Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какую зелень можно выращивать зимой на подоконнике?

Как вырастить зелень на подоконнике зимой — секреты успешных садоводов

Иметь в любое время года на территории собственной квартиры зелень — это замечательно! Ведь свежие укроп и петрушка дополнят собой интерьер комнаты, добавив ему свежести и уюта. А также подарят еде по-летнему яркий аромат, который не оставит домочадцев равнодушными.

Каждая хозяйка должна знать совсем не сложный способ выращивания зимой зелени в домашних условиях. О нем мы и поговорим в этой статье.

Общие правила выращивания и ухода

Самостоятельно вырастить зелень на подоконнике зимой – не такой сложный процесс, как может показаться человеку, который впервые задумался этим заняться. Для этого нужно соблюсти основные правила и знать все этапы выращивания.

Подготовка почвы и ёмкостей для посева

На дно контейнеров укладывается дренаж и проделываются отверстия на дне, если их нет. Например, при использовании пластиковых баночек из-под сметаны или подобной тары. Это защитит растения от переувлажнения, а значит, они будут расти быстрее, не создавая дополнительных проблем.

Чтобы подготовить почву самостоятельно лучше использовать смесь из разных компонентов в равных частях:

  • торф;
  • песок;
  • опилки;
  • грунт.

В этом случае почвенную смесь обеззараживают розовым раствором марганцовки от паразитов и вредителей. И также её удобряют, лучше применять органическую подкормку.

Чтобы не тратить время на все эти этапы можно приобрести готовый грунт в магазине. Особенно это актуально при проживании в городских условиях. Но пройти весь путь самостоятельно – это даёт хороший опыт и уверенность в себе.

Подготовка семян и как посадить зелень

Семена сажаются неглубоко, до 2 см и их можно не обрабатывать перед посадкой. Но чтобы получить урожай быстрее рекомендуется сначала замочить семена и оставить на 24 часа, периодически меняя воду. Это предотвратит появление слизи. Затем их просушивают, чтобы они не начали гнить в земле.

Наилучшие результаты даёт густой посев семян, тогда зелень можно будет немножко проредить. Поэтому экономить на семенах не стоит. Почва в горшках накрывается плёнкой до появления всходов, но не менее чем на неделю.

Освещённость и выбор места

Длина светового дня в зимний период для зелени недостаточная, поэтому применяют искусственное освещение. Для этого используют люминесцентные лампы и фитолампы. Для зелени хорошая освещённость должна быть около 14 часов в сутки, поэтому нужно дополнительно увеличить световой день примерно на 5 часов.

Место для контейнеров с рассадой зелени выбирают там, где максимальное воздействие солнечных лучей, не менее 5 часов в день. Идеальным вариантом будет естественная освещённость до 10 часов в день, что при необходимости позволит обойтись без подсветки. Это может быть балкон, подоконник, лоджия или столик у окна.

Немаловажным условием для выращивания зелени на подоконнике зимой является температура в помещении. Она должна быть 18-20ºС. В период похолодания под горшочки можно подложить пенопласт или использовать двойную тару для посадки.

Правильный полив зелени

Осуществляя полив необходимо соблюдать некоторые правила:

  1. Рассада зелени хорошо растёт при условии умеренного полива и применения подкормок. Важно соблюдать влажность в помещении. Если контейнеры находятся близко к отопительным батареям, то развешивают влажную ткань или рядом ставят ёмкости с водой.
  2. Для полива лучше применять талую или дождевую воду, но в любом случае её сначала отстаивают около суток.
  3. Нельзя переувлажнять почву, иначе корешки начнут гнить и растения погибнут.
  4. Рекомендуется при поливе избегать попадания влаги на листики, чтобы не вызвать различных заболеваний.

Этот вид перцев также можно вырастить зимой на подоконнике. Расположив перец на подоконнике, потребуется обратить внимание на температурный режим, днем который должен быть не менее 24 градусов, а ночью не должен опускаться ниже 17 градусов.

Лучше подобрать окно, расположенное на юго-востоке или юго-западе. Именно здесь перец будет получать достаточное количество света. О перце многое говорят его листики: если листья зеленые и не опадают — это значит что растение получает достаточно света и тепла, и скоро порадует вас своими плодами, но если листья бледные и опадают — перец впадает в состояние похожее на спячку.

Кроме того, если в вашем доме особенно сухо, вам необходимо обеспечить некоторую влажность в виде лотка с галькой и водой или путем частого опрыскивания растений.

Излюбленный «бабушкин способ» выращивания зеленых перьев лука круглый год — это углубить в почву луковицы, и поливать раз в неделю. Очень простой способ — а результат каждые 2-3 недели свежие перья лука.

Уход за зеленью зимой на подоконнике

Как только появятся всходы, их выставляют на самый светлый подоконник, и убирают укрытие. Укрытие убирайте на сразу, а каждый день увеличивая время нахождения рассады на свежем воздухе, чтобы она привыкла к комнатной температуре и более сухому воздуху.

Освещение

Освещены посадки должны быть каждый день минимум 10 часов. Зимой дни короткие, поэтому понадобится дополнительная подсветка люминесцентными, светодиодными или фитолампами. В пасмурные дни они должны гореть с утра до вечера, а в солнечные – утром и вечером.

Не требует подсветки только зеленый лук.

Устанавливают лампы над посадками.

Ранней осенью и весной выращивать зелень на подоконнике можно без подсветки.

Весной, когда солнце станет более активным, домашний огород делают на восточных и западных подоконниках. На южных листочки будут обжигать прямые лучи солнца.

Температура и влажность воздуха

Оптимальная температура воздуха для выращивания зелени – в пределах +15..+20 градусов.

Нежелательно чтобы на молодые растения попадал сухой и горячий воздух, исходящий от батарей. Когда зелень подрастет, он для нее уже будет не так страшен, а вот молодые росточки могут даже погибнуть.

По возможности выключите батарею или прикрывайте ее влажными тряпками. Расставьте вокруг посадок емкости с водой или несколько раз в день опрыскивайте их. Если на вашей утепленной лоджии температура воздуха зимой не опускается ниже +15 градусов, это будут идеальные условия для выращивания пряных трав и зеленых культур.

Читать еще:  Как правильно выращивать поросят в домашних условиях?

Полив

Особенно тщательно за влажностью почву нужно следить, пока растения еще маленькие. Как только верхний слой почвы начнет подсыхать, его опрыскивают теплой водой из пульверизатора.

Взрослые растения поливают один раз в 2-3 дня или даже реже. Все зависит от температуры воздуха. Полив производят после полного просыхания верхнего слоя земли. Вода в почве застаиваться не должна, иначе начнут гнить корни.

Подкормки

Если вы посадили зелень в питательную почву, то первый месяц подкормки не понадобятся. Затем выберете удобрение, в составе которого больше азота. Этот элемент поможет нарастить зеленую массу. Использовать можно удобрение Гуми или Кемира люкс.

Проводите подкормки после того, как соберете урожай (оборвете листики).

Как видите, выращивание зелени на подоконнике зимой, осенью и весной – дело совсем несложное, полезное и очень увлекательное. Единственный минус в том, что зимние дни короткие, поэтому понадобится дополнительная подсветка. В остальном же посадка и уход ничем не отличается от тех процедур для рассады, к которым так привыкли хозяева приусадебных участков и дач.

Важные правила выращивания зелени на подоконнике

Решив выращивать зелень на подоконнике важно помнить некоторые важные принципы и правила:

  1. Грунт для выращивания зелени на подоконнике должен быть легким, хорошо дренированным. Идеально подходит для использования смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Грунт с огорода перед использованием рекомендуется обеззараживать.
  2. Для создания дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина слоя в емкости должна быть не менее 2 см.
  3. Емкость должна иметь дренажные отверстия.
  4. Поливать зелень дома лучше мелкодисперсным распылителем. Раз в 2-3 недели следует в воду для полива добавлять жидкие комплексные минеральные удобрения.
  5. Для подсвечивания зелени используют только люминесцентные лампы. Обычные настольные светильники выделяют много тепла и мало света.
  6. Выращивать на подоконнике рекомендуется низкорослые, кустистые, ранние растения;
  7. Проращивать семена зелени необходимо ранней осенью, когда световой день отличается продолжительностью. Тепло и свет помогут сеянцам быстрее прорасти.
  8. Световой день для большинства зеленых растений должен составлять 10-13 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 10-50 см.
  9. Для равномерного наращивания зеленой массы растения на подоконнике рекомендовано поворачивать на 180 0 одни раз в день.
  10. Для подкормки зелени на подоконнике можно использовать комплексы минеральных удобрений. Органика в условиях квартиры может стать источником неприятных запахов.

Ознакомиться с некоторыми иными правилами выращивания зелени на подоконнике можно на видео:

Ролик наглядно демонстрирует процесс выращивания различной зелени и позволяет услышать ценные комментарии опытного огородника.

Что понадобится

Зелень на подоконнике можно выращивать круглый год, и многие стараются восполнить дефицит витаминов за счёт самостоятельно выращенных растений зимой и весной.

Часто новички отказываются от идеи грядки на подоконнике, потому что не знают, как правильно выращивать зелень, с чего начинать и как за мини-огородом ухаживать.

Посадочные ёмкости

Чтобы разбить домашний огород, подойдут:

  • пластиковые, керамические цветочные горшки;
  • деревянные, пластиковые ящики.

Вариантов контейнеров очень много, можно использовать старые пластиковые вёдра и даже трубы ПВХ большого диаметра, разрезанные вдоль.

Грунт для посадки

В садовых магазинах представлено несколько разновидностей готовых субстратов специально для домашнего огорода. Подойдёт и универсальный грунт для комнатных цветов, но в него лучше добавить перегной и торф.

Некоторые умельцы выращивают зелень на подоконнике без земли, умело применяя приёмы гидропоники.

Дренаж

Дренаж — необходимая мера для огорода на подоконнике. Учитывая ограниченный объём контейнеров, где размещаются растения, — застой воды будет губителен.

Поэтому каждый ящик и горшок должны быть с дренажными отверстиями, а на дно обязательно выкладывается керамзит или битый кирпич.

Подготовка семян

Особое внимание нужно уделить выбору семян — некоторые очень хорошо растут и плодоносят в ограниченном пространстве (например, есть сорта комнатных томатов и огурцов), а некоторые от таких условий вытягиваются и чахнут.

Семена перед посевом стоит вымочить, нелишним будет и обеззараживание, но если на упаковке стоит отметка, что семена прошли предварительную обработку (гранулированы) — эти процедуры не нужны.

Посев семян

Обычно на пакетике с семенами есть краткая инструкция, где пошагово приведены рекомендации по посадке — на каком расстоянии друг от друга располагать семена и на какую глубину их заделывать.

Выращивание мангольда на подоконнике зимой

Сорта мангольда для выращивания на окне: Алый, Вайт Салвер, Изумруд, Красавица.

Листовая свекла, также известная как мангольд, может стать не только приятной добавкой к рациону, но и украшением интерьера, ведь ее черешки и листья отличаются разными и очень насыщенными цветами.

Сейте мангольд в смесь перегноя, садовой земли и крупнозернистого песка (1:1:0,5), на глубину 4 см. Ящики ставят на солнечный подоконник и стараются поддерживать в помещении температуру 17-20°С. После появления всходов мангольд прореживают первый раз, а при образовании 4-5 листьев второй, оставляя между всходами 15-20 см. Удаленные экземпляры можно употреблять в пищу. Через 1,5-2 месяца после появления всходов у мангольда начинают аккуратно срезать боковые листья. Поливают и опрыскивают теплой водой его каждые 3 дня, чтобы почва не пересыхала, а раз в 2-3 недели подкармливают комплексным минеральным удобрением, например, Кемира Универсальное по инструкции.

Как с гарантией вырастить зелень на подоконнике зимой дома

Сразу же возникает вопрос, а причем здесь гарантия? А что может быть хуже потери времени и разочарования, даже в пустую потраченные деньги на светильники и свет, горящий двадцать часов в сутки, семена, ящики, грунт так не разочаровывают как отсутствие результата. И поэтому вот вам мои советы, какую зелень можно выращивать на подоконнике зимой, чтобы не разочароваться.

Можно ли вырастить зелень из семян на подоконнике дома или квартиры

Забудьте про любую попытку вырастить зелень из семян зимой на подоконнике, процесс стратификации семян, особенно, таких как укроп, петрушка, сельдерей настолько сложен и непредсказуем, а рост не спешен, что маль мальского урожая, даже для весеннего субботнего салата не получите.

Читать еще:  Как можно выращивать грибы шампиньоны в домашних условиях?

И как же быть, другие то выращивают, да, но зелень выгоняют из растений, выкопанных с корнем осенью и хранящихся некоторое время в ящиках с землей или в нижней части холодильника.

И все же что можно вырастить зимой на подоконнике

Лук зимою выгоняют из головок, растет на подоконнике в любой таре с водой или в ящиках с землей. С выращиванием укропа из семян поэкспериментировать можно, семена укропа посейте в ящик с осени, а корни петрушки, сельдерея, тимьян с комом земли посадите в ящики и держите в прохладе, с появлением февральских солнечных дней выставьте ящик с зеленью на солнечный подоконник дома.

Из семян на подоконнике зимой можно выращивать зелень салата практически любых сортов, семена салата прорастают хорошо, правда зелень любит свет и полив.

Не стоит пробовать вырастить на подоконнике зимой редиску, расти будет, ботва будет бушевать, но без длительной подсветки корнеплод редиса останется пустым и горьким.

Я не затрагиваю в статье огурцы, перец помидоры, их выращивание целая наука и без подсветки, обработки химикатами вырастить на подоконнике огурцы и помидоры вам не удастся, а зачем вам химия в доме, и затраты только на электроэнергию будут сопоставимы с ценой в супермаркете.

Посадите ради интереса одно растение огурца или помидора, не больше, отведите ему солнечный подоконник, может быть, Вам повезет.

Впрочем, сажать лучше те растений, которых вам необходимо совсем чуть-чуть, например тимьян, самая малость зелени тимьяна придаст аромат любому блюду.

Так зелень на подоконнике зимой выгоняют из магазинных контейнеров, просто и надежно.

Если вы уже выращивали дома зимою зеленые ароматные травы и салаты напишите в комментариях о своих успехах, какую зелень вам удалось вырастить на подоконнике. Мне, и не только мне, но и другим читателям это будет интересно.

Выбор растений

На подоконнике хорошо растут многие культуры, особенно, адаптированные для данного вида земледелия (например, помидоры черри или декоративный перец). Тем не менее, травянисты культуры обладают такими важными преимуществами, как неприхотливость и быстрота роста. Поэтому этот их чаще всего выбирают для домашнего садоводства. Однако, перед тем, как начинать работы, следует разобраться, какую зелень можно вырастить дома.

Зеленый лук

Выращивание зелени репчатого лука в домашних условиях не требует особых навыков или создания специфических условий окружающей среды. Эта культура проста в уходе и показывает отличный рост даже зимой при дефиците естественного освещения. Выращиванием лука на перо могут заниматься абсолютно все, даже те, у кого нет ни малейшего опыта огородных работ.

В качестве посадочного материала можно использовать стандартный лук-репку или севок крупного размера. В первом случае перо получится плотным, сочным, толщиной с трубочку для молочного коктейля. А острота будет зависеть от вкусовых характеристик луковицы. Во втором случае перо вырастает более тонким и нежным. Чаще всего оно обладает менее выраженным луковым ароматом и не таким резким вкусом. Какой материал лучше использовать – зависит от индивидуальных пожеланий огородника.

Петрушка

Петрушка – отличная зелень для домашнего выращивания. Сочные ростки можно получить либо из семян, либо из корней. В первом случае следует набраться терпения, поскольку всходы будут прорастать долго. Особенно, в осенне-зимний период. Во втором случае зелень растет значительно быстрее. Однако, для посадки необходимо будет подыскать корешки хорошего качества. Их можно найти в садоводческих магазинах или в обычных супермаркетах на овощных прилавках.

Корешки для выращивания ростков выбирают среднего размера (30-50 г), без явных дефектов, следов гнили или увядания. Кроме того, у них должны сохраниться верхушечные почки, из которых и будет произрастать зеленая часть растения.

Укроп

Еще одна разновидность популярной зелени, которую легко и просто выращивать дома круглый год. Укроп нужно растить из семян. Это занимает достаточно много времени. Чтобы получить урожай, потребуется около 5-8 недель в зависимости от времени года. Однако, результат превзойдет все ожидания.

Весной и летом укроп растет более активно, так как ему будет хватать солнца и тепла. В зимний период отмечается замедление роста. Поэтому рационального использовать люминесцентные лампы для досвечивания растения.

Шпинат

Шпинат является источником множества полезный веществ, поэтому он станет замечательным дополнением огорода на подоконнике. Растение выращивают при помощи семян. В дальнейшем потребуется пикировки. Шпинат хорошо разрастается и поэтому для оптимального развития одному кустику нужна площадь 7х7 см (лучше 10х10 см). Однако, если листья будут срываться в раннем возрасте, то достаточно выдерживать площадь 5х5 см.

Шпинат влаголюбив. Он любит частые поливы, чтобы его листья становились сочными. При выращивании в осенне-зимний период потребуется досвечивать кустики, поскольку им необходим 8-9 часовой световой день. В противном случае ждать богатый урожай не имеет смысла.

Семена шпината хорошо переносят низкие температуры и могут прорастать при t +4…+5 С. Для дальнейшего развития росткам достаточно t = +8…+10 С. Поэтому зелень в домашних условиях можно успешно выращивать на застекленном балконе и лоджии.

Кресс-салат

Кресс-салат обладает приятным интересным вкусом и очень полезен для организма. Кроме того, из него можно делать отвары для питания кожи лица. Вырастить данную культуру просто как на огороде, так и на подоконнике. Она быстро растет, холодостойкая и не требовательна к освещению. То есть показывает хороший рост и в тени, что важно в осенне-зимний период.

Для выращивания кресс-салата даже можно не использовать грунт. Культура хорошо растет в вате, салфетках или другом неземляном субстрате. Только следует помнить, что обычная почва лучше держит влагу и поэтому растение нужно реже поливать.

Выращивают кресс-салат при помощи семян. Существует большое разнообразие данной культуры и можно подобрать ее разновидность по своему вкусу. Для подоконника хорошо подойдут ранние сорта, которые можно убирать уже через 2-2,5 недели после появления первых всходов (например, Флагман или Пикант).

Салат

Чтобы вырастить на своем подоконнике сочный салат, следует выбирать его листовые разновидности. Кочанный салат также хорошо растет в горшке, но ему нужно больше внимания. Салат – холодостойкая культура, поэтому она будет себя хорошо чувствовать и на застекленном балконе или лоджии. Для домашнего садоводства лучше отдавать предпочтение скороспелым сортам, таким как Снежинка, Азарт, Малиновый шар и пр.

Читать еще:  Как правильно выращивать бычков в домашних условиях?

Салат требует большего ухода, чем петрушка или кресс-салат. Для получения качественного урожая необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • при выращивании в осенне-зимний период использовать люминесцентные лампы (без достаточного количества света листья будут увядать);
  • вовремя выполнять поливы и не держать контейнер с культурой возле слишком жаркого радиатора;
  • выполнять прореживание: первый раз – после появления всходов (между ними должно оставаться 1-2 см), второй раз – после появления 2-3 настоящих листочков (делают расстояние 4-5 см).

Базилик

Базилик можно назвать наиболее хлопотным растением среди «домашней» зелени. Если его выращивать из семян, то до первого настоящего урожая нужно будет ждать несколько месяцев. Для ускорения процесса можно укоренить побеги или использовать молодые черенки с грядки. При высаживании семян нужно будет проредить всходы, оставляя между ними около 10 см.

Поливы базилик требует умеренные. В зимний период будет достаточно вносить воду 1-2 раза в неделю. Необходимо следить, чтобы земля не была слишком мокрой, но и не пересыхала. Также, важным условием ухода будет наличие дополнительного освещения. Культуре нужен продолжительный световой день. Для его обеспечения в домашних условиях используют фито-лампы.

Главным секретом пышного куста базилика является выполнение прищипок. Примерно через 1,5 месяца, когда на кусте сформируются 5-6 настоящих листочков, нужно начинать прищипку. Для этого отщипывают по 2 самых верхних листочка с веточки. В дальнейшем куст будет ветвиться. Когда на новых веточках сформируются еще 2-3 пары листьев, прищипку повторяют.

Это далеко не полный список растений, которые хорошо растут на подоконнике. Описанные выше культуры считаются наиболее популярными и чаще всего применяются в домашней кулинарии. На подоконнике также хорошо растут мята, кинза, шалфей, розмарин, орегано, сельдерей, цикорий, горчица листовая и др.

Какую зелень можно вырастить в домашних условиях?

Зелень на подоконнике круглый год — не самая сложная задача. Конечно, каждый садовод сам решает, какие культуры составят этот огород на окне. Но нужно учитывать особенности выращивания той или иной зелени в домашних условиях. Целью их разведения является получение высокого урожая, и выбирать нужно те сорта, которые быстро созревают.

В большинстве случаев зелень в домашних условиях выращивают из семян. Но, конечно, все зависит от самой культуры. Так, зеленый лук выращивают из луковицы. Это вообще одна из самых распространенных огородных культур из тех, что растут на подоконниках. С одной стороны, его очень просто выращивать, с другой — это целый кладезь витаминов. Многие хозяйки опасаются его выращивать из-за неприятного запаха, но он возникает только в тех случаях, когда луковицы слишком долго держат в воде. А если ее выращивать в земле, то никакого запаха не будет.

Домашний огород на окне часто предполагает шпинат. Это один из самых распространенных видов зелени, поскольку он быстро прорастает и красиво смотрится в горшке или аккуратном ящике.

На подоконнике можно выращивать и укроп, но только некоторые его сорта, поскольку созревает он все-таки довольно поздно, даже в самом лучшем случае первые его ростки покажутся только через месяц после посева.

И, конечно, огород на окне включает в себя петрушку. В отличие от других видов зелени, ее выращивают из корнеплодов, в которых должна сохраниться целая верхняя почка. Укроп выращивают в достаточно высоких горшках или ящичках. А вот большинство видов салата этого не требует.

Кроме того, для них рекомендуется использовать торфяные таблетки или кассеты. Специалисты советуют купить несколько видов салата, причем с листьями разных форм и расцветки. Во-первых, растения будут выглядеть более декоративно, во-вторых, зелень на подоконнике будет круглый год, поскольку разные виды отличаются и сроками созревания. Самым неприхотливым видом считается кресс-салат. Он не так пышно разрастается, зато из-за характерной формы его мелких листиков горшок с зеленью кажется кудрявым.

Теоретически, огород на окне может включать в себя и больше культур. Но не все они будут расти в условиях зимнего освещения. А некоторым для нормального развития нужно, чтобы за окном была стабильная плюсовая температура. Это касается таких культур, как руккола, базилик, кресс-салат, майоран и тимьян. Чтобы семена этих культур всходили быстрее, для них устраивают что-то вроде мини-теплицы, накрывая горшки пленкой, под которой будет комфортная для этих видов температура и влажность.

Особенности выращивания салата

Листья салата можно найти практически в любом супермаркете, несмотря на такой фактор, как сезонность, но намного приятнее и экономнее будет лакомиться продуктом, выращенным самостоятельно в домашних условиях. Легкость в уходе и непривередливость приписывают кресс-салату, который может расти в самых непринуждённых условиях.

Семена следует высевать в ёмкость с почвой таким образом, чтобы на площадь в 10 кв. см приходилось порядка 2 г посевного материала. Важно придерживаться и определённой глубины при высаживании культуры. Оптимальной для размещения семян салата признана глубина, не превышающая 5 мм. Полакомиться первым урожаем салата можно уже через 2-3 недели.

До тех пор пока в ящике с семенами не появятся первые всходы, его следует держать в затемнённом месте. Только после появления ростков ящик можно переместить на подоконник или в другое место с лучшей освещенностью.

Салат также нуждается в обильном поливе и регулярном внесении удобрений. Так, поливы следует проводить не реже одного раза в два дня. А вот удобрения рекомендуется вносить каждый раз после сбора урожая, что ускорит появление новых листьев.

Фантазируйте и Ваше оконное пространство будет радовать зеленью, уютом и полезным урожаем!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector