Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно выращивать помидоры в открытом грунте?

Как выращивать помидоры в открытом грунте – полное руководство от специалиста

Хитрости выращивания томатов в открытом грунте от А до Я. Хотите узнать, как сделать для полива томатов «живую воду» или как закаливать не только рассаду, но и плоды (!) в конце сезона для большей лежкости? Прочитайте этот замечательный материал Т.С.Морковиной, эксперта Россельхозцентра Воронежской области

— Помидоры или томаты – самая распространенная овощная культура в мире.

В зависимости от региона, сажают их либо сразу же семенами в грунт, либо рассадой. Так как в нашем районе (Воронежская область) весна сопровождается заморозками на почве, большим количеством выпадения осадков, а лето не богато благоприятными днями для роста и развития помидор, получить спелые красные плоды к августу возможно не только хорошей рассадой, но и правильной посадкой в грунт и уходом.

Уход за томатами в открытом грунте

Необходимо ухаживать за помидорами, растущими в открытом грунте, не как придется, а правильно. Важно вовремя поливать их, рыхлить, подкармливать удобрениями, формировать и подвязывать при необходимости. Нужно обеспечить растениям уход на всем протяжении вегетации.

После высадки в открытый грунт

Томаты обычно выращивают из рассады, которую получают в теплицах или домашних условиях, а затем пересаживают на открытые грядки. Чтобы они лучше прижились, необходимо соблюдать следующие правила ухода за помидорами после посадки:

  1. Поливать теплой водой рассаду с такой частотой и выливая под каждое растение столько воды, чтобы почва всегда оставалась влажной.
  2. Проводить рыхления после поливов.
  3. Накрывать пленкой на случай ночных заморозков, а днем снимать ее.

Все это нужно делать, пока томаты не приживутся и не станут интенсивно расти.

Установка кольев и подвязывание

Если посажены высокорослые сорта помидоров, то рядом с ними нужно поставить опоры для подвязывания. Их высота зависит от высоты томатных растений. Опоры должны быть чуть выше предельного роста томатов. Это может быть шпалера, к которой помидоры подвязывают веревками, или же одиночные опоры возле каждого отдельного растения.

Преимущества подвязки при выращивании помидоров в открытом грунте: за такими растениями легче ухаживать, формировать их, ходить по грядкам, обрабатывать от заболеваний и вредителей, собирать поспевшие плоды.

Среднерослым томатам опоры тоже понадобятся, к ним нужно будет привязывать ветви кустов с крупными плодами, от веса которых они могут сломаться. Для низкорослых разновидностей хватит небольших колышков либо невысоких проволочных дуг.

Заготавливать опоры под томаты нужно заранее, еще до посадки, чтобы можно было установить их сразу же. Если используются уже бывшие в употреблении, то перед установкой их нужно очистить от земли и продезинфицировать известью.

Томаты подвязывают к опорам синтетической или натуральной бечевкой, но не проволокой, которая может травмировать стебли и побеги растений. Используют и пластиковые зажимы. Подвязку проводят сразу же, как только томатный побег достаточно отрастет и станет прочным, чтобы его можно было надежно зафиксировать на опоре.

Правила полива

Поливают томаты так, чтобы земля была влажной, но не мокрой. Заливать растения, равно как и пересушивать их, нельзя. В среднем при умеренно жаркой погоде томаты нуждаются в поливе 2-3 раза в неделю, в пасмурную – реже, в жару, соответственно – чаще.

Воду используют только теплую, от холодной корни растений получают температурный стресс. Водопроводную использовать можно, но отстоянную. Полив проводят из ведер, леек, шланга, под корни, на листья и стебли вода не должна попадать. Время полива – утро или вечер, днем, когда слишком жарко, поливать не рекомендуется.

На домашних грядках очень удобно использовать систему капельного орошения, она экономит воду, труд и время огородника, ведь поливать руками совсем не нужно.

Рыхление и мульчирование почвы

После каждого полива томаты осторожно рыхлят, делать это нужно осторожно, чтобы не задеть тяпкой корни и не повредить их. Можно обойтись и без рыхления, если покрыть поверхность томатных грядок мульчей из какого-нибудь растительного материала или агроволокном. Для мульчирования при уходе в открытом грунте применяют старую солому, сено, опавшие листья. На грядки с помидорами укладывают слой материала около 5 см толщиной. При использовании синтетического укрывного материала выбирают плотное, черное агроволокно.

Внесение удобрений

Большой урожай томатов, да еще и крупных, нельзя вырастить без удобрений. Под эту культуру в приусадебном хозяйстве применяют как минеральные удобрения, так и органику. В первом случае используются простые, смешанные или комплексные составы, содержащие только азот, фосфор, калий или в сочетании с микроэлементами. Из органики применяют перепревший навоз, компост и, конечно же, древесную золу.

На начальном этапе роста томатов для наращивания зелени им требуется преимущественно азот, после начала цветения и до завершения вегетации – фосфор и калий (эти элементы, поступая в плоды, делают их вкус насыщеннее, мякоть сахаристее, томаты поспевают быстрее).

Количество внесений удобрений за сезон не должно быть меньше 3. Первый раз томаты удобряют во время бутонизации, затем – после цветения и в период массового образования плодов. Можно провести и еще одну подкормку для позднеспелых разновидностей.

Для первой подкормки используют селитру, карбамид (по спичечному коробку на ведро), из органики – навозную жижу в концентрации 1 к 10 (для коровяка) и 1 к 15 (для птичьего помета). Также применяют растворы гуматов, дрожжевые и травяные настои, они не только удобряют, но и питают растения витаминами и ценными минералами. Из фосфорно-калийных удобрений под томаты используют суперфосфаты, калия сульфат, калийную соль и т.д., из органики – золу.

Способ внесения удобрений – преимущественно корневой, но возможны и внекорневые подкормки по листу растворами микроэлементов. Их в основном используют, если нужно быстро подкормить томаты при нехватке какого-нибудь элемента. Хороший эффект от внекорневых подкормок можно получить, опрыскивая цветущее растение борной кислотой (1 г на 1 л).

Читать еще:  Как правильно выращивать мандарины в домашних условиях?

Формирование куста

Необходимость в формировании куста зависит от его высоты. Низкорослым томатам не требуется ничего, кроме удаления нижних листьев со стебля. Это позволяет усилить циркуляцию воздуха в прикорневой зоне растений и предупредить таким образом грибковые и инфекционные заболевания.

Во время ухода за томатами в открытом грунте на кустах среднерослых и высокорослых разновидностей необходимо удалять пасынки. Такие растения формируют по схеме – в 1(для высокорослых), 2 или 3 стебля (для среднерослых). Поэтому в 1-м случае с помидорных кустов обрывают все без исключения пасынки, во 2-м – оставляют самый первый, в 3-м – оставляют первые 2 пасынка. Нижние листья, а также пожелтевшие старые тоже убирают. Примерно за месяц до ориентировочного прекращения вегетации и наступления похолодания верхушки томатов прищипывают, чтобы дать возможность уже завязавшимся плодам вызреть.

Подготовка рассады к высадке

За 2 недели до посадки на грядку рассаду закаливают: выносят на балкон при температуре не ниже 10°С сначала на 30 минут, затем время постепенно увеличивают и оставляют растения на весь день, а при теплой погоде – и на ночь. Но учтите, что яркое весеннее солнце может обжечь листья. Поэтому днем растения нужно притенять.

За неделю до пересадки в грунт рассаду прекращают поливать и слегка увлажняют почву только в том случае, если листики увядают. Также для лучшей приживаемости перед высадкой томаты опрыскивают раствором стимулятора Эпин-Экстра (1-2 капли на 100 мл воды).

Здоровая рассада должна быть коренастой, высотой 25-30 см. На ней должно быть 6-9 темно-зеленых листьев и кисть с крупными бутонами.

К моменту высадки рассады томатов почва на глубине 20 см должна прогреться до 10-12°С. В средней полосе это обычно бывает в конце мая – начале июня, в более северных регионах – на 1-2 недели позже, а в более южных – на 1-2 недели раньше.

Уход за рассадой помидор в открытом грунте

Следить за прорастанием семян нужно постоянно. Внимание уделяют периоду, когда появляются первые побеги.

ПараметрыОписание
ТемператураДо появления ростков: 23-25 ⁰СПервая неделя после прорастания семян: 15-17 ⁰СЗатем до полного созревания рассады: днем не выше 22 ⁰С, ночью не выше 16 ⁰С
ОсвещениеЯркое, не более 15 часов в сутки
ПоливУмеренный, посредством пульверизатора. Поливают, если почва стала сухой. Перелив опасен, поскольку влечет болезни корней рассады
ПрореживаниеЕсли рассада густая, слабые побеги удаляют. Делать это лучше на стадии формирования 3-5 листа на саженце. Если растение вытягивается, стебель становится тонким
Подсыпание земли2 раза в месяц по 3 столовых ложки почвы со специальными удобрениями. Сыпать непосредственно к нижней части стебля каждого саженца. При необходимости, если виден корень растения, досыпать земли вне очереди
ПикировкаОтщепление саженцев в отдельные емкости делают, когда сформировано 3-5 листьев. Растение переносят в подготовленную землю, поливают, досыпают почву. Затем убирают в темное место минимум на 2 дня. Далее переносят в светлое место и соблюдают обычные правила ухода за рассадой.
ПодкормкаУдобряют саженцы только через неделю после пикировки. Вначале сыпят фосфорсодержащие препараты. Через 2-4 дня подкармливают азотом. Затем раз в неделю дают комплексные витамины NPK для томатов. Перед высадкой в открытый грунт удобряют кальцием.
Закаливание перед высадкойПроцедура начинается за 2-3 недели до переноски рассады в открытый грунт.На первом этапе понижают температуру в помещении. Например, периодически открывают окно для поступления свежего воздуха.В ясные дни выносить саженцы на улицу или балкон. Первые 2-3 дня – не более 15 минут, затем время пребывания на солнце постепенно увеличить до 30-40 минут.За день до перемещения в открытый грунт выставить помидоры на балкон или улицу

Все указанные процедуры выполнять обязательно, поскольку они готовят будущие томаты к пребыванию в суровых условиях открытого грунта. Если рассаду растили неправильно, ее большая часть погибнет на улице.

Посадка рассады в открытый грунт

Перед тем как высадить рассаду на участок, почву в горшочках необходимо полить. Это поможет с легкостью извлечь растения из грунта и предотвратить повреждение корневой системы.

Сажать рассаду лучше, когда пасмурно. Если день солнечный, посадку надо перенести на вторую половину дня. Растения заглубляют в почву до семядольных листьев. Если растения слишком вытянулись, их можно посадить глубоко в почву (на 1/3 высоты) под углом. После посадки томаты обильно поливают водой.

  1. Сначала необходимо аккуратно вынуть рассаду с емкости. Для этого сосуд потребуется перевернуть вверх дном, аккуратно постучать по дну и вынуть растение.
  2. Удалять грунт вокруг корневой системы не нужно. Растение следует опустить в лунку вместе с комом земли. Затем сверху присыпать почвой и немного прижать.
  3. Сверху землю необходимо обильно полить водой. Можно это сделать через сито, чтобы не размыть почву.
  4. Следующим этапом является мульчирование грунта. Для тежелых почв лучшей мульчей будет торф. Для других подойдет трава, опилки, мелкая солома. Слой мульчи не должен превышать 5-7 см.

Так как во время посадки помидор часто наблюдаются заморозки, рассаду рекомендуется сверху накрыть колпаками. Проветривать растения следует каждый день.

Подвязка после высадки на грядку

При выращивании помидоров в открытом грунте не во всех случаях нужно подвязывать растения и пасынковать. Для супердетерминантные сортов это не потребуется. А вот, детерминантные сорта требуют подвязки и пасынкования. Для них начинать фиксировать стебли помидоров, надо практически сразу после высадки рассады в открытый грунт. Данная процедура необходима для того, чтобы растения не ломались и не гнулись. Также подвязка улучшает доступ солнечных лучей ко всем частям растения. Стебли, которые зафиксированные к перекладине, намного лучше защищены от сильных дождей и порывистого ветра. Также это намного упростит полив, подкормку и рыхления почвы.

Читать еще:  Какие самые лучшие томаты для забайкалья выращивать?

Существует несколько методов подвязки. Чаще всего для этих целей используют колышки. Их делают из металла, дерева, пластика. Высота зависит от вида рассады. Для высокорослых сортов необходимо заготавливать колышки длиной от 2 до 2,5 м. При этом важно знать, что они должны быть на 30 см выше самих растений. Фиксировать их надо на глубину до 20 см. Размещать на расстоянии 10 см от стебля томата. Подвязывать побеги лучше синтетическим шпагатом. Леска и натуральные ткани для этих целей не подойдут.

Для больших участков эффективнее всего будет применять подвязку на шпалеру. Этот способ прекрасно подходит для высокорослых сортов. Сначала устанавливаются столбики, к которым фиксируются горизонтальные рейки. Если имеется толстая веревка, то ее можно использовать вместо перекладин. В этом случае веревку необходимо зафиксировать в несколько рядов.

Подходящие сорта для открытого грунта

В открытый грунт высаживают детерминантные и индетерминантные сорта.

Детерминантные

Кусты томатов невысокие и компактные, с крупными плодами. Такие экземпляры не нуждаются в подпорках и требуют минимального формирования. Созревают быстро и дружно. Подходят для полосы с коротким летом.

Вот некоторые из них:

  • Рио Гранде (голландская селекция). Кустики достигают 50–60 см. Плоды — упругие сливки средних размеров. Хорошо хранятся и консервируются.
  • Дачник. Высота кустов около полуметра. Неприхотливый высокоурожайный томат, неплохо адаптируется к пониженным температурам.
  • Рома. Штамбовые кусты, не требующие подвязки. Томаты средней спелости высокого качества. Выращиваются в открытом грунте для консервирования.
  • Малиновый гигант. Название говорит о цвете и величине плодов. Сорт ранний. Кусты невысокие (70 см). Урожайность хорошая.
  • Данко. Сорт с большими и вкусными плодами. Сам куст 50 см, но из-за тяжести плодов нуждается в укреплении подпорками. Сорт хорошо справляется с засухой, имеет среднюю урожайность. Не переносит транспортировку на большие расстояния.

Успешно созревают в открытом грунте и другие детерминантные томаты.

Индетерминантные

Хотя эти томаты рекомендуется культивировать в теплицах и оранжереях, но и открытый грунт подходит для выращивания. Растения вытягиваются до 2,5 метров, потому нуждаются в подпорках или подвязке. Встречаются крупноплодные сорта, но много сортов разновидности черри.

  • Из высокорослых сортов наиболее распространены томаты Бычье сердце, Де Барао, Красным красно.
  • Вслед за ними у огородников пользуются успехом помидоры Батяня, Толстой, Кенигсберг, Буденовка, которые менее прихотливы и высокоурожайны.

Даже на маленьком участке выращивают одновременно 6-8 разновидностей томатов. Если сроки созревания будут отличаться, весь сезон едят свежие помидоры. Но самой главное, чтобы томаты подходили для конкретного региона.

Сбор урожая

Томаты обычно начинают плодоносить в июле, а сбор урожая заканчивается в сентябре. На одном сильном кустике может одновременно находиться 3-5 помидоров и более. Нужно регулярно собирать созревшие плоды, что предупреждает ослабление материнского растения, стимулируя плодообразование, существенно увеличивая показатели урожайности.

Хранить помидоры можно в плоских деревянных или пластиковых ящиках, размещая плоды в два слоя. Рекомендуется удалять плодоножку, причем делать это нужно максимально аккуратно, не повреждая нежную мякоть. Хранить собранный урожай следует в прохладном помещении, но не в холодильнике.

Все ваши статьи будут на этой странице.

Полив

Учтите, что томаты не любят, как засухи, так и сильного переувлажнения. Полив должен быть регулярным, в зависимости от климатических условий примерно раз в неделю. При жаркой погоде полив производить чаще, лучше в вечернее время. Воду для полива использовать отстоянную из бочки, которая за день уже прогрелась, это поможет предотвратить заболевание плодов. Для улучшения плодоношения при поливе добавляйте в воду немного древесной золы.

Не забываем о поливе

Помидоры — это растения, которые требуют большого количества питательных веществ.
На протяжении всей культуры опрыскивают разбавленным до 5% пурином крапивы, настоем из банановой кожуры. Это придает растению бодрость, укрепляя его иммунитет к болезням.

Параллельно делают полив растений пурином крапивы или окопника раз в две недели. Чередуйте с органическим удобрением с высоким содержанием калия для поддержки образования плодов.

Сроки посева

Согласно агротехнике выращивания, высадку рассады помидоров в открытый грунт можно осуществлять только тогда, когда почва прогреется до +15°C. Но самая оптимальная температура земли – +20-23°C. При понижении температурного режима до +12°C страдает корневая система, так как не могут в полной мере усваивать питательные вещества из земли.

Кроме того, при определении сроков посева необходимо учитывать сорт:

  • для ультраранних – с 15 по 31 апреля;
  • для ранних – с 1 по 15 апреля;
  • для среднеранних – с конца марта по 10 апреля;
  • для средних – с 12 по 31 марта.

Нужно ли окучивать помидоры в открытом грунте

При наступлении неблагоприятных погодных условий помидоры следует укрыть прозрачной пленкой или колпаками, сделанными из ткани или ящиков. Защитную пленку рекомендуется снимать, когда температура воздуха будет составлять 15 градусов.

Существует еще один способ защиты томатов – присыпка куста землей. Этот способ подходит для низких сортов помидоров. Земля дает растениям необходимое тепло, тем самым предотвращая болезни. Если верхушка при этом будет открыта и замерзнет, то за счет роста боковых побегов урожай с такого куста будет неплохим.

Установка кольев

Большинство огородников выращивают высокие сорта помидоров, поскольку с них можно собрать больше плодов.

У томатов корни развиваются быстро, но их стебли очень тонкие и от порывов ветра могут сломаться. Сломаться стебель может и от обилия на нем плодов. Плод, соприкасаясь с землей, портится.

Избежать этих проблем можно, вбив колья рядом с кустом. Они будут служить в качестве опоры. Колья вбивают на расстоянии 10 сантиметров от стебля томатов. Стебли подвязывают к кольям по мере роста, используя для этого веревки. Подвязывание необходимо, чтобы обеспечить стеблю вертикальное положение.

Читать еще:  Как выращивать аметист в домашних условиях?

Есть сорта помидоров, которые могут вырасти в высоту до двух метров. При установке кольев эту особенность нужно учитывать и подбирать более высокие опоры.

Полив

Томатам, как и любым другим растениям, для нормального роста и развития необходим полив. Но нужно помнить, что растение не любит слишком влажную почву. Избыток влаги приводит к образованию грибка.

До появления завязей почву рекомендуется периодически слегка увлажнять. Обильный полив на этой стадии роста не нужен.

Частота полива:

  • до появления завязей – один раз в неделю;
  • в период образования плодов – один раз в пять дней, увеличивая количество воды на один куст.

Важно не только соблюдать частоту полива, но и проводить его правильно. Поливают помидоры под корень. На листья вода попадать не должна, так как это приведет к появлению гнили.

В воду для полива можно добавить немного золы. Такой полив повысит иммунитет растений и ускорит их рост.

Если для полива используется вода из крана, то ей надо дать время отстояться. Можно поливать растения водой из колодца или скважины. Помидоры не любят холодную воду. Поэтому перед поливом воду лучше прогреть под лучами солнца.

Рыхление и мульчирование земли

После полива земля высыхает и становится плотной. Это мешает кислороду поступать к корням растения, в результате чего растение может погибнуть.

Чтобы этого избежать, нужно после каждого полива или дождя рыхлить почву. При рыхлении затрагивается верхний слой почвы, и влага начинает быстро испаряться. Поэтому помидоры нуждаются в мульчировании. В качестве мульчи можно использовать траву или опилки. Сейчас в продаже можно встретить специальную пленку, которая выполняет функции мульчи.

Важно помнить, что мульчу нельзя использовать сразу после высадки рассады, поскольку это затруднит прогревание земли. Поэтому мульчировать можно только уже укоренившиеся растения.

Удобрения

Подкормки необходимы для хорошего развития и роста томатов. Самым популярным удобрением для помидоров является навоз. Им удобряют землю еще до высадки саженцев. Лучше всего вносить навоз осенью. Он не должен быть свежим, это плохо отразится на качестве урожая.

Кроме навоза для удобрения используют компост, селитру, Борную кислоту.

Подкормка может быть внекорневой, и корневой (удобрения вносят непосредственно под куст). Подкармливают помидоры три раза. Первый раз после высадки рассады в землю. Второй раз спустя две недели после пересадки и третий раз перед началом цветения.

При внекорневой подкормке удобрения сначала растворяют в воде, а затем опрыскивают растения.

Формирование куста

У томатов на одном стебле образуется несколько побегов, которые растение обеспечивает питанием. Случается так, что растение не может справиться с такой задачей и плоды созревают медленно, либо имеют неправильную форму.

Чтобы растение не тратило зря свои силы, проводят пасынкование. Это процедура, в ходе которой с растения удаляют ростки длинной до пяти сантиметров. Если длина отростка более пяти сантиметров, его лучше не удалять, так как растение будет переносить это тяжело.

Пасынкование проводят регулярно каждые десять дней. Благодаря этому урожай томатов будет богатым. Лучше всего эту процедуру проводить утром при хорошей погоде.

При необходимости частоту пасынкования можно увеличить. Например, в том случае если растение заболело. Таким образом, удаление больных отростков не даст болезни перейти на здоровые растения. Также рекомендуется удалять желтые и засохшие листы. Это позволит созревать плодам быстрее.

К формирующим процедурам относят прищипывание куста. Ее проводят, когда растение полностью сформировалось. Благодаря этому растение не будет расти вверх, и питательные вещества не будут использоваться зря. Выращивание высоких сортов предполагает проведение процедуры прищипывания несколько раз.

Вредители и болезни

Если ухаживать за растением неправильно, то оно может заболеть. Чтобы не допустить появление болезней, следует придерживаться следующих требований:

  • не допускать переизбытка влаги (особенно в пасмурную погоду) и стараться проводить полив в утренние часы;
  • чаще рыхлить почву;
  • не вносить слишком много азота и свежего навоза;
  • обрезанные отростки и листья нужно сразу убирать с грядки;
  • не допускать загущения посадок;
  • каждые два – три года менять место посадки помидоров;
  • нельзя сажать томаты рядом с картофелем и баклажанами, поскольку у этих растений одинаковые болезни.

Вирусы можно предупредить, если разбросать между помидорами шелуху от чеснока и лука. В борьбе с грибковыми болезнями помогает борная кислота, марганцовка, медный купорос и обычная соль.

При появлении на картофеле признаков поражения грибком, нужно сразу снять с куста большие плоды помидоров и положить их на дозревание. Если на плодах томата найдены признаки грибка, то снять необходимо весь урожай. Плоды не тронутые болезней нужно тщательно вымыть в горячей воде и оставить дозревать.

Если через несколько дней на плодах появляются признаки заражения, то пораженные участки нужно вырезать, а здоровые засолить или замариновать. Хранению такие плоды не подлежат, поскольку могут погубить весь урожай.

14. Профилактика — лучший помощник

Лучшая защита для томатов — сильный иммунитет, здоровая почва, своевременный уход и профилактика. Обработки, которые дадут кустам дополнительную защиту от фитофтороза и других болезней томатов, можно начинать сразу после посадки:

  • опрыскивайте кустики отварами и настоями пряных трав (лука, чеснока, бархатцев) каждую неделю;
  • обрабатывайте растения и почву биофунгицидами («Фитоспорин», «Гамаир», «Алирин», «Эффект», «Микохелп» и пр.).

Можно чередовать народные и биосредства со слабым раствором йода с молоком (3 капли на стакан, разведенные в 1 л воды) или зеленки с мылом (5 мл на 10 л).

Химические средства защиты стоит применять только в крайнем случае, если не работают другие методы. Взвешивайте риски, токсичность, допустимые сроки обработки до снятия первых плодов. И начинайте с классики — бордоской жидкости и других медьсодержащих фунгицидов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector