Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать сладкий перец в домашних условиях?

Как вырастить перец дома на подоконнике: пошаговая инструкция

Жгучий перец на подоконнике выращивается часто, и давно превратился в привычный комнатный цветок. Многие держат его не для еды, а просто потому, что кустики и плоды выглядят красиво. Посадить в квартире можно и болгарский перец. Сладкие и острые сорта принадлежат к одному роду – Capsicum, их выращивание ничем не отличается.

  1. Сорта сладкого и строго перца для подоконника
  2. Сладкие сорта
  3. Острый перец
  4. Подготовка семян к посеву
  5. Подготовка грунта и тары
  6. Инструкция по посадке
  7. Дальнейший уход
  8. Полив
  9. Освещение и температура
  10. Пересадка
  11. Подкормки
  12. Формирование
  13. Профилактика болезней и вредителей

Как вырастить перец дома на окне

Чтобы получать на стол свежие перцы круглый год, придется “попотеть”: подготовить тару и грунт, семена и черенки… Обо всем этом я расскажу сейчас подробно.

Для начала посмотрите на видео историю развития перчика от А до Я.

Правильный выбор тары

Первое, на что нужно обратить внимание — размер контейнера для перца.

  1. Сначала можно использовать пластиковый стаканчик с крышкой объемом 200 мл с отверстиями на дне.
  2. Затем — стакан 500 мл с дренажными дырочками внизу.
  3. По мере заполнения стакана корнями увеличиваю горшок до 2 л .
  4. Емкости до посадки обрабатываю раствором марганцовки (2-3 кристалла + 200 мл воды).

Подготовка грунта

Дорогие садоводы, перец любит мягкие и плодородные почвы с рыхлой, воздухопроницаемой структурой со слабой кислотностью (4-5 pН).

Как правило, питательную смесь составляю самостоятельно, в редких случаях приобретаю готовую землю для посева.

[expert_bq выбор грунта — гарантия большого и качественного урожая. [/expert_bq]

Как я готовлю грунт:

  • Смешиваю в одинаковых пропорциях песок, дерн, перегной и торф.
  • Прогреваю в духовке при температуре 50 градусов 30 мин. Такая температура убивает все полезные микроорганизмы в почве, поэтому максимум 50 градусов
  • Остужаю до комнатной температуры.
  • Добавляю суперфосфат, сульфат калия (15 г) и карбамид (5 г) на 5 л смеси.
  • Грунт готов, можно использовать для посадки семенного материала и молодой поросли.

Если останется почва, [link_webnavoz]советую посадить черный перец горошком — будет у вас две приправы для приготовления блюд всегда под рукой.

Как сажать

Давайте разберемся, как лучше сажать: семечком или есть другие варианты и выясним, где правильно разместить горшок. Особых требований к агротехнике нет, однако нюансы посадки есть.

Семена купила в магазине заранее.

  1. Укладываю посевной материал в тканевой мешочек и замачиваю на 25 мин. для дезинфекции в растворе марганца (5 кристаллов + 250 мл воды температурой 30 градусов).
  2. Достаю из марганца и размещаю в теплом месте на 10 суток (слежу, чтобы мешочек всегда был слегка влажным).
  3. Прорастают семена через 7-12 дней, сею их в стаканчики на расстоянии 2-3 см друг от друга на глубину 0,5-1 см.
  4. Поливаю из распылителя теплой водой.
  5. Ставлю в местос температурой не выше 19 градусов.
  6. Накрываю крышкой — получается тепличка.
  7. Когда появятся всходы, открываю стаканчик на несколько минут для закаливания в течение недели, постепенно увеличивая время проветривания.
  8. Месячным саженцам нужна обязательная пикировка.
  9. Разделяю в горшки объемом 500 мл по одному, ставлю на окна.

Перцы прекрасно размножаются черенкованием, такой способ хорош, если взрослый перец уже не дает плодов.

  • Со взрослого отцветшего растения отрезаю ветку.
  • Делю ее на черенки длиной 5-7 см.
  • Ставлю в стакан с отстоявшейся теплой водой.
  • Воду меняю через день.
  • Когда появляются корешки, сажаю черенокв землю.
  • Саженцам организую мини-тепличку из пакета.
  • Через неделю снимаю пакет.
  • Черенки зацветают раньше на 10-15 дней.

Посмотрите на видео, как посадить перцы.

Как вырастить перец на подоконнике зимой

Дорогие садоводы-огородники, в зимнее время зеленые питомцы требуют больше внимания и заботы. Учитывайте некоторые тонкости зимнего ухода.

  1. Рассаду размещаю на подоконниках, выходящихна юг.
  2. Когда появляется первый цветок, удаляю его, иначе все следующие цветоносы опадут, останется только одна завязь.
  3. Режим полива уменьшаю, поливаю через поддон.
  4. Увлажняю сверху только перед внесением удобрения.
  5. Рядом с горшком ставлю емкость с водой, когда включают отопление.
  6. Накрываю батарею влажной тряпкой, чтобы не перегрелись молодые растения.
  7. В пасмурные дни устанавливаю над молодыми кустиками лампу дневного света, чтобы не вытягивались.

В природе опыляются перцы до росы -дома до восхода опыляю.

Если не любите сладкий перец, посмотрите как вырастить перец острый на подоконнике, чтобы острый стручок был всегда рядом.

Высевать семена перца на старте рекомендуется не в общую тару, а в отдельные емкости.

  1. Берем индивидуальную тару, укладываем в нее влажный субстрат (оставляем сантиметра три до краешка), слегка его утрамбовываем.
  2. В каждую емкость кладем 1-3 семечка.
  3. Семена накрываем порцией субстрата высотой в один сантиметр.
  4. Поливаем, но не струей воды, а при помощи пульверизатора.
  5. Обеспечиваем тепличные условия, накрыв пленкой или стеклом при температуре 25-30 градусов.
  6. Ждем всходов-«петелек». Они проклюнутся спустя 5-7 дней и это сигнал – пора выбираться из теплицы и отправлять «малышню» в светлое, более прохладное место. Но это лишь на несколько дней. Затем снова в тепло.
  7. Примерно через месяц после посева, по итогам «кастинга» самые крепкие экземпляры рассаживаем по уже постоянным горшкам. Обычно берут трех-четырехлитровые с хорошим дренажным слоем.
Читать еще:  Петр иванович выращивает морковь лук и свеклу каждый овощ

Уход сводится к созданию и поддержанию хороших условий обитания, помощи при недомоганиях, защите от болезней и вредителей.

  • Перец – «товарищ» светолюбивый. Оптимальная температура для него около 25 градусов днем и 15 градусов в ночные часы. Такой крайне желательный для растения разброс температур обеспечить непросто, особенно зимой. Летнее решение – балконные, почти естественные условия содержания. Ну, а зимой место жительства – подоконник.
  • Кстати, о подоконнике. Хорошо, если он расположен на южной стороне: перец любит тепло и обилие солнечных лучей. Ему необходимо 12-часовое освещение. В пасмурные и зимние дни рекомендуется освещать его специальными фитолампами или лампами «дневного света». Простые «лампочки Ильича» не подойдут: можно обжечь листья.
  • Кустики вырастут ровными и красивыми, если периодически поворачивать его, подставляя солнышку разные бока.
  • Перечные кустики нужно беречь от переохлаждения и сквозняков.
  • Поливают теплой отстоянной водой без всякого графика, а при подсыхании верхнего слоя почвы. При всей своей любви к влаге, перчик не переносит заболачивания. Цветущий перец нуждается в более обильном поливе. Если воздух в помещении слишком сухой, кустик периодически опрыскивают из пульверизатора.
  • Подкармливают два раза в месяц. Первое «вливание» – после появления настоящих листиков. Подкормке, в качестве которой подойдут готовые комплексные растворы для комнатных растений, главное, чтобы в их составе не было хлора. Еще лучше, если на пузырьке есть пометка «Для перцев». Состав разводят согласно инструкции и поливают кустики под самый корешок.

Кустики перца нуждаются в формировании. Не трогают только веточки, которые растут внутрь и загущают растение, чтобы не его снижать декоративность. После плодоношения, в преддверии периода покоя, его обрезают.

Оставляют пенечки высотой примерно десять сантиметров. После того, как растение «проснется», оно быстро даст свежие побеги.

Предпосадочные заботы

Чтобы вырастить перец из семян, нужно эти семена добыть. Подготовить землю и посадочные емкости, определиться со сроком посадки. Для опытных огородников все это – не проблема, а вот у новичков могут возникнуть вопросы, некоторые из которых мы попробуем предвосхитить.

Где брать семена

Семена проще всего купить, обязательно уточнив их срок годности – если на пакетике стоит дата упаковки двухлетней давности и больше, брать их не стоит. Но не слишком опытным садоводам трудно выбрать «правильный» сорт по описанию и картинке, он может оказаться слишком рослым или не прийтись по вкусу.

Поэтому лучше заготовить семена самостоятельно. Для этого подойдут спелые плоды, которыми вас угостили соседи по даче, а также купленные в магазине.

Семечки легко отделяются от мякоти

Вылущенные из них семена нужно просушить, разложив на бумаге или ткани, сложить в бумажный пакетик и хранить в прохладном и сухом месте. Или сразу посадить, если время года соответствует срокам посадки.

Когда сажать

Срок посева семян на рассаду зависит от сорта перца и времени окончания заморозков в вашей местности.

Чем длиннее срок созревания, тем раньше начинают посевные работы.

  • Считается, что семена среднеспелых сортов перца в средней полосе лучше всего сажать за 70 дней до наступления устойчивого тепла. Это примерно начало или середина марта.
  • Позднеспелым требуется больше времени для развития, их сеют на 2-4 недели раньше.
  • А ранние можно начать выращивать даже в конце первого весеннего месяца.

Эти сроки подходят для регионов, температура воздуха в которых после 5-8 июня уже редко бывает ниже +12-15 градусов. Для других климатических зон нужно делать поправку в ту или иную сторону.

Если же планируется выращивание перца в домашних условиях или в капитальной отапливаемой теплице, их можно сдвигать по своему усмотрению.

Какой грунт выбрать

Грунт для рассады готовят осенью, подбирая для каждой культуры смесь компонентов с определенными свойствами. Перец любит рыхлую и плодородную почву с нейтральной реакцией. Чтобы приготовить такую смесь, нужно взять:

  • 1 часть огородной земли;
  • 1 часть компоста или перегноя;
  • 1 часть торфа;
  • 1 часть просеянного песка.

Почвосмесь можно готовить и из других компонентов, главное, чтобы он был питательным и воздухопроницаемым

Это важно! Землю нужно брать с той грядки, где в этом и прошлом году не росли родственники перца – томаты, баклажаны, картофель. Если она имеет кислую реакцию, то на ведро смеси добавляют горсть древесной золы, доломитовой муки или извести.

Если идея посадки собственной рассады пришла в голову зимой, не стоит ехать на дачу и долбить мерзлую землю. Просто купите в садовом магазине грунт – универсальный или предназначенный специально для перцев и томатов.

Во что сажать

В какую емкость посеять семена – вопрос далеко не второстепенный, особенно для начинающих дачников. Дело в том, что у перца очень чувствительные корни, которые плохо переносят частые пересадки. Поэтому при выращивании рассады лучше обойтись без пикировки ростков. А для этого нужно сажать семена либо сразу в индивидуальные емкости, либо в большие ящики на достаточном удалении друг от друга, чтобы корни подрастающих растений не переплелись до пересадки на грядку.

Читать еще:  Как выращивать чернику из семян в домашних условиях?

Расстояние между семечками не менее 3 см

Хотя опытные огородники считают эту проблему преувеличенной и высевают семена перца как обычно, на расстоянии 2 см друг от друга, а в отдельные стаканчики самые сильные и здоровые ростки пикируют позже.

Оба варианта правильные, выбор остается за вами. Если вы решили выбрать первый способ, как вырастить перец из семян, то посадить их можно в торфяные таблетки, в специальные пластиковые кассеты с отдельными ячейками или просто в одноразовые стаканчики. Кстати, их можно заменить небольшими пластиковыми стаканчиками из-под сметаны, йогурта и других молочных продуктов.

Кассетные посадки удобны тем, что каждое растение находится в своей ячейке, но их можно переносить все сразу

Совет! Сажайте в каждую емкость по 2 семечка. Если взойдут оба, оставляйте один наиболее сильный и здоровый росток.

Как посадить перец на подоконнике

Принципиальной разницы в технологии домашнего выращивания различных видов перца нет, поэтому рассмотрим её на примере сладких сортов. Лучше подбирать для этого не сорта, а гибриды. Кроме семян, надо сразу подобрать и ёмкости. Они могут быть любыми, традиционно перец на подоконнике выращивают в обычных цветочных горшках вместимостью 3–4 литра. Работа складывается из следующих шагов.

    Подготовка субстрата. Перец будет расти в любой плодородной почве, можно просто купить её в магазине, но для домашнего выращивания хорошо подходит смесь из кокосового волокна и биогумуса (2:1).

Покупной грунт для рассады подойдёт, но лучше и его немного разбавить кокосовым волокном: будет рыхлее

У перца семена крупные, но самые лёгкие из них лучше не сажать

Можно посеять семена и в торфяные горшочки: пересадка сеянцев будет ещё проще

Появление «петелек» — сигнал к временному снижению температуры и повышению освещённости

При пересадке не следует отряхивать почву с корней

Пересадка перца.

Пересаживать рассаду, необходимо в возрасте трех недель, при наличии трех листиков на ростке.

Перец болгарский будет активно расти в деревянных, или пластиковых ящиках. На дно выбранной тары насыпают слой дренажа, после заполняют ящик почвой. Выставлять тару с рассадой на балкон, можно только после того, как температура воздуха на улице, достигнет 18С.

Важно! Перед пересадкой саженцев в постоянный грунт, ростки подвергаются пикированию.

Дальнейший уход

Окрепшие всходы готовы к высаживанию на постоянное место. В просторных горшках растение начнёт интенсивный рост и потребует соответствующего внимания и ухода. Сначала готовится тара для пересадки. На дно выкладывается слой дренажа — это может быть керамзит, битый красный кирпич или мелкая галька. Все эти наполнители необходимо заранее прокипятить (если, в зависимости от материала, об этом не позаботился промышленный производитель) и обработать раствором перманганата калия. После этого ёмкость заполняется подготовленным грунтом.

Пикировка

Сладкий перец плохо воспринимает манипуляции с корнями, поэтому производить пересадку нужно крайне осторожно.

Последовательность операций при пикировке следующая:

  • грунт в горшке за сутки обильно поливают, а перед пересадкой в центре делается углубление;
  • за пару часов до пикировки земля вокруг саженца хорошо увлажняется;
  • саженец аккуратно поднимается с комочком почвы и отряхивается;
  • корешок укорачивается маникюрными ножницами или ногтями на треть длины;
  • росток помещается в новый горшок таким образом, чтобы его корень не согнулся, а листья находились на расстоянии около 2 см от грунта;
  • земля уплотняется ладошкой или мягким шпателем и поливается тёплой водой.

Важно! Перед пикировкой стоит закалять рассаду, выставляя её на свежий воздух, если погодные условия и температура воздуха позволяют это делать.

Полив и внесение удобрений

Какой-то определённой схемы полива молодых кустов нет — всё делается по мере необходимости. При высыхании верхнего слоя грунта проверяется влажность кома земли под ним и принимается решение о необходимости полива. Вода должна быть или комнатной температуры, или немного теплее, а полив производится под корень. Нужно баловать растение опрыскиванием, которое проводится ежедневно или через день.


Удобрения вносятся только в грунт каждые две недели сразу же после полива. Для подкормок используются азотные смеси для комнатных цветов. Также молодые растения хорошо реагируют на подпитку раствором золы в воде (6 ст. ложек на 3 л). Питательные отвары из полевых трав полезны для перца — ему подойдут средства из крапивы, клевера, подорожника. А вот калийные удобрения применять нельзя — хлор, находящийся в их составе, может навредить.

Формирование и прищипка

Специальной формировки комнатные виды не требуют, так как для домашнего выращивания подбираются компактные сорта. Однако помогать растению в сохранении сил нужно — побеги, на которых закончилось плодоношение, а также стебли, направленные внутрь куста, удаляются. Так же поступают и с бутонами, завязавшимися в разветвлении стеблей. Чтобы основной стебель не переломился от веса перцев, его необходимо подвязать к шпалере или деревянной палочке, которую аккуратно вставить в грунт рядом с растением.

Узнайте подробнее, зачем нужно прищипывать перцы и как это делать.

Борьба с болезнями и вредителями

Восприимчивость к заболеваниям и паразитам у перца низкая, но возможность их появления всё же существует. Основные болезни комнатного перца — пятнистость на листьях и почернение ножки. Лечатся они достаточно просто — нужно нормализовать полив, исключая переувлажнение, и следить, чтобы жидкость не застаивалась в грунте и горшке. Паутинный клещ или тля способны проникнуть на куст через открытое окно. Поражённое вредителем растение промывается мыльным раствором.

Читать еще:  Как зимой выращивать помидоры в теплице из поликарбоната?

Как приготовить почву

Занимаясь подготовкой подходящего субстрата для посадки, стоит придерживаться общих рекомендаций, относительно его состава.

Для перцев (болгарских, острых, сладких и других разновидностей), важно, чтобы почва была:

  • с хорошим уровнем аэрации, рыхлой;
  • максимально питательной;
  • с нейтральным показателем кислотности;
  • влагоемкой;
  • предварительно обеззараженной.

Соответствующую почвосмесь можно получить из таких компонентов:

  • 2 порции садовой земли, 1 порция перегноя (можно заменить перепревшим навозом), горсть древесной золы, по 1 порции торфа и опилок;
  • обеззараженная почва с огорода, где до этого были посажены любые пасленовые культуры (помидоры, картофель, баклажаны).

Как улучшить состав почвы

Чтобы нормализовать качество земли, потребуется внимательно отнестись к содержанию в ней солей. Если показатель кислотности превышает норму – 6-6,5 рН, то в состав включают известь или доломитовую муку. На 1 кг потребуется около 17 г сухого вещества.

Положительно повлияет на влагоемкость включение в состав гидрогеля. Гранулы предварительно потребуется замочить в воде, из расчета 10 г на 1 л. После впитывания жидкости, добавить их в субстрат перед посадкой.

Часто перец проращивают в магазинном грунте. Его также рекомендуется улучшить с помощью включения дополнительных составляющих.

Работы предполагают добавление:

  • 1,5 кг речного песка;
  • 2 ст. л. древесной золы;
  • 2 ст. л. доломитовой муки;
  • 1 ст. л. комплексных удобрений.

Количество компонентов указано из расчета на 5 л общего объема земли.

Перец сладкий не прихотлив, потому не очень капризничает. Но нужно соблюдать определенные условия для получения хорошего урожая.

  1. Лучше, если разместить южное растение на подоконнике самой солнечной комнаты. В противном случае, нужен будет дополнительный свет.
  2. Следите за тем, чтобы перец не тревожили сквозняки. Он их не любит.
  3. Хорошо будет расти и развиваться при оптимальной температуре воздуха +20–26°C днем, а ночью не ниже +18°C.
  4. Грунт необходимо регулярно рыхлить.
  5. Вредителями болгарского перца в домашних условиях могут стать паутинный клещ или тля, потому будьте бдительны и просматривайте своих зеленых питомцев.
  6. Когда кусты начнут плодоносить, подвязывайте их к шпалере.
  7. Как и в открытом грунте, так и на подоконнике не ставьте емкости с горьким и сладким перцем в одной комнате. Только в разных! В результате переопыления плоды станут горькими.

Приступаем к посадке

Нам необходимо заранее приготовить несколько контейнеров для выращивания перца. Каждому перчику нужен собственный дом, отдельный широкий и достаточно глубокий горшок (чтобы корневищу растения было просторно и уютно).

Не забудьте о слое дренажа (подойдет мелкий гравий, керамзит или битые маленькие кусочки красного кирпича).

Сажать семена можно в один из самых удобных для вас периодов:

  • Последние дни февраля – начало марта. Необходимо подобрать самое подходящее время для посадки (ориентируйтесь на прогноз погоды). Если спустя неделю после высадки семян природа нас решит побаловать очень теплой, солнечной погодой, перчик может замедлить свой рост. В этом случае перец дома в начале своего роста лучше некоторое время держать на северном окне.
  • Зимние месяцы. При посадке семян зимой необходимо проследить, чтобы световой день был продолжительностью 12 часов ежесуточно. Дополнительно подсвечивайте перчик лампами дневного света.
  • Отлично прорастает растение при высадке семян в конце июля или в начале сентября. Опять же, следите за прогнозом погоды (чтобы не было предстоящих слишком теплых дней).

Подготовка к посадке

Для успешного выращивания перцев необходимо провести тщательную подготовку к посадке. Это поможет избежать в будущем многих проблем в уходе за рассадой.

Выбор места для посадки

Рассада перцев любит свет и тепло. Поэтому при выборе места лучше всего отдать предпочтение самому освещенному месту в доме. Лучше всего подходит подоконник на южной или восточной стороне дома.

При этом следует помнить, что прямые солнечные лучи губительны для молодых растений. Поэтому, нужно заранее подготовить ширму, которой можно будет прикрыть саженцы во время яркого солнечного дня.

Место на подоконнике должно быть защищено от сквозняков. В зимний период емкости с растениями можно поместить на кусок пенопласта толщиной в 5 см. Такая мера обеспечит дополнительную защиту теплолюбивым растениям.

Время посадки

Домашний перец можно сеять в любое время. Следует учитывать особенности ухода в зависимости от сезона:

  • При посадке в зимние месяцы понадобится дополнительное искусственное освещение. Световой день должен составлять не менее 12 часов.
  • При посадке в конце зимы или начале марта существует опасность, что активные солнечные лучи будут угнетать рост саженцев. Рассаду в этот период нужно притенять или перенести на окно с северной стороны дома.
  • При посадке в период с середины лета до начала осени рассаду можно выращивать без дополнительного освещения. Посеяв семена в этот срок можно получить свежие плоды к новогодним праздникам.

Подготовка почвы

В качестве грунта можно использовать готовые смеси для перцев и пасленовых. Для самостоятельного изготовления грунта понадобится:

  • 2 части дерна;

  • 1 часть мелкого песка;

  • 1 часть перегноя.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector