Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шалфей многолетний посадка и уход в открытом грунте

Шалфей: посадка, выращивание, уход

Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Всего в мире насчитывается около 700 различных видов шалфея. Относится он к славному роду Яснотковые (Lamiaceae), породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится и его изящная узкая листва, и синие цветки, поэтому захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных.


Шалфей лекарственный

Большинство видов шалфея — многолетние растения многолетник, но бывают и однолетние, и двулетние. Соцветия шалфея собраны в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать высоты в 120 см.

Шалфей — прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.

Сорта и разновидности

Латинское название растения «Salvia» в русскоязычной интерпретации означает «быть здоровым». Фото культуры нередко является визитной карточкой фармацевтических препаратов. Это многолетнее травянистое растение, полукустарник. Стебли четырехгранной формы, прямостоячие, достигают в высоту до 1,2 м. Побеги густо покрыты листьями клиновидной формы длиной от 4 до 8 см и шириной от 1 до 3 см. Форма соцветия – колосок или метелка. Небольшие яркие цветы распускаются в середине июля и цветут до глубокой осени.

Шалфей не только красивое, но и очень полезное растение

Наиболее распространенными видами являются:

Шалфей лекарственный (S.officinalis) – растение, достигающее в высоту 20-70 см. Листья удлиненной формы, узкие (0,8-1,5 см), густоопушенные серо-зеленого цвета, стебель покрыт белесыми ворсинками. Широко применяется в кулинарии, медицине и косметологии. Сорта:

  • Бриз – полукустарник высотой до 60 см с зубчатыми листьями и сине-голубыми цветами;
  • Айболит – высокое растение (до 120 см), отличается морщинистой темно-зеленой листвой с сильной опушкой;

Шалфей лекарственный

  • Нектар – среднерослый куст, достигающий 1 м в высоту. Листья светло-зеленые, сильноопушенные. Колосовидные соцветия усыпаны фиолетовыми или синими цветками;
  • Семко Патриарший – невысокое растение (50-70 см) с длинными (до 10 см) листьями, которые густо покрывают одеревенелый снизу стебель.

Шалфей лесной (дубравный, дикий – S.nemorosa) – пряное растение, встречающееся на опушках леса и по склонам холмов в странах Средиземноморья. Стебель травянистый, листья узкие ланцетовидные. Цветки собраны в колосовидные соцветия фиолетового или синего спектра. Сорта:

  • низкорослые – Plumosa, Голубая и Розовая Королева, Marcus – достигают в высоту от 25 до 50 см, цветут розовыми, пурпурными, голубыми и фиолетовыми цветками;

Шалфей лесной

  • высокорослые – Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist – цветоносы достигают высоты до 90 см, густые колосовидные соцветия передают широкую гамму цвета – от бело-розовых нежных оттенков до глубоких фиолетово-синих.

Шалфей луговой (S.pratensis) и Шалфей клейкий (S.glutinosa) – разновидности шалфея дубравного. Ш. клейкий заслуживает внимания из-за необычной зеленовато-желтой окраски листьев. Интересны фото, где пышные метельчатые соцветия бледно-желтого цвета создают нежный фон для более ярких цветов.

Шалфей луговой

Распространенные виды с фото

Из всех разновидностей только два типа сальвии обладают лекарственными свойствами. Чаще всего цветоводы выращивают следующие виды растения:

    Лекарственный. Вырастает до 70 сантиметров. Широко применяется в медицине, кулинарии. Листья удлиненной формы, имеют серо-зеленый оттенок. Стебель толстый, с белыми ворсинками. Расцветает шалфей лекарственный в июне.

Шалфей лекарственный

  • Мускатный. Встречается в европейских странах, на Кавказе, в Средней Азии. Стебель опушенный, прямой, листочки яйцевидные. Бело-сиреневые соцветия в форме метелки очень приятно пахнут. Цветет летом. Для растения шалфей мускатный посадка и уход не представляют особых трудностей.
  • Дубравный. Многолетник, распространенный в Крыму, странах Восточной Европы. Разветвленный стебель достигает 90 сантиметров. Листочки крупные, яйцевидные, цветы голубые. Как и предыдущий вид, издают восхитительный аромат. Начинает цвести в конце лета.
  • Наркотический шалфей многолетний, который в народе называют растением предсказателей. В состав полукустарника входят наркотические компоненты. Корневая система деревянистого типа, имеет обширное ветвление. Стебель прямой, листья овальные, темно-зеленые. Цветет исключительно летом.

    Шалфей предсказателей

  • Мутовчатый. Родина – Турция, Кавказ, страны Южной Европы. Небольшая корневая система, вырастает до 80 см. Соцветия лиловые.
  • В Мексике, штате Техас распространен шалфей мучнистый. Узнать его среди сотен других видов можно по прямостоячему стеблю с небольшим пушком, темно-синим метелкам соцветиям, листочкам с волнистыми краями. Цветение длится до октября.
  • Гуарани. Еще один экзотический вид из Южной Америки. Длина стебля – до 150 сантиметров, листочки издают приятный аромат.
  • Шалфей серебристый распространен в Средиземноморье. Стебель прямостоячий. Листья имеют яйцевидную форму, концы заострены. Соцветия лилово-желтоватые.
  • В диких прериях США встречается шалфей лировидный. Характерными особенностями этого вида является относительно небольшая высота и толстая корневая система. Мутовчатые соцветия окрашены в необычный пурпурный оттенок.
  • Читать еще:  Жасмин посадка и уход в открытом грунте для новичков

    Теперь вы знаете, как выглядит шалфей и какие разновидности существуют в природе. Безусловно, это не все сорта шалфея – мы перечислили самые интересные. Переходим к следующей части нашей статьи – особенностям выращивания.

    Правила посадки

    Семена шалфея

    Обычно для посадки используют семена. Их возможно высаживать сразу в открытый грунт или сначала в горшочки (весной), а потом пересаживать в землю. Необходимо понимать, что при высаживании рассады растение находится в тепличных условиях.

    То есть, оно набирает высоту достаточно быстро. Однако любые манипуляции вызывают у цветка стресс. Поэтому надо быть готовым к гибели части саженцев во время пересадки в открытый грунт.

    Если сразу используются семена, то необходимо выполнять все следующим образом:

    • грунт нужно предварительно подготовить, добавив в него органические удобрения (лучше всего подходит гумус);
    • семена закладываются на 3 мм в глубину на расстоянии 30 см друг от друга;
    • первые 15 – 20 дней после посадки земля должна быть всегда влажной.

    После появления всходов необходимо переходить на полив 1 – 2 раза в неделю. Однако на стадии активной вегетации растение снова нужно будет систематически орошать. Зрелые цветы поливают только при высыхании почвы.

    Сбор шалфея

    В первый год срывать листья нежелательно, особенно если отсутствует необходимость. Сбор производится, начиная со второго года жизни растения, и может продолжаться на протяжении всего года. Наиболее благоприятное время для заготовки лекарственного сырья – перед началом цветения. В этот период концентрация полезных веществ в растении максимальна.

    Последняя заготовка за сезон производится не позднее, чем за два месяца до первых заморозков. Это необходимо для того, чтобы растение успело восстановиться до наступления зимы.

    Шалфей просушивают в хорошо проветриваемом помещении или на улице. В последнем случае травы защищают от дождя и прямых солнечных лучей навесом. Высушенные листья и ветки хранят в измельчённом виде в стеклянной или бумажной таре.

    Виды шалфея

    В культуре выращивают три вида шалфея:

    ВидПопулярные сорта
    ЛекарственныйДобрыня, Кубанец, Фиолетовый Аромат
    МускатныйАй-Тодора, Вознесенский 24, Крымский Поздний, Орфей, С 785, Салют, Тайган
    ОвощнойАйболит, Бриз, Нектар, Патриарший Семко, Целитель

    Шалфей лекарственный (Sālvia officinālis)

    Растение неприхотливо. Оно хорошо себя чувствует на разных почвах, засухоустойчиво, не требует частых подкормок и сложных обработок от вредителей. Зацветает в конце июня. По участку в это время разносятся его неповторимый пряно-резкий запах, на который со всех сторон слетаются пчелы.

    Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

    Растение не требовательно к почве, но любит тепло. Семена прорастают при температуре 8-12 градусов. Быстрее всходы появляются при 23-28 градусов. Взрослые кусты выдерживают морозы до -30. Чтобы растение хорошо развивалось нужна среднесуточная температура 20 градусов. Из шалфея мускатного делают ценное для парфюмерии эфирное масло.

    Шалфей овощной или обыкновенный (Salvia plebeia)

    Растение салатного назначения. Это многолетний прямостоячий кустарник до 50 см высотой. Цветки сине-фиолетовые, ароматные. Цветет в июне и июле. На второй год вегетации масса растения достигает 300 гр.

    На одном месте овощной шалфей растет 5 лет. Его листья употребляют в свежем и сушеном виде как приправу при приготовлении вина, сыра, колбасы, консервов, горячих блюд.

    Овощной шалфей можно выращивать дома в горшках, в открытом грунте, на балконе и в вазонах. Всходы легко переносят заморозки до -6 градусов, поэтому семена можно смело высевать под зиму.

    Декоративные виды

    Самый известный декоративный шалфей – это шалфей сверкающий или Сальвия блестящая (Salvia splendens). Он отличается от остальных видов торжественной ярко-красной окраской лепестков. Цветок используют в городском озеленении, высаживая рассадой на в скверах, парках, площадях, возле общественных учреждений.

    В декоративных целях на садовых участках выращивают шалфей дубравный или молдавский (Salvia nemorosa) – многолетник с высотой стебля до 90 см. Он цветет темно-фиолетовыми цветами в июне-августе. Это летний медонос.

    Шалфей дубравный высаживают в полутени, на рыхлых питательных почвах. В средней полосе России он хорошо зимует, но на участках, не покрытых снегом, может повреждаться морозами.

    Читать еще:  Вереск посадка и уход в открытом грунте в сибири

    Шалфей красиво смотрится на участке рядом с розами. Укрывая осенью розовые кусты, не забудьте сразу прикрыть и сальвию.

    Еще одна декоративная сальвия – шалфей мучнистый (Salvia farinacea) – родом из Америки. Это многолетнее растение, высотой до 50 см, с синими или фиолетовыми цветками. Имеются белые и голубые сорта. В средней полосе мучнистый шалфей выращивают только в условиях холодной оранжереи.

    Сбор урожая и хранение

    Заготовку проводят во время цветения – именно тогда растение накапливает максимум эфирных масел и полезных веществ. Листья используют в свежем и сушеном виде. Для сушки срезают концы стеблей с цветоносами, связывают в пучки и подвешивают на сквозняке без доступа света.

    Шалфей можно посадить и вырастить на участке, получив красивый кустик с полезными свойствами. Простой уход поможет сделать его пышнее и ярче.

    Как вы ухаживаете за сальвией в открытом грунте? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

    Наибольшее количество этих растений предпочитает почву, содержащую в себе нормальный уровень кислотных веществ. Участок для посадки должен иметь хорошее освещение, предпочтение – суглинистым местам.
    Чтобы обеспечить почву необходимыми полезными веществами, в осенний период при перекапывании участка необходимо внести перегной или компост в комплексе с минеральными добавками в виде фосфора и калия. Весной участок под посадку необходимо разравнять граблями и дополнительно обработать азотным составом.

    Шалфей способен расти на одном месте не менее восьми лет. Он обладает отличной всхожестью, в связи с чем рассаду выращивать не обязательно. Вполне достаточно провести посев семян в начале весны под полиэтиленовое укрытие. Возможен вариант сева шалфея осенью, до выпадения снега. Перед севом семена не стоит даже подвергать предварительной обработке для повышения качества всхожести. Достаточно устроить грядку, внести семена на глубину до двух сантиметров. Учитывая, что шалфей растет кустиками, следует выдерживать расстояние около тридцати сантиметров, междурядье оставлять на полметра.
    Хорошим и правильным решением будет посеять шалфей на те места, где перед этим росли картофель, капуста, лук, бобовые.

    Требования, предъявляемые к уходу за растением

    На втором году роста шалфей необходимо обновить, проведя его обрезку. Процедура выполняется на уровне не ниже десяти сантиметров от поверхности земли.
    Цветы шалфея исключительно хорошо переносят засушливый период. Но от влаги растение не отказывается, потому что за счет нее оно становится сочнее и нежнее на вид. Без влаги листва может стать довольно жестковатой. Но при этом не значит, что растение можно переливать.

    Подкармливать кусты шалфея лучше всего весной, до наступления цветения. При этом необходимо использовать минеральные составы, содержащие азот. В осенние дни, после окончания цветения и проведения обрезки, садоводы рекомендуют внести в грядки фосфорные и калийные составы. Расход при этом берется из сопроводительных инструкций по использованию.
    К мероприятиям по уходу, безусловно, следует добавить периодическое рыхление почвы и удаление сорняков.

    Применять или заготавливать целебный шалфей лучше всего в тот период, когда он цветет. Листья растения вполне можно употреблять в свежем виде, а можно заготавливать впрок, засушивая пучками либо поодиночке в затемненном теплом месте, хорошо вентилируемом. Лучше всего для этого подойдет чердачное помещение.

    Основные виды растения

    После проведения долгого изучения ученые остановились на двенадцати наиболее устойчивых к степным условиям видов. Но при этом, исходя из их особенностей, отобранных представителей распределили на три группы:

    1. К первой причислены растения, привыкшие к среде, напоминающей субтропики. В природе данная группа растет всего несколько лет. Если такое растение находится в средней полосе, то в зимний период оно не выживает, подлежит культивации. Лучше его выращивать рассадой, так как от всходов до цветения пройдет период более трех месяцев;
    2. Во второй группе находятся представители средиземноморья. В средней полосе так же способны поддаться зимним условиям и погибнуть. Выращивание необходимо вести как для однолетнего растения, но цветение наступает через полтора месяца после посева;
    3. Наиболее популярная группа. Здесь собраны те виды, которые успешно способны переносить зимние холода. Такие цветы считаются многолетними.

    Одним словом, среди обилия представителей этого цветка всегда можно подобрать тот, который выращивать наиболее удобно. Уход за ним не особенно сложен, качества – отменные.

    Посадка и уход за шалфеем дубравным: выбор места и почвы

    Шалфей дубравный или лесной, как его еще называют, в природной среде произрастает на холмах и в лесах. Однако на приусадебном участке его также вполне реально вырастить. Для того чтобы цветочек хорошо развивался, нужно создать ему такие условия, как в природе. Важнейшим аспектом также является правильный выбор места для посадки шалфея.

    Читать еще:  Гортензия садовая посадка из семян и уход в открытом грунте

    Как выбрать участок для посадки

    Правильное место для обитания растения является залогом его полноценного роста и развития. Шалфей очень восприимчив к свету, поэтому лучше, если вы высадите его на большой, открытой солнцу территории, поскольку растение довольно быстро разрастается. При соблюдении всех условий уже через несколько месяцев у вас будет красивый и полноценный кустик.

    При слишком плодородной почве растение, конечно, хорошо развивается, но это будет касаться только листьев и стеблей. Цветы же станут очень маленькими и вялыми.

    Лучший выбор почвы для шалфея

    В природе шалфей растет как дикое растение, поэтому и все сорта не слишком требовательны к составу почвы. Единственным важным моментом является отсутствие близких подземных вод. Земля в саду или на приусадебном участке хорошо подойдет для высадки шалфея.

    Для посева семян на рассаду в домашних условиях, прекрасным вариантом будет покупной универсальный субстрат.

    Осенью нужно перекопать земельный участок, на который планируется высаживать шалфей, а также обработать его удобрением (фосфорные составы, перегной). При высадке семян шалфея следует учесть кислотность почвы – она должна иметь средние показатели.

    Лечебные свойства и противопоказания

    Шалфей широко используют не только для украшения приусадебных участков. Известны другие полезные качества цветка.

    • Сальвию применяют при заболеваниях желудка, легких, печени и почек.
    • Используют при вирусных, гинекологических и кожных заболеваниях.
    • Растение обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами.
    • Эфирные масла шалфея помогают победить стресс и головную боль.
    • Это ценный источник для изготовления парфюмерно-косметических средств.
    • Ароматную пряность с терпким вкусом применяют в кулинарии.
    • Шалфей — прекрасный медонос. Собранный с плантаций этого растения мед обладает приятным ароматом и золотистым цветом.

    Шалфей нельзя применять беременным и кормящим женщинам, при раковых заболеваниях груди и острых воспалительных процессах в почках. Гипертоникам следует употреблять сальвию с осторожностью, так как она может повысить артериальное давление. Использовать шалфей больше трех месяцев без перерыва не следует: некоторые вещества растения накапливаются в организме и могут вызвать отравление.

    Разновидности Шалфея или Сальвии

    Перечислим наиболее распространённые виды растения:

    Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

    Известное кулинарное растение, является представителем рода Salvia. Это многолетнее растение с древесными стеблями достигает в высоту около 50-70 сантиметров. Его часто выращивают в садах с другими травами в качестве декоративного растения в клумбах или альпинариях. Серовато-зелёные листья, поверхность которых покрыта пушком, по форме тонкие и вытянутые. Цветы голубые, распускаются в виде колосьев. Применяется в медицине и кулинарии, также используют и в косметологии.

    Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

    Многолетняя или однолетняя культура. Несмотря на то, что растение среднерослое, иногда встречаются экземпляры метровой величины.

    Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

    Отличается пышными бутонами тёмно-фиолетового окраса.

    Шалфей луговой (Salvia pratensis)

    Деревянистое многолетнее растение с морщинистыми овальными листьями до 20 см в длину и прямостоячими стеблями с длинными фиолетово-синими, реже розовыми или белыми шипами, цветками длиной 2-3 см, в начале и в середине лета. В высоту достигает 80 сантиметров.

    Растет на легкой, умеренно плодородной, богатой гумусом, влажной, но хорошо дренированной почве. Лучше всего себя чувствует на ярком солнце, но может переносить легкую полутень.

    Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

    Также известный как фиолетовый Шалфей, представляет собой многолетнее растение, цветущее различными оттенками пурпурного и лавандового с июня по сентябрь.

    Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

    Эти сильнорослые травы имеют листья в форме копья и множество пурпурно-синих шипов. Многие садоводы обрезают опавшие цветы (или обрезают их с помощью секатора), но иногда они цветут в течение всего лета даже без обрезки. Если удалить опавшие цветы, растение будет выглядеть опрятно. Цветки фиолетовые с голубым оттенком в форме колоса, достигают в высоту 70 сантиметров.

    Шалфей голубой (Salvia azurea)

    Имеет нежно-голубые соцветия, много небольших цветков.

    Шалфей голубой (Salvia azurea)

    Цветение стартует в июле, длится до октября. Пользуется наибольшим успехом у садоводов.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector