Grkflower.ru

ГРК Флора
27 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие сорта пива лучше?

10 лучших марок 🍺 пива в России 2021 года | Рейтинг

🍺 Пиво сегодня является достаточно популярным слабоалкогольным напитком. Его пьют не только мужчины, а и женщины. Производители предлагают разные сорта. В магазинах и супермаркетах представлено много марок. Это дает возможность подобрать наиболее подходящий по всем параметрам хмельной напиток. Но при этом усложняет выбор. Поможет в покупке рейтинг лучшего пива 2021 года.

ПЕТР САЛЬНИКОВ

Бренд «Букет Чувашии» завораживал меня с детства. Было страшно интересно, где эта Чувашия, как она выглядит, и кто там живет; слово «букет» добавляло ощущение, что в бутылке что-то густое и приторное, как хубба-бубба в тандеме с алкогольными конфетами. Со временем выяснилось, что Чувашия находится по дороге из Нижнего в Казань, а один из цветков ее букета мне довелось понюхать в придорожном кафе, возле которого на обеденный перерыв остановился наш туровый вэн. Рок-тур — это не только концерты, но и попутное изучение достопримечательностей, местной культуры и быта. Естественно, в чувашском кафе ты будешь пить чувашское пиво. Из представленных сортов я выбрал «Кер Сари» — пиво, посвященному обряду чувашей, с оккультной обложкой и мистически названием.

Я запивал обед, с каждым глотком все меньше понимая, что же не так с этим «Кер Сари». Кисло-сладкий лагер приподнятой крепости 5,3% с запахом, знаете, холодной кипяченой воды. Бутылку не допил.

Какое светлое бутылочное пиво в России настоящее, качественное, по версии Росконтроля

Сегодня гораздо проще отслеживать качество выпускаемой продукции, благодаря глубоким лабораторным исследованиям, проводимым экспертами независимой лаборатории Росконтроля. Прошли проверку и самые популярные пивные марки, что в значительной мере упрощает их выбор потребителем.

И, как выясняется, даже среди бутылочного светлого пива можно найти по-настоящему качественную продукцию.

Во всяком случае, в пользу этого говорит исследование Росконтроля, специалисты которого рекомендуют к употреблению следующее пиво:

  • «Хамовники». Лидер среди светлого пива, набравший максимальные 82 балла в оценочном рейтинге. И прежде всего речь идет о вкусе напитка, который оказался действительно замечательным.
  • Faxe Premium. Не сильно отстало от лидера и это пиво, набравшее 79 баллов из 100. Отменный вкус повлиял на столь солидный результат, хотя показатель пенообразования продукта едва превысил нижнюю границу.
  • «Эль Мохнатый Шмель», набравшее 76 баллов, напротив, очень хорошо пенится, попутно обладая дивным ароматом с нотками карамели и комнатных цветов.
  • «Оболонь». Этому замечательному пиву присудили 72 балла из-за незначительных замечаний к органолептике.
  • «Сибирская корона». Это пиво заработало 68 баллов, поскольку его вкус показался специалистам недостаточно натуральным.
  • «Жигули». Вот и старое доброе «Жигули» попало в рейтинг, набрав 67 баллов по тем же причинам, что и два предыдущих продукта.
  • «Балтика». Этот образец заслужил минимальные 62 балла из-за фактических 11,5 оборотов начального сусла вместо указанных 12 и замечаний по органолептике.

Несмотря на недобросовестность многих производителей, в России вполне реально найти качественное светлое пиво в бутылках. И это не только популярные «Балтика» и «Оболонь», но и «Сибирская корона», «Хамовники», Faxe Premium

8. «Балтика №6»

Это российское пиво темно-коричневого цвета с красным оттенком. У пены кремовая структура коричневатого цвета с крепким запахом сырости. Во вкусе можно почувствовать нотки кофе, карамели, чернослива, жженого сахара.

С 2008 года «Балтика №6 Портер» и «Балтика №8 Пшеничное» объединены в одну серию – «Балтика Избранное». Этот новый облик пива имеет оригинальное сочетание. Оно варится с высококачественными ингредиентами. За счет хорошего вкуса его можно пить в больших количествах, не спеша.

Темное пиво варится по старым английским рецептам из солидных сортов хмеля и по специальному рецепту. В отличие от «Балтика 6», «Балтика 8» имеет густую плотную пену, мягкий фруктовый аромат и легкую сладость. С марта 2009 года в серию «Балтика Избранное» включена и «Балтика №4 Оригинальное».

4. Heineken

Heineken — пиво нидерландской компании, считающейся лидером среди европейских пивоваренных компаний. Также это одно из самых популярных пив в России. Четыре поколения владельцев вкладывало в фирму все свои ресурсы, такая любовь и преданность к фирме принесла свои плоды. Сегодня пиво Хайнекен считается одним из лучших в мире, и России в том числе. Многие его марки известны далеко за пределами Европы. Итак, рассмотрим самые известные виды:

  1. «Heineken, 4,8%» — пиво с классическим вкусом Хайнекен, считается, что оно изготавливается по рецепту первого владельца, созданному еще в 1873 году;
  2. «Heineken Light, 3,2%» — легкое пиво, изготовленное на основе американского хмеля;
  3. «Heineken 3, 3,3%» — светлое, низкокалорийное пиво. Напиток отличает янтарный цвет и насыщенный, сложный вкус с карамельными и фруктовыми нотками;
  4. «Heineken 0.0»- напиток со вкусом классического лагера и нулевым содержанием алкоголя.
Читать еще:  Цуккини лучшие сорта

Наконец-то наступило тепло, а это значит, что пришла пора прогулок, парков, пикников и, конечно же, летнего пива!

В список лучшего пенного на лето 2021 года мы включили витбир (Witbier), Weizen, сезонное пиво (Saison), IPA, фруктовое пиво (Fruit Beer), кислое пиво (Sour beer), сессионное пиво (Session) и несколько безалкогольных сортов, которыми можно насладиться в жаркую погоду.

Наш обзор для тех, кто хочет открыть для себя что-то новое и интересное. Однако помните, все дело во вкусе и личных предпочтениях!

Witbier и Weizenbier

Несмотря на то, что ассортимент пива сейчас огромен и достаточно разнообразен, крестными отцами лучшего летнего пива по-прежнему являются бельгийцы, и большинство пивоварен подражают именно бельгийским стилям.

Типичный бельгийский стиль витбир (Witbier) – это легкое и освежающее пшеничное пиво верхового брожения.

Один из ярких представителей бельгийского витбира – Wieckse Witte. Это восхитительное игристое белое пиво с освежающим вкусом апельсина, нотками кориандра и приятным фруктовым послевкусием. Как раз то, что нужно жарким летом! Wieckse Witte ферментируется специальными дрожжами верхового брожения и не фильтруется. В результате пиво сохраняет свой характерный цвет и естественную непрозрачность. Идеально подходит для отдыха дома, на уютной террасе или на природе. Иногда можно встретить подачу с долькой лимона, но это не совсем правильно. Лимон убивает пивную шапку и влияет на качество вкуса.

Витбир так же широко распространен и варится в Нидерландах. Если вы знакомы с Амстердамом, то скорее всего, слышали о популярной пивоварне Brouwerij’t IJ. Их пиво IJwit легко пить, в нем много нот цитрусовых, банана и кориандра. Несмотря на достаточно высокую крепость – 6.5% ABV, оно невероятно вкусное и прекрасно утоляет жажду.

Великобритания тоже не осталась в стороне. Пиво Watermelon Wheat Beer от манчестерских пивоваров The Seven Bro7hers – настоящий вкус лета. Это освежающее пшеничное пиво с тонким настоем свежего арбуза в сочетании с мягким ароматом спелой клубники и ананаса с добавлением позднего хмеля. Превосходное летнее крафтовое пиво!

Witbier похож на классический Weizen, но с добавлением пряностей. Weizen с его слегка кисловатым привкусом пшеницы и ароматами банана и гвоздики, очень хорошо переносится на солнце и прекрасно подойдет в качестве освежающего летнего напитка. Попробуйте Erdinger Weißbier / Hefe-Weizen от Erdinger Weissbräu, нефильтрованное мутное пиво с характерной белой пеной. Помимо типичных ароматов сыворотки, в нем присутствуют отличительные тона банана и гвоздики.

Если вам действительно нравятся тропические ароматы, особенно бананы, рекомендуем Tropical Ralphie от голландской крафтовой пивоварни Two Chefs Brewing. Это свежий слегка облачный вайзен с добавлением банана, нотками других тропических фруктов и легкой хмелевой горечью. Настоящая корзина с фруктами в стакане!

Сезон пивного стиля Saison

Saison — еще один летний стиль пива, который берет свое начало в Бельгии. Традиционно это пиво варили в более холодные зимние месяцы и хранили, чтобы работники фермы наслаждались им летом. Saison Dupont — самый яркий пример сезонного пива с пряным, фруктовым, сухим послевкусием и ароматами цитрусовых от обильного количества хмеля!

IPA и Session IPA

Вы никогда не ошибетесь с IPA, особенно в летние месяцы. Сбалансированный аромат — чистый, сложный и хмелевой, делает IPA особенно освежающим летним пивом.

Часто к цитрусовым ароматам хмеля добавляют дополнительно сок фруктов, чтобы сделать напиток еще более насыщенным и фруктовым. Пример такого пива — Bloody ‘Ell от пивоварни Beavertown (Великобритания), в котором в процессе приготовления используют сорта хмеля Columbus, Citra, Simcoe, Amarillo, а в конце кипения добавляют цедру и сок красного апельсина.

Предпочитаете что-нибудь полегче? Есть один из лучших сортов сессионного пива с полностью фруктовым и хмелевым вкусом IPA, но с меньшим содержанием алкоголя. Попробуйте Palm Session IPA с крепостью 3.5%. Он фруктовый, освежающий и имеет восхитительный аромат тропических фруктов и персика.

Читать еще:  Лучшие сорта селедки

А как насчет Life’s A Beach от голландской пивоварни Jopen? Это пиво варится как сессионный IPA с добавлением новозеландского хмеля Wakatu. Освежает, бодрит, и всего 3.3% алкоголя!

Фруктовое и кислое пиво

Солнце, тепло, фрукты и настоящее фруктовое пиво прекрасно сочетаются вместе!

Пробовали ли вы когда-нибудь настоящий «крик»? Boon Kriek — это пиво на основе ламбика с добавлением 250 граммов вишни на литр. Вишня и ламбик – тонкое сочетание, которое является одновременно натуральным и освежающим, с абсолютно незабываемым кисло-сладким вкусом.

Более кислое пиво широко распространено в Берлине (на родине Berliner Weisse). Пиво, ферментированное с помощью молочнокислых бактерий, имеет свежий кисловатый вкус. Хорошим примером этого является Stone Berliner Weisse. Цитрусовый и освежающий Berliner Weisse — это современный взгляд на истинную берлинскую классику. Сваренный с использованием тех же молочнокислых культур, которые использовали берлинские пивовары 1920-х годов, Stone Berliner Weisse является прекрасным напитком для утоления жажды. Пиво воплощает в себе настоящее лето с фруктовым привкусом лимона и дыни и терпкостью ревеня и крыжовника.

Безалкогольное пиво

Летом всегда нужно быть осторожным с алкоголем, потому что можно легко и быстро опьянеть! Советуем попробовать Paulaner Hefe Weissbier от мюнхенской пивоварни Paulaner. Это безалкогольное пиво один из фаворитов не только в Германии, но и во всем мире. Оно легкое, освежающее, с мягким ароматом банана, вкусом манго и ананаса, прекрасно сбалансировано по сладости и горечи. Типичное летнее пиво, которое объединяет людей по всему миру.

Еще один вариант летнего безалкогольного пива — Lowlander 0.00% Wit от пивоварни Lowlander Beer. Благодаря добавлению апельсиновой и лимонной цедры при пивоварении получается освежающее пиво с фруктовыми и цитрусовыми ароматами.

IPA Playground от пивоварни VandeStreek – первый безалкогольный голландский IPA, который идеально подходит для долгих летних прогулок или барбекю с друзьями, после которого нужно ехать домой. В этом пиве собраны все хмелевые качества и ароматы IPA, но с содержанием алкоголя всего 0.5%!

Лучшее — манговый IPA

Вообще я равнодушен к «ипам» и куда чаще пью обычные лагеры и стауты, но манго меняет все. Я перепробовал массу сортов мангового IPA — и это всегда очень вкусно. Возможно, мне еще только предстоит наткнуться на исключение из этого правила, но пока этого не случилось — и хорошо! Манговый IPA — это идеальная баланс горечи и кислоты для меня, плюс этот фруктовый запах, который внезапно круто дополняет пивной аромат. Такие пивасы отлично заходят и под пиццу, и под мясо, и просто так. Поэтому — лучшее.

Шотландия

A post shared by BrewDog (@brewdogofficial) on Apr 14, 2018 at 8:38am PDT

Шотландия скорее ассоциируется с виски, чем с пивом. И напрасно: эли здесь тоже умеют делать и ценят на вес золота еще со времен Каледонии. В старину шотландское пиво варили на можжевельнике, анисе, вереске и тысячелистнике — вкус получался травяным и похожим на тот, что был распространен в Западной Европе, пока в напиток не стали добавлять хмель. Сейчас в Шотландии варят пиво на любого ценителя: самые знаменитые сорта — в Caledonian Brewery в Эдинбурге, BrewDog под Абердином, Belhaven в Данбаре, Broghton в Бротоне и других пивоварнях.

Шотландские пивоваренные компании до сих пор используют старинную систему классификации в шиллингах. Число с косой чертой на этикетке раньше означало цену пинты в зависимости от крепости напитка: за 60 шиллингов продавали легкое light 60/-, за 70 — тяжелое heavy 70/-, за 80 — экспортное export 80/-, а за 90 шиллингов — самое крепкое wee heavy 90/-, или стронг скотч эль, которое нужно пить маленькими глотками.

В 2019 году в городке Эллон в 26 км от Абердина откроют портал в «пивную нирвану» — отель крафтового пива Doghouse. Гостиницу с 26 номерами строят прямо на территории мультинациональной пивоварни BrewDog, в каждом номере обещают краны со светлым элем Punk IPA, а в ванных — холодильники с ледяным пивом.

Читать еще:  Лучшие сорта синей сливы

Темное или светлое?

От сорта пенного напитка зависят многие характеристики. Различают темное и светлое. Среди этих сортов существуют и свои преимущества. Их точно следует определять.

Различие:

  • Для изготовления темного напитка используют особый солод.
  • Светлое не имеет насыщенности во вкусе.
  • Темный сорт имеет большую дозу алкоголя.

Что показал анализ содержания пива?

Анализ содержания пива показал, что среди образцов нет ни одного разбавленного — содержание пива в них соответствует заявленному на этикетке.

Кроме того, ни в одном из конкурсантов не было выявлено консервантов, которые применяются в пищевой промышленности для снижения роста бактерий. Однако, по результатам лабораторных исследований, в пиве Bud показали плесени превысили норму.

После того как было выбрано пиво, необходимо поговорить и о том, как правильно его употреблять:

    1. Этот напиток необходимо пить исключительно согласно рекомендованной температуре употребления. Оптимальной температурой употребления пива, практически для всех сортов, является 6° Цельсия. Но, как бы там ни было, лучше всего придерживаться именно той температуры, которая рекомендована производителем и указана на упаковке или этикетке.
    2. Нельзя резко охлаждать или нагревать этот напиток. Почему нельзя резко подогревать и тем более резко охлаждать? Проблема заключается в том, что химические реакции в этом случае ухудшают вкусовые и ароматические компоненты, из-за того что пивной напиток быстро осаждается.
    3. Ни в коем случае не стоит болтать пиво и перемешивать. Это обусловлено быстрым окислением кислорода этого напитка. Проблема во взбалтывании заключается не только в том, что при его открытии образуется большое количество пены, этот процесс опасен окислением, из-за чего напиток приобретает неприятный вкус и начинает мутнеть.
    4. Применяйте керамику, фарфор или стекло для употребления этого напитка. Употребление этого напитка из стеклянной бутылки или жестяной банки имеет массу недостатков, среди которых, опять же, взбалтывание. Поэтому оптимальной посудой считается именно стекло или керамика и фарфор. Посуду необходимо сполоснуть проточной водой и не вытирать перед наполнением пивом.
    5. Наливайте напиток по краю сосуда. Для того чтобы наполнить сосуд с минимальной пеной, необходимо держать посуду под углом 45°. Медленно наполняя по краю, необходимо держать бокал на расстоянии 2 см от тары.

Итак, соблюдаем все рекомендации и пьем только проверенное пиво от известных производителей. Хотя люди, которые пили этот напиток практически всех марок, зачастую утверждают, что даже неизвестные бренды иногда превосходят мировые марки. Но это уже личное дело каждого!

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

  • устраняет психологическую тягу
  • исключает срывы и депрессию
  • защищает клетки печени от поражения
  • выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
  • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
  • очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

  • Определяем плотность пива
  • Чем полезно горячее пиво при простуде и как его пить?
  • Срок и условия хранения пива
  • Необычный мужской презент: пиво подарочное и эксклюзивное оформление

Один комментарий на «Какое пиво лучше всего пить: марка и сорт»

Раньше с женщинами получалось как-то не особо, я не красавец, на мерседес не заработал, но секса то хочется я ж еще молодой, пробовал как все остальные просто знакомился угощал их выпивкой и пытался как-то чтобы был секс, но все только деньги на ветер, потому что чаще всего, то сам напьешься и не стоит потом ничего не можешь, то она в хлам и результата ноль. Но в инете нарыл натуральное средство для женского возбуждения(вот ссылка. ), работает на все 1000%, сейчас не заморачиваюсь с конфетами, цветами и бухлом, просто знакомлюсь с любой угощаю ее кофе, чаем, да без разницы чем с этим средством и потом всю ночь с ней куралесим. вот еще отзывы. >>

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector