Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Основные культуры выращиваемые в ростовской области

Абрикос на юге рос? Откуда едут на рынки овощи и фрукты

Разгар лета, лотки торговцев ломятся от овощей и фруктов. Все пользуются этой благодатной порой, чтобы побаловать себя витаминами. Однако цены на огурцы, помидоры и яблоки вовсе не такие маленькие, как должны были быть на юге, где, как говорят, «воткни палку, она зазеленеет». Значит ли это, что много привозного?

Читайте также

Плодовые культуры

Плодовые культуры Яблоня В Ростовской области яблоня является главной плодовой культурой. По урожайности она превосходит все другие породы.В плодах яблок содержится много важных для человека веществ. Особую ценность представляют жизненно ценные, поддерживающие

Ягодные культуры

Ягодные культуры Нет, видимо, ни одного приусадебного участка или коллективного сада, где бы не выращивали ягодные культуры. Любители-садоводы в первую очередь ценят их за скороплодность. Уже на второй год после посадки многие из них дают приличный урожай. Ягодные

Редкие плодовые и ягодные культуры

Редкие плодовые и ягодные культуры Важным источником накопления запасов садовой продукции могут быть дикорастущие плодово-ягодные растения. По своим вкусовым качествам и питательной ценности они не уступают традиционным плодово-ягодным культурам, а некоторые даже

Семечковые плодовые культуры

Семечковые плодовые культуры К семечковым плодовым культурам относят яблоню, грушу, айву. Во время 1-го возрастного периода у семечковых культур развиваются только вегетативные ветви, которые также называют основными, или ростовыми. Их отличает длина. На них образуются

Косточковые плодовые культуры

Косточковые плодовые культуры Косточковые культуры – это большая группа плодовых деревьев. К ним относят вишню, персик, сливу, абрикос, черешню, алычу, кизил, боярышник, миндаль. У всех косточковых культур есть много общего в характере роста и плодоношения, но они

Ягодные плодовые культуры

Ягодные плодовые культуры Благодаря характеру плодов ягодные культуры объединяют в 1 группу кустарников, полукустарников, многолетних травянистых растений и лиан. Все эти растения, как дикорастущие, так и окультуренные, дают сочные съедобные плоды, в быту называемые

Как выращивать ягодные культуры

Как выращивать ягодные культуры

Плодово-ягодные культуры

Плодово-ягодные культуры Лучше остальных культур в условиях Нечерноземья произрастают ягодники: смородина, крыжовник, малина, земляника и клубника. Удобрение этих культур отличается определенными

Ягодные культуры

Ягодные культуры Ягодные культуры всегда пользовались особым спросом среди садоводов. Это объясняется некоторыми ценными качествами, которыми они обладают. Ягодные культуры каждый год приносят большие урожаи, а уход за ними несложен.Садоводы Поволжья охотно

Плодовые и овощные культуры

Плодовые и овощные культуры Томат Томат (помидор) – многолетнее растение семейства пасленовых, но возделывается как однолетняя культура. Родина – Южная Америка. Биологические особенности Томат имеет сильно развитую корневую систему, широко распространяясь в

Плодово-ягодные культуры

Плодово-ягодные культуры Лучше остальных культур в условиях Нечерноземья произрастают ягодники: смородина, крыжовник, малина, земляника и клубника. Удобрение этих культур отличается определенными

Ягодные культуры

Ягодные культуры Черная смородина Черная смородина – распространенный многолетний ягодный кустарник. Корневая система у него небольшая, почти все мелкие корни находятся на глубине до 30 см. Некоторые корни способны проникать на глубину до 1,5 м и служат для обеспечения

Ягодные культуры

Ягодные культуры Барбарис Барбарис – это низкий или мощный куст высотой до 3 м. Крона может быть раскидистая, но чаще компактная, кустоолиственная, на побегах – колючки. Ягоды не очень крупные (обычно 7-10 мм, иногда до 1,5 см длины), съедобные. Они декоративны благодаря

Развитие сельского хозяйства и фермерства

Сельское хозяйство

Сельхозугодья Ростовской области расположились на 8,5 млн. га земли, большая часть из них – пашня. Регион находится на втором месте в РФ по производству сельскохозяйственной продукции. В валовом объеме производства отрасль дает 14%, совместно с пищевой и перерабатывающей промышленностями – 17,5%.

Растениеводство занимает 60%, животноводство – 40%. В сельском хозяйстве трудятся около 1,5 тыс. предприятий, 8 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств, 800 тыс. личных подсобных хозяйств жителей региона.

Растениеводство

50% посевных площадей засеяно зерновыми культурами. Их валовый сбор совместно с бобовыми культурами в 2017 году составил почти 13 млн. тонн. Регион в российском рейтинге занимает:

  • 2-е место по посевным площадям зерновых культур;
  • 3-е место по сбору зерна;
  • 4-е место по сбору семян подсолнечника;
  • 5-е место по сбору овощных культур;
  • 6-е место по сбору плодово-ягодных культур.

Выращивается пшеница, просо, ячмень, горох, рис, гречиха, соя, сахарная свекла. В промышленных масштабах производятся овощи (томаты, огурцы, зелень, лук, столовая свекла, капуста, морковь), бахчевые культуры (тыква, кабачки) и виноград. Виноградники занимают более 4 тыс. га земли. Всего насчитывается свыше ста культур, возделываемых регионом. Ежегодно выращивается 500 тыс. тонн картофеля. Его урожайность практически в 2 раза среднего общероссийского показателя.

В 2018 году ввели в эксплуатацию новый тепличный комплекс, который должен давать ежегодно 9 тыс. тонн огурцов и 2,5 тыс. тонн томатов.

В плодово-ягодных насаждениях собирают урожай слив, яблок, вишни, груш, черешни. Валовый сбор фруктов – более 100 тыс. тонн.

Грибоводство

В регионе находится самое крупное предприятие по выращиванию грибов – вешенок. Предприятие не пользуется китайским методом выращивания, хотя он может приносить больше прибыли. Ростовские грибы выращены в экологически чистой среде, без добавления химикатов.

Животноводство

В области развито мясное и молочное скотоводство, разведение свиней, лошадей, птиц (кур, индюков, уток) и овец. Здесь находится самый крупный комплекс по выращиванию индюков в Европе. Племенной скот составляет четвертую часть от всего поголовья региона. Птицеводство быстро развивается за счет введения в эксплуатацию крупных инвестиционных проектов.

Ростовская область входит в десятку лучших регионов по производству молока, яиц, мяса скота и птицы на убой, меду, а также по поголовью крупного рогатого скота, овец и коз. Область может полностью обеспечить этими продуктами не только себя, но и другие регионы.

В 2018 году было произведено 380 тыс. тонн мяса скота и птицы на убой, молока – 1 млн. тонн, яиц – 1,9 млн. штук. Яйца производят куриные, индюшиные, перепелиные и утиные.

Пчеловодство

В регионе развито кочевое пчеловодство. Обычно пасеки маленьких или средних размеров, больших практически нет. Преобладают серые горные кавказские и карпатские пчелы. Встречаются различные помеси и карпатки. В регионе действует закон о пчеловодстве.

Медоносную базу Ростовской области представляют: чабрец, зверобой, гусиный лук, кориандр, миндаль степной, тимьян, одуванчик, астра солончаковая, донник, ива, осот, ежевика, люцерна, душица, синяк, мышиный горошек, акация, клевер, мята, чертополох, коровяк, кермек и рапс.

Основные производимые сорта меда: акациевый, разнотравный, подсолнечниковый, донниковый.

Рыбохозяйственный комплекс

Основной объем рыбы вылавливают из Дона и Азовского моря. Всего насчитывается свыше 60-ти разновидностей водных биоресурсов.

Регион является лидером по производству рыбы в РФ. Выращиваются раки, толстолобики, карпы, белый амур, осетровые рыбы (осетр, севрюга, стерлядь). Объем производства – 18 тыс. тонн рыбы в год.

В настоящий момент устанавливаются фермы для выращивания мидий, с предполагаемым объемов в 300 тонн продукта в год. В планах строительство осетровой фермы, завода по производству кормов для аквакультуры и инкубационного завода мальков.

Развитие агрохолдингов и больших производств

ГК «Юг Руси» считается лидером по производству растительного масла. Также производит муку, консервы, крупы, майонез и соки. Предприятие имеет полный цикл производства, включая собственное торговые сети. Компания имеет представителей практически в каждом регионе, насчитывается свыше 400 партнеров. Торговые марки компании: «Золотая Семечка», «Аведовъ», «Злато», «Милора», «Хозяюшка», «Лето». В состав холдинга входят 10 маслозаводов, 19 сельскохозяйственных предприятий, около 30 элеваторов, парк автомобилей, морские портовые терминалы.

Группа компаний «Шанс» – предприятие по производству халвы и подсолнечного масла. В последнее время добавила в свою деятельность добычу и переработку водных биоресурсов.

Ассоциация «Большая рыба» – крупное рыбоводческое предприятие. Выращивает карпа, толстолобика, белого амура. Состоит из пяти компаний. В ассоциацию входят в основном те люди, которые начинали работать на предприятии с самого начала. Их количество на данный момент – 26 человек. Производственный объем товарной рыбы 5-6 тыс. тонн ежегодно. Плюсом выращивают более 1 тыс. мальков.

Читать еще:  Как выращивать виноград в теплице из поликарбоната?

Логистика продуктов питания

Регион считается крупным транспортным узлом Юга России. В регионе представлены все возможные виды транспорта для перемещения грузов.

Ростовская область принимает участие в международных торговых отношениях, является портом пяти морей. За счет строительства новых мостов регион в 2 раза увеличил транспортный трафик, открыл доступ к левому берегу Дона.

В транспортной логистике региона принимают участие:

Для перемещения грузов используются

судоходство по рекам: Дон и Северский Донец в Черное и Средиземное море. Грузооборот портов от 2 млн. тонн до 13 млн. тонн. Протяженность путей в границах региона – 801 км.

железная дорога с четырьмя крупными железнодорожными узлами, общей протяженностью 1,8 тыс. км

аэропорт международного значения

автомобильные дороги и магистрали, в том числе федерального значения, протяженностью более 35 тыс. км

Экспорт продуктов

Основные партнеры по продуктам питания

Ростовская область – лидер по экспорту сельскохозяйственной продукции. Из региона вывозятся 8 млн. тонн зерновых и масличных культур, 445 тыс. тонн растительных масел в другие страны. Грибы – вешенки закупает Москва и Воронежская область.

  • Продукты животного происхождения (молоко, яйца, сыр, масло, мёд (37%), мясо и продукты из мяса (35%), рыба) поставляются на Украину (91%), в Польшу (3%), Литву, Германию, Вьетнам, Венгрию, Казахстан, Данию, Киргизию, Молдову и в другие страны.
  • Продукты растительного происхождения (злаки (89%), овощи (6%), семена, зерно, лекарственные растения) экспортируются в Египет (28%), Турцию(18%), Бангладеш (8,5%), Саудовскую Аравию (4,5%), Вьетнам (4%), Индонезию (4%), Йемен, Иорданию, Ливан, Кению, Судан, Ливию, Израиль, Индию.
  • Жиры и масла идут на экспорт в Турцию (24%), Египет (24%), Судан (7%), Иран (6%), Ливан (5,5%), Саудовскую Аравию (5%), Ирак (4%), Узбекистан (4%), Беларусь (3%), Украину (2%), Китай, Киргизию, Афганистан и в другие страны.
  • Отходы пищевой промышленности и корма для животных (45%), табак (27%), сахар, алкогольные и безалкогольные напитки экспортируются в Турцию (38%), Украину (35%), Казахстан (4%), Ирак (3%), Абхазию (2%), Египет (2%), Азербайджан, Молдову, Италию, Беларусь, Грузию, Южную Осетию.

Основу всего экспорта региона составляют продукты растительного происхождения (43%). Главными покупателями Ростовской области считаются Турция (19%) и Египет (15%).

Местные органы власти, отвечающие за сельское хозяйство

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области выполняет следующие функции и задачи:

  • принимает участие в развитии сельских поселений;
  • проводит государственную политику в сфере АПК;
  • осуществляет государственную поддержку товаропроизводителям;
  • осуществляет помощь в создании кооперативов;
  • осуществляет государственное управление в области племенного животноводства и семеноводства;
  • осуществляет подготовку кадров для сельского хозяйства, проводит их обучение, переподготовку и повышение квалификации;
  • принимает решения о переводе земель из одной категории в другую, участвует в сохранении их плодородности;
  • проводит ярмарки, выставки, конкурсы;
  • подготавливает проекты развития сельского хозяйства;
  • принимает решения в сфере аквакультуры.

Министерство включает в себя министра, 5 заместителей министра, пресс-службу, помощника министра-главного специалиста, специалиста первой категории, 7 управлений, 19 отделов, 5 секторов, начальников отделов и секторов, специалистов, экспертов, консультантов.

Виктор Гончаров: Донской регион обеспечит себя урожаем зерновых и сможет экспортировать излишки

23 июля 2021 19:44

Ростовская область, 23 июля 2021. DON24.RU. В прошлом году урожай зерна в Ростовской превысил 12,6 млн т, став самым большим в стране. О прогнозах на урожай нынешнего года и путях развития села рассказал первый заместитель губернатора Виктор Гончаров.

– Виктор Георгиевич, как вы оцениваете перспективы урожая-2021? Как погода влияет на ход уборочных работ?

– Донская жатва миновала экватор, это означает, что обмолочено больше половины уборочной площади. На сегодня собрано более 7,3 млн т ранних зерновых и зернобобовых культур.

Что касается урожайности, то на сегодняшний день лучшие результаты отмечены в Мясниковском районе – 53,1 ц/га, Целинском – 49,1 ц/га, Кагальницком – 48,5 ц/га. Средняя урожайность по области – 37,4 ц/га, что выше прошлогоднего показателя.

Сейчас в уборочных работах принимают участие 12 тысяч комбайнов и 13 тысяч грузовых автомобилей. Данная техническая оснащенность отрасли позволяет вести уборочную кампанию в необходимые технологические сроки.

Погодные условия в основном позволяли нам вести уборочные работы максимальными темпами. При сохранении оптимальных погодных условий мы надеемся получить достойный урожай, на уровне прошлогодних показателей.

– Скажите, пожалуйста, несколько слов об экспорте сельхозпродукции, тем более что зерно составляет его основу на Дону?

– Экспорт продовольствия из Ростовской области составил на сегодня 7,6 млн т. В стоимостном выражении это 2,5 млрд долларов. Основной товарной позицией агроэкспорта по-прежнему остаются зерновые – их поставлено 5,6 млн т на сумму 1,4 млрд долларов.

Экспорт злаков оказывает решающее влияние на внешнеэкономическую деятельность Ростовской области – на них приходится почти 60% экспортных поставок региона. К слову, второе место в структуре областного агроэкспорта занимает продукция масложировой отрасли с долей 26%.

На фоне ожиданий хорошего урожая, имеющихся запасов зерна и текущей мировой конъюнктуры мы ожидаем дальнейшего наращивания темпов экспортных поставок.

– Как идет реализация госпрограммы комплексного развития сельских территорий?

– На селе проживает 1,3 млн жителей Ростовской области. Наша цель – сохранить численность сельского населения и обеспечить уровень жизни не ниже городского.

Для этого делается немало. В рамках программы комплексного развития сельских территорий решаются вопросы обеспечения жильем, обустройства инженерной инфраструктурой внутри сельских поселений, реконструкции и строительства социальных объектов. В 2020 году по госпрограмме направлен почти 1 млрд рублей бюджетных средств. В итоге 126 сельских семей улучшили жилищные условия (33 из них – многодетные).

Помимо этого, по льготной сельской ипотеке более 1000 семей приобрели жилье. Процентная ставка по ипотечным кредитам не превышает 3% годовых.

В целом реализация программных мероприятий в 2020 году позволила создать условия комфортного проживания для 46 тысяч сельских жителей.

В нынешнем году объем государственной поддержки на реализацию программы – порядка 1,4 млрд рублей. Уже реализованы мероприятия по улучшению жилищных условий: 34 сельских семьи получили социальные выплаты.

По льготной ипотеке с начала текущего года банками от граждан принято 3400 заявок на 6,7 млрд рублей. Заключено 927 кредитных договоров на 1,74 млрд рублей.

Ведутся строительные работы по водоснабжению в Боковском, Заветинском, Волгодонском, Неклиновском, Октябрьском районах. В текущем году в эксплуатацию будут введены объекты в Боковском и Заветинском районах. По остальным ввод запланирован на 2022 год.

Отдельно стоит сказать о газификации сельских территорий. Сейчас газифицируются населенные пункты в Зимовниковском и Миллеровском районах, и до конца года работы на объектах будут завершены.

– Каковы планы на 2022–2024 годы?

– Важнейшим станет реализация проектов комплексного развития «Современный облик сельских территорий». Мы представили на конкурс в Минсельхоз России 31 проект от 19 муниципальных районов. Это ремонт объектов культуры, образования, газификации, ЖКХ, здравоохранения и спорта. На реализацию этих проектов потребуется 4 млрд рублей бюджетных средств.

Кроме того, от Ростовской области заявлена потребность в строительстве четырех дорог в Целинском и Октябрьском районах.

По всем заявленным направлениям ожидаем решения Минсельхоза России с учетом имеющихся лимитов федеральных средств.

Водоемы Ростовской области

Как упоминалось выше, к водным ресурсам Ростовской области относится река Дон, и его самые большие притоки – Северский Донец и Маныч, и еще множество малых рек, которые как малые ростки разветвляются от основной ветки. В юго-западной части территории находится Таганрогский залив Азовского моря. Водонасыщенность речной системы в основном происходит от талых вод (70% от всего питания), также имеет место дождевое и грунтовое питание.

Река Дон протекает через всю Ростовскую область, протяженность ее составляет 480 км., и она входит в пятерку самых длинных рек Евро части Российской Федерации. Исток реки берт свое начало в Тульской области, г. Новомосковска и тянется в юго-восточном направлении до Таганрогского залива, куда впадает и образует дельту. Дельта реки, состоит из сорока больших и мелких речек, рукавов, впадая в залив. Протяженность дельты от начала и до впадения в залив30 км., вся площадь дельты составляет 340 кв.км. Ландшафтная уникальность в дельте Дона типична для влажных и теплых условий и очень разнообразна:

Читать еще:  Пенсионер умеет выращивать картофель и варить самогон

Травяные болота и крупноосковые
Плавни
Луга сильного увлажнения

Естественно такое разнообразие ландшафта повлекло к разнообразию животного мира. Порядка 70 видов птиц проживают здесь, и эта территория является жизненно необходимой для перезимовки, осенней и весенней миграции. Некоторые из морских жителей, которые перечислялись выше, приплывают в дельту Дона для нереста. Здесь обитают 21 вид животных и 30 видов растений.

Таганрогский залив, расположенный на северо-востоке Азовского моря, протягивающийся на 140 км, является неглубоководным (2 -6 метров). Ветра, дующие из разных направлений, предопределяют уровень воды в заливе, либо это уменьшение уровня воды, либо наоборот, повышение, что естественным образом влечет затопление дельты.
С правой стороны Дона находится самый большой и длинный приток-река – Северский Донец. Протяженность его через территорию области составляет 280 км, а вся его длинна – 1053 км. От устья до города приток является судоходным. И в устье расположен порт Усть-Донецк.

Множество малых рек области и составляют единую систему бассейна Дона. Их количество насчитывает 165, которые в совокупности протягиваются длинной 9565 км, и образуют 26 бассейнов.
Славится Ростовская область и множеством озер, больших и малых в основном это пойменные озера, количество которых достигает 250 и самым большим из которых является Маныч-Гудило.

Заповедник общегосударственного значения «Донской» огромен по своей территории – 44,12 тыс. га, и делится на две части: «Дельта Дона» и «Островной». Уникален и разнообразен по своей природной красоте, бескрайние просторы степей, переходящие в хвоено – лиственные леса и болотные угодья. Дельта Дона богата рыбными ресурсами, разнообразна животным миром:
Олени
Кабаны
Лисицы
Норки и др.
Население птиц не уступает по разнообразию и количеству. Здесь нашли свою обитель множество различных птиц, среди которых есть исчезающие, и которые пополняют перечень в Красной Книги.
Гусиновидные – являются обыденными местными жителями, часто встречающиеся в этих местах. Разнообразные растения насчитываю до 27 наименований, многие из которых являются редкими и охраняются.
Комплекс «Островной» характеризуется пойменными лесами. Пойменные леса в основном состоят из ивняков и ольшаников, также встречаются вязовники. Разнообразен и многообразен животный и растительный мир, многие представители, из которых, как и жители других регионов, также числятся в списках исчезающих, и нуждаются в защите и охране со стороны общественности.
Природный заповедник «Ростовский» – характеризуется бескрайними степными просторами, которые имеют статус «охраняемых». По размерам заповедник достигает 9531 га. Территория богата растительностью, разновидность которой достигает 410 видов, среди них есть редчайшие виды, которые внесены в Красную Книгу:
Тюльпан Шренка
Беллевалия сарматская
Майкараган волжский и др.
Животный и птичий мир по составу и колоритности схожи с уже сложившейся общей картиной, живности региона. Заповедник, имеет общегосударственное значение, и выполняет роль, сохранности, целью которой является обеспечить целостность, природную естественность всех процессов, сохранения и размножения уникальных и редких животных, птиц и растений.
Государственный природный заповедник «Цимлянский» – находится в пейзажной зоне Цимлянского водохранилища. В основном площадь заповедника покрыта лесами, состоящих из сосен, берез, акаций и прочих деревьев. Еще 40 лет назад с целью увеличения лесных площадей начали появляться леса искусственного насаждения, в основном – сосняки. Озерные берега густо укрыты осоками, камышом. Животные здесь типичные для Ростовской области. Речные животные также не отличаются от основных, проживающих в этом регионе (судак, карась, сом другие.). Всего здесь обитает, более тридцати разновидностей животных, являющихся редкими и охраняемыми. Также это место облюбовали множество различных птиц для гнездования.
Природа Ростовской области завораживает своей разнообразностью, уникальностью и красотой: степи, леса, реки, озера, водно-болотные угодья, обитателями которых являются самые разные животные, птицы и рыбы. Все это данное природой единое целое и гармоничное, без чего нельзя прожить человеку, и в чем заключается главная цель, обеспечить целостность и сохранность природной эко системы.

Сельское хозяйство Северного Кавказа: что и как здесь производят?

В настоящее время Северный Кавказ является наиважнейшим регионом, снабжающим всю Россию восьмьюдесятью различными сельскохозяйственными культурами продуктами животноводства. Среди сельхозкультур значатся такие, как зерно, подсолнечник, сахарная свекла, овощи, плоды, виноград, а также технические и кормовые культуры. Не меньшую роль играет Северный Кавказ в поставке табака, чая и продуктов животноводства. Основные посевные площади Северного Кавказа заняты зерновыми культурами (58%), из которых 30% — это кормовые культуры, 9% — технические, а 3 % — овощи и бахчевые.

Сельское хозяйство Северного Кавказа производит вдвое больше сельхозпродукции на душу населения, чем все остальная часть России. Такое изобилие обуславливается благоприятными климатическими условиями и отличным качеством почвы.

Почти 90% урожая озимой пшеницы и кукурузы в России поставляют Краснодарский и Ставропольский края и Ростовская область. Весь урожай обладает низкой себестоимостью.

Степные районы Северного Кавказа пригодны для выращивания гречихи, земли Ростовской области, Краснодарского края и Дагестана, которые хорошо поливаются, производят рис, а на наиболее засушливых участках выращивают просо.

Крупнейшим поставщиком риса является Кубань. Там построили водохозяйственный комплекс, способный орошать 600 тысяч гектар земли, где сеют всевозможные технические культуры.

Северный Кавказ – вотчина виноградарства

Северный Кавказ – крупнейший поставщик сахарной свеклы для всей России. Площадь под посевы этой культуры занимает более 260 тысяч гектар.

Третья часть всех плодово-ягодных культур также производится именно на Северном Кавказе. Практически 99 % всех виноградников России также находятся здесь. В целом по стране в Краснодарском крае производится 40 % годового объема винограда, пригодного для продажи. При этом для его выращивания используется только 40 % пригодных для этого земель.

По словам чешского агронома Гейдука, Северо-восточное побережье Кавказа является наилучшим регионом для культивирования винограда. В сравнение с ним не идут даже такие известные винодельческие центры, как Бургундия, Шампань, Кахетия или Крым.

Северный Кавказ, а особенно его Черноморское побережье, является ценнейшим центром земледелия. Благодаря субтропическому климату, здесь возможно выращивать цитрусовые, чай, маслины, инжир, хурму и многие другие культуры, для которых характерными условиями выращивания являются южные широты. В предгорьях Большого Кавказского хребта и приморских районах Краснодарского края выращивают желтые табаки.

Немного статистики

Удельный вес сельскохозяйственных культур в регионе составляет 11,6% от общего валового объема в целом по России. Из них 1/3 составляет производство сахара, 1/7 мясной продукции, свыше 1/10 животного масла, 1/2 растительного масла и 1/3 плодоовощных консервов от общего количества, производимого в России.

Переработка продукции и освоение территорий

На северном Кавказе работают множество предприятий, специализирующихся на переработке выращиваемой в регионе продукции. Тут находятся предприятия, производящие муку, крупы, мясную продукцию, консервы, вина и чай.

Количество ежегодно собираемого урожая в большей степени зависит от надежности оросительных систем и каналов. В регионе идет активное освоение плавней и речных пойм. Эти места могут стать отличным местом для выращивания таких культур, как рис, кукуруза и некоторые овощи. На реке Дон уже функционируют Николаевский гидроузел и Большой Ставропольский канал, берущий воду из таких рек как Кубань, Терек и Кума.

В ближайшем будущем планируется полное освоение Большого Ставропольского канала, что позволит орошать 200 000 га пашни и подставлять воду в 3 млн. га пастбищ и сенокосов. Огромное значение специалисты по аграрному хозяйству придают мелиорации земель Ногайской степи. Там уже функционирует Терско-Кумский канал. Подобные работы проводятся и на территории Дагестана.

Сфера животноводства

Сельское хозяйство на территории Северного Кавказа также представлено животноводством, которое также активно развивается в регионах Северного Кавказа. Мясомолочное животноводство распространено в Краснодарском и Ставропольском крае, а также в Ростовской области, где также развито мясное скотоводство, включающее разведение калмыцкой и красностепной пород крупнорогатого скота.

Читать еще:  Перец Выращивание в теплице Формирование куста

Нижний Дон и Кубань – центр развития свиноводства. Данным подвидом животноводства здесь выгодно заниматься еще и потому, что тут производят основной корм для свиней – зерно и свеклу. Среди выращиваемых пород преобладает крупная белая порода свиней, отличающаяся высокой продуктивностью.

В степях Ставропольском крае, Ростовской области и в высокогорье Дагестана выращивают овец. Среди пород овец особой ценностью отличаются меринос, ставропольская и грозненская тонкорунные, в Дагестане это дагестанская горная полутонкорунная порода. Здесь производится свыше 16 % всей шерсти в Российской Федерации. На юге занимаются также племенным коневодством.

Что касается птицеводства, то на Северном Кавказе преобладают куры русской белой породы, утки и индейки. Здесь имеется множество птицекомплексов и птицефабрик. Наиболее известные из них – это Адлерская птицефабрика и Племенной птицеводческий совхоз «Лабинский» в Краснодарском крае. Производственная эффективность данных предприятий главным образом зависит от улучшения кормовой базы за счет создания белковых концентратов, а также улучшения технического оснащения животноводческих комплексов.

Продукция животноводства, которая производится на Северном Кавказе, имеет важнейшее значение на рынке России. В рейтинге стран содружества Россия на первом месте в этой отрасли, в Евросоюзе – на втором месте.

Вместо вывода

Отличительной чертой сельского хозяйства Южных областей является не только в его огромные масштабы, но и огромный ассортимент продуктов питания, производимый для распространения по всей территории Российской Федерации. Функционирующие здесь предприятия производят товары всех известных отраслей пищевой промышленности – мясо, рыбу, плодоовощные консервы, сахар муку, крупы, масло, чай, табачную продукцию и многое другое. Их предприятий, производящих рыбную продукцию следует выделить концерн «Каспрыба», известный во всем мире.

Видео: Вопросы виноградарства и виноделия на Ставрополье

Природные богатства и источник их загрязнения

Главными природным богатством области являются почвы, а именно черноземы. Они занимают почти 65% земельных ресурсов. Совершенно естественно, что главным направлением сельского хозяйства является растениеводство. Главная зерновая культура – пшеница, техническая – подсолнечник. Животноводство представлено разведением крупного рогатого скота мясного и молочного направления, овцеводством, коневодством и птицеводством. Площади, занятые лесами невелики, всего около 2,8% общей площади. Они несут на себе защитные и водоохранные функции.

Экологические проблемы Ростова-на-Дону связаны с такими источниками загрязнения природы, которыми являются автомобильный транспорт и предприятия теплоэнергетики. Отходы их деятельности попадают как в атмосферный воздух, так и в почву и воду. К числу этих предприятий относятся практически все крупнейшие предприятия городов и самой Ростовской области. Ряд предприятий проводит мероприятия по установке и модернизации оборудования для улавливания отработанных газов, очистке сточных вод и утилизации вредных твердых отходов. Это: «Градиент», «Рабочий», «Роствертол», «Эмпилс», «Эмпилс-цинк», «Ростовский-на-Дону завод «Рубин» и другие. Проводится реконструкция котельных на МУП «Теплокоммунэнерго» и ОАО «Коммунальщик Дона». Область практически полностью газифицирована, а отходы сгорания жидкого топлива гораздо менее вредны для атмосферного воздуха.

Свой вклад вносят свалки промышленных и бытовых отходов. Основной их проблемой является несоответствие санитарно-гигиеническим нормам эксплуатации. Хотя их более 700, они перегружены и часто горят. В области всего три комплекса по сортировке мусора, два из которых в административном центре.

Зерновые культуры края

В крае выращиваются следующие зерновые культуры:

  • озимая пшеница занимает около 15% всего объема культуры, которую возделывают в стране. Выращивается сорт «Безостая-1», для которого характерна устойчивость к засухе, эта пшеница обладает крупными зернами. Популярны сорта «Краснодарская-6» и озимый вид «Красота». Это урожайные культуры, которые славятся отменными хлебопекарными качествами;
  • ячмень хорошо переносит засушливое лето, поэтому его урожайность практически всегда остается высокой. Ячмень используется в России для изготовления хлебобулочных изделий, пива, различных видов крупы;
  • кукуруза также является культурой, которую активно выращивают в Краснодарском крае. Однако это довольно капризный злак, который постоянно требует подкормки минеральными удобрениями. Кукуруза занимает приблизительно 10% от общего объема собранных урожаев на Кубани. Культура обычно идет в переработку, из нее делают консервы, сладости и хлеб;
  • рис – это злак, который впервые в советское время был выращен именно на Кубани, поэтому традиции продолжились. Культура хорошо растет на кубанских землях при одном условии: своевременном его орошении. Рис составляет около 5% от общего объема злаков этого вида в стране.

В крае выращивают также бобовые, которые дают хороший урожай при правильном уходе за ними.

Другие населенные пункты

Но среди городов региона славится не только один Ростов. Ростовская область имеет также другие прекрасные города. Из них следует выделить Таганрог (251,0 тыс. чел.), Шахты (236,7 тыс. чел.), Новочеркасск (170,2 тыс. чел.). Последний из них некоторое время являлся столицей Войска Донского.

Среди других значимых, но более мелких городов выделяются Батайск, Азов, Новошахтинск, Каменск-Шахтинский, Сальск, Гуково, Донецк. Город Азов имеет довольно интересную историю, и знаменит ещё со времени русско-турецких войн. Именно тут происходило знаменитое «Азовское сидение» казаков, и именно данный город стал объектом Азовских походов Петра I.

Растительный мир Ростовской области

Вся Ростовская область принадлежит к степной зоне, подавляющее большинство степей распаханы и используются в сельском хозяйстве. Естественная растительность степей сохранилась лишь в лесах, на склонах и на охраняемых природных участках. Так, достаточно крупный степной массив расположен на территории «Ростовского» заповедника.

Интенсивное сельское хозяйство привело к широкому распространению растений антропогенно-трансформированного экотипа. Ростовской области характерен засушливый континентальный климат, что подходит далеко не для всех растений. Широко распространены здесь такие засухостойкие растения, как ковыль, овсяница, мятлик и типчак. Также произрастают волосенцы, пырей и мятлик луговичный.

В целом можно охарактеризовать флору области, как разнообразную, ведь здесь представлено более 1700 видов растений, 140 видов мхов, 190 видов лишайников и т.д. Наибольшим богатством растительного мира обладает северо-запад области, где произрастают 1200 видов растений. На юго-востоке флора более скудная, здесь можно встретить 780 видов растений.

Степные растения составляют большую часть флоры области, леса занимают лишь 3, 8% от всей территории. Такое явление, как лесодефицит, является здесь ярко выраженным. Имеющиеся леса расположены неравномерно, большая часть их сконцентрирована на севере. При этом естественный лес занимает лишь 30%, а остальные 70% — это искусственные лесные массивы, посаженные человеком. Основными естественными породами области выступают сосна и дуб.

Развитие и проблемы растениеводства

Старейшая сфера деятельности, которой по праву считается растениеводство, вполне способно обеспечивать народонаселение страны разнообразными видами сельскохозяйственной продукции. Сегодня в её распоряжении имеются разнообразные формы хозяйств: от дачных или приусадебных участков до гигантских агротехнических комплексов.

Тем не менее, эта отрасль сталкивается с множеством проблем:

  • Значительным снижением посевных площадей.
  • Нехваткой профессиональных кадров.
  • Отсутствием необходимого уровня господдержки и частных инвестиций.
  • Неблагоприятным демпинговым воздействием со стороны торгово-закупочных организаций.
  • Низким техническим оснащением.
  • Нерациональным хозяйствованием, приводящим к неправильному и нерациональному использованию химических веществ, сельскохозяйственной техники, угодий, ферм и других сооружений. Мало того, при этом ухудшается состав почвы, разрушается ландшафт, происходит заболачивание местности, резко уменьшается растительность.

Эти проблемы в свою очередь приводят к значительному спаду производства и резкому снижению уровня жизни сельского населения.

Однако, ситуация не является безнадёжной и выход имеется. Российская Федерация располагает огромными площадями, к тому же нынешняя политическая ситуация благоприятствует отечественным аграриям. Необходимо, прежде всего, заботиться о состоянии земель, создавать благоприятные социально-экономические условия, активно привлекать инвестиции и заниматься развитием соответствующих научных дисциплин. Чтобы в дальнейшем расширять сельхозугодия, иметь достаточное количество трудовых ресурсов, оснащённых самой современной техникой и располагающих поддержкой академической и прикладной науки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector