Grkflower.ru

ГРК Флора
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Предприятие выращивает помидоры если постоянные затраты 40

Виды издержек

Себестоимость продукта или услуги — это все расходы, понесенные для их создания. Но затраты бывают разные, и каждая компания использует свою группировку. Кто-то считает переменные и постоянные траты, кто-то учитывает только прямые и косвенные и так далее. Выбор классификации зависит от специфики предприятия и системы управленческого учета внутри компании. Разберемся, какие виды издержек выделяют чаще всего.

Составление бизнес-плана

Бизнес-план необходим по нескольким причинам:

  • Определить направление работы.
  • Анализировать рынок, то есть оценить спрос на товары и услуги.
  • Определить целевую аудиторию.
  • Провести расчет объема продаж.
  • Обосновать прибыль, провести учет затрат.

Постоянная часть работы над бизнес-планом – это расчет возможных трат. Их планируют, чтобы определить себестоимость продукции, сформировать оптовые и розничные цены, выделить наиболее или наименее доходные товары или услуги.

Основная цель планирования – увеличение прибыли. Уверенность в прибыльности проекта появится только тогда, когда четко определены цены на производство продукции, процент всех трат, уровень издержек по отношению к уровню прибыли.

Другая цель – определить точку безубыточности. Точка безубыточности – это момент, когда бизнес выходит на самоокупаемость, а расходы и доходы становятся равными.

Что нужно для бизнеса на помидорах

Основой для любого фермерского бизнеса является земля. Полезно узнать, как начать фермерское хозяйство с нуля. Если у предпринимателя есть домик в деревне с участком или дача, то на первоначальном этапе этого должно хватить. Дом в деревне предпочтительнее, потому что приусадебные участки, как правило, больше дачных, а в перспективе могут понадобиться резервные площади.

Если дома в деревне нет, то вариант приобретения земли является более привлекательным, чем аренда (за исключением возможности аренды с последующим выкупом). Перед тем как начать выращивать помидоры в теплице, нужно позаботиться о наличии отопления и искусственного освещения, которое необходимо растениям зимой. А проводить все коммуникации за собственные средства на арендованном участке невыгодно.

В целях экономии можно приобрести участок без дома и установить на нем бытовку. По специальной государственной программе можно взять землю в аренду на 50 лет, однако на такие участки, как правило, довольно сложно провести коммуникации. Нежелательно приобретать загородную недвижимость через агентства, договориться с собственником напрямую будет гораздо выгоднее.

После того как вопрос с землей решён, можно приступать к строительству теплицы и прокладке коммуникаций. Летом овощи хорошо растут и в обычном парнике, в то время как вырастить помидоры в теплице зимой можно лишь с постоянным обогревом и подсветкой. В случае нехватки ресурсов можно начать с сезонного бизнеса, однако летом цена на помидоры в несколько раз ниже, а установка парника тоже потребует вложений.

Лучшие сорта томатов для выращивания в теплице

Для выращивания помидоров в закрытом грунте лучше подойдут следующие сорта:

  • Буржуй. Эти томаты в наименьшей степени подвержены заболеваниям. Они имеют большие размеры, ярко-красный цвет и мякоть со слегка сладковатым привкусом.
  • Кукла. Такой сорт относится к группе розовых томатов. Их кожица и структура достаточно плотные, благодаря чему помидоры дольше хранятся и легче транспортируются.
  • Медовая капля. Помидоры наливные, очень сладкие. Сорт неприхотлив в уходе, но требует обязательного внесения подкормки в грунт.
  • Самара. Этот сорт томатов был специально выведен для выращивания в закрытом грунте. Плоды крупные, сладкие. Томаты подходят не только для употребления в пищу, но и для консервации.
  • Чудо Земли. Такие томаты пользуются особой популярностью, так как они приносят высокий урожай. В течение сезона с одного куста можно собрать до 4 килограмм вкусных сладких помидоров. Они имеют крупные размеры и большой вес: один томат может достигать 500 г.
  • Бычье сердце. Вес одного спелого плода может достигать 700 г. На вкус томаты такого сорта сладкие, с лёгкой кислинкой. Сорт подходит для приготовления салатов и томатного сока. Сорт Бычье сердце требует особого ухода.

Предприниматель может выбрать сразу несколько сортов и выращивать их параллельно.

Технология

Лучший вариант для выращивания – это теплицы. В отличии от открытого грунта, такой вид деятельности позволит получать овощи на протяжении всего года. Многое зависит от выбора сорта помидоров — можно использовать сразу несколько. Одни лучше подходят для приема в пищу в качестве сырых овощей, другие идут на консервацию. Растение не любит перепады влажности: необходимо равномерно распределять влажность почвы, а также использовать подвязку, чтобы не было необходимости мыть плоды – они после этого могут начать трескаться.

Читать еще:  Как выращивать огурцы в теплице зимой из поликарбоната?

В зимних теплицах посевные работы посевные работы начинают уже в январе — готовят рассаду, а после посева сразу проводят электродосвечивание. Семена после посева надо выдержать при температуре около 25 градусов, затем на пять дней снизить до 10-15 градусов. В дальнейшем надо поддерживать температурный режим 24-25 градусов в солнечные дни, 19-21 градус в пасмурные дни. Когда растения взойдут, через 14 дней их пересаживают в отдельный горшок с плодородной почвой объемом от одного литра и накрывают полиэтиленовым колпаков, чтобы получить эффект теплицы.

Помидоры черри: выращивание

Выращивание помидоров черри почти ничем не отличается от выращивания огромных томатов. Все сорта и гибриды помидоров черри могут быть таких типов: детерминантными, индетерминантными и полудетерминантными. Все типы возможно вырастить как в теплице, так и в открытом грунте. Рассаду сеют в марте-апреле. В теплицу или же грунт растения садят, когда минует пора весенних заморозков. Высокие детерминантные сорта формируются в один единый стебель. Абсолютно все сорта нужно подвязывать. Даже детерминантные низкорослые, иначе все плоды начнут соприкасаться с почвой, а также загрязняться. Чтобы предотвратить растрескивание черри, нужно постоянно поддерживать влажность почвы, не допуская при этом пересыхание и переувлажнение. Собирать черри возможно с момента созревания самых первых плодов. При сборе недозрелых плодов, они будут не сильно сладкими, а если собрать не вовремя, то помидорки могут посыпаться.

Выращивание черри также возможно на балконе и в квартире. Только нужно приобрести специально адаптированные сорта для маленькой площади и плохой направленности света. Например, Японский карлик или же Крайова. Опыление их в квартире нужно производить вручную.

Нормы маржинальной прибыли и способы ее увеличения

Норматива для маржинальной прибыли не существует. Ее уровень сильно различается в зависимости от отрасли и категории товара. В отличие от предметов роскоши, товары и услуги с законодательным ограничением цен всегда будут иметь низкую маржинальность.

Читать еще:  Детерминантные помидоры Выращивание в теплице

Как можно повысить маржинальную прибыль:

  • Увеличить выручку. В идеале надо стремиться повысить ценовую категорию товара за счет формирования доверия к бренду, повышения его престижности и качества обслуживания. Но постоянно поднимать цены нереально, поэтому можно пойти и по пути роста объемов производства. Это даст снижение общих издержек и увеличение доли прибыли в структуре маржинального дохода.
  • Снизить переменные издержки: искать максимально выгодные условия закупки сырья, материалов (скидки дилерские или от объема закупок, импортозамещение и т.д.), а также привлекать более дешевую рабочую силу.
  • Пересмотреть ассортимент: увеличить долю товаров с наибольшим уровнем маржинальности в общем объеме реализации. В нашем примере на предприятии Василия Петькина высокомаржинальным товаром являются межкомнатные двери, поэтому для повышения совокупной маржинальной прибыли ему нужно наращивать производство именно этой категории товара.

Таким образом, рассмотренный выше анализ на основе «управленки» способен значительно повысить эффективность бизнеса.

Такая отчетность заточена под специфику вашего бизнеса. Если нужно сделать настройки с нуля, у нас есть готовые шаблоны отчетов. Мы поможем разработать требования для внедрения управленческого учета и познакомим с нашими лучшими практиками.

Варианты оприходования рассады

Выращенную рассаду следует оприходовать в состав активов предприятия. То есть следует провести первоначальное признание такого дополнительного биологического актива.

Оприходовать на баланс рассаду следует в зависимости от того, какой именно вариант оценки таких активов избрало предприятие:

• по справедливой стоимости, уменьшенной на ожидаемые расходы на месте продажи;

• по производственной себестоимости, сформированной в соответствии с П(С)БУ 16.

Каждое предприятие избирает способ оценки дополнительных биологических активов самостоятельно. Об это оно должно указать в учетной политике предприятия.

Чтобы вам было легче выбрать, какой вариант оценки избрать, рассмотрим далее каждый из них.

Зачем бизнесмену знать себестоимость

Есть минимум четыре причины знать себестоимость своего продукта:

1. Правильно назначить цену на товар. Если вы ориентируетесь только на рыночные цены, рискуете продавать ниже себестоимости, если она окажется выше рыночной цены. А так бывает. Когда себестоимость выше цен у конкурентов, есть два варианта — или уменьшать себестоимость, или увеличить вложения в маркетинг, чтобы убедить покупателя — ваш товар дороже, потому что лучше.

2. Управлять расходами. Цена на любой товар или услугу имеет верхнюю планку — дороже не продать. Значит, себестоимость должна быть не просто не выше этого «потолка», а ниже настолько, чтобы мы получали прибыль.

Читать еще:  Можно ли выращивать вешенку в подвале жилого дома?

3. Соотнести себестоимость с рыночной ценой и понять, выгодно ли работать с товаром, оказывать услугу, браться за проект и так далее. Если себестоимость выше рынка и ничего с этим сделать нельзя — лучше отказаться и искать что-то более выгодное.

4. Управлять себестоимостью и через нее — прибылью. Цена товара или услуги имеет две составляющих — себестоимость и прибыль. Вместе они составляют 100%. Когда себестоимость составляет 70%, прибыли остается 30%. А если себестоимость — 30%, то прибыль — 70%.

Рекомендации по уходу и выращивают овощей в теплице

Выращивая растения, на обычной почве, садоводы приобретают готовую рассаду. При этом, более выгодный вариант как выращивать овощи в теплице круглый год – собственноручно подготовить рассаду. Удобно, что начать можно в другом помещении. Также можно производить рассаду в основном помещении, но тогда нужно установить секцию с ней как можно ближе к свету. Засевать семена можно раз в две недели, таким образом получается рассада разного возраста и непрерывные поставки овощей для заказчика.

Что касается выбора грунта, то многим культурам требуется комбинация из пека, торфа и садовой почвы. Готовую смесь необходимо обеззаразить. Самый лучший вариант – использовать медный купорос. Затем в грунт добавляются минералы удобрения и происходит разрыхление. Поливание саженцев производится по мере высыхания земли. Ведь из-за нехватки воды урожай значительно уменьшится. Не менее важным фактором является и температурный режим.

Выращивать овощи можно тремя способами. Гидропонные системы практически никогда не используются из-за низкого спроса на такую продукцию. Грунтовый способ применяется для большинства овощей. Стеллажный вариант хорош для небольших растений. Раз в 1,5-2 недели важно проводить обработку грунта и уборку сорняков.

Что и в каком количестве выращивать?

Если брать во внимание самые распространенные культуры, которые имеются на огороде любого дачника, то пропорции урожая будут зависеть от количества людей в семье.

НаименованиеСемья из 2-х человекСемья из 3-х человекСемья из 4-х человекСемья из 5 человекСемья из 6 человек
Репчатый лук1 кг лука-севка1,5 кг лука-севка2,5 кг лука-севка3 кг лука-севка4 кг лука-севка
Томаты5-7 кустов10-15кустов15-20 кустов20-25кустов25-30 кустов
Капуста10-20 кустов20-30 кустов30-40кустов40-50 кустов50-60 кустов
Баклажаны20-25 кустов25-30 кустов30-35 кустов35-50 кустов50-60 кустов
Морковь10-15 г15-25 г25-50 г50-100 г100-110 г
Огурцы10-12 кустов12-20 кустов20-35 кустов30-50 кустов50-100 кустов
Свекла7-10 г10-15 г15-25 г20-35 г35-50 г
Картофель10-12 кг15-30 кг35-50 кг50-65 кг50-75 кг
Фасоль50-60 шт60-100 шт100-150 шт150-200 шт180-250 шт
Кабачки5-8 кустов5-10 кустов10-14 кустов10-15 кустов15-20 кустов
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector