Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шалфей выращиваем на даче благоприятное соседство

Как вырастить шалфей в огороде (личный опыт)

Из практики природного земледелия мы знаем, что когда выращиваем на даче шалфей, то растению следует подобрать благоприятное соседство. Вернее, нужно проверить, чтобы его фитонциды не задавили своих компаньонов на грядке. Ведь любые пряные травы обладают так называемой алеллопатичностью. Давайте разберемся, так ли угнетающе действует шалфей в огороде, как о нем говорят.

Описание растения

Шалфей (Salvia officinalis L.) – вид многолетнего растения семейства Яснотковые (Lamiaceae). Происходит из средиземноморского региона (Албания, Югославия, Греция, Италия), где обычно дико растет на холмах. Часто встречается за пределами этой области. Культивируется во многих странах мира.

Латинское название шалфея происходит от латинского salvus, означающего здоровье. Он издавна считался лекарством, в древние времена был символом здоровья и долголетия.

Растение достигает высоты 50-70 см, имеет тенденцию стелиться. Период цветения шалфея приходится на май-июнь. Растет на солнечных склонах и скалах, на относительно влажных почвах, богатых кальцием.

Таблица. Морфология шалфея

СтебельПрямой, четырехгранный или округлый, одревесневший снизу, ветвистый. Все растение слегка опушенное.
ЛистьяЗелено-серебристые, мягкие на ощупь, нижние длинночерешковые, верхние – сидячие, продольно-овальные или ланцетные, расположены супротивно друг другу, морщинистые сверху. Край слегка зазубренный.
ЦветыСоцветия двугубые, фиолетово-синие, собранные по 4-8 мутовок.

Особенно ценятся сорта с декоративными листьями:

  • «Пурпурный» (Purpurascens) – с фиолетовыми листьями и побегами, декоративными, компактными соцветиями с розовыми цветами;
  • «Аргентеовариегата» (Argenteovariegata) – с серо-зелеными листьями с более светлым желтоватым, неравномерным окрашиванием по краям;
  • «Иктерина» (Icterina) – со светло-зелеными листьями с более светлым желтоватым, нерегулярным окрашиванием по краям;
  • «Аурея» (Aurea) – с желтовато-зелеными листьями с желтовато-золотым окрасом по краям;
  • «Триколор» (Tricolor) – с фиолетовыми побегами, темно-зелеными листьями с белыми неровными краями и самыми молодыми листьями на верхушках побегов розоватого цвета.

Фото. Сорта «Триколор» (слева), «Голд блэт» (справа).

Как ухаживать за шалфеем на даче?

  1. Полив шалфея должен быть умеренным. Губительный для сальвии является переувлажнение земли. После полива обязательно проводить рыхление почвы и своевременно избавляться от сорняков.
  2. Шалфею требуется дополнительная подкормка: в осенний период под перекопку вносятся фосфорно-калийные удобрения и перегной (максимально 25 гр. на 1 кв. м.), а весной, в процессе образования цветков, он нуждается в азотных минеральных удобрениях.
  3. Многолетние сорта шалфея, с целью формирования пышного куста, требуют ежегодной осенней или весенней обрезки стебля выше 10 см от уровня земли. После того как он отцвел, требуется скосить его до уровня земли.
  4. За один сезон куст шалфея может достигать высоты 35 см. Важно пересаживать растение раз в 3-4 года.
  5. С целью избежания вымерзания культуры, на зиму место посадки укрывают лапником или сухими листьями.

Уход за шалфеем

Шалфей – неприхотливая культура. Он может выживать в засушливых регионах и на бедных почвах. Суровые условия нисколько не снижают ни его лекарственных свойств, ни декоративности.

Уход за кустами не требует больших временных и трудовых затрат, зато окупает себя вдвойне. Если обеспечить растению комфортные условия, оно порадует растениевода быстрым ростом и пышным цветением.

Чтобы вырастить красивые и здоровые кусты, нужен минимум требований, но каждое из них важно выполнить:

  • соблюдать режим полива;
  • регулярно рыхлить землю;
  • выпалывать сорняки;
  • проводить обрезку.

Обрезка

Обрезка служит для омоложения растения и проводится весной и осенью, начиная со второго года после посадки. Одревесневшие побеги обрезают на расстоянии 10 см от земли, засохшие соцветия обрывают. В результате грамотной обрезки куст начинает ветвиться, активно отрастают новые побеги.

Полив

В период активного роста кустикам требуется регулярный полив. Они не должны страдать от недостатка воды.

Как только шалфей вступил в стадию зрелости, количество поливов можно сократить. Определить, когда именно поливать растение, можно по состоянию земли: если она абсолютно сухая на ощупь, нужна влага.

Несмотря на то, что культура хорошо переносит засушливые периоды, не следует оставлять её совсем без воды. В таком случае не удастся вырастить нежную зелень – листья станут жёсткими.

Читать еще:  Как выращивать и ухаживать за орхидеей в домашних условиях?

Внесение удобрений

Для поддержания роста и развития шалфей требуется периодически подкармливать:

  • перед посадкой почву удобряют путем внесения в лунки органических удобрений (0,5-1 кг) и минеральных удобрений (3-5 г);
  • как только начинают образовываться первые побеги, вносят азотные удобрения (например, навозную жижу, разбавленную водой в пропорции 1:10);
  • когда образуются бутоны, куст подкармливают комплексным минеральным удобрением, содержащим фосфор и калий из расчёта 20 граммов на 1 кв метр.

Важно! При посадке недопустимо вносить в почву свежий навоз, следует использовать перепревший.

Как выращивать в домашних условиях?

Выращивание шалфея дома в горшке на подоконнике не сильно отличается от выращивания куста в открытой почве.

Рассмотрим основные особенности:

  • В горшках использовать хороший дренаж.
  • Не заливать растение. Полив проводится только по мере высыхания почвы.
  • Цветок должен находиться на хорошем освещении минимум 8 часов в сутки.
  • Не ставить горшки на сквозняке.
  • 2-3 раза в месяц проводить контрастный душ.

Болезни и вредители шалфея

Ввиду большого наличия эфирных масел шалфей оберегает от вредных насекомых другие растения. Неприятности культуре доставляют грибки-патогены:

  1. Ржавчина – на листьях образуются бурые пятна. Листья сохнут и опадают. Лечение состоит в удалении заболевших листьев и использовании средств защиты на основе меди. Проблемы возникают в дождливые годы либо после перелива растений.
  2. Корневая и прикорневая гниль. Также вызывается патогенными грибками. Нижняя часть стебля или корень чернеют, появляется налет и загнивание. При сильном поражении растения погибают. В дождливое лето проводят профилактическое опрыскивание фунгицидами – бордосской жидкостью, «Оксихомом», «Орданом».
  3. Всходы шалфея при неумеренных поливах могут поражаться черной ножкой – растения падают, на границе почвы и земли образуется перетяжка. Профилактика совпадает с уходом – поливать только после того, как поверхность почвы подсохла.

Как вырастить шалфей: секреты ухода

В природных условиях шалфей особо не обласкан вниманием. Даже на бедных почвах он неплохо растет сам по себе, стойко перенося засуху и продолжая свой род самосевом. Если же вы хотите, чтобы ваши кустики были более пышными и обильно цвели, стоит уделить им немного времени:

  1. На первых порах, пока растение окрепнет, регулярно поливать грядку. Также не нужно забывать об этом, если лето выдалось без осадков.
  2. Для наращивания пышной шапки декоративные виды можно подкормить один раз до начала цветения азотными препаратами. Многолетники же осенью подкармливают еще минеральным комплексом для лучшей зимовки.
  3. Каждые 4-5 лет пересаживать многолетний шалфей, разделяя разросшиеся кусты.
  4. Осенью или весной обрезать многолетние виды.
  5. Оставшиеся зимовать растения укрыть опавшей листвой.

Собирать шалфей лучше перед цветением или во время него, срывая верхушки побегов. Сырье нужно высушить и хранить в бумажных пакетах или стеклянной таре под крышкой.

Разновидности шалфея

  • Шалфей лекарственный или овощной.

    Многолетнее декоративное растение с листьями яйцевидной формы, расположеными супротивно. Цветет белоснежными, светло-розовыми или сине-фиолетовыми цветками, собранными в кистевидные соцветия. На фото можно увидеть всю красоту этого необычайно красивого растения.
    Этот сорт ценится за продолжительное цветение, которое начинается в конце мая и заканчивается в конце июля. Зелень овощного шалфея охотно используют в кулинарии.
    Сушеные или свежие листья травы служат отличной приправкой для первых блюд, салатов, мясных и рыбных блюд. Эту пряность добавляют в различные десерты для придания им особого вкуса и аромата.
  • Шалфей мускатный – очень ценное растение, из которого изготавливают эфирные и экстрактовые масла.

    Это высокорослый травянистый многолетник с глубоким стержневым корнем. Стебли красно-фиолетового окраса с легким опушением.
    Листья крупные, супротивные, яйцевидной формы с рыхленой поверхностью. В зависимости от сорта цветки у шалфея мускатного бывают белоснежного или сиреневого цвета, собранные в длинные соцветия – 40-50 см. Мускатный шалфей выращивают как многолетнюю, так и двухлетнюю или однолетнюю культуру.
  • Шалфей дубравный или сальвия лесная – декоративный многолетний вид с прямыми, густо ветвящимися стеблями и легким опушением. Высота растения варьируется от 35 до 70 см.

    В отличие от других видов, шалфей дубравный уникальное растение, истончающее приятный аромат в период цветения. Соцветия крупные длиной до 40 см, состоят из мелких фиолетовых цветков, собранных по 6-7 штук в мутовки. Период цветения продолжительный – сначала лета и до начала осени.
  • Шалфей степной – многолетнее травянистое растение, произрастающее на лугах, травянистых склонах и в лесостепи.

    Это карликовый вид высотой до 25 см с продолговатыми яйцевидными листьями. Цветет степной шалфей ярко-фиолетовыми цветками, собранными в рыхлые соцветия. В период цветения этот сорт привлекает множество пчел и трутней.
Читать еще:  Пенсионер умеет выращивать картофель и варить самогон

Выращивание шалфея из семян

Шалфей довольно легко вырастить из семян. Их посев лучше всего осуществлять в открытый грунт ранней весной или под зиму. Для этого подготавливаются бороздки глубиной около 1.5 см. После посева они засыпаются слоем почвы около 1 см и тщательно поливаются.

При посеве можно использовать и рассадный способ. Для этого в феврале или начале марта подготавливаются посевные емкости с рыхлым и питательным плодородным грунтом. Глубина заделки семян в них не должна превышать 1 см. Если семена были свежие и качественные, то первые всходы можно увидеть уже через 2-3 недели.

После появления первого настоящего листа сеянцы рассаживаются по индивидуальным стаканчикам. К высадке рассады шалфея в открытый грунт приступают во второй половине мая. Расстояние между растениями должно составлять не менее 25 см. На первые несколько дней их рекомендуется притенить при помощи нетканого укрывного материала.

Шалфей — выращиваем на даче

Шалфей – это многолетнее растение с пряным эффектом. Во время периода цветения, на нем образуются весьма привлекательные цветы. Многие дачники ценят его за привлекательный внешний вид, и также полезные свойства.

Процесс посадки

Данное растение очень любит глинистые либо песчаные почвы. Для его посадки необходимо выбрать самый открытый участок, который только можно найти на даче. В дикой природе, шалфей хорошо растет на лугах, возле которых протекают реки. Для стремительного роста, ему нужно много солнечных лучей, и воды. Поэтому следует постоянно поливать участок, где вы решите посадить шалфей.

Существует три основные способа посадки данного растения:

  • Простой посев семян на дачном участке;
  • Прорастить семена в домашних условиях и принести на дачу готовую рассаду;
  • Взять у соседей по участку один кустик, и разделить его на несколько отростков, которые затем рассадить на участке.

После чего сажать

Лучше всего сажать шалфей на том месте, где раньше росли бобовые культуры, либо лук и картофель. После убора этого урожая, дачники зачастую вносят в почву перегной и другие удобрения, которые позволяют шалфею, расти с молниеносной скоростью. Стоит отметить, что перед весенней посадкой этого растения, рекомендуется внести удобрения, в которых содержится:

  • Калий;
  • Фосфор;
  • Азот.

Эти компоненты напитают стебель растения полезными микроэлементами, которые в последствие будут выпускать крепкие листья.

Осенняя посадка

Многие люди предпочитают сажать шалфей в конце осени, практически перед самым наступлением холодов. Нужно подгадать с погодой таким образом, чтобы семена не успели прорости в этом году, ведь в противном случае, весь посев просто замерзнет. Следует уложить семена в грунт, на глубину приблизительно пять сантиметров. Между растениями, должно быть приблизительно пятнадцать сантиметров. А между каждым рядом, можно оставить половину метра. Такая глубина под покровом снежной массы, позволит семенам перезимовать без ущерба. С наступлением весенних дней, урожай начнет постепенно всходить, и вся картина полностью проясниться. При необходимости можно будет проредить грядки, либо засеять пустые места.

Весенний посев

Большинство дачников, настоятельно рекомендуют на одни сутки замочить семена в стимуляторах роста. А после их сушки, можно приступать к посеву. Следует отметить, что весной, семена нужно углублять не более, чем на два сантиметра, чтобы они взошли как можно быстрее. Разумеется, месяц посева напрямую зависит от того, насколько у вас теплый климат, но в большинстве случаев, посев выпадает на конец марта или середину апреля. Если неожиданно наступят холода, то можно накрыть участок с семенами пленкой, или плотной тканью Они помогут сохранить семена в тепле.

Читать еще:  Как выращивать белые грибы в домашних условиях круглый год?

Данное растение, вовсе не прихотливо, поэтому может вполне обойтись без подкормки. Оно может без проблем расти, даже в самое засушливое лето. Но основной функцией данного растения являются привлекательные цветы и конечно же лекарственные свойства. Поэтому цветение должно длиться с середины летнего периода и до самого наступления холодов.

Шалфей является многолетним растением, поэтому, чтобы получить новый урожай в следующем году, следует укрывать побеги опавшими листьями, и подрезать таким образом, чтобы стебель не превышал десяти сантиметров в длину от начала почвенного покрова. Благодаря подрезке стебля, растение будет омолаживаться, и стимулироваться к развитию новых побегов. Также подрезка способствует укреплению и стремительному развитию корневой системы. Благодаря этому, листочки в новом году, будут упругие и сочные. Осенняя подрезка нужна только в первый год развития растения, а в последующие годы, подрезку можно производить ранней весной.

Для того чтобы растение росло максимально быстро, необходимо разрыхлить землю. После того, как пройдут две недели со дня посадки, следует пролить весь участок настойкой на курином помете. Его обычно настаивают в пропорциях один к десяти по отношению с водой. Такое удобрение насыщено всеми необходимыми микроэлементами, которые так необходимы для качественного и стремительного роста.

Полив

Процедуру поливки, следует производить по мере надобности. Следует постоянно следить за влажностью почвы, и при необходимости поливать. Для быстрого роста, земля должна быть в меру влажной. Если будет избыток влаги в почве, то начнут появляться вредители, такие, как:

  • Улитки;
  • Слизни;
  • А также паутинные клещи.

Это будет тревожным сигналом, ведь они могут оказывать пагубное влияние на развитие растений. Лучше всего не допускать густых кустов, чтобы земля всегда успевала высыхать. Именно поэтому и следует соблюдать расстояние между посевом семян.

Опрыскивание

Если предотвратить появление вредителей не удалось, то следует позаботиться о том, чтобы они максимально быстро покинули этот участок земли. Для этого нужно настоять в воде луковую кожуру, хозяйственное мыло, натертое на мелкую терку, и чеснок. Полученным раствором, нужно максимально тщательно опрыскать все растения шалфея. Также можно просыпать почву мелкой галькой, чтобы влага не привлекала вредителей, и сохранялась по мере необходимости.

Опыление

Не стоит забывать, что именно шалфей очень легко опыляется. Если у вас несколько сортов этого растения, то следует рассадить их максимально далеко друг от друга, чтобы предотвратить скрещивание. Также лучше каждые десять лет менять место высадки, ведь пыльца может храниться в почве очень долго.

Заключение

Если следовать всем этим простым советам, то процесс выращивания шалфея на вашем дачном участке не вызовет серьезных затруднений. Это растение очень красиво цветет, поэтому помимо того, чтобы пользоваться его лекарственными свойствами, вы сможете каждый день любоваться красивым цветением данного растения. Оно превосходно позволит дополнить цветовую гамму всего участка, и внести в него нотки индивидуальности.

Для чего шалфей выращивать на даче…

Виды шалфея

Всего известно около 900 видов и подвидов шалфея, все они различаются ароматом, окраской листьев, побегов и цветов. Среди них есть травянистые, кустарники и полукустарники. Культивируют всего несколько тех, что применяют в кулинарии и медицине.

Самый распространенный – шалфей лекарственный, он растет от 20 до 70 см, имеет синие или фиолетовые цветочки, стебли и листья покрыты мягкими ворсинками. Самые популярные сорта: «Айболит», «Нектар», «Бриз», «Семко Патриарший». Шалфей луговой (лесной, дубравный, клейкий) имеет синевато-фиолетовые цветочки, используется как седативное и антисептическое средство.

Мускатный обычно растет как двухлетний кустик 30 – 40 см, из него получают эфирные масла, активно используемые медициной. Далматинский растет до 1 м высотой, имеет светло-зеленые мягкие опушенные листики, обладает приятным ароматом, в больших количествах использовать для еды нельзя из-за ядовитых веществ. Трехцветный, пурпурный, греческий, испанский, наркотический шалфей – они отличаются внешним видом, запахом, составом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector