Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Описание и характеристика сорта груши Лесная красавица

Лесная красавица — сорт, привезённый из Бельгии

Лесная красавица — десертный сорт груш. Несмотря на бельгийское происхождение, сегодня эта культура успешно произрастает в России, Беларуси, Украине, Эстонии, Литве, Молдавии и в среднеазиатских республиках. На её основе было выведено свыше 30 новых сортов.

Это интересно! Лесная красавица славится удивительной долговечностью. Культура способна доживать до глубокой старости. В литературе были описаны случаи, когда отдельные экземпляры сорта существовали около ста лет.

Дерево достигает средних размеров, его высота не превышает 5 м. Наиболее интенсивный рост наблюдается в первые 8 лет жизни культуры. Побеги толстые, прямые или незначительно изогнутые, покрыты красноватой корой. Плоды средней величины, яйцевидной формы. Их масса составляет 120–150 г, но отдельные фрукты могут достигать 250–300 г. Груши покрыты тонкой, но плотной кожицей с шероховатой поверхностью. Зрелые плоды золотисто-жёлтого цвета с румянцем, но снимают их в состоянии технической зрелости, когда они имеют ещё зеленовато-жёлтый окрас. На их поверхности можно заметить серые точки, яркий румянец и коричневые пятна.

Листья тёмно-зелёного окраса с мелкозубчатыми краями. Плодоножка короткая, умеренной толщины. Воронка узкая и мелкая. Семена крупные, заострённой формы, тёмно-бурого цвета. Мякоть светло-жёлтая, очень сочная, маслянистая. Вкус сладкий, с незначительной кислинкой.

Важно! Культура начинает приносить урожай на 6–7 год, но если грушу привить на айву, плодоношение наступает уже через 3 года после посадки.

С одного дерева обычно собирают от 100 до 200 кг урожая. Лесная красавица признана наиболее морозоустойчивой грушей из всех западноевропейских сортов. Она способна выдерживать понижение температуры до -50 о С.

Эта груша также известна как Масляная древоцветная, Александрина и Фламандская красавица. Селекционер Л. П. Семеренко называл её Мария-Луиза. Но это два помологических самостоятельных сорта, не имеющих между собой общих характеристик.

Описание

Сорт «Лесная красавица» известен с ХIХ века. Он пригоден для выращивания в средней полосе, даже в некоторых северных районах России.

Деревья с кроной средней густоты. Ветки свисающие. Цветёт в середине весны. Цветы не подвержены осыпанию при весенних заморозках, что обеспечивает хорошую урожайность каждый год. Листья зелёные, с зазубренными краями. Черешки большие.

Активный рост дерева продолжается до 10 лет, затем замедляется. Сорт считается осенним – плодоношение начинается ближе к осени. Лучшие опылители – сорта Вильямс и Лимонка.

Плоды имеют средний размер, прочную, но тонкую кожицу, короткую плодоножку. Цвет плодов в период съемной зрелости зелено-желтый, при полном созревании золотисто-желтый с красивым красным румянцем. Мякоть кисловато-сладкая, маслянистая с высокими вкусовыми качествами. Урожай употребляют в свежем виде и для консервирования.

Состав и энергетическая ценность фруктов

Сорт груши Лесная красавица занимает особое место среди всего многообразия, благодаря содержанию колоссального количества питательных веществ, что крайне важны для укрепления иммунитета человека.

Витамины7 мг
Макроэлементы200 мг
Микроэлементы13 мг
Сахар9 г
Органические кислоты0,5 г

Энергетическая ценность составляет 47 ккал на 100 грамм продукта. Соотношение белков, жиров и углеводов:

Белки0,4 г
Жиры10,3 г
Углеводы0,3 г

Положительные характеристики фруктов позволяют продукту стать полезным дополнением к рациону правильного питания.

История селекции

Сорт груши Лесная красавица имеет бельгийское происхождение. Он был случайно обнаружен неким Шатильоном во время путешествия по лесным окрестностям Алоста в Восточной части Фландрии в начале XIX века. Согласно версии садовода А. С. Гребницкого, сорт вывел некий Фарио в бельгийском городе Дефтинген. Массовому распространению сорт Лесная красавица обязан профессору Жан-Батист Ван Монсу.

Он разработал способы транспортировки саженцев и черенков растения, что позволило доставлять их во все части Европы и перевозить на территории других континентов. Первоначально сорт назывался Лесная груша, затем название сменили на Фламандскую красавицу, и лишь позже переименовали в Лесную красавицу. Под последним названием сорт известен в России и странах бывшего СССР.

Отзывы садоводов

Груши сорта Лесная красавица очень сочные и сладкие, и урожайные. Но минусы настолько ощутимы, что перевешивают плюсы. Груши очень подвержены гнили и парше. Большая часть урожая ещЁ в несозревшем виде просто сгнивает и продолжает висеть на ветках. Само дерево даже при хорошем уходе склонно к разнообразным поражениям коры, что уменьшает срок долговечности. Нужно выливать тонну химикатов, чтобы оно не болело и не гнили плоды постоянно. Но мы не хотим есть груши залитые и впитавшие яд, какая же в них будет польза? Из всего урожая пригодно в пищу всего 20–30%.

Vladlena

Читать еще:  Описание скороплодного сорта

http://ru.badgood.info/reviews/content/sort_grushi_lesnaya_krasavitsa_

А мне эта грушка очень нравится! Я бы не сказал, что она чем-то сильно поражается. Морозостойкость отличная, вкусовые качества как для летней груши прекрасные и товарный вид хороший!

Creativniy

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599

Мне очень нравится Лесная красавица и Дюшес — это, наверно, самые лучшие сорта. Чтобы груша была сочная любого сорта, надо её обрезать и хорошо поливать.

Max

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=45&p=6156&t=447

А про Лесную Красавицу могу сказать, что для варенья лучше груши нет (особенно если почистить кожуру), а в свежем виде — либо я чего-то не то делаю, либо одно из двух… к тому же уж очень поражается паршой…

Goldi

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1477

Груша Лесная красавица заслуживает внимания садоводов. Неприхотливость в уходе и повышенная зимостойкость являются её неоспоримыми преимуществами. Однако для сохранения урожая следует потрудиться — груша подвержена парше, кроме того, быстро перезревает.

Особенности выращивания

Агротехника груши Лесная красавица несложная, но имеет некоторые особенности. Эти неприхотливые деревья не имеют высоких требований к почве. Для них подходит как умеренно-влажная, так и относительно сухая земля, однако произрастая в плодородной и рыхлой почве они лучше развиваются и плодоносят.

Не рекомендуется высаживать саженцы в глинистую почву, которая препятствует нормальному развитию корневой системы и негативно сказывается на росте деревьев.

Самое благоприятное время для высадки саженцев – весна, в период с середины апреля до середины мая, когда полностью сойдет снег. Лучшим местом для посадки будет солнечный, слегка продуваемый ветрами участок на небольшом возвышении. В таком месте влага не будет долго задерживаться на листьях, что позволит предотвратить развитие болезней. Сильные ветра для груши вредны, они приводят к преждевременному осыпанию плодов. Ямы для посадки нужны небольшие – 80 см шириной и столько же глубиной. На дно следует уложить минеральный комплекс вместе с перегноем или компостом.

Уход за грушами заключается в поливах, проведении подкормок, формировании кроны. Чтобы приствольный круг не приходилось постоянно чистить от сорняков и рыхлить, его мульчируют. Пока саженцы маленькие поливы проводятся 1 раз в неделю, до полного укоренения. Взрослое дерево поливают 3 раза в год из расчета 8–9 ведер воды: перед цветением, во время созревания плодов и осенью, примерно за месяц до зимовки.

В жаркое лето, особенно если груша сбрасывает цветки или завязи, требуется дополнительный полив. Подкормки вносятся со второго года жизни деревца. Ранней весной в приствольном круге можно разбросать перегной (2–3 кг/м²), во время цветения – слабый раствор селитры (1:50). В середине сезона (июнь – начало июля) поддержит дерево перед плодоношением фосфатно-калиевое удобрение («Нитрофоска», «Аммофос»), как альтернатива – раствор золы (2 стакана/ведро воды). После сбора урожая (сентябрь) в приствольный круг вносится хлористый калий из расчета 10 г/м² и суперфосфат 20 г.

Начиная со второго года, молодое деревце нужно формировать – укорачивать основные побеги примерно на треть. Когда груша начнет плодоносить, ежегодно следует прореживать крону, удаляя лишнюю поросль и поврежденные ветки. Зиму Лесная красавица переносит хорошо и может обойтись без укрытия. А вот защита от вредителей обязательна. Побелка штамба смесью извести и медного купороса в сочетании с обертыванием твердым материалом не позволит грызунам приблизиться к дереву.

Описание груши сорта Лесная красавица

Согласно описанию, дерево отличается средними размерами. В возрасте до 10 лет оно активно растет и формирует крону. Крона дерева отличается пирамидальной формой и средним количеством листьев. От других сортов груш ее отличают свисающие ветки, поскольку плоды располагаются на ветвях старше четырех лет.

Побеги у груши Лесная красавица толстые прямые или слегка изогнутые, покрытые корой красно-коричневого цвета. Почки небольшого размера окрашены в серебристо-металлический цвет.

Читать еще:  Как определить, что можно собирать урожай облепихи: сроки созревания в Подмосковье, на Урале и в Сибири

Листья правильной формы с мелкими зазубринами по краям, имеют гладкую поверхность и темно-зеленый цвет, расположены на длинных и тонких черешках.

Цветы небольшие по размеру имеют характерную розовато-белую окраску. Груша цветет в средние сроки. Цветки устойчивы к опаданию в период весенних заморозков. Сорт Лесная красавица частично самоплодный.

Плоды некрупного размера, массой не более 160 граммов, отличаются яйцевидной слегка притупленной формой. Кожица слегка шероховатая, на ощупь ощущаются неровности и бороздки. Могут иметься подкожные вкрапления коричневого или светло-серого цвета. При полном созревании на плодах появляется красноватый румянец. В основном плоды зеленого цвета с легким желтым оттенком. При дозревании цвет плодов меняется на золотистый.

Мякоть кремовая или белая, отличается большим содержанием сока, сладким мягким вкусом и насыщенным ароматом.

Плоды содержат большое количество сахара и аскорбиновой кислоты.

Сбор урожая начинается в конце августа. Плоды очень быстро перезревают, осыпаются и хранятся короткое время, не более трех недель. Опытные садоводы советуют начинать сбор плодов на несколько дней раньше. С одного дерева собирают до 100 килограммов плодов. Плоды употребляют в свежем виде, из них варят компоты и джемы.

На хранение отбирают не перезревшие, без внешних повреждений плоды. Их хранят в холодном месте в деревянных ящиках. Каждый слой рекомендуется перекладывать бумагой.

Наибольшая урожайность груши Лесная красавица наблюдается в прохладное лето, менее богатый урожай собирают в жаркую и засушливую погоду. Прививка осуществляется на айве или дикой груше. Этот сорт активно используют для селекционной работы. На основе Лесной красавицы удалось вывести более 30 сортов груши. Поскольку Лесная красавица относится к самоплодным сортам, ее высаживают рядом с растениями опылителями: грушами сорта Лимонка, Вильямс, Жозефина Мехельнская.

Преимуществами сорта Лесная красавица является:

  • хорошие вкусовые качества;
  • растение невосприимчиво к перепадам температуры;
  • обильное плодоношение;
  • несложный уход.

К недостаткам можно отнести осыпаемость плодов при созревании, непродолжительный срок хранения плодов, склонность к поражению паршой.

Плодоношение

Груша, привитая на айву,отличается скороплодностью и приносит первый урожай на 4-5 год после высадки. Урожайность сорта высокая. Плодоношение происходит с небольшой периодичностью.

Опыление и размножение

Сорт частично самоплоден и для хорошей урожайности ему необходимы опылители.

Опылители

  • Вильямс;
  • Лимонка;
  • Жозефина Мехельнская.

Размножение

Описание

Плоды груши сорта Лесная красавица

Это дерево нельзя не заметить на садовом участке – оно гордо возвышается над невысокими вишенками, круглыми яблоньками и может достигать высоты до 10 метров.

Форма кроны – широкая, пирамидальная, негустая. Молодое деревце растет довольно быстро и ежегодно формирует прямые, крепкие побеги темно-красного цвета.
Весной растение покрывается некрупными белыми или розовыми цветками, которые практически полностью прячут от нашего взора мелкие овальные листья.

Поскольку сорт Лесная красавица является частично самоплодным (то есть без помощи других опылителей на ней может образоваться процентов 20 завязей), для получения обильного урожая рекомендуем рядом посадить пару груш сортов Вильямс, Бессемянка или Любимица Клаппа.

Через 5–7 лет дерево, привитое на сильнорослых подвоях, начинает активно плодоносить. Если же прививка выполнена на айве, то плодоношение начинается раньше – на 4–5 год.

Осенью, во второй половине августа, на фоне еще зеленых листьев яркими пятнами выделяются изящные плоды золотистого цвета с нарядным румянцем на одном бочке. Кожица у них тонкая, плотная, на ощупь шероховатая, на поверхности видны небольшие пятнышки рыжеватого цвета.

Глядя на эту спокойную красоту, невольно скажешь: «Какая красавица». Рука так и тянется к ветке, чтобы сорвать грушу и насладиться тающим вкусом ее очень сочной и ароматной мякоти: сладким с небольшим кисловатым оттенком.

О пользе и вреде груши Вы можете почитать здесь.

Также Вам может пригодиться статья о том, как делать прививку груши.

Урожай дает ежегодно, но его массовый объем может меняться. Прекрасный осенний сорт, имеющий одну особенность: созревшие плоды быстро переспевают, осыпаются и портятся, поэтому чтобы увеличить срок их хранения снимайте урожай пораньше – примерно за неделю до фазы полного созревания.

Храниться груши могут около 20 дней, поэтому употреблять их лучше всего в свежем виде. Что касается способов переработки, то этот сорт груши рекомендуется использовать в варке компотов.

Читать еще:  Химический состав грецкого ореха с медом

Сорт отличается долговечностью, высокой морозоустойчивостью и хорошо переносит засуху. Из недостатков следует отметить возможность поражения завязей, плодов и листьев паршой, что приводит к потере урожая.

Правила ухода за грушей сорта Лесная красавица

Лесная красавица не требует особого ухода, однако оказывая дереву достаточно внимания, можно получить значительно больший урожай и продлить срок его плодоношения.

Обрезка и формирование кроны

Лесная красавица отличается вертикальным ростом, который необходимо сдерживать. Формировать грушу следует сразу после посадки.

Основные этапы обрезки для груши проходят по такой схеме:

  • однолетний саженец срезают на высоте около 50 см;
  • на второй год выбирают 4 скелетные ветви под углом не меньше 45° и укорачивают на четверть. Центральный проводник оставляют выше на 20–25 см. Остальные ветви ослабляют, отклонив горизонтально с помощью подвязки к колышкам;
  • каждый последующий год скелетные ветви укорачивают на четверть длины.

Когда прирост за год не превышает 20–30 см и появляется большое число плодушек, необходима омолаживающая обрезка до 3-4 летней древесины.

Обрезку выполняют до наступления заморозков. Процесс требует тщательной дезинфекции инструмента, чтобы избежать переноса болезней. Места срезов ветвей диаметром больше 1 см необходимо обработать садовым варом.

Частота полива

Молодой саженец нуждается в поливе каждую неделю, а для взрослого дерева обычно хватает естественных осадков.

Необходимо проследить, чтобы дерево получило увлажнение в следующие периоды:

  • по окончании цветения;
  • завершив сбор урожая;
  • в начале листопада.

Схема подкормки

Поскольку период плодоношения наступает через несколько лет вегетации, на первые 2-3 года саженцу хватит удобрений, помещённых в яму.

Затем каждый год вносят минеральные подкормки:

  • азотные смеси — в весенний период;
  • калийно-фосфорные — летом и осенью.

Подкормку органикой следует проводить осенью, раз в три года, из расчёта 5–7 кг перегноя на дерево. Также рекомендуется добавлять по 150 г золы на 1 м², добавляя её на глубину 10 см при перекопке.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Основной проблемой сорта является парша — грибок, проводящий зиму в опавшей листве. Его споры разносятся воздухом в период открывания почек. Парша проявляется разводами серого цвета на изнанке листовой пластины, затем пятна увеличиваются и на них образуются тёмно-бежевые конидиоспоры. Дождливое лето приводит к быстрому развитию заболевания, тогда как в засуху прогресс замедляется.

Для профилактики парши необходимо:

  • уничтожать опавшую листву;
  • обрезать поражённые побеги;
  • обрабатывать деревья бордоской жидкостью.

К другим возможным заболеваниям груши относятся:

  • плодовая гниль, которая проявляется бурыми пятнами на плодах и размягчает их, не вызывая опадания. Грибок зимует в оставшихся на ветках плодах и в условиях влажного лета может заразить до половины всего урожая.
  • ржавчина образует утолщения на коре, которые затем становятся ранами. Распространяется ранней весной при высоком уровне влажности воздуха.
  • в тёплую дождливую погоду развивается и бактериальный ожог, поражающий ветви, цветы и листья, а также, формирующиеся плоды. Характерный признак болезни — чернеющие листья, сворачивающиеся в трубочку.

Обработка специальными препаратами («Хорус», «Скор» и др) позволяет предупредить развитие заболеваний и снизить его последствия. Наиболее опасными вредителями груши являются листовёртка и грушевая плодожёрка. Применяемые для борьбы с ними инсектициды должны использоваться согласно инструкции, чтобы избежать воздействия химических веществ на здоровье человека.

Болезни и вредители груши

  • Парша, мучнистая роса и ржавчина поражают плоды и дерево сорта груши Лесная Красавица. Для профилактики весной деревья опрыскивают хлорокисью меди — 0,5% раствором: когда почки распускаются и после цветения;
  • Последнее время распространяется новая болезнь — бактериальный ожог, когда листья весной становятся коричневыми и сухими. При его признаках в период цветения деревья пять раз опрыскивают бордоской жидкостью или раствором стрептомицина;
  • При парше осенью применяют 1% бордоскую жидкость;
  • Препараты «Хом» и «Оксихом» помогают дереву бороться с плодовой гнилью и цитоспорозом.

Груша этого сорта не сдает своих позиций. Более 30 новых сортов груш выведено на ее материале.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector