Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Описание сорта груши Конференция

Груша сорта Конференция известна садоводам достаточно давно. Своё название она получила благодаря конференции по выращиванию груш, которая состоялась в Британии в конце девятнадцатого века. В Госреестр Российской Федерации груша была внесена в 2014 году.

Сорт позднеосеннего срока созревания плодов, которые хранятся до 6 месяцев. Выращивают культуру в южных регионах России, на Украине и в Крыму.

Характеристика дерева

Груша вырастает в высоту 4-5 метров. Диаметр кроны 3-5 метров, она широкопирамидальная и густая. Молодые побеги за сезон вырастают на 40-60 см. Дерево способно жить и плодоносить 40-60 лет.

Описание плодов

Плоды имеют продолговатую грушевидную форму, весом до 135-150 грамм, кожица плотная, матовая, зеленовато-желтая, покрыта шершавыми рыжими пятнами.

Мякоть желтовато-кремовая, маслянистая, очень сочная, мелкозернистая с легким терпковатым вкусом и приятным ароматом. Дегустационная оценка вкусовых качеств 4,8-4,9 баллов из 5 возможных. Применение плодов универсальное, их употребляют в свежем виде и делают из них на зиму ароматное варенье, компот.

Характеристика сорта

Осенний среднеспелый сорт с регулярной и высокой урожайностью. Взрослое дерево старше 7 лет может давать 35 кг плодов. Период плодоношения наступает быстро, первые плоды на молодых деревьях завязываются на 3-5 год после высадки. Технически зрелые плоды снимают с дерева в конце сентября. Груша Конференция не требует дополнительных опылителей. Но выращивание в соседстве с сортами Берре, Вильямс повышает урожайность и вкусовые характеристики груш Конференция. Сама может выступать в роли хорошего опылителя других сортовых груш (Стрийская, Говерла). Имеет хорошую устойчивость к парше и бактериальному ожогу, но может поражаться грибковыми заболеваниями.

Среди минусов сорта груши Конференция выделяют склонность к обмерзанию при температурах ниже -18 С. По этой причине Конференция лучше подходит для регионов с мягкой зимой. Но многие садоводы выращивают этот сорт и в регионах, где температура понижается до -20 и ниже.

Описание дерева

Описание растения показывает что деревья сильнорослые, достигают в высоту 5-7 метров. Высота может зависеть от того на какой подвой саженцы привиты. Если в качестве подвоя использована айва, то деревья растут до 5 м, на подвое дикой груши — до 8 м.

Крона имеет конусною форму диаметром около 4 м. Отличается быстрым ростом, за один год ветви вырастают более, чем на 0,5 м. Листья темно-зеленые, овальной удлиненной формы. Зацветает в мае белыми пятилепестковыми цветами. Полноценно расти и плодоносить Конференция может 45-50 лет.

Описание плода

Вес плода — 130-160 гр, более крупные 200-220 гр. (в первые годы плодоношения). Собранные плоды требуют дополнительного времени для созревания. Полностью вызревшие имеют приятную маслянистую структуру, зернистость не ощущается, вкус сладкий с легкой кислинкой.

Характерные особенности плода:

  • кожица зеленая с небольшими пятнами коричнево-ржавого цвета;
  • форма вытянутая, бутылочная;
  • мякоть от кремового до светло-розового цвета, плотная, однородная;
  • плодоножка короткая дугообразная.

Плоды хорошо хранятся в погребе и в холодильнике, не теряют свою сочность и вкус. Срок хранение 4-6 месяца при температуре 3-7 С.

Ценят груши Конференция в кондитерском деле, после термической обработки сохраняют красивую форму, плотную структуру, отчетливый вкус и аромат. Прекрасно подойдет для десертов, пирогов и оформления тортов.

Достоинства и недостатки

Слабая зимостойкость, перепады температур ниже 20 градусов плохо отразятся на состоянии сорта.

Плодоношение может зависеть от погодных условий. Холод, дождь и ветер не дадут плодам хорошо вызреть, а это скажется на их вкусовых качествах. Солнце способствует правильному вызреванию плода.

Непрезентабельный внешний вид, но это не главное, ведь вкусовые качества важнее.

Хранить сорт груш «Конференция» можно на протяжении полугода, достаточно положить их в погреб либо холодильник. Она не потеряет вкусовые и эстетические качества.

Подверженность к болезням, вызываемых грибками.

Посадка дерева

Сажают грушу Конференция обычно осенью, в сентябре или октябре. Если есть угроза ранних морозов, лучше посадить деревце весной. Саженец для посадки выбирают возрастом 2 года. Он быстро укоренится. Корневая система должна быть хорошо развита, без повреждений. Ствол и ветки необходимо осмотреть на заломы, спилы, вредителей, поражения болезнями. Только после хорошего осмотра, можно приобретать саженец для посадки.

Место для посадки выбирают солнечное, защищенное от сильного ветра. Идеальный вариант – южная или восточная сторона участка. Грунтовые воды должны располагаться на глубине 3 метров или ниже. Участок должен быть большим, так как дерево это немаленькое, требует много места.

Посадочная яма делается за 1-3 недели до посадки. Глубиной она должна быть метр, а шириной – 50-100 см. Грунт для посадки составляют из земли, полученной при выкапывании ямы, 1 ведра торфа, 1 ведра перегноя и 1 ведра песка. Но если грунт песчаный, ведро песка заменяют тем же количеством глины.

Читать еще:  Как отличить сливу от алычи: заметная разница

Идеальный вариант посадки – южная или восточная сторона участка

На дне ямы изначально устанавливают колышек, и насыпают дренаж. Затем можно сыпать и посадочный грунт. Его сыплют горкой, чтобы сверху нее можно было поставить саженец. Корневая шейка должна располагаться на уровне грунта или немного выше. Стоит убедиться, что корни не преломляются и расправлены по всем сторонам. Только после этого, можно заполнять яму, присыпая корни грунтом. Когда яма будет заполнена, нужно уплотнить грунт руками, привязать саженец к опоре и полить 2-3 ведрами отстоянной, теплой воды.

Характеристика дерева

Чтобы не перепутать выбранный сорт с другими представителями грушевых, нужно точно знать его ключевые характеристики. Для конференции характерна раскидистая крона, которую необходимо ежегодно подрезать для правильного формирования и развития. Также читайте про особенности сорта груши Китайская в этом материале.

Сорта-опылители

Большая часть завязей формируется в ходе самоопыления дерева, а сам сорт нередко выступает в роли опылителя для других культур. Однако опытные садоводы рекомендуют размещать неподалеку от конференции такие сорта как:

  • Вильямс;
  • Бере;
  • Любимица Клаппа;
  • Чижовская;
  • Кармен;
  • Дюшес.

Опылители необходимо высаживать не дальше, чем на расстоянии 80-100 метров, иначе переопыление не произойдет.

Высота дерева

Для дерева данного сорта характерны следующие черты:

  • высокорослость, длина ствола может достигать отметки в 4,5-5,5 метров;
  • быстрый рост, за каждый сезон растение «вытягивается» на 60-70 см;
  • раскидистая крона, диаметр которой достигает 5-6 метров;
  • потребность в регулярной формирующей и санитарной обрезке;
  • склонность к загущению, обильная плотная листва.

Продолжительность жизни

Подвой грушевых не влияет на их урожайность и прочие характеристики, однако отражается на длительности жизни и сроках плодоношения:

  • конференция, привитая на лесную грушу, может прожить от 90 до 200 лет в зависимости от климатической зоны и ухода;
  • привой на айву ускоряет плодоношение, однако сокращает продолжительность жизни до 35-45 лет.

Зимостойкость

Сорт груш конференция адаптирован по большей части на южные регионы с устойчивым теплым климатом. Независимо от ухода, подвоя и зимних укрытий растение не способно переживать холода ниже -18 градусов Цельсия. При более низких зимних температурах плодовые ветви подмерзают, а иногда и вовсе гибнут.

Плохо дерево реагирует на возвратные весенние заморозки, при резких похолоданиях в это время года замедляется вегетация, падает урожайность.

Урожайность

Одним из значительных преимуществ сорта является его высокая урожайность. Дерево стабильно дает большое количество сочных и сладких фруктов. В среднем с одного растения удается собрать около 40-45 кг плодов, при тщательном уходе и благоприятных погодных условиях эти показатели могут быть выше. Про пользу и вред груши Конференция расскажет эта статья.

Цикличность плодоношения

Для процесса плодоношения характерны следующие черты:

  • скороплодность, первые плоды формируются на 4-5 год жизни дерева;
  • обильное цветение, цветки крупные и ароматные, с пятью белоснежными лепестками;
  • маленькое количество пустоцвета, почти все цветы дают плоды;
  • стабильность плодоношения, для конференции не характерна возрастная периодичность, годы плодоношения идут один за другим, безурожайных сезонов нет.

Самоплодность

Дерево способно к самоопылению. Большая часть завязей, около 60-70% формируются из самостоятельно опыленных цветков. Сорта-опылители используются исключительно для изменения характеристик сорта, повышения его устойчивости к болезням и улучшения вкусовых качеств. Самоопыление проходит в зависимости от погодных условий, при повышенной влажности процент самоопыляемых завязей понижается.

Устойчивость к болезням

Генетически у сорта определен слабый иммунитет. Деревья часто страдают от:

  • Парши. Для профилактики деревья следует опрыскивать бордоской жидкостью и удалять все пораженные участки;
  • септориоза. против этой инфекции помогают своевременные опрыскивания фунгицидными препаратами;
  • ржавчины на листве, приводящая к торможению процессов вегетации. Проявляется при недостатке меди;
  • мучнистая роса, против нее проводят опрыскивания раствором хозяйственного мыла и кальцинированной соды.

Описание плода

Главная характеристика плодовых растений, которая в большей степени интересует садоводов, это характеристики плода.

Внешне груши конференция выглядят непривлекательно, расползающиеся по кожице коричневые шероховатые пятна портят её облик.

Однако вкус и размеры, а также количество фруктов сделали сорт одним из наиболее распространённых в мире.

Калорийность

Плоды конференции низкокалорийны, по этой причине их рекомендуют применять для диетического питания. В среднем на 100 граммов продукта приходится около 42 ккал. В состав мякоти входит также множество микро и макроэлементов: калий, кальций, сера, бор, кобальт, железо, цинк, йод, марганец и другие.
На иммунную систему положительное влияние оказывает богаты комплекс витаминов:

  • С, аскорбиновая кислота;
  • В5, пантотеновая кислота,
  • РР, ниацин;
  • Витамин А;
  • Витамин Е;
  • биотин;
  • фолиевая кислота.
Читать еще:  Где растет и как выглядит мускатный орех

Отличные вкусовые качества и прославили данный сорт груши. Мякоть свежеснятых плодов бледно-розовая, плотно зернистая, имеет ярко выраженную кислинку. Со временем фрукты вылеживаются, поспевают. Зрелые груши сладкие и ароматные, мякоть у них нежная и тает во рту.

Размер плода

Плоды сорта конференция имеют довольно крупным размеры. В среднем масса одного фрукта колеблется между 100 и 200 граммами. Габариты во многом зависят от породных условий и качества ухода за посадками. По форме груши легко узнаваемы: округлое крупное основание резко переходит в удлинённую продолговатую шейку. Черешок плотно держится на ветке, плоды на опадают долгое время по достижении зрелости и срока сбора.

Использование

Груши данного вида используются для:

  • употребления в свежем виде;
  • изготовления соков;
  • приготовления джемов и варений;
  • варки компотов;
  • заготовки сухофруктов.

Учитывая богатый состав мякоти, следует заметить, что вся продукция подходит для детского питания, употребления беременными женщинами, пожилыми людьми.

Как вырастить

Груша «Конференция» может расти и успешно плодоносить на одном месте более 40 лет. Поэтому перед посадкой саженца нужно правильно выбрать подходящее место:

  • Плодовое дерево больших размеров нельзя размещать вблизи стационарных объектов на участке.
  • Груша «Конференция» предпочитает расти на рыхлой, хорошо дренированной и плодородной почве.
  • Грунт для груши предпочтительно должен быть нейтральной кислотности или слабощелочным.
  • Саженец следует размещать на солнечном участке земли, защищенном от сильного ветра.
  • Грунтовая вода на участке не должна находиться выше 1,5 м от поверхности земли.
  • Вблизи груши не должна находиться рябина. Соседство этих растений провоцирует развитие заболеваний.

Молодой саженец сорта «Конференция» следует высаживать осенью примерно в середине сентября. Предварительно для этого нужно подготовить посадочную яму и питательный субстрат, содержащий органику и минералы. На дно ямы дополнительно рекомендуется положить несколько горстей ржавчины.

Перед посадкой корни саженца «Конференция» необходимо немного укоротить, выдержать в воде на протяжении часа и обмазать питательной смесью из воды, навоза и глины, смешанных в соотношении 6:2:1. При погружении груши в посадочную яму необходимо расправить корни саженца и заглубить их так, чтобы прикорневая шейка дерева возвышалась на 6-8 см над уровнем земли.

Корни саженца необходимо засыпать плодородным грунтом и уплотнить его. Для полива растения требуется использовать 15-20 л воды. Приствольный круг груши следует замульчировать. Ствол плодового дерева для благополучной зимовки необходимо завернуть мешковиной.

Уход за растением ранней весной нужно начать с удаления мешковины и прочих укрытий. Ствол дерева нужно осмотреть, при наличии трещин, обработать поврежденные места сильным раствором марганцовки. После обработки ствол саженца дополнительно нужно покрыть садовым варом или известью. Грунт в приствольном круге плодового дерева нужно взрыхлить для насыщения корней груши кислородом.

Саженец «Конференции» на следующий год после посадки подкармливать не нужно при условии, что в посадочную яму было заложено достаточное количество минералов и органики. В последующие годы в приствольный круг груши необходимо вносить органику в количестве 2 кг на 1 м 2 почвы. Для взрослого растения помимо органических веществ также рекомендуется использовать сернокислый калий, комплексные удобрения и мочевину. Непосредственно перед цветением, раз за сезон, можно провести внекорневую обработку саженца раствором суперфосфата в концентрации 3%. Эта мера позволит существенно увеличить урожайность и улучшить качество будущих плодов.

Влажность почвы исключительно важна для груши «Конференция». Достаточное количество воды питает само растение и делает фрукты сочными, сладкими. Для получения высококачественного урожая рекомендуется 1 раз в 3 дня поливать каждый 1 м 2 почвы в приствольном круге 20-ю литрами воды.

Таким образом, своевременный, правильный уход за грушей «Конференция» позволит получить самый качественный урожай фруктов в большом количестве. Профилактическая же обработка дерева народными средствами и специальными препаратами защитит имеющийся урожай от паразитов и заболеваний.

Возможные болезни и вероятные вредители

Груша Конференция нуждается в профилактических мероприятиях. При их отсутствии риск заболеваний есть. Деревья могут поражать:

  • монилиоз;
  • ржавчина;
  • сажистый грибок.

Рекомендуемая схема работ приведена в таблице.

СезонВид работ
ОсеньОчистка территории от растительного мусора, корней многолетних сорняков
Побелка скелетных ветвей, штамба
Перекопка междурядий
Обработка крон, приствольных кругов 3%-м раствором медного купороса
Весна (ранняя)Обработка кроны раствором пестицида
На стволы надевают ловчие пояса
Читать еще:  Размножение лесного ореха в домашних условиях

Из насекомых-вредителей на грушу Конференция нападают:

  • цветоед;
  • плодожорка;
  • тля.

Правила борьбы с болезнями и вредителями

Одним из преимуществ данного сорта считается его устойчивость к бактериальному ожогу и парше. Остальные болезни, к сожалению, встречаются не так уж редко и могут привести к потере урожая (рисунок 7).

Чаще всего деревья поражают такие патологии:

  1. Плодовая гниль: приводит к изменению структуры кожуры и вызывает неприятный запах мякоти. Все пораженные плоды снимают с дерева и уничтожают, а саму культуру обрабатывают препаратом Биомикс.
  2. Мучнистая роса: распространенное грибковое заболевания, основной симптом которого – образование белого или серого налета на листьях. Со временем они скручиваются и засыхают, а урожайность падает. Для обработки больного дерева используют фунгициды, а молодые саженцы можно просто опрыскать раствором марганцовки.
  3. Ржавчина: проявляется образованием оранжевых пятен на листьях. Постепенно они темнеют, листовые пластины скручиваются, а само дерево без соответствующего лечения может погибнуть. Для борьбы с болезнью нужно сорвать и утилизировать все больные листья, а само дерево – опрыскать препаратами, содержащими медь и серу.

Рисунок 7. Сорт устойчив к основным болезням, но часто поражается грибком и ржавчиной

Из вредителей культуру чаще всего поражают тля, грушевая плодожорка и цветоед. Единственный вариант борьбы с ними – использовать инсектициды и проводить профилактические мероприятия, вроде перекапывания почвы на приствольном круге. Уничтожить вредителей также поможет побелка стволов весной и осенью.

Больше информации о сорте груши Конференция вы найдете в видео.

Плюсы и минусы: стоит ли сажать?

К положительным свойствам Конференции относятся следующие характеристики:

  • засухоустойчивость;
  • самоопыляемость;
  • быстрый рост дерева;
  • обильное плодоношение;
  • прекрасный вкус фруктов;
  • хорошая лежкость;
  • высокая степень транспортабельности.

К недостаткам относится низкая зимостойкость Конференции, зависимость от климатических условий. В холодное дождливое лето плоды будут безвкусными.

Описание сорта

Как уже было сказано, сорт «Конференция» плодоносит осенью. Плоды крупные (до 10 см в длину), сильно вытянутые, удлиненно-грушевидной формы. Дугообразная плодоножка короткая и толстая. В верхней части груши наблюдается сильное сужение, нижняя часть округлая.

Вес плодов составляет 130-160 г. Поверхность груши покрыта гладкой жесткой зеленовато-желтой кожицей. На одном дереве вырастают примерно одинаковые по размеру и форме плоды. По мере созревания груша покрывается плотными ржавыми пятнами, а зеленоватый цвет поверхности сменяется желтовато-коричневым оттенком.

Мякоть груши мелкозернистая, она имеет кремовый оттенок. Она очень сладкая, мягкая и ароматная. Вкус очень нежный, мякоть будто тает во рту. Из-за танина, присутствующего в кожице, вкус немного терпкий.

В составе груши есть много полезных веществ: лимонная и яблочная кислоты, витамины А, В, С и множество микроэлементов (йод, железо, магний, фосфор и т.д.). Если лето было пасмурным и прохладным, то плоды созреют не до конца, не набрав при этом своего привычного вкуса.

Дерево груши Конференция раскидистое, оно вырастает до 4-5 м в высоту. Каждый год молодые стебли в длину добавляют по 60 см. Форма кроны растения пирамидальная. Сама крона густая, широкая, раскидистая, ее радиус составляет 3-5 м. В плодоношение вступает на 4-6 год после посадки, плодоносит регулярно и стабильно. Цветение начинается в конце мая.

Это самоопыляемый сорт. Но если по соседству есть другие сорта груш, в особенности Вильямс, Бере Боск или Бере Гарди, то урожайность повышается, а вкус плодов улучшается. Хорошо растет на айвовом подвое (начинает плодоносить уже на третий год). Продолжительность жизни груши Конференция около 40 лет.

Дальнейший уход

В течение весенне-осеннего сезона за грушей требуется следующий уход: полив, подкормка, удаление сорняков, мульчирование почвы, обрезка. Для предотвращения появления болезней и вредителей ее нужно опрыскивать инсектофунгицидами.

Полив и подкормка

Хоть Конференция и засухоустойчивый сорт, от своевременного полива зависит количество и качество плодов. Особенно это важно в первый после посадки год. Периодичность процедуры зависит от количества выпадаемых летом осадков.

Весной в приствольный круг вносится аммиачная селитра для насыщения почвы азотом. Перед цветением можно опрыскать крону раствором суперфосфата. После плодоношения груша подкармливается калием и фосфором.

Уход за приствольным кругом

Территория произрастания груши удаляется от сорняков, которые могут переносить болезни и вредителей. Приствольный круг после полива или дождя слегка рыхлится для насыщения земли кислородом и предотвращения образования корки. Для сохранения в грунте влаги зона роста корней присыпается мульчей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector