Grkflower.ru

ГРК Флора
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие сорта клубники выращивают в совхозе им ленина?

На каких условиях можно участвовать в сборе клубники в совхозе им. Ленина в 2021 году

Многолетнее растение клубника требует внимательного отношения к себе, постоянного ухода за почвой, есть свои тонкости в поливе. Неопытные огородники не сразу достигают большого урожая. Да и не все стремятся пропалывать ряды грядок, разбираться в земляничных усиках. Проще купить. А если не тратить денег – приехать и самому собирать клубнику, пару-тройку килограммов, в подмосковном совхозе имени Ленина. Плантации там просто огромные. Стоит чуть потрудиться, и вы обеспечены натуральными сладостями.

Что представляет собой совхоз

Более ста лет совхоз имени Ленина выращивает вкусную ягоду. Предприятие образовано не на пустом месте. До 1917 года это были земли Николо-Перервинского монастыря. В 1918-ом зарегистрировали «Орешковский хутор». Спустя 10 лет его переименовали. С тех пор он известен, как совхоз имени Ленина.

Хозяйство было небольшим. Сегодня одно из крупнейших. Входит в топ-300 лучших хозяйств России. Многопрофильное. Культуры выращивают разные. Но земляника вызывает наибольшее внимание. Задача сельхозников, как можно быстрее собрать ее в сезон и реализовать. Приглашают желающих компаниями, в одиночку, с детьми. На плантациях можно вдоволь наесться этой вкуснятины. Но и постараться собрать десятки килограммов ягоды.

Как добраться до полей

Предприятие раскинулось в Подмосковье, в Ленинском районе. Общая площадь полей 2000 гектаров. Под землянику отдали более 110 га. В период созревания ягоды здесь требуется море рук. Обойтись постоянными рабочими совхозу невозможно. Сбор ягоды в совхозе им. Ленина объявляют ежегодно. Его ждут те, кто хочет подзаработать или собрать урожай для домашнего консервирования.

Записываться поработать на полях не нужно. Надо знать, помнить правила предприятия. Сельхозработы начинаются рано утром, многое зависит от погоды:

  • около метро «Домодедовская», выходы 8, 9, 10, ждет бесплатный транспорт;
  • первый автобус отъезжает в 6 часов, последний в 7:00, далее ждать не стоит;
  • на личных машинах в совхоз не пускают, иначе будет транспортный коллапс;
  • детей допускают только вместе с родителями;
  • после окончания сбора, расчета, раздачи ягоды граждан вновь до метро довезут на бесплатных автобусах.

Заманчивое предложение

На предложение прийти на сбор Подмосковной клубники охотно откликаются из года в год. Соблазняет возможность наесться бесплатно, до отвала любимой ягодки. Занятие представляется несложным: срывай, клади в тару, шагай вперед. Но в уборе земляники есть свои условия. Следовать им обязательно. Иначе можно погубить урожай или не получить свою положенную долю. Итак, что и как убирать:

  • только красные плоды;
  • снимать с куста вместе с плодоножкой, длина которой не должна превышать 1 см;
  • земляника без чашелистика считается браком, т.к. быстро теряет товарный вид;
  • следить, чтобы вместе со спелой ягодой в руке не оказались зеленые, их время еще впереди, нужно сохранять;
  • не набирать в ладонь больше трех штук, иначе они мнутся;
  • сортировать в процессе, загнившие складывать в отдельную тару и сдавать старшему группы;
  • и, главное, находить удобную позу, чтобы быстро не уставать при сборе урожая.

Когда начинают сборы ягоды

Самая ранняя ягода нового года появляется в продаже уже в мае. Но майскую клубнику — довольно малочисленная — собирают силами штатных работников. Привлекать к работе волонтеров начинают с первой половины-середины июня. Точные даты сбора клубники в 2021 году «Совхоз имени Ленина» вывесит на своем официальном сайте незадолго до их начала. Там же будет указано: конкретная дата, когда из-за погодных условий (ливня или грозы) сбор отменяется.

На сбор ягоды в совхозе им. Ленина каждый год организована доставка. Автобусы будут ждать сборщиков с 6:00 до 7:00 у станции метро «Домодедовская» (выходы № 8, 10 и 9), каждый день, включая выходные.

Чтобы поехать в совхоз имени Ленина на сбор ягоды, нужно соблюдать достаточно простые условия:

  1. Возраст от 14 лет (до 18 лет — только в сопровождении взрослых). Многие отправляются на сбор всей семьей, детей младше четырнадцати на поле не допускают: условия в открытом поле не слишком подходят для малышей — жара, насекомые, физический труд.
  2. Прибытие строго в фирменном автобусе — приехавшие на общественном транспорте, на личном автомобиле, на перекладных, пешком и верхом не допускаются. Изначально пускали и приехавших «своим ходом», однако желающих поучаствовать в сборе быстро стало больше.
  3. Собирать клубнику нужно только целиком красную, без белого кончика, и только вместе с цветоносом (веточкой, на которой она растет; клубника без цветоноса идет в брак, потому что прокисает, не пролежав и суток). Впрочем, никто не помешает съесть отделившуюся от цветоноса ягоду прямо на месте. Или отделить ее от цветоноса и съесть.
  4. Выносить клубнику с поля до того, как посчитали количество собранного и выдали сборщикам их десятину, нельзя.
  5. Объедать ее прямо с куста — можно.
Читать еще:  Томаты Какие можно выращивать на подоконнике в квартире?

Предварительной записи на сбор нет — просто приходи и садись в автобус, но, чем ближе время отправления, тем длиннее очередь в автобус. В будние дни приезжают по семь-восемь сотен человек, в выходные бывает, что и до нескольких тысяч, и в интересах сборщиков прийти на остановку заранее. Провести в полевых условиях (на ветру, солнцепеке и, возможно, под мелким дождем — сбор останавливается только в совсем уже сильный ливень) придется большую часть дня, и одеться надо соответственно:

  • надеть закрытую и желательно непромокаемую, но удобную одежду и обувь;
  • покрыть голову;
  • желательно воспользоваться солнцезащитным кремом.

Вам пригодится:

Биотуалеты и воду для мытья рук предоставит администрация. По прибытию на поле добровольцев встречает бригадир. Он же распределяет приехавших по группам, инструктирует по технике безопасности и объясняет, на каких условиях убор проводится, и как правильно собирать клубнику. После этого сборщикам выдают личный порядковый номер, тару (низенькие деревянные ящики) для сбора и расставляют по пою, выделяя по одной-две грядки (здесь грядка. Это уходящий за горизонт ряд пушистых ягодных кустиков, поэтому не стоит рассчитывать на «двадцатиминутное приключение, туда и обратно»).

Набрав один, следует вернуться к бригадиру, чтобы тот записал количество собранного, и взять новый. «Рабочий день» длится до 12:00-13:30, в зависимости от количества и скорости работы добровольцев. После этого клубнику взвешивают, распределяют собранное, и на тех же автобусах сборщиков организованно возвращают в Москву.

Каждому сборщику выделяют свой порядковый номер, по которому и будут подсчитывать количество собранной земляники. В конце дня он может забрать себе десятую часть (10%) собранного.

Вам пригодится:

Сбор клубники в 2020 году в совхозе им. Ленина

Если вспомнить значение слова «конвейер», можно понять, по какому принципу установлено производство в агрокомпании. Совхоз имени Ленина реализует продукцию на протяжение многих лет, отправляя ягоды клубники не только на изготовление соков и консерваций, но и реализацию в свежем виде. Продажи выделяют на рынках и в магазинах Москвы и Московской области, Подмосковья.

В местах продаж можно увидеть разрешения и сертификаты, допускающие торговлю и отвечающие за качество продукта. Несмотря на большие объемы выращивания, агроцентр дорожит своей репутацией и своими потребителями.

Условия для участия в сборах

  1. Возрастные ограничения. На плантации не допускаются дети до 14 лет, если с ними нет сопровождения. Эти ограничения связаны с влиянием погоды на детский организм и возможное ухудшения состояния.
  2. Собирать клубнику могут только те, кто приехал на фирменном автобусе. Они отправляются от станции метро «Домодедовская». Проезд бесплатный и осуществляется по расписанию каждый день. Людей, приехавших на собственных автомобилях или других видах транспорта, не допускают к сбору.
  3. Нужно отбирать спелую клубнику и не срывать ту, что еще не вызрела.
  4. Покидать поле с урожаем, который еще не посчитали, строго запрещается. Это нарушение правил организации, из-за чего можно лишиться возможности стать участником сбора еще раз.
  5. Употреблять клубнику на плантациях разрешается.

Отправляясь на место сбора, нужно помнить о своей безопасности и удобстве.

Для этого рекомендовано брать с собой все необходимое, подготовить специальную одежду и защитные средства от насекомых и солнца.

Работа вольная, доставка – специализированная

Полакомиться и собрать вкусную ягоду в совхозе может любой – никакой предварительной записи, бронирования мест не ведется. Но есть и ограничения: как возрастные, так и по способам доставки на ягодные поля. С этого года поучаствовать в полезной для себя лично и хозяйства работе могут только взрослые и дети с 14 лет – в обязательном сопровождении ответственных за них взрослых (не лишним будет запастись свидетельством о рождении!).

«Самоходы» – пришедшие пешком на территорию совхоза и приехавшие на личном/нанятом/арендуемом транспорте – на поля не допускаются. Закрытое акционерное общество обеспечивает доставку собственными бесплатными (!) автобусами.

Место сбора одно для всех – метро Домодедовская (ориентир – магазин «Панинтер»). Ошибиться трудно – живая очередь, яркие (с логотипами и витражными наклейками) автобуса выведут в правильное место.

Отправка в часовом промежутке: первый рейс – в 6.00, последний – в 7.00. Дополнительных не предусматривается. Назад – те же автобусы, к той же станции метрополитена.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать финики в?

Директор против «Роты»

Группа «Рота», основанная депутатом-единороссом Дмитрием Саблиным, вступила в борьбу за «Совхоз» в декабре 2019 года. Тогда «Роте-Агро» отошло 42% «Совхоза», эта доля принадлежала бывшей жене Грудинина. В обмен она получила 19% «Роты-Агро», а уже через три дня, 20 декабря 2019 года, передала этот пакет структуре «Роты», свидетельствуют данные «СПАРК-Интерфакс».

«Мы пытались договориться с Грудининым, но он оказался абсолютно недоговороспособным», — сокрушается Палихата. Поначалу бизнесмен был основным претендентом на акции экс-жены гендиректора «Совхоза». Но Палихата устал от публичной критики со стороны Грудинина и его соратников, рассказывает знакомый бизнесмена. Палихата не раскрывает сумму сделки с «Ротой», но считает, что она была выгодной. Давнему знакомому Саблина достались солидные комиссионные.

Грудинин рассказывал об интересе Саблина к землям «Совхоза» задолго до появления его компании среди акционеров предприятия. По версии «красного олигарха», Саблин планирует застроить земли «Совхоза» так же, как по соседству это делает специализированный застройщик «Пригород Лесное». Компания строит одноименный ЖК и принадлежит группе «Самолет» и ООО «Рота», которые связаны с братом губернатора Подмосковья Максимом Воробьевым и с Дмитрием Саблиным соответственно.

Застройка территории «Совхоза» не входит в планы «Роты-Агро», заверяет адвокат компании Дмитрий Мальбин (он же представлял интересы бывшей жены Грудинина). По его словам, основная цель «Роты»: рациональное использование земель «Совхоза» и увеличение урожая и производительности предприятия. Для этого у «Роты-Агро» достаточно опыта, считает Мальбин: это один из крупнейших агрохолдингов с земельным фондом, в разы превышающим показатели «Совхоза» (20 000 га против 1800 га). Саблин является учредителем «Роты», но сейчас не участвует в хозяйственной деятельности группы, свою долю он передал в управление, подчеркивает адвокат. Сам Саблин не ответил на вопросы Forbes. В «Самолете» заявили, что их не интересуют земли «Совхоза».

В этом году «Рота-Агро» принялась активно оспаривать сделки и решения акционеров «Совхоза». Векселя Грудинина ничем не обеспечены, а решение о реструктуризации его долга выгодно в первую очередь самому гендиректору и принималось втайне от «Роты-Агро» и нескольких других акционеров, говорит Мальбин. Передачу акций нескольких миноритариев «Совхоза» в «Альфу» и «Центр-Инвест» Мальбин считает скрытой сделкой купли-продажи. По его данным, в 2019 году «Совхоз» выплатил миноритариям крупные премии, что может считаться расчетом по сделке. Согласно списку акционеров (копия есть у Forbes), на 15 декабря 2019 года у «Альфы» и «Центр-Инвеста» было по 10,5% «Совхоза». Если сделка имела место, то преимущественное право выкупа было у других акционеров «Совхоза», а не у новых ООО, которыми руководит Грудинин, настаивает Мальбин.

У Грудинина аналогичные претензии к сделке между его бывшей женой и «Ротой». По мнению гендиректора, экс-жена должна была сначала предложить свои акции совладельцам «Совхоза». Все свои юридические действия он объясняет «защитой от рейдеров». По словам гендиректора «Совхоза», его оппоненты нацелились на контрольный пакет акций предприятия. Грудинин настаивает, что его векселя обеспечены имуществом, а перевод акций в два ООО потребовался, чтобы обезопасить акционеров и акции. Теперь на соратников гендиректора «бесполезно оказывать давление, так как забрать акции из ООО гораздо сложнее».

Условия и правила убора

Каждый год в сборе спелых плодов ягодников задействованы около 1 тыс. человек. Связано это не только с ароматностью и непревзойдённым вкусом ягоды, но и высокой ценой, которая сохраняется на землянику даже в сезон. У сборщиков есть возможность в это время не только увеличить долю своего «заработка», но и попробовать продукты без нитратов. Агрономы хозяйства насыщенные вкус и аромат ягод объясняют возделыванием без использования агрохимикатов и пестицидов. Хотя у урожая короткий срок хранения, но качество достойно самой высокой оценки.

Сроки начала сбора

Определить точные даты ещё невозможно, поскольку на вызревание влияют агроклиматические особенности Подмосковья. Администрация советует желающим принять участие в сборе земляники начинать звонить в первых числах июня, ориентируясь на прошлогодние сроки. На официальном сайте также будет опубликована вся актуальная информация.

Желающие стать сборщиками могут ориентироваться и на массовое созревание ягод в регионе. Приходится оно на середину июня-начало августа, в зависимости от скороспелости сорта.

Кого допускают

Поучаствовать в уборке может любой желающий. Согласно законодательству о труде, возрастные ограничения всё же есть: сборщик должен быть старше 14 лет. Помимо того, человек должен прибыть на место только на фирменном автотранспорте со значком, курсирующим бесплатно в строго оговоренное время. Если человек приедет на личном авто, на поле он не попадёт.

Читать еще:  Астра как выращивать в домашних условиях

Подготовка и уборка

В рабочее время на уборку приезжают до 750-850 человек, в воскресные дни – свыше тысячи. Занятие находят все сборщики, поскольку с каждым годом масштабы производства, как и готовой переработанной продукции, увеличиваются. Всех прибывших встречает бригадир. У него есть помощник, с которым они делят сборщиков на группы, проводят инструктаж по технике безопасности, рассказывают о методике уборки. Каждому сборщику вручают пустую тару и выделяют по 1-2 грядки, равномерно распределяя людей по всему полю.

Плата за труд

Сборщики трудятся в группах по 30 или 50 человек под руководством бригадира. Если говорить о деньгах, то в таком понимании они работают бесплатно. Их заработок – 10 % от собранных плодов ягодной культуры. Сотрудники совхоза взвешивают «добычу» каждого сборщика и выдают то, что он «заработал». Поскольку площадь, занятая ягодниками, составляет почти 120 га, «получить» за сезон можно неплохо.

Родственник сорта «Альбион» – калифорнийский «Монтерей» имеет средние по размеру очень сладкие ягоды конусовидной формы. Он подходит для посадки как на открытом солнечном месте, так и под навесом. На каждом кусте вырастает большое количество ягоды. Форма коническая с острым кончиком, максимальный вес клубники – 30 грамм. Период цветения на открытом грунте начинается в мае и продолжается до осени. Сбор урожая происходит 3-4 раза за сезон. А в горшках может зреть круглый год даже в условиях городской квартиры.

При слишком низких температурах урожайность падает. При нормальных условиях она варьируется от 500 г до 2 кг с куста. Кстати, во время второго этапа плодоношения, вкус становится более насыщенным и ярким. При замораживании клубника сорта не теряет своих вкусовых качеств и не меняет внешний вид. Главные преимущества: большая урожайность, насыщенный вкус, неприхотливый сорт, плодоношение круглый год в определенных условиях, много положительных отзывов.

О предприятии

Совхоз работает с 1918 года, сейчас это многопрофильное хозяйство, способное конкурировать на рынке, постоянно совершенствующее ассортимент выращиваемых культур и способы их производства. Продукция экологически чистая, качественная, уже который год она удостаивается наград и медалей на выставках и различных конкурсах в России, а также в других странах.

Переживать о качестве продукции не стоит, условия выращивания в совхозе очень строгие. Клубнику перестают обрабатывать от болезней и вредителей не позднее, чем за 2 недели до сбора, при этом препараты преимущественно биологические. Никаких средств для ускорения роста и созревания не применяют.

В совхозе выращивают около 10 сортов крупноплодной садовой земляники, выделим несколько из них:

  1. Полка.
  2. Ред Гонтлет.
  3. Хоней.
  4. Зенга-Зенгана.
  5. Сударушка.
  6. Азия.
  7. Царскосельская.

В отличие от завезенной, клубника из Подмосковья долго не лежит (до 2 дней в холодильнике), зато она сладкая и сочная. Плантации находятся под открытым небом, ягоды, созревающие на солнце самые полезные и вкусные. Клубника из совхоза им. Ленина лидер рынка, с реализацией проблем нет, чего не скажешь о сборе. Механизировать уборку сложно, поэтому руководство приглашает всех, можно приезжать даже семьями.

Особенности созревания

В мае наступает цветение, которое продолжается до начала июня. В это время собирают цветы для целебных напитков. К концу июня и в июле можно собирать урожай. Ягоды поспевают постепенно, поэтому срывать зеленые плоды не рекомендуется. На сбор урожая надо выходить ранним утром.

Вкус ягод зависит от погоды, в которую они созревали:

  • Если выпало очень много дождей, то плоды будут несладкими и водянистыми. Они быстро портятся и превращаются в кашу.
  • В засушливый сезон ягоды вырастают очень мелкими. Можно встретить на кустиках плоды, засохшие вместе с плодоножкой

Первый сбор урожая может огорчить, так как плоды имеют легкую кислинку и горчат. Чем дальше, тем слаще и вкуснее будут ягоды.

Лесная ягода очень нежная и не всегда крупная. Собирать землянику рекомендуется только руками, чтобы не повредить нежную шкурку. Даже крупные производители не изобрели другого способа.

Собранную ягоду надо складывать в специально подготовленную емкость без листочков и плодоножек. Через некоторое время ее становится сложно чистить. Целесообразно ягоды отделять от плодоножек во время сборки.

Сбор урожая выпадает на июнь-июль. По ягоды надо идти ранним утром в безветренную и солнечную погоду. Необходимо, чтобы времени походить по лесу, было достаточно. В утренние часы не так жарко, а ягоды выглядят более свежими. В зной они прячутся под листочками.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector