Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие сорта винограда можно выращивать в теплице?

Заниматься выращиванием винограда в тепличных условиях могут жители центральный полосы России и южных регионов. В первом случае можно будет получить сорта, не зреющие на открытом грунте, а во втором можно будет ожидать урожая раньше назначенного срока. Помимо этого, есть другие преимущества:

  • в парнике виноград защищён от таких природных невзгод, как резкие скачки температуры, дождливая, ветряная погода, туман;
  • ягоды спасены от нападений насекомых и птиц;
  • в тепличных условиях происходит снижения риска заражения грибковыми заболеваниями;
  • созревшие в укрытии ягоды не теряют свои вкусовые качества;
  • ухаживать за растением намного удобнее в весенний и осенний периоды.

К сведению! По соседству с виноградом в теплице можно выращивать иные сельскохозяйственные культуры в междурядьях. К ним относятся земляника, репа, редис, зелень. Некоторые садоводы предпочитают выращивать тюльпаны и другие цветы.

Однако существуют и минусы выращивания винограда в теплице. Садоводу придётся потратиться на постройку самой теплицы и покупку саженцев. При построении важно чётко следовать инструкциям, чтобы укрытие впоследствии обеспечило растение наилучшими условиями. Также нужно вкладывать немалые усилия, ухаживая за виноградом.

Теплица: какой конструкции и режима?

Первым делом для выращивания в теплице подготовьте специальный субстрат – компостную смесь с суперфосфатом и золой. Все это нужно тщательно перемешать с тепличной землей, и только тогда готовить посадочные ямки 40-50 см глубиной.

Вот какой температурный режим нужно соблюдать, если вы хотите собрать хороший урожай с тепличного винограда:

  • 10-40°С днем/8-10°С ночью – когда распускаются почки
  • 24-26°С днем/14-16°С ночью – в период роста побегов и самого цветения
  • 28-30°С днем/18-20°С ночью – во время созревания ягод.

Идеальная температура почвы – 20-25°С. Еще один момент: если вы живете в совсем холодном регионе, используйте в качестве дополнительного отопления небольшой обогреватель – так будет безопаснее.

Виноград в теплице: выращивание (видео)

Для культивирования в теплицах пригодны далеко не все сорта или новые гибридные формы винограда. От того, насколько правильно будет подобран сорт, во многом зависит рентабельность выращивания винограда.

Критерии выбора

Перед приобретением следует предельно внимательно осмотреть весь посадочный материал:

  • саженцы винограда должны обладать мощной и здоровой корневой системой, а также иметь развитый и зелёный побег;
  • на саженцах должны отсутствовать любые следы повреждений или подмораживания;
  • нельзя использовать для посадки виноградные саженцы при малейшем подозрении на поражение их вредителями или болезнями;
  • допускается высаживать как корнесобственные растения, так и привитые саженцы.

Кроме того, рекомендуется приобретать посадочный материал исключительно у проверенных, опытных виноградарей или в хорошо зарекомендовавших себя питомниках.

Лучшие сорта

Предпочтительнее высаживать в теплице виноград раннего или очень раннего срока созревания. Наиболее популярны следующие сорта винограда:

НаименованиеРодительская линияСрок созреванияОсобенности
«Коринка Русская»«Заря Севера» и «Кишмиш черный»Очень раннийСильнорослый, урожайный. Цветки обоеполые. Морозостойкость -26°С. Устойчивый к милдью, восприимчив к оидиуму.
«Лора»«Мускат де Сен-Валье» и «Мускат гамбургский» + «Хусайне»Очень раннего срока созревания 110-115 днейЦветки функционально женского типа, опыляется хорошо. Повышена устойчивость к серой гнили и милдью, морозоустойчивость -23°С. Редко наблюдается растрескивание ягод.
«Тепличный белый», или «Фостер»«Marocain Noir» и «Шасла»Созревание раннееЦветки обоеполые. Сочная мякоть. Вкус хороший, освежающий, умеренно сладкий.
«Тепличный черный», или «Франкенталь»«Синоним Блек» и «Гамбург»Ранний период созреванияЦветки обоеполые. Вкус простой. Ягоды крупные. Подвержен грибным заболеваниям.
«Память Домбковской»«Заря севера» и «Кишмиш уникальный»Ранний срок созреванияОчень урожайный, устойчивый ко многим болезням, исключительно морозоустойчивый.
«Иринка»«СВ 20-365» и «Декоративный» + смесь пыльцы кишмишВегетация продолжительностью 110 — 120 днейОтносительно устойчивый к милдью, оидиуму, серой гнили. Морозоустойчивость -22°С.
«Александрийский Мускат»Родиной сорта считается АравияВегетационный период 155 днейОдин из старейших известных сортов винограда. Потенциально высокая, но неустойчивая урожайность.
«Болгария устойчивая» или «Королева Парижа»«Сейв Виллар 20-473» и «Болгария»Срок созревания ранний 115-125 днейУстойчивость к грибным заболеваниям – 3,0-3,5 балла. Устойчив к милдью. Высокоурожайный.
«Аркадия»«Молдова» и «Кардинал»Относится к очень ранним 115-125 дней.Урожайность высокая. Устойчивость к милдью повышена. Выдерживает морозы до -21°С. Совместим с большинством подвоев.
«Московский Устойчивый»«Мадлен Анжевин» и «Амурский» + «Альфа»Раннесреднего срока созревания 130-135 днейСорт устойчив к поражению милдью. Морозоустойчивость -28°С.

Организация теплицы

Лучшими по мнению специалистов для выращивания винограда являются теплицы из поликарбоната. Их преимуществами являются:

  • Повышенная прочность – пленочные аналоги со временем изнашиваются, трескаются и нуждаются в дорогостоящем ремонте. Продолжительность эксплуатации поликарбоната в пределах 30-45 лет.
  • Не прогибается под слоем снега – материал выдерживает толщу снега, а при его таянии самостоятельно скатывается, не вызывая образования обледенения.
  • Удерживает влажность и тепло, пропускает солнечные лучи – виноград чувствует себя более, чем комфортно в таких условиях.

Оптимальными требованиями к теплице, в которой будет выращиваться виноград, являются:

  1. Высота – не менее 1,8 м, чтобы плети могли достигать нужной длины.
  2. Ширина – не менее 2 м, для расположения двух параллельных грядок.
  3. Длина – на личное усмотрение, но на 10 кустов достаточно 4-5 м.
  4. Обязательное наличие дорожки и отделение бортиком грядок от прохода.

Ставить теплицу лучше в конце осени, когда основные работы закончены. Ее готовят к зимовке, а именно:

  • Выносят старые поросли, убирают верхний слой почвы на грядках.
  • Раскладывают перегной и навоз, сверху добавляют снег.
  • Вносят минеральные удобрения в виде кальция и калия.
  • Обрабатывают стенки с помощью пульверизатора и антисептического раствора.

Если в теплице уже имеются саженцы винограда, в зиму обрезают все боковые плети, оставляя только основной ствол. Прикапывают корень, сверху накладывают опавшую листву, которая защитит куст от вымерзания.

Технология выращивания и уход за виноградом

Чтобы вырастить в теплице большой и качественный урожай, нужно знать, как правильно ухаживать за лозой в закрытом грунте.

Полив и подкормки

Для полива рекомендуется соорудить капельную систему из пластиковых труб и водовода, в качестве которого используется ёмкость объёмом до 200 л. Трубы следует прокладывать во время посадки под грунт, чтобы влага впитывалась корневой системой.

На отверстия, через которые будет поступать вода, нужно поместить фильтры, чтобы трубы не забивались. Резервуар для воды желательно помещать в теплице, чтобы вода была одной температуры с воздухом в помещении.

Первый полив нужно проводить сразу после посадки, а через неделю полить саженец снова. За 20 дней до начала цветения необходимо полить виноград ещё раз. На время цветения увлажнения следует прекратить, не поливать и во время формирования плодов.

Возобновлять полив нужно на стадии плодоношения, увлажнять умеренно, чтобы не спровоцировать растрескивание ягод. После полива желательно замульчировать почву торфом или опилками.

Для внесения удобрений корневым методом вокруг приствольного круга нужно вырыть борозды.

Схема удобрения:

  1. Первую подкормку следует делать весной. Используется аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль в пропорции 40:20:20 г на 10 л воды.
  2. Вторая подкормка перед цветением проводится с применением суперфосфата и калия по 20 г на 8 л воды.
  3. Третья процедура — на стадии формирования ягод. Используемый состав — суперфосфат и калий по 50 г на 10 л воды.
  4. Последняя подкормка в период плодоношения проводится суперфосфатом и древесной золой в пропорции 40:100 г на 10 л воды.

Обрезка

Куст нуждается в формировании ежегодно. Весной необходимо удалять слабые, повреждённые побеги, оставляя плодоносящие и здоровые ветви. Формируют лозу обычно в 2-3 рукава, на каждом плодоносящем побеге при обрезке оставляют 5-8 глазков, в зависимости от сорта.

Боковые ветки обрезают до роста 1-го листа, а неплодородные побеги укорачивают до 5-го листа. Во время цветения прищипывают верхушки лозы.

Пасынкование — это один из лучших ответов на вопрос, как можно ускорить созревание ягод. После удаления слабых побегов (пасынков) развивающиеся кисти с плодами будут получать больше света.

При этом ягоды будут крупными и сочными. Поспособствует созреванию прореживание самих гроздей: для этого удаляют плоды маленьких размеров, а также ягоды, растущие внутри грозди.

Подготовка к зимовке

Осенью после сбора урожая ветви нужно укорачивать: центральную — на 2/3, боковые — до первой почки. Со шпалер лозу следует снять и положить на грунт, а сверху накрыть соломой или опилками, агроспаном.

Желательно под укрытие положить отраву для грызунов — в холодный период они часто забираются в теплицы, повреждая зимующие растения. Зимой по периметру теплицы на её стенки желательно подгрести снежный настил.

Особенности формировки лозы и ухода

У посаженной в ноябре лозы, основной стебель сокращают где-то на 2/3 прироста за лето, а остальные побеги укорачивают до первой почки. Саженцы, высаженные во время вегетации, лучше не трогать. Посмотрите наглядное видео выращивания винограда в теплице.

Правила и сроки обрезки

В первый сезон после начальной обрезки стараются не затрагивать стебель, пока он не возвысится на три метра, и не пустит боковые побеги. Летом боковые побеги срезают до 6 листьев, вторичные — до одного. Лоза закрепляется на проволоке в свободном положении, чтобы осталось пространство для роста. В ноябре основные побеги на укорачивают на 2/3, а боковые — до почки.

Во второй сезон верхняя почка даст новый прирост. Летом при интенсивном росте гроздья могут появиться на боковых стеблях.

Их лучше обрезать до двух листьев над образовавшимся соцветием. Неплодоносящие стебли подрезают после появления пяти листьев. В декабре проводник укорачивают где-то наполовину. Боковые ветки — до 3 см, сохраняя по 2 почки.

Дальнейшая культивация винограда

Далее лозе требуется только стандартный уход. В январе-марте винограду обеспечивают период покоя. Потом поднимают температуру для пробуждения почек.

С конца апреля медленно повышают температуру, но не выше 17°С. В конце мая она должна равняться 20°С. Вегетативный период винограда в теплицах с обогревом начинают в феврале. Перед цветением стебли обрызгивают водой. Боковые побеги интенсивно развиваются, и уже в мае намечаются те, которые необходимо оставить. После появления соцветий нужно подождать появления двух листьев и удалить верхушки побегов.

Летом до одного листа обрезают боковые побеги. В конце сезона двум боковым побегам сверху разрешают свободно расти. Они заберут на себя лишний сок, не позволив ягодам растрескиваться.

Подкормка и полив для хорошего урожая

В марте почву напитывают водой. Через неделю осуществляют повторный полив. Дальше мульчируют почву компостом либо старым навозом. В знойную погоду виноград поливают раз в неделю, а в общем, по мере необходимости. Полив урезают, когда ягоды начинают достигать периода зрелости.

Нужно стараться не допустить резких температурных перепадов, способствующих конденсации влаги.

Подкармливают растения каждые две недели калием, когда окраска ягод начинает изменяться, подкормку прекращают. Перед началом роста, область укоренения посыпается перепревшим навозом. Также в период вегетации, устраивают дополнительную подкормку, подливая разведенный навоз (0,5 ведра на 1 м?).

Удаление усиков и опыление

Всем знакомы нежные усики, они представляют собой тонкие, извилистые стволовые структуры, которые вьются вокруг опор, для того чтобы лоза карабкалась вверх и смогла поддерживать себя. Их нужно удалять, как только они начинают формироваться, потому что усы будут только мешать уходу за ягодами и обрезке лозы. А также расходовать запасы энергии растения, которая необходима для производства плодов.

После раскрытия цветков, наступает время опыления. Для этого каждый день, ближе к вечеру, нужно резко стучать по виноградной лозе. Но есть сорта, которые необходимо опылять постукивать осторожно ладонью по цветкам, когда пыльца соберется на руке, ее переносят на пестики.

Старайтесь прислушиваться к советам специалистов, проявляйте терпение и любовь к виноградной лозе, в результате вы получите урожай винограда с необыкновенным вкусом, отличным качеством, сохраняющий свои свойства продолжительное время.

Какой должна быть теплица для винограда

Оптимальной считается двускатная теплица из поликарбоната, выходящая на юго-восточную сторону. Двускатная крыша обеспечивает достаточно количество солнечного света, при этом ее не надо затенять. Поликарбонат за счет пористой структуры удерживает внутри тепло, благодаря чему образуется комфортная для кустарника температура воздуха.

Даже при отсутствии отопления, внутри теплицы температура всегда выше уличной на 5-7ºС.

Предельно допустимая температура:

Процесс

Дневная температура, ºС

Ночная температура, ºС

Период роста побегов, появление первого цвета

Весь период плодоношения до сбора урожая

Помещение должно быть просторным, чтобы уход за виноградом не доставлял неудобств. А сама конструкция должна быть возведена на фундаменте, чтобы исключить заморозки на почве.

На урожайность оказывает влияние то, насколько правильно расположены кусты. Лучше всего их располагать вдоль стенок, подвязывая аккуратно ветви к балкам.

ВИДЕО: Виноград в теплице — технология выращивания

Оптимальный состав грунта

Виноград хорошо растет в рыхлой жирной почве, состоящей из песка, суглинки и торфа. Для улучшения состава перед посадкой в землю засыпают толченый мел, а в процессе роста – минеральные комплексы.

Для приготовления субстрата в теплице снимаете верхний слой почвы на 30 см, смешиваете его с суперфосфатом в определенной производителем пропорции, древесной золой и перепревшим компостом. Все это снова закладываете в грядки, после чего можно выкапывать лунки глубиной до 50 см, куда будут высаживаться саженцы винограда.

Сорта винограда для выращивания в теплице

Для средней полосы России подойдут следующие сорта:

  • «Мичуринский»;
  • «Устойчивый Московский»;
  • «Коринка русская»
  • «Северный ранний»

Северным регионам рекомендуется обратить внимание на такие сорта, как:

  • «Устойчивая Болгария»
  • «Блэк Гамбург»
  • «Скороспелый Парлетт»,
  • «Скьява Гросса»,
  • «Франкенталь».

В южных регионах нет необходимости использовать теплицу для выращивания винограда. Тепла, солнечного света и влажности достаточно для его нормального развития и получения своевременного урожая.

Правильная технология укоренения черенков

Осенью накануне посадки нарезаются черенки здоровых крепких кустов и проводится процесс кильчевания. Если позволяет площадь дома или квартиры, черенки заматывают в мокрую ветошь и оставляют в теплом влажном помещении – идеально для этого подходит ванная. Когда не получается держать черенки дома, можно для хранения использовать любое другое относительное теплое помещение, чтобы не замерзли. Как только на улице установилась плюсовая температура, черенки можно высаживать грунт, выкапывая и удобряя лунки так, как сказано выше.

На юге все гораздо проще – можно чубуки засовывать сразу в землю под углом 45-50 градусов, засыпать большой горкой земли и поливать до того, как ударит мороз. Можно то же самое сделать весной, вставив чубуки предварительно в сырой картофель, а его уже опустить в лунку.

В южных регионах также можно и нужно проводить кильчевание чубуков, чтобы виноград дал мощный старт и уже на второй год начал давать урожай.

Методы кильчевания

Виноград является легкоукореняемой культурой, благодаря чему практически любой чубук можно было был превратить в полноценный куст, если бы не одно «но». Забеги прорастают на 12-15 дней раньше, чем начинает формироваться корневая система. Собственных питательных веществ черенка недостаточно для нормального развития и побега, и корней, поэтому он погибает. А если вовремя остановить этот процесс и ускорить развитие корней, из такого чубука получится действительно хороший куст.

  1. В грунтовой яме, куда черенки вставляются вверх ногами, в результате чего почки оказываются в холоде, а корни в тепле и на воздухе.
  2. В холодном помещении с местным подогревом или теплом помещении – укутываются чубуки в нормальном положении, периодически сбрызгиваются водой.
  3. В локальных парниках – каждый черенок, укорененный в земле, накрывается срезанной пластиковой бутылкой. Желательно почву вокруг закрыть ветками и прошлогодней листвой.

Расстояние между саженцами в теплице должно быть не менее 50 см;

Общие правила внесения подкормки

Подкормку проводят не менее 4х раз за сезон по следующей схеме:

  1. В период с марта по первую декаду апреля – под каждый куст 4 части суперфосфата, 3 части калийных и 5 частей азотных удобрений, разведенных согласно инструкции производителя. Также рекомендуется вносить древесную золу и жидкую органику.
  2. С момента появления почек, но до начала цветения следует удобрить жидким навозом, который необходимо развести водой 1 к 2, закрыть в бочке и оставить на 10-12 дней, после чего развести с водой в соотношении 1:6 и поливать каждый куст 10 литрами раствора.
  3. Эту же схему следует повторить, когда ягод на кусте много, но размер их не более горошины.
  4. После созревания следует «подключать» фосфорные и калийные удобрения, которые разводят по 50-60 грамм на ведро воды. Далее поливаете по обычной схеме. На этом же этапе можно снова ввести сухую древесную золу или развести небольшим количеством воды и полить кусты.

Как часто поливают виноград

Вопреки устоявшемуся мнению, виноград поливают достаточно часто, при этом стараются использовать отстоянную воду и вносят ее не под корень, а в специальную канавку в прикорневой зоне.

В случае с виноградом действует золотой правило – лучше хорошо взрыхлить, чем плохо полить.

Отдельно стоит упомянуть о правилах полива в теплице – до середины апреля следует поливать холодной водой, чтобы притормаживать процесс вегетации до наступления стабильного тепла.

Когда черенки высаживаются весной, под каждый из них заливается по 2 ведра очень горячей воды в пустую лунку и уже после того, как саженец закопали.

Далее каждый куст поливаете по мере просыхания земляного кома теплой водой с периодическим добавлением удобрений.

Осенью поливаете очень обильно, чтобы исключить промерзание почвы и корневой системы. Если земля будет сухой (не успеете полить), то уже первый мороз повредить серьезно корни, а последующие просто их погубят.

Во время цветения и перед сбором урожая кусты не поливают.

Когда высаживать виноград в теплице

Во второй половине января модно приступать к укоренению черенков, хотя некоторые виноградари не советуют так делать – световой день еще слишком короткий, чтобы вегетация проходила по правилам. Но даже в такой ситуации можно найти выход – использовать светоотражающие материалы, лампы дневного света, специальные составы. Если сомневаетесь в том, что так получится, отложите укоренение до февраля и даже до марта, в этом случае уже ничто не будет мешать полноценному развитию куста.

Преимущества теплицы

Выращивать виноград в теплице (особенно в холодных регионах) выгодно по нескольким причинам:

  • упрощает уход в холодном климате;
  • позволяет не ограничивать себя в выборе сортов;
  • повышает урожайность;
  • решает проблему с укрытием лозы на зиму.

Теплица для выращивания винограда из поликарбоната — сверхпрочная, долговечная, имеет уникальную световую пропускную способность, сохраняет требуемую температуру в парнике.

Парник из поликарбоната обладает такими характеристиками:

  1. Легкий в использовании.
  2. Хорошо сохраняет температуру, что хорошо для зимы, но летом температура достигает 50℃. Это вынуждает думать о системе охлаждения.
  3. Проще предусмотреть систему форточной вентиляции, потому что листы материала небольшие.
  4. Материал пожаробезопасен.

Правила подготовки теплицы

Виноградные лозы высаживают как в теплице, так и за ее хрупкими стенами. Во втором случае основным условием является произрастание главного стебля внутри теплицы, для чего внизу стенки проделывают отверстие. Хозяин должен позаботиться, чтобы почва в помещении была теплее уличного грунта. Этого легко добиться путем искусственного обогрева. Рыхлость внутритепличной земли повышают при помощи смеси:

  • Песок – 2 части.
  • Торф – 3 части.
  • Суглинок – 7 частей.
  • Минеральное удобрение.
  • Толченый мел (45 г на каждые 5 кг почвы (половина 10-литрового ведра)).

Смесь высыпают в вырытую канавку – в ней корневая система винограда разовьется быстрее. Также внутри теплицы следует горизонтально натянуть проволоку, соблюдая между двумя опорами интервал в 20 см. Защиту растущего винограда от ожогов обеспечивают так: верхнюю веревку располагают на 40 см ниже конька и на такое же расстояние удаляют от стенок теплицы.

Можно ли выращивать виноград в теплице

На вопрос, стоит ли выращивать виноград в закрытом грунте, опытные виноградари отвечают утвердительно.

  • Преимущества метода очевидны:
  • в парнике обеспечивается более высокая температура, что желательно для многих сортов;
  • риск заражения грибковыми инфекциями значительно ниже, чем в открытом грунте;
  • есть возможность получить урожай раньше, чем на открытом участке;
  • контроль микроклимата;
  • отсутствие ос, поедающих ягоды.

Стоит попробовать сорта…

Александрийский мускат (Muscat of Alexandria). Ягоды янтарные, вкусные. Для созревания в конце лета им требуется дополнительное тепло.

Баклэнд Свитуотер (Buckland Sweetwater). Ягоды янтарные, крупные. Лоза компактная.

Перлетт (Perlette). Ягоды зеленые, сладкие, без семян. Скороспелый сорт.

Скьява Гросса, Блэк Гамбург (Schiava Grossa, Black Hamburgh). Ягоды черные, крупные, сладкие, собраны в большие гроздья. Надежный сорт. Виноград сорта Скьява Гросса в теплице приносит обильные урожаи.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Какие комнатные цветы можно выращивать на южных окнах?
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector