать швы. Правильно скроенная одежда, сшитая из таких натуральных тканей, как лен, конопля и крапива, позволяет не только защитить от негативного воздействия, но и преумножить положительную энергию, влияющую на человека. Кроме натуральных тканей для производства энергосберегающих нарядов мы также используем натуральные нитки и фурнитуру. Только вот все это приходится покупать за рубежом, потому что подобное добро в нашей стране, к сожалению, не производят».

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 210 (6808) от 18.11.2020 под заголовком «Тонкости северного шелка».

Поддержка на «старте»

Лён — сложная культура с точки зрения агротехнологии, обращает внимание Сергей Конаныхин. «Технология предусматривает нахождение урожая в поле под открытым небом месяц, он „доходит“. И если дожди, то можно чуть ли не все деньги потерять. И всё это время надо объезжать поля, переворачивать льнотресту», — рассказывает он.

Для создания эффективного льноводческого производства сегодня в РФ приходится ориентироваться на европейские технологии, подтверждает Александр Петрушин. Компания на протяжении последних двух лет выращивает в Тверской области лён-долгунец на опытных плантациях, адаптируя технологии под местный климат. «Русский лён» тоже использует опыт Франции и Бельгии.

Для культивирования льна требуется уникальная дорогая техника. При этом в России она сегодня практически не производится. Высокая стоимость импортной техники и её обслуживания не способствуют повышению рентабельности возделывания льна, признают участники рынка. «У сохранившихся заводов есть хорошие идеи, патенты, модели техники. К сожалению, из-за падения льноводческой отрасли спроса почти нет», — знает директор «Оршанского агрохолдинга „Лён“» Михаил Крашенинников.

«Меры господдержки придают уверенности в том, что возрождение российского льноводства движется в правильном направлении. — подчёркивает Константин Клюка. — Тем не менее для укрепления позиций отечественных переработчиков льна и производителей льняной продукции в долгосрочной перспективе необходимо расширение мер поддержки, увеличение финансирования, а также дальнейшее продление комплексной программы поддержки производства изделий из льна, рассчитанной на период до 2025 года (утверждена в 2020 году. — Прим. СберПро Медиа)». По словам Сергея Конаныхина, погектарная субсидия позволяет в стандартной ситуации работать в ноль.

При развитии господдержки отрасль довольно быстро наберёт силу, считает Михаил Крашенинников. В последние два-три года анонсируется всё больше проектов, причём не только по выпуску волокна или пряжи. Например, в Тульской области к 2024 году планируют наладить штамповку биоразлагаемой посуды с использованием льна.

Бизнес-план выращивания льна

Вложения: 2 900 000 рублейДоход: 3 600 000 рублей
Количество: 100 гектаров землиОкупаемость: 1 год

Технология выращивания льна как бизнес хоть и не сложная, но имеет массу недостатков. При малейших оплошностях урожаи выходят невысокими. Именно поэтому выращивание льна в промышленных масштабах нераспространённое занятие. Но если дело будет организованно верно, то и прибыли будут высокими.

Оцениваем идею

Лен – культура не самая распространенная из себе подобных. В деле есть масса нюансов, поэтому оценка идеи необходима во время написания бизнес-плана.

Для начала ответьте на вопросы:

  1. Какие участки займем посадкой льна? – можно выращивать и на своем дачном участке, но толку от такого дела будет минимум. Альтернативный вариант – аренда земель и выращивания льна на них.
  2. Будет ли организован севооборот? – севооборот позволяет чередовать выращивание разных культур на одном участке, где каждая предыдущая культура положительно влияет на выращивание следующей.
  3. Что с рабочими и техникой? – техника при небольших площадях арендуется, рабочие нанимаются только для выполнения определенных работ. При серьезной организации растениеводства техника покупается, рабочие нанимаются на постоянную основу.
  4. Кто будет управлять делом? – управлять делом может сам предприниматель, агроном или управляющий.

Ответив на вопросы и решив основные задачи, оцените достоинства и риски в выращивании льна как бизнес.

Плюсы:

  1. Лен – полезная культура.
  2. Конкуренция в выращивании льна не высокая.
  3. Вариативность в использовании льна – от производства масла до фармацевтики.

Минусы:

  1. Сложно добиться высоких урожаев.
  2. Возникают сложности со сбором урожая.
  3. Лен подвержен вредителям и заболеваниям.
  4. Иные риски – финансовые, с рабочими, низкая урожайность, проблемы с техникой.

Помимо множества минусов у дела есть еще и риски. Все это говорит не о потере прибыли, а именно о сложности ведения дела. Но если нюансы будут решены, то бизнес выйдет на самоокупаемость и принесет хорошую прибыль.

Выбираем вид льна, покупаем посадочный материал

Сортов льна большое количество, которое продолжает расти благодаря выведению новых, более урожайных и крепких сортов. Перед фермером должен стоять иной вопрос, – какой вид льна выращивать. Лен используют в разных целях, именно от этого и необходимо отталкиваться.

Выращивают лен для следующих целей:

  • Для производства масла;
  • В пищевой промышленности;
  • В фармацевтических целях;
  • В производстве текстиля.

Чаще всего выращивают лён-долгунец, так как он подходит абсолютно для любых целей выращивания.

В зависимости от целей выбирают вид, а уже после и сорт. На 1 гектар необходимо 60 килограмм посадочного материала. На 100 гектаров – 6 000 килограмм. Стоимость 1 килограмма – 50 рублей. На семена льна уйдет сумма в 6 000 * 50 = 300 000 рублей.

Читать еще:  Как правильно выращивать розмарин на подоконнике?

Ежегодные затраты на посевной материал 300 000 рублей.

Техника и рабочие

Техника арендуется. Стоимость аренды техники на 1 гектар земли от 1 до 3 тысяч рублей. В работе нужна техника для следующих работ:

  • Вспашка по осени;
  • Боронование;
  • Культивация;
  • Обработка гербицидами;
  • Посев;
  • Сбор урожая;
  • Техника для вывоза.

В работе может понадобиться и иная техника. Обработка гербицидами может проходить дважды за сезон. За основу возьмем, что аренда будет обходиться в 1 500 рублей за 1 гектар, а всего найм будет 10 раз различной техники на 100 гектар. Итого ежегодные затраты на аренду техники составят 1 500 000 рублей.

Что касается рабочих, то это комбайнёры и иные рабочие. В крупном бизнесе понадобятся финансист, бухгалтер, менеджер по продажам, управляющий, сторожа. Рабочих будет 3 человека, общие работы будут проводиться 6 месяцев в году. Средняя заработная плата 20 000 рублей на человека в месяц. Также ежегодно нужна услуга агронома – 3-5 раз за сезон.

Ежегодные затраты на аренду техники 1 500 000 рублей, оплата рабочим 450 000 рублей.

Технология выращивания льна

Лен – растение влаголюбивое и морозостойкое. Идеально выращивать в климате, где в начале лета идут дожди. Почвы лен любит черноземные и каштановые. Их обязательно нужно удобрить. На каждый гектар разносят удобрения: фосфор и калий осенью – 45 и 55 килограмм соответственно, азот весной – 50 килограмм. Если поля ранее не удобрялись, то дозу удобрений увеличивают в 1,5-2 раза.

Лен участвует в севообороте, ведь на 1 участке выращивают лен не чаще чем 1 раз в 5 лет. Лучшими предшественниками являются бахчевые культуры, пшеница, клевер, люцерна и картофель. Лен после льна не выращивают, так же как и после капусты, кукурузы, рапса и подсолнечника. Земли мы будем арендовать. Средняя стоимость 1 гектара земли в год 2 500 рублей. Общие расходы на земли в год 250 000 рублей.

Технология выращивания льна:

  1. Осенью после сбора урожая проводят лущение.
  2. Вспашка через 2 недели с внесением фосфорных и калийных удобрений.
  3. Культивация до заморозков.
  4. Весной культивация, за ней боронование.
  5. Обработка гербицидами по необходимости до и после посева.
  6. Внесение азотных удобрений, посев.
  7. На ранней стадии необходимо орошение при отсутствии дождей.
  8. Уход за посадками и сбор урожая.

Период роста льна составляет 90-110 дней. Чтобы получить максимум урожая и обойти риски с болезнями и вредителями, нужно соблюдать севооборот, качественно подготавливать почву, соблюдать технологию выращивания, сроки посева. Дополнительно можно протравливать семена. Посадка должна осуществляться после спада заморозков.

В деле не обойтись без специалиста, поэтому агроном в бизнесе желателен на весь период выращивания.

Ежегодные затраты на аренду земли 250 000 рублей. Удобрения – 250 000 рублей.

Сбыт льна и регистрация дела

Со сбытом проблем не возникает, хотя договориться о продаже стоит заранее. Заключайте договора с компаниями, готовыми скупать у вас лен.

Основные покупатели на лен:

  • Пищевые компании – производящие масло и иные продукты;
  • Льнообрабатывающие компании – используют лен в качестве волокна;
  • Фармацевтические компании – занимающиеся производством лекарств.

Заняться можно и своим производством, но здесь необходим иной бизнес-план с расчетами.

Зарегистрировать дело необходимо как крестьянско-фермерское хозяйство. При регистрации выбирается ОКВЭД 01.16.2 – «выращивание льна». Выбор должен стоять перед упрощенной системой налогообложения и оплатой единого сельскохозяйственного налога.

Регистрация дела 10 000 рублей. Ежегодные затраты на ГСМ 50 000 рублей, рекламу 10 000 рублей. Ежегодная оплата налогов 240 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

НаименованиеСумма в рублях
1Регистрация дела10 000
2Прочие расходы20 000
Итого:30 000

Разовые вложения будут только в регистрацию бизнеса. Большой плюс дела в том, что все необходимое можно арендовать. В случае, если что-то арендовать невозможно, это покупается.

НаименованиеСумма в рублях
1Посевной материал300 000
2Аренда техники1 500 000
3Оплата рабочим450 000
4Аренда земли250 000
5Удобрения250 000
6ГСМ50 000
7Реклама10 000
8Налоги240 000
9Прочие расходы50 000
Итого:3 100 000

Ежегодные расходы на бизнес 3,1 миллиона рублей. До получения первой прибыли затраты составят 2,9 миллиона рублей.

Считаем прибыль

С 1 гектара можно получить от 1,5 до 2,5 тонны льна. Возьмем средний показатель в 2 тонны. Итого 200 тонн урожая. Стоимость 1 тонны 18 000 рублей. Доход составит 200 * 18 000 = 3 600 000 рублей. Показатели очень хорошие.

Урожайность льна с 1 гектара 2 000 килограмм, а доход 36 000 рублей.

Ежегодная прибыль 3 600 000 – 3 100 000 = 500 000 рублей. Дело окупиться в первый же год. Рентабельность бизнеса на выращивании льна 15%.

Помимо льна можно выращивать и другие культуры – сою, фасоль, рапс, подсолнечник, пшеницу. Заняться можно и овощеводством, организуя севооборот. Для росписи севооборота и выращивания разных культур наймите агронома.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Отзывы о бизнесе на выращивании льна

Расчеты в описании идеи оптимальны. Отзывы предпринимателей говорят о том, что добиться таких урожаев не всегда удается из-за почвы и климата.

Предприниматель негативно высказывается о бизнесе:

«Пусть лен и дорого стоит, но получить большие урожаи не всегда получается. Чтобы выйти на себестоимость, нужно собирать минимум 1 тонну льна с 1 гектара. Но на практике чаще выходит меньше. К тому же после льна другие культуры плохо растут, ведь лен забирает все минеральные удобрения с поля» – предприниматель.

Еще один негативный отзыв, но уже из практики выращивания:

«Лен после себя оставляет солому, которая никому не нужна. Сжигать её запрещено в таких количествах, хотя это единственный нормальный вариант как от нее избавиться. Ведь гниет она лет 7 минимум» – фермер

Другие фермеры и предприниматели говорят о трудностях сбора льна комбайнами. Да и почву подготовить сложно, а ведь от нее зависит урожайность.

Заключение

Любой бизнес в растениеводстве имеет множество нюансов и рисков. Выращивание льна как бизнес не исключение. Фермеры и предприниматели говорят о многих сложностях в процессе выращивания, и не хвалят урожаи. Но если добиться высоких показателей урожайности, то бизнес будет прибыльным.

Как выбрать масло семян льна, которое принесет только пользу

Чтобы результат отжима семян льна приносил только пользу нужно быть уверенным в его качестве. При покупке прежде всего следует обращать внимание на следующие моменты:

Лучше всего результат отжима семян льна хранится в стеклянной емкости. Стекло в идеале должно быть темным, чтобы не пропускать солнечные лучи. Бутылка может быть и прозрачной, но в таком случае должна быть дополнительно упакована в картонную коробку. Дело в том, что на свету масло окисляется, теряя свои полезные свойства.

Часто для удешевления конечного результата, производители разливают его в пластиковую тару. Если пластиковая бутылка прозрачная, то этот продукт лучше не покупать: в нем вряд ли осталось что-либо полезное. Емкость из темного полимера – вариант немного лучше, чем из прозрачного, но не лучше стекла.

Еще один немаловажный момент – объем емкости. Чем он меньше, тем больше вероятность, что перед вами качественный товар. Это связано с тем, что после вскрытия срок хранения не более 1 месяца, вряд ли вы сможете за такой срок употребить литр этого продукта.

  1. Способ производства.

Полезный компонент питания получается только путем холодного отжима, о чем мы писали ранее. Никаких дополнительных действий (рафинирование, адсорбция и др.) с ним не должно производиться. Данная информация должна быть указана на этикетке.

В составе должен быть указан только один ингредиент – льняное масло. Если присутствуют другие компоненты, то это уже не то, о чем мы рассказываем. Производители для удешевления продукции могут разбавлять льняной елей кукурузным или др., что не добавляет ему никакой пользы, а скорее делает бесполезным. Часто смешанный продукт выпускается в большей таре (0,5-1 л), чем чистый (0,2 л).

  1. Срок хранения.
Читать еще:  Ель в домашних условиях как выращивать

В герметично закрытой таре из непрозрачного стекла срок хранения составляет 6-9, иногда 12 месяцев. Все товары, на которых указан срок хранения больше, скорее всего не являются искомыми.

  1. Цвет и наличие осадка.

Конечно из-за темного стекла емкости цвет можно будет увидеть только после ее вскрытия. Он должен быть золотисто-коричневатым. Ни сильно светлым, ни слишком темным, ни оранжевым, а именно золотистым с коричневатым оттенком. При этом обязательно должен присутствовать легкий осадок.

  1. Запах и вкус.

По аромату и вкусу может напоминать рыбий жир. Во вкусе должна присутствовать специфичная горчинка (не прогорклость!), которая и придает пикантность пище.

Отталкиваясь от этих простых рекомендаций вы без проблем сможете приобрести качественный продукт. Но это еще не все, его еще нужно правильно хранить. Условия хранения должны быть прописаны производителем на этикетке. В герметично закрытой емкости вдали от солнечного света елей из семян льна может хранится не более года. Вскрытый должен хранится при температуре 5-22 о С в темном месте с плотно закрытой крышкой.

Как вы уже убедились, льняное ароматное золото – продукт очень полезный и за счет этого очень востребованный. В настоящее время можно приобрести его в двух формах: жидкой (в качестве заправок в салаты) и в виде капсул (в качестве биологически активной добавки). Рассмотрим лучших производителей в каждой из этих категорий.

Посев в открытый грунт

Тем, кто интересуется, как вырастить лен на даче, будет полезно знать, что лен — не самое требовательное растение, поэтому проблем с поиском места посадки не возникает. При этом, чтобы он хорошо развивался и радовал буйным цветением, рекомендуется высаживать его на солнечный участок, вдали от пышных крон деревьев и затененной местности. Если по причине климатических условий региона погода чаще пасмурная и дождливая, выращивание растения очень затрудняется.

Еще один положительный момент в вопросе, как вырастить лен из семян в домашних условиях, — нетребовательность его к типу грунта. Растение хорошо растет практически на всех видах почвы, за исключением болотистой. Лучше всего сажать его в легкую землю с глубоко расположенными грунтовыми водами.

В регионах с преобладанием холодной погоды перед высадкой растения в почву семена сажают в отдельные контейнеры и до наступления стабильно теплой погоды выращивают дома. В средней полосе и странах с теплым и мягким климатом их сразу высевают в открытый грунт. Заглублять их не следует, достаточно засыпать 2-3 см земли. Чтобы не потратить время напрасно, нужно знать, где выращивают лен. Многолетние виды хорошо растут на несильно обрывистых склонах.

На предварительно подготовленный участок высаживают семена и слегка увлажняют из пульверизатора. Делают это, когда весной температура почвы прогрелась до 15 °C тепла, а осенью — до наступления холодов, при температуре воздуха +20 °С.

При высевании многолетних сортов важно учитывать погодные условия. Посадки в сырую влажную погоду нежелательны. Место посева укрывают не толстым слоем грунта, а затем утепляют привычным способом, как большинство цветочных культур.

Производство льняного масла на заводе

Необходимое оборудование

Список оборудования, необходимого для запуска крупного завода включает три линии:

  • Линию отжима;
  • Линию рафинации
  • Линию розлива масла.

Подобное оборудование необходимо для производства льняного масла способом холодного или горячего прессования. Общая стоимость линий составит около полутора миллионов евро.

Если же планируется открытие мини-завода с относительно небольшими объемами производства, аппараты лучше приобретать по отдельности, так как производственные линии могут нанести существенный урон бюджету нового предприятия. Как правило, стандартный набор для мини-заводов по производству растительных масел включает:

  • Вальцевой станок;

  • Фильтр (2-3 штуки);

  • Аппарат для рафинации;
  • Аппарат для розлива готового продукта.

Технология производства льняного масла на заводе

Существует две основные технологии производства льняного масла: метод прессования и метод экстракции при помощи специальных растворителей.

Метод прессования предполагает использование давление на сырье для получения масла из масличных культур. Главным преимуществом данной технологии является то, что она не требует использования химических растворителей и позволяет производить более натуральный продукт. В льняном масле, полученным путем прессования, сохраняются все полиненасыщенные жирные кислоты, белки, пищевые волокна, витамины, микроэлементы и другие полезные вещества.

Существует две разновидности данной технологии: метод холодного и метод горячего прессования.

Горячее прессование

Масло проходит обработку паром или обжаривается, после чего поступает на пресс. Эта технология считается одной из самых эффективных и часто используется на крупных предприятиях.

Технология производства масла путем горячего прессования включает следующие этапы:

  1. Сбор и просеивание семян льна;
  2. Очищение сырья;
  3. Шелушение;
  4. Измельчение;
  5. Горячее прессование;
  6. Грубая фильтрация;
  7. Глубокая фильтрация;
  8. Дегуммирование;
  9. Промывка;
  10. Обезвоживание;
  11. Деколоризация;
  12. Дезодорация;
  13. Розлив конечного продукта.

К главным преимуществам данного способа производства можно отнести ярко выраженный вкус продукции, а также эффективное использование сырья и высокий выход масла. Минусом является то, что воздействие высоких температур негативно влияет на состав конечного продукта, в который входит гораздо меньше полезных веществ.

Холодное прессование

Масло также производится при помощи пресса, однако сырье обрабатывается при низких температурах. Отказ от обработки при высоких температурах позволяет сохранить большее количество полезных веществ, содержащихся в семенах льна.

Технология производства масла путем холодного прессования включает следующие этапы:

  1. Сбор и просеивание семян льна;
  2. Очистка сырья, удаление примесей;
  3. Шелушение семян;
  4. Дробление;
  5. Холодное прессование;
  6. Грубая фильтрация сырого льняного масла;
  7. Глубокая фильтрация масла;
  8. Кристаллизация при низких температурах;
  9. Низкотемпературная фильтрация;
  10. Розлив конечного продукта.

Главным преимуществом данного способа производства льняного масла является то, что отсутствие термической обработки позволяет избежать возникновения вредных веществ, приобретения специфического запаха и окрашивания масла в темный цвет. Кроме того, в таком продукте сохраняются многие полезные компоненты, включая полиненасыщенные жирные кислоты.

Единственным недостатком данного способа производства является его высокая стоимость и небольшой процент выхода масла.

Экстрагирование при помощи растворителей

Для экстрагирования масла используются специальные растворители: этанол, бензины и т.д. Сырье обрабатывается растворителем после замачивания, что позволяет извлечь продукт, представляющий собой смесь натурального льняного масла и химических растворителей. Разумеется, такая субстанция является непригодной для потребления в пищу и проходит многоэтапную процедуру обработки, которая включает депарафинизацию, дегуммирование, обезвоживание, дезодорацию, устранение кислостности, деколоризацию. Технология экстрагирования льняного масла при помощи растворителей позволяет получить обесцвеченный продукт без ярко выраженного запаха. Данный метод производства является самым выгодным с точки зрения соотношения доходов и расходов, и поэтому большинство предприятий предпочитает использовать именно его. Однако, несмотря на то, что данный способ позволяет получить наибольшее количество конечного продукта, использование растворителей приводит уничтожению почти всех полезных веществ.

Вопрос сочетания льна с другими растениями актуален на садовых участках, где его используют в качестве декоративного растения. Хорошими соседями для льна являются культуры, сходные по развитию и условиям выращивания.

Особенно популярен у садоводов многолетний голубой лен – его насыщенно-голубые цветы, нежные и легкие, гармонично смотрятся в составе клумбовых композиций. Их также высаживают в бордюрах, миксбордерах, альпинариях.

Лен удачно сочетается с растениями, которые хорошо реагируют на солнце и стойко переносят засушливость. Лучшие партнеры:

  • ромашка;
  • календула;
  • васильки;
  • клевер.

Семена льна: как употреблять?

Применяются семена льна как внутрь, так и наружно.

Это касается непосредственно слизи семян льна, которая благодаря обволакиванию способна оказать действие против воспалений желудка.

Слизь семян льна:

  • снижает боль при воспалении,
  • избавляет от раздражений,
  • используется даже при язве желудка и колите,

а также при отравлении, воспалении

  • почек,
  • мочевого пузыря,
  • при сухом кашле.

Слизь семян льна может быть приготовлена самостоятельно, это несложно и быстро.

Цены на льняное масло

Экспортные цены (средняя стоимость поставки за тонну) на российское льняное масло в 2018 году, по расчетам АБ-Центр, составили 801,8 USD/т. В перерасчете на рубли на дату внешнеторговых операций, средняя стоимость экспорта одной тонны льняного масла составляла 52 471 РУБ.

В январе-июле 2019 года средние экспортные цены на льняное масло, по расчетам АБ-Центр, составили 815,0 USD/т. Это на 13,4% меньше, чем за аналогичный период 2018 года.

В перерасчете на рубли, стоимость за тонну составила 52 704 РУБ. Это на 9,0% меньше, чем в январе-июле 2018 года.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector