Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие зерновые культуры выращивают в казахстане?

Мир науки

Сельское хозяйство Казахстана. Доля сельского хозяйства в структуре АПК достигает 50%. За годы независимости в аграрном секторе произошли значительные изменения.

В настоящее время большая часть земли передана частным владельцам. Число зарегистрированных крестьянских (фермерских) хозяйств достигло 76 тыс. Они владеют почти 30 млн га земель (31,5% от всей площади, вовлеченной в сельскохозяйственное производство). Поэтому продукция, производимая в общественных хозяйствах, составляет всего 25% общих объемов. В основном это наиболее фондоемкие отрасли (птицеводство) if зерновое хозяйство как самое экспортно-ориентированное направление.

Нa растениеводство приходится 56% всей валовой продукции сельского хозяйства. Весьма разнообразные почвенно климатические условия Казахстана позволяют выращивать почти все культуры умеренного пояса. По разница в увлажнении территории, сложные условия зимовки культур приводят к тому, что только 18% сельскохозяйственных угодий занимает пашня. В последние годы процент обрабатываемых земель уменьшается. Это связано с экономическими трудностями и сложностями перехода к новым земельным отношениям.

Наибольшие площади пашни сосредоточены на севере страны. Освоение их происходило в начале 1950-х гг. Нa целину приехало значительное количество молодежи из центральных районов СССР, поэтому до сих пор северные области выделяются преобладанием славянского населения и повышенной долей лиц теперь уже старших возрастов. Менее значительные площади пашен концентрируются в предгорьях Алтая, Тянь-Шаня, по долинам рек в пустынной и полупустынной зоне. В 2000 г. посевные площади составили чуть более 15 млн га, или 43% от уровня 1990 г. Главная отрасль земледелия страны — зерновое хозяйство. Под зерновыми сейчас находится свыше 11 млн га. Около 80% всех посевов зерновых до последнего времени приходилось на яровую пшеницу. В советский период ежегодно примерло 8—10 млн т из собираемых 20—30 млн т отправлялось в общесоюзный фонд зерна для перераспределения между республиками. Сейчас, при самостоятельном развитии, такого количества зерна Казахстану не требуется. В последние годы производство зерна не превышает 9—12 млн т (рис. 8.3). Зерновые возделываю! в районах экстремального земледелия, поэтому колебания урожая из года в год существенны, иногда в три-четыре раза.

Помимо яровой пшеницы, север страны выделяется по производству подсолнечника — 250 тыс. га (Павлодарская и Восточно-Казахстанская области), проса. На юге выращивают озимую пшеницу и кукурузу (около 70 тыс. га), на орошаемых площадях по долине Сырдарьи и в Алма-Атинской области — рис (70 тыс. га).

Из технических культур в Южно-Казахстанской области на небольших площадях возделывают хлопчатник (посевные площади — 120 тыс. га, валовой обор — 280 тыс. т хлопка-сырца), а в восточных областях (Джамбул екая и Алма-Атинская) — сахарную свеклу (посевные площади — 18 тыс. га, валовой сбор — 275 тыс. т), табак. Большинство культур в южных районах невозможно выращивать без орошения. Из многолетних насаждений в предгорьях представлены виноградники и сады. В пригородных районах повышается значение картофелеводства и овощеводства.

Как и в зерновом хозяйстве, во всех других отраслях растениеводства наблюдается спад. Особенно он заметен в свекловодстве, где производство корней свеклы снизилось в 3,2 раза. Как исключение, могут быть названы овощеводство (рост посевных площадей на 30% по сравнению с 1990 г., в основном и личном секторе) и выращивание подсолнечника как экспортной культуры (рост посевных площадей на 82%).

Животноводство базируется на естественных кормах. Доля пастбищ в площади сельскохозяйственных угодий в целом по стране достигает 80%. По этому показателю Казахстан стоит на третьем месте в регионе после Туркменистана и Киргизии. Площадь естественных кормовых угодий в стране самая большая в СНГ — около 160 млн га. Роль кормовых культур, производимых, резко уменьшилась, их площади сократились на 68%.

Главная отрасль животноводства — овцеводство. Доля Казахстана в СССР по поголовью овен составляла около 25%. Сейчас, как и в большинстве государств на постсоветском пространстве, численность овец по сравнению с другими группами животных сокращается более быстрыми темпами (в 3,5 раза). Надо различать специализацию на тонкорунном и полутонко-рунном овцеводстве в Центральном, Лапа дном и Восточном Казахстане и преимущественно на каракульском в Южном и частично в Западном.

Разведение крупного рогатого скота мясного направления приурочено к степным и лугово-степным пространствам северной и восточной частей страны. Молочное направление характерно для пригородного хозяйства. Численность поголовья крупного рогатого скота уменьшилась по сравнению с докризисным периодом более чем в два раза.

В Казахстане получили развитие и такие отрасли, как коневодство (Центральный район), верблюдоводство (Запад, Юг). Свиноводство представлено только в районах с преобладанием русского и украинского населения. По этим группам животных также произошло сокращение поголовья примерно в два-три раза.

В советский период Казахстан выделялся на фоне других республик по производству шерсти (второе место после России), мяса (третье место после России и Украины), каракуля (второе место после Узбекистана).

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать тюльпаны в?

Прибыльные перспективы

Тем не менее, аграрии признают: отказаться от преимущественного выращивания пшеницы в их собственных интересах. Рентабельность зернового производства из года в год снижается: земли истощаются из-за отсутствия грамотных севообортов. Десятки лет хозяйства сеют пшеницу по пшенице на своих площадях, что уже привело к падению качества зерна, а, значит, и снижению закупочных цен на него.

Сразу два хозяйства, работающие по соседству друг с другом в Осакаровском районе Карагандинской области, решили в нынешнем году провести эксперимент и посеять новую для региона культуру — чечевицу. ТОО «Едрей» в селе Иртышское посеяло 200 га этой культуры, а ТОО «Бирлик-2006» в селе Сенокосное – 50 га. Если результаты порадуют, то предполагается увеличение площадей.

— Вся надежда у нас сейчас на чечевицу, — говорит Асылбек Мухамедиаров, управляющий ТОО «Едрей». – Шесть лет мы сеем пшеницу, и видим, что прибыли нет. Посеешь и ждешь – вернешь осенью свои затраты или нет. Чечевица намного перспективнее. Мы всё просчитали, и получилось, что можем на этих 200 га чечевицы заработать столько же, сколько на 2900 га пшеницы. Естественно, планируем со следующего года увеличивать площади под новой культурой. Тем более что государство сейчас практически отказалось от поддержки пшеницы, а вопрос субсидирования бобовых культур, насколько мы знаем, рассматривается. Это бы стало для нас дополнительным стимулом.

Масличный бум. Картофельный и дынный

В 2019 году, впервые за последние 11 лет, показатель общей посевной площади в Казахстане преодолел планку в 22 млн. га. В этом году, по словам первого вице-министра сельского хозяйства РК Айдарбека Сапарова, Минсельхоз планирует закрепить результат — расширить площади посевов до 22,5 млн га.

В структуре посевов радикальных изменений не произошло. В «большой тройке» по-прежнему зерновые (в 2019 году — 15,4 млн га), кормовые (3,3 млн га) и масличные (2,9 млн га) культуры. На их долю приходится почти 98% посевных площадей. Картофель в прошлом году в Казахстане выращивался на территории в 193 тыс. га, овощи — 159 тыс. га, арбузы-дыни — 102 тыс. га, и сахарная свекла — 15 тыс. га.

При этом в динамике четко прослеживается курс на диверсификацию. За последние 10 лет общие площади, засеваемые зерновыми, уменьшились более чем на 1 млн га, в то время как масличные, напротив, существенно набрали «в весе» — площади, отведенные для них, увеличились на 70%. Более чем на 60% — расширились поля, занятые бахчевыми. Более чем на 30% –приросли овощи. На 8% – картофель. По сути, площади посевов всех этих четырех групп культур достигли рекордных значений. Как, впрочем, и урожайность. Например, урожайность картофеля в 2019 году составила 20,3 т/га, что для Казахстана является абсолютным рекордом.

В «хлебном семействе» — похожая ситуация. Только свои позиции теряет в основном пшеница. Десять лет назад она выращивалась в Казахстане на территории почти в 15 млн га, 5 лет назад — уже на 11,8 млн га, а в 2019 году — на 11,4 млн. га. Освободившиеся территории занял ячмень. В 2010 году посевные площади под ячменем составляли 1,6 млн га, а в прошлом году — 3 млн га.

Что же касается урожая, из шести основных групп культур 2019 год оказался самым неудачным для зерновых. Аграрии Казахстана собрали всего 17,4 млн т зерновых. Это самый низкий результат за последние 5 лет, сопоставимый с урожаем 2014 года, когда хлеборобам так и не удалось «дотянуться» до 17,5 тыс. т.

В то же время, в трех других номинациях 2019 год для аграриев, напротив, стал рекордным. Картофеля в республике собрали 3,9 млн т, овощей 4,3 млн т, а арбузов и дынь — 2, 4 млн т. Это лучшие результаты за всю обозримую историю — с 1990 года. Урожайность этих культур в прошлом году также зафиксирована рекордная

Впрочем, и по двум оставшимся группам культур результат достойный: масличные — 2,6 млн т, сахарная свекла — 485,5 тыс. т. Больше аграрии собрали только в 2018 году.

Где выращивают пшеницу меньше всего

Чтобы понять, в какой из областей Казахстана выращивают меньше всего пшеницы, необходимо определиться с климатическими особенностями тех или иных районов страны:

  • Приаралье. Это крупный район Казахстана, расположенный поблизости от Аральского моря. Высыхание моря, существенное снижение его уровня, привело к опустыниванию земель. Снизился уровень влажности, увеличилось количество песка. Поэтому, Приаралье совершенно непригодно для выращивания пшеницы;
  • Каракалпакстан. Этот регион обладает автономией, поскольку в нем проживает отдельный этнос – каракалпаки. Данный регион характеризуется пустынным климатом. Там холодные суровые зимы и жаркие летние месяцы. В Каракалпакстане мало растительности, а почвы бедны полезными веществами. Поэтому, пшеницы там выращивается крайне мало;
  • в целом, южные районы Казахстана отличаются засушливым климатом. Фактически, это пустыни, которые малопригодны для выращивания зерновых культур, в частности пшеницы.
Читать еще:  Как правильно выращивать гибискус в домашних условиях?

В силу указанных причин, выращивание зерновых особенно развито в северных и центральных районах Казахстана. А пшеницу меньше всего выращивают в Приаралье, Каракалпакстане и южных регионах в целом.

Самые крупные компании, выращивающие масленичные культуры Казахстана

Ниже представлены компании с численностью сотрудников от 41 чел.

Таблица No 2
Самые крупные компании масленичных культур Казахстана на 27.03.2017

НаименованиеБИНОКЭДВид деятельности предприятияКАТОНаселенный пунктКРПРазмер предприятия
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ «ПЛЕМЗАВОД «АЛМАТЫ»98024000090001112Выращивание масличных культур и их семян196220100Алматинская область Г.ТАЛГАР310Крупные предприятия (от 501 до1000 чел.)
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ «ПЛЕМЗАВОД «АЛМАТЫ»98024000090001112Выращивание масличных культур и их семян196220100Алматинская область Г.ТАЛГАР310Крупные предприятия (от 501 до1000 чел.)
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ «АҚ-БИДАЙ РАБАТ»01094001977801112Выращивание масличных культур и их семян514049100Южно-Казахстанская область С.РАБАТ150Малые предприятия (от 41 до 50 чел.)
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ «КОЛХОЗ БIРЛIК»93054000104901112Выращивание масличных культур и их семян515859100Южно-Казахстанская область С.ТАСАРЫК150Малые предприятия (от 41 до 50 чел.)
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ «КYЙIК»01074001738801112Выращивание масличных культур и их семян514049100Южно-Казахстанская область С.РАБАТ150Малые предприятия (от 41 до 50 чел.)

Лидирующие позиции края по зерновым – залог подъема экономики

Правильный подход к возделыванию зерновых вывел Краснодарский край на первое место в стране по урожайности.

Зерновое производство России служит основой продовольственного комплекса и позволяет обеспечить население продуктами без оглядки на иностранных производителей. Развитие этой сферы сельского хозяйства позволяет сохранить и преумножить рабочие места на сельскохозяйственных комбинатах.

В планах российского Правительства изменить подходы к развитию этой экономической сферы. В первую очередь необходимо повысить экологическую составляющую в области использования удобрений и обработки готовой продукции.

Другой задачей развития агрокомплексов по выращиванию зерновых названа задача улучшения материально-технической базы, которая обеспечивает отрасль. Речь идет о закупке новых тракторов и комбайнов, повышении энергетических мощностей, внедрении в работу компьютеризированного оборудования.

Агропромышленным комплексам Кубани остро требуются кадры, подготовка которых началась в ведущих вузах страны по новым направлениям сельскохозяйственного производства России.

Уборка

Сроки созревания клубней зависят прежде всего от сорта картофеля. Для облегчения уборки механизированным способом в сельскохозяйственных предприятиях ботву обычно скашивают. Производят эту операцию за 3-5 дней. Собственно уборка может выполняться тремя способами:

  • прямым комбайнированием — на легких посевах;
  • по раздельной технологии — на тяжелых почвах;
  • комбинированным способом.

Семенные клубни перед закладкой на хранение выдерживают на свету 10-12 дней до легкого позеленения. Столовую картошку просушивают на воздухе в течение нескольких часов. Конечно же, как и любые другие основные сельскохозяйственные культуры, храниться картофель должен правильно. Закладывают клубни на зиму в темные прохладные помещения навалом или в ящики.

Поставлю лучший ответ : ))) Какие зерновые культуры не выращивают в Азии.

На этой странице находится вопрос Какие с / х культуры выращиваются в Казахстане?. Здесь же – ответы на него, и похожие вопросы в категории География, которые можно найти с помощью простой в использовании поисковой системы. Уровень сложности вопроса соответствует уровню подготовки учащихся 5 — 9 классов. В комментариях, оставленных ниже, ознакомьтесь с вариантами ответов посетителей страницы. С ними можно обсудить тему вопроса в режиме on-line. Если ни один из предложенных ответов не устраивает, сформулируйте новый вопрос в поисковой строке, расположенной вверху, и нажмите кнопку.

Утропических поясахгосподствуют сухие тропические воздушные массы. Там высокое атмосферное давление и нисходящее движение воздуха. Температура летом очень высокая зимой несколько снижается . Очень большая суточная амплитуда колебаний . Тропически..

Рельефообразующая деятельность человека — хозяйственная деятельность человека, вызывающая изменение рельефа. Рельефообразующая деятельность проявляется : — в прямом воздействии на рельеф при добыче полезных ископаемых, строительстве, ведении сельско..

1). Название : Амазонка 2) Гео. Положение : а) материк — Южная Америка, северная часть, между49° и 78° западной долготы.

ПланетаСолнечной системы, седьмая по удалённости отСолнца, третья подиаметруи четвёртая по массе. Была открыта в1781 годуанглийским астрономомУильямом Гершелеми названа в честь греческого бога небаУрана.

Когда европейцы открыли Северную Америку, она уже была заселена местными племенами. Не менее 30 тыс. Лет назад их предки проникли сюда из Азии. Заселение происходило через так называемый Берингов мост, который соединял Старый и Новый свет в районе..

Под буквой а) США и Австралия. Ибо другие страны из Азии и Африки.

Читать еще:  Как выращивать барбарис в домашних условиях?

Валовой сбор сельскохозяйственных культур

Валовым сбором сельскохозяйственных культур называется объём фактически собранной сельскохозяйственной продукции. Учёт продукции ведётся по отдельным культурам либо по некоторым группам культур со всей площади посева. Данный показатель исчисляется с 1954 года. Объём валового сбора сельскохозяйственных культур исчисляется в тысячах тонн или центнеров [4] .

Валовой сбор основных сельскохозяйственных культур в России
(тысяча центнеров) [5]

Сельскохозяйственная культура2004 год2005 год2006 год2007 год2008 год
Зерно (в весе после доработки)780 918,1781 867786 245,7817 964,71 081 790,3
Сахарная свекла (фабричная)218 483,2214 201,1308 612,3289 613,2289 952,8
Семена подсолнечника48 007,164 409,167 528,356 56573 502,4
Картофель359 142,4372 798,2385 726,4367 842288 463,6
Овощи145 838,1151 568,5156 377,2155 105,3129 603,7
Валовой сбор основных сельскохозяйственных культур в Казахстане (тысяча тонн) [6]

Сельскохозяйственная культура2004 год2005 год2006 год2007 год2008 год
Зерно (в весе после доработки)12 374,213 781,416 511,520 137,815 578,2
Сахарная свекла (фабричная)397,9310,8339309,4103,2
Семена подсолнечника265,5267,4268205,8185,8
Картофель2 260,72 520,82 361,62 414,82 354,4
Овощи2 059,32 168,82 059,22 196,42 280

1 Виды зерновых

Зерновые культуры занимают наибольшее количество пахотных земель во всем мире, хотя в каждой стране разные злаки пользуются разным уровнем популярности. В России наибольшие площади отводятся под пшеницу, ячмень и другие озимые зерновые культуры. В странах Азии лидер зерновой промышленности – рис. В некоторых регионах лидируют гречиха и зернобобовые культуры.

И так, к зерновым и зернобобовым культурам относятся:

  • пшеница;
  • ячмень;
  • овес;
  • рожь;
  • рис;
  • горох;
  • фасоль;
  • гречиха;
  • кукуруза;
  • просо;
  • сорго.

Немалую известность и популярность в последние годы получил новый зерновой гибрид– тритикале.
к меню ↑

1.1 Химический состав, свойства и особенности

Каждый представитель зерновых злаков имеет свои особенности по составу, цвету, форме и вкусу. В процессе поедания каши человек всегда может отличить пшеницу от гороха или гречиху от риса.

Но, не смотря на такую большую разницу во вкусе и форме, зерновые культуры имеют очень схожий химический состав:

  • белки: 10-16%;
  • углеводы: 55-70%;
  • жиры: 1,5-4,5% (в кукурузе и овсе содержание жиров достигает 6%);
  • так же зерновые и зернобобовые культуры содержат большое количество витаминов групп А, В, С и Д.

Количество содержания всех ферментов может меняться в большую или меньшую сторону в зависимости от: состав почвы, внесение удобрений, климатические и погодные условия и, разумеется, вид и сорт культуры.

Главная особенность всех зерновых и бобовых культур – высокие показатели лежкости. Высыхание плодов происходит непосредственно на стебле. После уборки и молочения зерно досушивают в специальных хранилищах. Сухой урожай может храниться не один год, не зависимо от того, происходит ли хранение целых, или перемолотых зерен.
к меню ↑

1.2 Пища богов: злаковые и зерновые культуры (видео)


к меню ↑

1.3 Строение растений

Все зернобобовые и зерновые культуры имеют схожее строение. Они состоят из:

  • корня;
  • стебля;
  • листьев;
  • соцветий;
  • плодов.

По внешнему виду все зерновые можно разделить на две подгруппы: вьющиеся и прямые. К вьющимся относятся зернобобовые культуры, к прямым – зерновые. Так же у этих подгрупп сильно отличается формирование плода: бобовые дают плоды в виде стручков, зерновые, в основном, в виде колосьев (исключением является кукуруза, которая формирует кочан).

Все растения группы зерновых имеют мычковатую корневую систему. Большинство корней формируются и развиваются в верхнем пахотном слое земли. Некоторые корешки могут уходить в глубь, но не больше, чем на 25 см.

Развитие и проблемы растениеводства

Несмотря на большие объемы производства и мировое лидерство по экспорту некоторых культур, наша страна по-прежнему испытывает большие проблемы в растениеводстве.

На это оказывают влияние множество факторов: неразвитость, а порой и полное отсутствие инфраструктуры, застой в технологическом и инновационном развитии после распада СССР, бедное техническое оснащение, монополия торговых сетей, которые устанавливают низкие закупочные цены.

Государство, понимая важность развития сельского хозяйства, как основу продовольственной безопасности страны, пытается, конечно, поддержать растениеводство, выделяя бюджетные средства на поддержку фермерских хозяйств, занимаясь реформированием сельского хозяйства.

Толчок для развития отечественного растениеводства дало введение санкций в отношении России. Экономические санкции позволили российским производителям продукции растениеводства снять оковы конкуренции с импортными производителями. У предпринимателей появился смысл расширять производство, отрывать новые направления растениеводства, да и просто появилась надежда и вера в будущее.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector