Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сельское хозяйство что выгодно выращивать из животных

Животноводство как бизнес с нуля: с чего начать

Животноводство относится к сельскохозяйственному виду деятельности.

Еще издавна оно приносило большую прибыль.

Эта отрасль считается одной из самых перспективных.

Даже в древние времена люди разводили скотину для обеспечения семей и продажи.

Конечно, животноводство – сфера большая. Здесь главное, правильно выбрать направление. А для этого требуется определить, какое именно направление востребовано в регионе проживания.

Но, даже определившись с животным, предпринимателю следует учитывать, что для открытия бизнеса придется иметь не маленькие деньги, которые придется вложить. При правильной постановке дела, животноводство как бизнес с нуля достаточно быстро себя окупит.

Осетр, стерлядь, промысловая рыба

Выращивать рыбу в домашних условиях выгодно при наличии достаточных площадей, на которых можно устроить искусственные водоемы. Минимальная площадь бассейна составляет 3 метра в диаметре, глубина 1 – 1,5 метра.

На начальном этапе потребуется:

  • Несколько емкостей для выращивания мальков, каждая 2 – 2,5 кубометра;
  • Обогреваемое помещение для разведения осетра в домашних условиях;
  • Генератор, обеспечивающий бесперебойное электропитание фермы;
  • Водный насос, подключенный к колодцу или скважине;
  • Автоматические кормушки, которые обеспечивают своевременное и равномерное распределение корма;
  • Компрессор для насыщения воды кислородом.

Кроме затрат на оборудование потребуются вложения при закупке кормов, оплата электричества, расходы на покупку мальков. Минимальное количество закупаемого молодняка составляет 1000 штук, меньшее количество будет убыточным.

Разводить рыбу осетровых пород особенно выгодно, когда предприниматель использует все варианты получения прибыли. Осетра выращивают на продажу в продуктовые магазины, рестораны и кафе. Второй вариант повышения доходности бизнеса – разведение самок для получения икры, которая считается деликатесной и приносит максимальную прибыль. И третий вариант извлечения выгоды – разведение осетровых с целью дальнейшей продажи малька в промышленных объемах.

Для подсчета рентабельности следует вычесть из полученного дохода стоимость затрат на организацию и ведение бизнеса. В случае с развитием рыбной фермы затраты на оборудование и корма составят от 250 тысяч рублей. Прибыль от реализации рыбы, при начальной закупке 1000 мальков, от 300 тысяч. Таким образом, затраты окупаются за первые 12 месяцев, в дальнейшем предприятие приносит около 300 000 прибыли в год.

Эти земноводные считаются деликатесом, в дикой природе их становится все меньше, поэтому все чаще их выращивают на частных территориях с целью получения прибыли. Это малозатратный и высокодоходный вид бизнеса, но сроки окупаемости составляют 3 — 4 года. За это время в водоеме образуется самостоятельно восполняемая колония раков.

Организовать такой бизнес при наличии свободных площадей несложно. Потребуется искусственный водоем площадью 50-60 квадратных метров. Дно следует заполнить камнями, кусками труб и другими естественными укрытиями, где раки смогут укрыться во время линьки. Микроклимат водоема должен быть приближен к естественному, для этого используют насосы и стоки. Заменять воду следует не более чем на 30% за один раз, иначе есть риск нарушить микроклимат водоема.

К обязательному оборудованию, необходимому для разведения раков в домашних условиях, относится солемер, оксиметр и оксидатор (насыщает воду кислородом), кондуктометр для контроля работы очистных устройств.

Раки всеядны, но подкормка им необходима. Она содержит полезные для их здоровья питательные вещества и минералы, способствует хорошему росту и активному размножению. Самки способны за сезон производить потомство в 50 особей. За 18-24 месяца мальки достигают половозрелости и максимальной массы.

Необходимо учесть, что раки активно растут и размножаются при температуре воды 18 – 22 градуса. В холодное время года открытый водоем может промерзать, что приведет к задержке размножения или даже к гибели колонии. С целью получения дохода в течении первого времени необходимо организовать укрытие и обогрев бассейна.

Минимальная партия при закупке раков составляет от 500 штук, стоимость одного малька в среднем 100 рублей. Учитывая начальные вложения, бизнес окупится в течение 2 лет, а уже через 3 – 4 года будет приносить доход от 500 тысяч рублей.

Преимущества и недостатки такого бизнеса

К основным положительным моментам животноводства в деревне можно отнести:

  • Возможность работать постоянно на свежем воздухе, а это не только большая польза для человеческого здоровья, но еще и повышение работоспособности;
  • Члены семьи животновода и вся его семья получает автоматическую возможность употреблять в пищу экологически чистую продукцию;
  • Животноводство — это уникальный шанс вести семейный бизнес, который можно передавать по наследству детям и внукам. Каждый член семьи может выполнять определенный объем работы на вашей ферме, а это не только выгодно (все будут работать), но и эффективно — вам не придется переживать о качестве выполняемой работы вашими сотрудниками;
  • Каждый предприниматель может самостоятельно принимать решение, каких животных можно разводить дома, учитывая свои финансовые возможности;
  • Налоговая инспекция при регистрации бизнеса, связанного с фермерской деятельностью, всегда предоставляет льготы при регистрации. Если у вас небольшое фермерское хозяйство, то вам, вообще, не придется регистрировать свой бизнес и платить налоги. Этот факт порой играет решающую роль при выборе, каких животных лучше разводить в домашних условиях;
  • Очень часто фермерам предоставляется возможность участвовать в государственных программах поддержки животноводства. Это позволит вам значительно сэкономить личные средства и в то же время усовершенствовать свою домашнюю ферму.

Теперь разберемся в минусах, о которых вам обязательно стоит узнать прежде, чем решить вопрос, каких животных выгодно разводить в деревне:

  • Животноводство — это сфера предпринимательской деятельности, которая требует очень больших вложений для старта, ведь нужно купить не только животных и оборудование для работы, 50% расходов — это приобретение корма для скота, который должен быть питательным и богатым на витамины и минералы;
  • В первые полгода или даже год животноводческая предпринимательская деятельность не приносит никаких доходов предпринимателю. Будут только одни расходы. Поэтому, если вы задумались над тем, каких животных выгодно разводить на продажу, запаситесь средствами на первое время, чтобы вы и ваша семья могли спокойно жить без нужд;
  • Убытки могут возникнуть совершенно случайно из-за некоторых природных особенностей. Это могут быть и климатические условия, и вредные насекомые, которые негативно всегда отражаются на состоянии здоровья животных. Поэтому прежде чем заниматься этим бизнесом, тщательно изучите, каких животных выращивают в России, учитывая климатические особенности этой страны и региона, в котором вы хотите разводить скот;
  • У человека, который занимается животноводством, не может быть выходных и отпусков. Ему необходимо с самого раннего утра и до поздней ночи находиться на ферме, чтобы ухаживать за животными и следить за их благосостоянием;
  • Очень часто животновод получает прибыль только в определенное время года, например, летом и весной. В остальное время ему приходится только тратить деньги. Чтобы не возникло необходимости влезать в долги и в чем-то нуждаться, нужно научиться правильно распоряжаться заработанными средствами, чтобы их на все хватало. Обязательно изучите, каких животных разводят в России, чтобы получать круглогодичную прибыль;
  • Фермерским хозяйствам банки все время отказывают в кредитовании, потому что этот вид бизнеса относится к числу рискованных. Поэтому не тратьте время, пытаясь получить деньги от государственного или частного финансового учреждения, а учитесь самостоятельно грамотно планировать бюджет;
  • Продажа животных или производных от них продуктов очень трудна. Перекупщики не соглашаются на выгодные для фермеров цены, и часто приходится продавать мясо и другие продукты питания практически даром.
Читать еще:  Китайский мягчайший каштан можно выращивать в питере

Зная все эти особенности, каждый человек может всерьез заняться животноводством как бизнесом в домашних условиях, и в перспективе стать успешным и состоятельным человеком.

Что можно завести на даче, помимо мелких животных и птиц? Как ни странно, свиней. Необязательно это должны быть крупные породы. Для летнего разведения вполне подойдет вьетнамская вислобрюхая свинья или аналогичные породы. В уходе и питании такие свиньи очень неприхотливы и убойного веса достигают к 5-6 месячному возрасту. Т.е. за теплое время года можно выкормить пару-тройку венгерских поросят и обеспечить себя мясом на несколько месяцев.

При наличии желания и возможностей, можно завести на даче даже поросят крупных пород. За лето они, конечно, не наберут максимальный вес, но к осени выкормить порядочную хрюшку вполне реально.

Реализация животных

Клиентов находят онлайн и офлайн. В первом случае речь идет о размещении объявлений на виртуальных барахолках и профильных форумах. Возможно создать собственный сайт, куда будут выкладываться фотографии и прайс. Во втором случае фермер предлагает своих питомцев зоомагазинам и птичьим рынкам. Если он занимается продажей животных с родословной, то для поиска клиентуры участвует в специализированных выставках. Чтобы заниматься сбытом питомцев легально, коммерсанту предстоит пройти госрегистрацию.

Бизнес-план по разведению крупного рогатого скота

Для старта бизнеса по разведению среднего и крупного рогатого скота можно получить субсидию от Министерства сельского хозяйства в рамках поддержки начинающих фермеров, но даже в этом случае потребуется вложение личных средств. Основным направлением будет реализация мяса как оптовым организациям, так и на сельхозярмарках.

Первыми этапами будут поиск земельного участка и реконструкция или строительство помещения, создание запасов корма, покупка молодняка и подбор персонала. Необходимо также пройти регистрацию в качестве крестьянско-фермерского хозяйства. Налог от прибыли в этом случае будет 6%.

Технология предполагает выращивание шестимесячных телят до возраста 1,5 года. Обычно к этому времени они весят около тысячи килограмм. Для этого понадобится загон (большую часть времени телята проводят на открытом воздухе) и питание: силос, корнеплоды, сенаж, комбикорм и зеленый корм. Общая сумма затрат на выращивание одной особи обычно составляет двадцать тысяч рублей.

Нужно учитывать, что основными конкурентами будут более крупные комплексы сельскохозяйственной продукции. Хотя на сегодняшний день очень высок спрос на качественное мясо крупного рогатого скота, так что проблем с реализацией не будет.

Потенциальный годовой доход за одного бычка 42 000 рублей. Сумма складывается из расчета того, что с одной особи можно получить 250 килограмм мяса, а оптовая цена 170 рублей за один килограмм.

Основные рекомендации по ведению хозяйства:

  • обеспечение постоянного доступа животных к чистой воде
  • хорошо оборудованное помещение без сквозняков
  • соблюдение санитарно-гигиенических норм
  • вакцинация от болезней
  • сухой и чистый пол

Для ведения хозяйства среднего размера обычно требуется 4-5 сотрудников, в обязанности которых входят: убой скота, закупка кормов и бухгалтерский учет.

Что выгоднее выращивать в 2021 году

Самая рентабельная культура на ближайшее время — это малина. На втором месте — голубика, за ней идут земляника, ежевика, смородина и крыжовник. Малина также очень востребована в фермерских хозяйствах Италии и Польши. Ее стоимость выше, чем у других ягод. В «Азбуке Вкуса» за 100 грамм малины потребитель заплатит от 350 до 450 рублей.

При инвестиции 2,5 миллиона рублей в покупку готовой плантации малины площадью 1 гектар фермер может получить за сезон от 500 тысяч до 1,5 миллиона рублей со своего хозяйства.

Малина за сезон приносит урожай примерно 4–5 тонн ягод. Суммарные расходы на уход за плантацией и ручной сбор урожая составляют порядка 500 тысяч рублей в год. Выручка фермера зависит от способа реализации урожая: фермер может продавать малину оптом по цене 250 тысяч рублей за тонну или организовать розничные продажи по цене 400–450 рублей за килограмм. Самые продвинутые фермеры перетирают малину с сахаром и замораживают — такой продукт стоит на рынке от 1 000 рублей за 1 килограмм. Так получается доходность только от продажи урожая за сезон порядка 500 000–1 500 000 рублей с плантации площадью 1 гектар.

Читать еще:  В каких стаканчиках лучше выращивать рассаду перцев

Малина неприхотлива, поскольку она является доминирующим сорняком. Если год выдался неурожайным на ягоду, малина начинает интенсивно размножаться через корни, формируя новые саженцы, которые также ценятся на рынке. За год с гектара можно собрать до 15 тысяч новых саженцев. Оптовые цены на качественные саженцы сортовой малины установлены на рынке в районе 120 рублей за штуку. За всю свою жизнь один куст малины может принести до 15 новых саженцев.

СВИНЬИ

«Свиньи – животные неприхотливые, быстро размножаются и растут. Первую продукцию получают уже через полгода после покупки молодняка», – отмечает в разговоре с «АиФ» фермер Игорь ФРОЛОВ.

Свиньи отличаются высокой скороспелостью. Средний срок, который требуется для получения качественного мяса, – от 180 до 200 дней. Рацион составляют таким образом, чтобы животные получали все необходимые питательные вещества. При этом они неприхотливы, активно поедают технические и пищевые отходы, продукты их переработки, но им нужны комбикорм, растительная пища. Во время откорма ежедневный прирост массы составляет около 700-800 г. Прирост массы отдельных пород на усиленном питании достигает 1300 г в сутки. По подсчетам фермера, на содержание одной свиньи в среднем за месяц уходит около 50 руб. Также стоит учесть расходы на оборудование свинарника, инвентарь для уборки и т. д.

Свиньи многоплодные, что повышает их рентабельность. При соблюдении оптимальных условий и достаточном обеспечении кормами у самки рождается порядка 10 поросят. Больше всего молодняка получают во время первых пяти опоросов, затем количество поросят снижается. Интересно, что уже примерно через четыре месяца после рождения поросят свиноматка готова к новому осеменению.

При этом в последние годы наметилась тенденция снижения количества свиней в личных хозяйствах. Купить сегодня поросят стало намного сложнее. На сельскохозяйственных рынках их почти не продают. Да и сельхозорганизации продажей молодняка физическим лицам заниматься не хотят. Кроме того, по словам Игоря Фролова, с крупными государственными свинокомплексами мелкому хозяйству конкурировать тяжело.

Тем не менее, на площадке для объявлений мы обнаружили несколько предложений. Так, одномесячного поросенка в зависимости от породы можно найти от 50 до 100 руб.

Рентабельность животноводства

По подсчетам специалистов, самым выгодным направлением считается разведение кур на получение как яиц, так и мяса. Для небольшого домашнего бизнеса выгоднее содержать свиней на продажу живым весом или мяса. Часто фермеры задаются вопросом, каких животных выгодно разводить для бизнеса. Ответ на этот вопрос зависит от региона, в котором будут содержаться животные, и суммы стартового капитала.

Разведение птиц не требует больших вложений на строительство помещений, но появятся значительные затраты на покупку молодняка. Выращивание свиней требует присутствия рабочей силы и механизированного оборудования.

Каких животных выгодно разводить для бизнеса — сможет решить только фермер. Это будет зависеть от площади земель и помещений и возможности выращивать корм самостоятельно.

Коровы

  • Жизненный цикл: 20-25 лет.
  • Питание: трава, сено, корнеплоды, зерно, специальные кормовые добавки.
  • Средняя стоимость: цену на молодых телят устанавливают в основном по весу: от 150 до 300 рублей за килограмм. Цена взрослой коровы: от 50 000 рублей.

Коровы ценились в нашей стране во все времена. В деревнях их называли «кормилицами». И не зря! Практически в каждом дворе была одна, а иногда и несколько буренок. И они действительно кормили своего хозяина: молочные продукты всегда были в цене.

Если вы решили завести корову для получения прибыли, помните, что у чистокровных животных удои выше. Рекомендуем отдать предпочтение следующим породам:

  • черно-пестрая,
  • ярославская,
  • красная степная,
  • холмогорская.

Чаще всего у нас встречаются коровы черно-пестрой породы: они дают много молока и в то же время считаются «мясными». Можно заниматься и разведением на продажу: спрос на телят есть постоянно.

Продукция

Молоко
Молоко и его производные — привычные для нас продукты. Однако если вы решили завести корову, вам предстоит узнать о нем немного больше, чем остальным. Процентное содержание белка в молоке — от 2,8% до 3,6%. Чем больше белка, тем больше жира, а именно такое молоко ценится больше. Чтобы повысить уровень белка, необходимо обильно кормить корову, но при этом важно тщательно сбалансировать ее рацион (белок, клетчатка, минеральные вещества, витамины — все имеет значение).

С помощью кисломолочных бактерий из молока можно делать простоквашу, кефир, ряженку, творог, варенец, сметану. Все это пользуется спросом. Вы можете организовать поставку своих продуктов на фермерские ярмарки или в специализированные магазины.

Мясо
Говядина — идеальное мясо! Оно нежирное, полезное, вкусное. Множество национальных блюд русской кухни готовится именно из него. Ценится оно и за высокое содержание минеральных веществ, в особенности цинка.

Чистые пастбища, хорошие корма, чистая вода — гарантия качественного мяса.

Телятина — мясо телят, не достигших даже 4-месячного возраста. Она нежна, так как животные еще не перешли на грубый корм, и высоко котируется в лучших ресторанах мира. В ней очень мало соединительных волокон, и она буквально тает во рту.

Субпродукты
Употреблять в пищу можно практически все субпродукты. Они не пользуются такой популярностью, как мясо, однако найти на них покупателя тоже вполне реально.

Расходы

  • Строительство коровника обойдется вам в сумму от 100 000 до 300 000 рублей.
  • Пять коров и десять бычков — неплохое первоначальное поголовье. Оно обойдется вам примерно в 250 000 рублей.
  • Закупка корма на первое время — около 70 000 рублей.

Если вы уменьшаете количество скота, соответственно снижается и остальная часть расходов.

Доходы

Оптовая цена мяса за 1 кг — около 180 рублей, за литр молока — 20 рублей. Если брать в расчет наше поголовье (пять коров и десять бычков), то в месяц можно будет продавать 300 кг мяса и около 3 тонн молока. Доход при этом составит 100 000 — 150 000 рублей в месяц.

Читать еще:  Помидоры Выращивание на подоконнике круглый год

Скорее всего, окупить все первоначальные расходы и затраты на корм и персонал вам удастся спустя 1,5-2 года. После можно расширять бизнес и зарабатывать еще больше.

  • Жизненный цикл: 9-17 лет.
  • Питание: Козы питаются травой, зелеными ветками деревьев и кустарников. Также употребляют в пищу зерно.
  • Средняя стоимость: от 3 500 до 25 000 рублей

Козу человек одомашнил одной из первых. Ее очевидный плюс — неприхотливость в плане корма. К тому же, она хорошо себя чувствует практически в любом климате.

Стоит помнить, что козы — стадные животные. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы у вас была возможность завести сразу несколько.

Продукция

Молоко
Козье молоко — высокопитательный продукт, который будет полезен и взрослым, и детям. В отличие от коровьего, его не нужно кипятить: оно бактерицидно. На основе козьего молока делают кисломолочные продукты и знаменитый козий сыр. Количество получаемого молока зависит от породы. Лучшие экземпляры могут давать до 4 литров в сутки.

Шерсть
Шерсть коз используется в производстве костюмных, ворсистых тканей, ковров и трикотажа. Некоторые породы коз дают ценную шерсть — кашемир. Изделия из козьего пуха отличаются легкостью и мягкостью. Он тоньше овечьего, в этом его плюс.

Мясо
Мясо коз отличается высокой питательностью, оно богато жирными кислотами и отличается от мяса других животных более низким уровнем холестерина.

Расходы

Приобрести племенную козу хорошей породы можно за 15-20 тысяч рублей (100 особей — хорошее поголовье для начала бизнеса). За эти деньги вы получите животное, которое гарантированно будет приносить вам прибыль. Если же вы покупаете козу на рынке или у частника за 5 тысяч рублей, никакой гарантии не ждите. Объемы удоев и качество молока могут быть плачевными.

Расходы на строительство загонов и покупку оборудования составят около 200 000 рублей.

Для покупки корма отложите 50-70 тысяч рублей. Еще 20-30 тысяч рублей потребуются вам на оплату услуг ветеринара и перевозку животных.

Доходы

Молоко — основной источник дохода при разведении коз (75 % от общей прибыли, остальные 25 % — продажа молодняка.). Оптовая стоимость козьего молока — 30 рублей, розничная — 50-90. Какой путь реализации выбрать — решать вам. Но если вы хотите работать с крупными торговыми точками, поголовье фермы должно составлять 100 животных (и это минимум). Летом 100 коз могут дать 400 литров в сутки, а зимой — до 80 литров. Частное хозяйство на 20 коз окупится за два-три года. Поголовье от 50 животных — за 3-5 лет.

  • Жизненный цикл: 20-25 лет (но чаще всего в хозяйстве они используются до 8 лет)
  • Питание: трава, сено, комбикорм
  • Средняя стоимость: от 4500 до 12 000 рублей

Историки считают, что овцы были одомашнены примерно в то же время, когда в пещерах с людьми поселились прирученные собаки. Одомашненная овца стала источником молока, мяса, сала, шерсти.Разводить овец можно даже в засушливых районах, они весьма неприхотливы. Однако для получения хорошей продукции нужно помнить, что это пастбищное животное, оно нуждается подходящей территории для выгула.

Продукция

Мясо и жир
Вкусовые свойства бараньего мяса сложно переоценить. Оно не похоже ни на какое другое. Особый аромат — отличительная особенность. На бараньем жире готовится немало национальных блюд восточной кухни.

Молоко
Еще в древние времена на основе овечьего молока готовили масло, сыр, кефир и простоквашу. Его отличают высокая питательность, сладковатый вкус и нежная консистенция.

Овчина
Овчины — это шкуры, снятые с овец 6-месячного возраста и старше. Они идут на пошив пальто, шапок, воротников.

Смушка
Смушки — шкурки, снятые с ягнят в возрасте нескольких дней. Красивые мелкие завитки делают такой мех пригодным для создания воротников, шапок и манто.

Шерсть
Овечья шерсть — основа для изготовления как тканей, так и вязаных изделий. Они долговечны и отличаются исключительными тепловыми качествами.

Расходы

  • Одна особь обойдется вам примерно в 3 500 руб. Это оптовая цена. Если вы хотите разводить небольшое поголовье, готовьте около 5 000 рублей за каждую овцу.
  • Первоначальное поголовье в 100 животных обойдется вам в сумму от 350 000 до 500 000 рублей.
  • Аренда территории под пастбище — 100 000 рублей, помещений — также 100 000 (в год).

Таким образом, без учета заработной платы работникам первоначальное вложение составит около миллиона рублей.

Доходы

Продажа мяса 50 овец за год принесет вам 500 000 рублей (оптовая стоимость кг мяса — 100 рублей). Остальное поголовье будет приносить прибыль в других областях:

  • 100 000 в год вы получите за продажу шерсти.
  • Кроме того, вы можете продавать молодняк.
  • Однако рентабельнее отдавать на продажу выращенных вами животных — 3 500 рублей за голову.

Окупаемость такого бизнеса составляет чуть менее двух лет.

Каких животных или птиц выгоднее всего выращивать?

Первым вопросом начинающего животновода всегда остается – «кого выгоднее всего выращивать?»

Давайте попробуем разобраться в том, с каких животных лучше всего начать:

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Список используемой литературы:

  • А.П. Солдатов. Основы животноводства. — 3-е изд. — М.: Агропромиздат, 1988.
  • Животноводство // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. (Проверено 5 апреля 2012)
  • Животноводство — Википедия
  • Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector