Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Посадка и уход за черной редькой в открытом грунте

Сроки посадки и правила ухода черной редькой в открытом грунте

Черная редька – полезный корнеплод, обладающий специфическим острым вкусом. Ее используют в качестве источника витаминов в зимне-весенний период, а также в народной медицине, для приготовления целительных рецептов. Посадка и уход за черной редькой в открытом грунте не представляют сложностей, справиться с этим может даже начинающий огородник. Информация об этом подробно далее.

  • 1 Описание и характеристика растения
    • 1.1 Виды и сорта
  • 2 Полезные свойства
  • 3 Выращивание черной редьки
    • 3.1 Сроки посадки
    • 3.2 Подготовка к посадке
    • 3.3 Посев в открытый грунт
  • 4 Рекомендации по уходу
    • 4.1 Полив и прореживание
    • 4.2 Рыхление
    • 4.3 Подкормка
  • 5 Защита от заболеваний и вредителей
  • 6 Уборка и хранение урожая
  • 7 Как вырастить в Сибири и на Урале?
  • 8 Возможные проблемы
  • 9 Отзывы опытных садоводов

Описание

Строго говоря, черная редька отдельным сортом не является. Это одна из основных разновидностей культуры, сама имеющая несколько дополнительных подвидов-сортов. Внешне редька представляет собой плотный корнеплод с черной кожурой и крайне острой, терпкой мякотью.

На фото – черная редька:

Отметим, что в нашей стране этот овощ культивируется очень давно — первые упоминания о корнеплоде встречаются аж в летописях 12 века. Черная редька использовалась тогда и сейчас как источник ценных витаминов, как еда и лекарство одновременно.

Перейдя по ссылке можно больше узнать о том, когда сажать редьку Дайкон.

Заслуживает особого внимания неприхотливость и урожайность этой культуры. Черная редька с успехом может выращиваться даже в прохладном климате, поэтому северяне и сибиряки тоже имеют возможность получить со своих огородов ценный источник витаминов.

Подготовка почвы для посадки редьки

Овощная культура предпочитает расти на плодородных, хорошо увлажненных почвах. Уровень кислотности – слабощелочной или нейтральный. В кислой почве расти не будет. В такой грунт придется внести известь. Рядом с редькой желательно высаживать репу и редис. А сажать овощную культуру лучше после помидоров, лука, огурцов, салата. Также хорошими предшественниками являются арахис, чечевица, бобы, соя, фасоль. Почва после таких культур хорошо удобрена.

Нельзя высаживать редьку на грядку, если до нее росли:

  • редис;
  • хрен;
  • турнепс;
  • кресс-салат;
  • свёкла;
  • морковь.

Перед посевом семян почву следует подготовить. Для этого участок перекапывают на глубину штык-лопаты, удаляют все корни сорняков и вносят удобрения. На 1 м 2 понадобится внести 10 л перегноя и 500 мл древесной золы.

Полезные свойства черной редьки

Чёрная редька обладает лечебными свойствами, которые признаны народной и традиционной медициной. Её используют в качестве природного антибиотика и противомикробного средства.

В корнеплоде содержится большое количество эфирных масел, витаминный комплекс, белки, жиры и углеводы.

Полезный овощ укрепляет иммунитет, способствует ускорению обменных процессов, уменьшает отёки. Помогает справиться с простудой, очищает сосуды и печень, усиливает отхождение мокроты, также укрепляет ногтевую пластину и стимулирует рост волос.

Если есть проблемы с пищеварением и заболевания ЖКТ, то использование овоща в пищу нужно ограничить или полностью от него отказаться.

Правила посадки редьки

Чернушка — неприхотливая культура. Ее легко вырастить на огороде. Но требуется знать агротехнику. От точного выполнения правил зависит размер и качество урожая.

Читать еще:  Астильба посадка и уход в открытом грунте на зиму

Когда сажать?

Дачники интересуются: пропустили сроки посева, можно ли посадить позже. Соблюдение режима необходимо для предотвращения стрелкования культуры. Редька — культура короткого светового дня. При увеличении длины солнечного периода выбрасывает цветонос.

  • апрель — ранние сорта;
  • май — скороспелые;
  • начало-середина июля — зимние.

Некоторые огородники запоминают: убрали чеснок — пора сажать зимнюю редьку.

Куда сажать?

Культура любит солнечные участки с легкими плодородными грунтами. Они должны пропускать воду и воздух. Стоит предусмотреть сток воды: растение любит влажную почву, но не переносит заболачивания.

Реакция почвы: нейтральная или слабощелочная. Кислотную нейтрализуют доломитовой мукой, известью или золой.

При посадке в любом открытом грунте требуется соблюдать севооборот овощных культур. Запрещается сажать редьку после редьки и других представителей крестоцветных. Отличными предшественниками являются кабачки, огурцы, томаты, чеснок.

При недостатке места рекомендуется сажать редьку как уплотняющую культуру для томатов, картофеля, лука.

Как сажать?

Для получения высокого урожая следует посадить растение квадратно-гнездовым способом. Расстояние между соседними лунками должно быть 10-12 см. Ранние сорта сажают гуще (8 см), а поздние — реже (15 см).

Заглублять рекомендуется на 2-3 см. В каждую лунку сеять по 3 семени. До прорастания почву следует поддерживать влажной.

Предпосевная работа

Перед посевом огороднику следует провести предварительную подготовку семян. Как действовать:

  1. Семена от известных производителей проходят предпосадочную подготовку. С ними ничего делать не надо.
  2. Собственные семена следует проверить на всхожесть. В стакан с водой насыпать 20 штук. Размешать. Полные опустятся на дно, пустые – останутся плавать. Сосчитать полные, разделить на 20 и умножить на 100. Это процент всхожести. С его помощью определяется, сколько потребуется семян для посева.
  3. Обеззаразить собственные семена в растворе марганцовокислого калия. Раствор темно-розового цвета.
  4. Для ускорения прорастания выдержать в растворе гумата калия в течение 30 минут.

Некоторые огородники для закаливания и повышения всхожести прогревают семена 2-3 часа в теплом водном растворе (40 градусов Цельсия). Затем их промывают в холодной воде и высушивают.

Когда черная редька дает семена?

Подобно другим разновидностям редьки посевной, черная редька является холодостойкой двулетней культурой. Семена появятся на цветоносах при посадке корнеплодов на второй год. Таким образом, в первый год нарастает подземная часть растения, а на второй год запасенные питательные вещества из корнеплода поступают к семенам. Семена редьки созревают в широких, слегка вздутых стручках. Стручки чаще голые, но у отдельных сортов могут быть покрыты жесткими волосками, подобно стручкам фасоли. Внутри стручки губчатые, нечленистые, семена располагаются в полостях. Созревшие стручки становятся мягкими и приобретают соломенно-желтый свет.

Читать еще:  Шток роза карнавал посадка и уход в открытом грунте

Семена редьки округло-овальные, у разных сортов от светло до темно коричневого цвета, диаметром 2,5-3,5 мм. В упаковке из 1 г содержится от 100 до 120 штук семян. Оптимальный срок хранения семян редьки – 3-4 года, но при условии нормального хранения с постоянной относительной влажностью воздуха 40-60 % и при температуре в помещении до 20 о С их всхожесть может сохраняться до 9 лет.

Сорта редьки для посадки

Если целью выращивания культуры является получение раннего урожая, то стоит отдавать предпочтение раннеспелым сортам. Для длительного хранения выбирают среднеспелые виды культуры, которые созревают чуть позже раннеспелых. Также важно учитывать размер корнеплодов и вкусовые качества.

Наиболее популярные сорта редьки, пригодные для выращивания в прохладном климате:

  • Маргеланская — раннеспелый сорт с сочной, светло-зеленой мякотью. Горечь в мякоти практически не ощущается. Для позднего сбора сеют редьку в июле. Корнеплоды цилиндрической формы, темно-зеленой окраски, длиной от 9 до 16 см, с белым кончиком. При грамотном уходе вес отдельных корнеплодов достигает 400 грамм.
  • Одесская-5 — летний сорт с коротким сроком созревания. Плоды округлой формы, кожица белого цвета. Мякоть с большим содержанием сока, нежная, белая. Редька приятная на вкус.
  • Ранняя майская — этот сорт понравится садоводам, которые хотят получить на участке ранний урожай. Корнеплоды овально-конической формы. Кожура созревших плодов белого цвета, гладкая. Редька в разрезе белая, приятная на вкус — сочная и полуострая.
  • Зимняя круглая черная — среднеспелый урожайный сорт с длительным сроком хранения. Плоды округло-плоские черные с белой мякотью. Вкусовые качества отменные — мякоть слабоострая, сочная.
  • Зимняя круглая белая — отличается от черной редьки внешним видом и вкусовым качествами — мякоть среднеострая. Среднеспелого срока созревания. Корнеплоды белые с зеленоватой головкой, округло-плоские. Один из лучших сортов для зимнего хранения.

Видео обзор популярного сорта от опытного садовода:

Сбор и хранение урожая

Раннеспелые сорта черной редьки убирают, когда их корнеплоды достигают в диаметре 3–4 см. При комнатной температуре их можно хранить не более 10 дней, в холодильнике — в два раза дольше.

Урожай среднеспелых и поздних сортов редьки убирают осенью до заморозков. Точный срок зависит от выращиваемого сорта овоща. После уборки корнеплоды просушивают, складывают в ящики, присыпают песком. Хранят их в таком виде в помещении с температурой 2–3 градуса выше нуля и с относительной влажностью воздуха около 90 %. Чаще всего таким местом является погреб. Описанные условия считаются идеальными. Если вы их обеспечите, то овощи не испортятся как минимум до весны.

Читать еще:  Вереск посадка и уход в открытом грунте на урале

Черная редька неприхотлива, вырастить ее сможет даже неопытный аграрий. Соблюдая агротехнические правила, вы получите богатый урожай и будете обеспечены полезным овощем до самой весны.

Биологические особенности

Редька посевная черная (Raphanus sativus var. Niger) является двухлетней культурой. И она относится к семейству капустных.

Плоды черной редьки имеют черный цвет, и при этом мякоть у нее белая и сочная. По форме они округлые или немного удлиненные. Вес корнеплодов может быть от 200 г до 2 кг. Вкус острый и горький, и это благодаря наличию в овоще эфирного горчичного масла и фитонцидов.

В первый год жизни растение образует розетку листьев, которые по форме могут быть лировидные, сильно рассеченные и реже цельные. Кстати, листья покрыты жесткими волосками. В верхней части листья более крупные, а к низу они сужаются. В высоту розетка листьев может достигать 45 см — 60 см, а цвет листьев бывает ярко — зеленый и оливковым отливом.

На второй год редька образует прямостоячий стебель, который бывает в высоту 50 см — 60 см. И на нем появляется соцветие, а потом получается стручок с семенами. Кстати, цветки у редьки мелкие, и они имеют по 4 лепестка, а цвет цветочков пастельный.

Уборка и хранение редьки

Уборку корнеплодов весенних сортов редьки необходимо проводить в летнее время. Делают это выборочно после того, как плод в поперечнике будет достигать 30–40 мм. Данные сорта не подходят для продолжительного хранения, их растят исключительно для употребления в пищу. Такие корнеплоды следует хранить на полке холодильника, там они остаются свежими до 20 дней.

Убирать корнеплоды зимних сортов редьки необходимо в осеннее время. Делают это с середины до конца сентября, до наступления первых заморозков. С извлеченных из почвы корнеплодов необходимо удалить остатки грунта. Затем с них срывают маленькие корешки и осторожно обрезают ботву у самого корнеплода, при этом постарайтесь не травмировать его. Просохшие корнеплоды нужно на несколько суток поместить в прохладное и темное место. Редьку, предназначенную для хранения в зимнее время, надо поместить в ящики, имеющие отверстия, предназначенные для вентиляции, ее следует пересыпать песком, наподобие свеклы либо моркови. Толщина каждого из слоев песка должна быть около 40 мм. Очень хорошо такие корнеплоды хранятся в холодном (около 2–3 градусов) погребе, влажность воздуха в нем должна быть около 90 процентов. Если все сделать правильно, то зимние сорта редьки, например Зимняя круглая черная либо Зимняя круглая белая, способны оставаться свежей до весны.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Корнеплоды»:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector