Grkflower.ru

ГРК Флора
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие сорта тыквы лучше?

Овощное растение, относящееся к роду Cucurbita, имеет 18 разновидностей. Из них только 3 видам характерна пищевая ценность, остальные могут рассматриваться в виде кормовых и декоративных сортов.

История появления этого растения имеет очень древние корни. Родиной, где впервые начали возделывать тыквенные растения, считается Центральная Америка. При этом несколько подвидов были обнаружены в Африке и Малой Азии.

В Россию тыква была завезена в 19 веке. C того времени культура стала рассматриваться как ценный пищевой продукт. Тыкву, употребляемую в пищу, селекционеры делят на три вида:

  1. Твердокорая. Данный вид представлен на рынке овощей десятками сортов. Среди них встречаются кустообразные, плетистые и декоративные культуры. В эту категорию входят также кабачки и патиссоны, корка у которых набирает твердость на протяжении всего периода созревания.
  2. Крупноплодная. Получила популярность во всем мире. В России сорта данного вида могут набирать вес до 60 килограмм, при этом показатель сахаристости у них составляет 15%.
  3. Мускатная. Относится к самым вкусным сортам. По внешним характеристикам она имеет схожесть с твердокорыми и крупноплодными растениями. Однако мякоть мускатного вида с ними не сравнима: сахаристость у них доходит до 11%, структура плотная, маслянистая, аромат нежный. Представлен этот вид многими сортами, но для приготовления пищи наибольшее предпочтение огородники отдают сорту грушевидной формы. В России выращиваются холодостойкие сорта, в которых плоды вызревают за 3-4 месяца.

Пищевая ценность тыквы обусловлена ее богатым составом. В этой культуре содержится большое количество пектина. В оранжевых сортах присутствует каротина больше, чем у моркови. Также польза овоща объясняется наличием в ней таких минеральных веществ, как фосфор, калий, кальций и железо.

Максимальная сахаристость самых сладких плодов составляет 15%. При этом следует знать, что на содержание сахара влияют условия выращивания растения. Чем больше плоды получают солнца и тепла в период созревания, тем слаще становится их мякоть.

Рейтинг лучших сортов тыквы

КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
Лучшие сорта крупноплодной тыквы1Лечебная (Россия, 1994)9.9 / 1017
2Мраморная (Россия, 1975)9.9 / 1028
3Розовый банан (США, в реестр не включен)9.9 / 1020
4Кашевар (Россия, 2017)9.8 / 1024
5Крошка (Россия, 1996)9.8 / 1018
6Оранж Саммер F1 (Голландия, 2015)9.8 / 10125
Лучшие сорта тыквы твердокорой1Мелонет Джаспе ду Венде (Франция, в реестре не зарегистрирован)9.9 / 1050
2Винтер Лакшери Пай (США, в реестре отсутствует)9.8 / 1050
Лучшие сорта мускатной тыквы1Матильда F1 (Голландия, 2009)9.9 / 1035
2Витаминная (Россия, 1952)9.8 / 1015
3Мускат де Прованс (Франция, 2013)9.8 / 1019

Баттернат, или Ореховая, или Сквош

Описание сорта. Мускатный. Тыква не переносит температуры ниже 10°С и нуждается в умеренно влажной почве. При правильной агротехнике и профилактике устойчива ко всем известным болезням и вредителям. Позднеспелая: от посадки семян до сбора урожая проходит 120 дней и более. Длина плети – 1,5-2,5 м. Урожайность – 7,5-25 кг с одного растения.

Плод с твердой, но тонкой светло-оранжевой корой и плотной мякотью морковного цвета, имеет форму вытянутой груши и весит 1,5-2,5 кг. Тыквы сорта Баттернат отличаются повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, а также фосфора, магния и кальция. Сахаристость плода составляет около 10%.

Лучшие сорта тыквы из коллекции Садов России

Тыква – один из самых полезных овощей на огородной грядке. В ней содержатся практически все витамины, множество полезных веществ. В плодах очень высоко содержание каротина.

Подробнее о полезных свойствах тыквы, ее агротехнике и появлении культурных сортов читайте в наших опубликованных статьях:

Отечественные и зарубежные селекционеры очень любят эту культуру. Ими создано множество сортов тыквы, которые сильно отличаются друг от друга и по вкусу, и по размерам, и по срокам созревания.

Разобраться в этом обилии довольно трудно даже опытным огородникам, что уж там говорить о начинающих садоводах.

Поэтому сегодня, в преддверии нового сезона, мы поговорим о различных видах тыквы и расскажем о некоторых важных особенностях их выращивания.

В заключении мы представим вам лучшие сорта тыквы из нашей коллекции, которые безусловно порадуют вас своими вкусовыми качествами и довольно несложным уходом.

ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ ЛУЧШИЕ СОРТА ТЫКВЫ ДЛЯ ВАШЕГО ОГОРОДА

Существует огромное количество видов и сортов тыквы. Но их можно разделить на несколько групп по различным качествам.

По видам. Все сорта и гибриды столовой тыквы можно разделить на 3 вида:

Крупноплодные. Это тыквы с крупными плодами ( в среднем, 10 – 20 кг, но могут достигать и 100 кг). Они сладкие (содержание сахара – до 18 %), вкусные, лежкие, неприхотливые. Семена таких тыкв располагаются в довольно больших полостях в середине плода.

Стебли крупноплодной тыквы круглого сечения. Листья очень крупные с закругленными краями.

Пример крупноплодных сортов: Атлант, Ромашечка, Цукатная.

Мускатные. Самый любимый огородниками вид. Плоды у этой тыквы очень сладкие с приятным ароматом. В них содержится наибольшее количество витаминов и полезных веществ. Содержание сахара – до 25 %.

У этих тыкв семенные сумки очень небольшие, и мякоть занимает почти весь объем плода. А семена расположены не по центру, а ближе к нижней части тыквы. Листья имеют ярко выраженную выемку в самом центре.

Мускатные тыквы – самые теплолюбивые, поэтому их лучше выращивать в защищенном грунте ( в теплице, парнике).

Твердокорые. Они менее сладкие, отличаются плотной толстой коркой, поэтому обладают высокой лежкостью.

Стебли у твердокорой тыквы имеют четкие грани. Листья крупные и более заостренные, покрытые жестким коротким пушком. Одна из разновидностей — голосеменная тыква, которую выращивают для получения ценных семян.

Пример твердокорых сортов: Юнона, Крошка.

По срокам созревания. Все сорта и гибриды тыквы можно подразделить на: ранние (80 – 100 дней, например, Свит мама F1, Юнона, Россиянка); среднеспелые (105 – 120 дней, например, Цукатная, Крошка, Оранж Саммер F1), позднеспелые (130 – 150 дней и более, например, Мускатная Прованская, Лежкая F1).

По размерам. По этому показателю тыквы делятся на: маленькие (массой от 600 г до 2,5 кг, например, Капелька, Крошка, Конфетка); средние (от 3 до 7 кг, например, Цукатная, Мускатная Прованская, Волжанка F1); крупные (от 8 до 20 кг, например, Руж Виф, Ромашечка); гигантские (до 700 кг, например, Атлант).

По цвету. Лучшие сорта тыквы могут быть: оранжевые (например, Конфетка, Руж Виф, Парижская, Россиянка); зеленые (например, Свит мама F1, Цукатная); серо-зеленые (например, Волжанка F1, Крошка, Лежкая F1); бежевые (например, Капелька, Матильда).

По форме. Тыква бывает: круглая (например, Крошка, Волжанка F1); приплюснутая (например, Свит мама F1, Конфетка, Ромашечка); грушевидная (например, Матильда, Капелька).

НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЫКВЫ

Существует два способа выращивания тыквы: через рассаду и непосредственным посевом семян в грунт. Мускатные сорта и гибриды, как самые теплолюбивые, рекомендуем выращивать только через рассаду.

Рассадным методом следует также выращивать среднеспелые и поздние сорта всех видов, так как в северных регионах при посеве в грунт они могут не успеть вызреть.

На севере страны через рассаду лучше выращивать все виды тыквы, так как вегетационный период у этой культуры довольно продолжительный.

Подробно о том, как вырастить лучшие сорта тыквы через рассаду читайте в нашей статье:

Тыкве нужно солнечное освещение и тепло. Тыква – теплолюбивая культура. Чтобы сформировать крупные, сладкие, здоровые плоды ей нужно яркое солнечное освещение в течение всего светового дня и температура воздуха не ниже + 20…+25 градусов.

Почвы при посадке рассады и дальнейшем выращивании также должны быть теплыми (порядка +16…+19 градусов).

Чтобы ускорить прогревание земли на тыквенной грядки, в конце апреля накройте ее черной пленкой.

Тыкве нужны плодородные почвы. На грядке земля должна быть легкой, рыхлой, богатой органикой и фосфорно-калийными удобрениями и строго нейтральной.

Даже на слабокислых почвах рост резко затормозиться, а плоды вырастут вдвое мельче, чем это заложено на генетическом уровне. Поэтому за месяц до высадки рассады нужно нейтрализовать кислые почвы доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м).

Кстати, очень хорошо тыквы растут на прошлогодней компостной куче. Еще не созревший компост все равно богат органикой и минеральными веществами. Он быстро прогревается и постоянно держит нужную тыкве температуру.

Для тыквы важны частые поливы. Корневая система тыквы мощная, глубоко уходящая в почву. Она должна получать много воды, чтобы обеспечивать ею ткани всего растения.

Недостаток влаги может привести к опаданию завязей и в дальнейшем – к прекращению роста плодов. Поэтому поливайте тыквенные растения дважды в неделю из расчета три лейки под каждое. В жаркое лето увеличьте количество поливов (можно поливать через день).

Однако к началу августа число поливов сократите, а за 15 дней до сбора урожая вообще перестаньте поливать растения. Иначе мякоть их плодов будет водянистой и не такой сладкой.

Читать еще:  Крыжовник хорошие сорта

Опыление – важный процесс в получении урожая. Тыква – пчелоопыляемое растение. Чтобы получить хороший урожай, контролируйте образование мужских и женских цветков. Мужские распускаются через 1,5 месяца после появления всходов – на неделю раньше женских.

Привлекайте насекомых-опылителей на тыквенную грядку, расставив под растениями блюдечки с разведенным медом или старым вареньем.

В плохую погоду, когда насекомых практически нет, проводите искусственное опыление женских цветков сорванным мужским.

Ограничивайте число плодов на каждом растении. Плоды у тыквы крупные или очень крупные. Растение не в состоянии сформировать и вырастить все опыленные завязи.

На каждом кусте нужно оставить не больше четырех плодов. А на гигантской тыкве оставьте только один – два. Поэтому все лишние завязи удалите.

Для тыквы важны предшественники. Лучшие предшественники для тыквы – крестоцветные, пасленовые, бобовые и луковые культуры.

Нельзя сажать тыквы после огурцов, кабачков, патиссонов и других тыквенных культур.

На одной грядке тыкву можно выращивать не больше четырех лет. Потом в земле начнут быстро накапливаться возбудители болезней этой культуры. К тому же возникнет дефицит питательных веществ, необходимый тыквам.

НАШИ ЛУЧШИЕ СОРТА ТЫКВЫ ДЛЯ ВАШЕГО ОГОРОДА

Теперь, когда мы рассказали вам о различных видах тыквы и подсказали, на какие особенности этой культуры следует обратить внимание при ее выращивании, представляем наши лучшие сорта и гибриды, составляющие гордость нашей коллекции:

Наша коллекция:

Гигантская тыква:

Наши новинки:

Подробнее об этих сортах и гибридах читайте на нашем сайте или в каталоге «СЕМЕНА 2021».

А купить их у нас вы можете уже сегодня!

Лучшие сорта тыквы для открытого грунта: описание, фото и отзывы

Выбирая разновидность для незащищенного грунта, важно купить семена с учетом климата и характеристик почвы. Для центральных регионов страны, для Удмуртии и Подмосковья больше подходят теплолюбивые сорта, а для Ставрополья и Ростовской области подходят все разновидности овоща.

Для Подмосковья

В климате этого региона хорошо растут любые сорта тыквы. На незащищенных грядках в Подмосковье выращивают разновидности с коротким и средним периодом вегетации. Высаживают эти овощи на хорошо освещенных и просторных грядках.

Самый большой урожай дают следующие сорта:

  1. «Крошка». Отличается небольшим периодом вегетации. Тыковки вырастают от 1 до 3 кг и хранятся до полугода. Сероватая кожура гладкая, деревянистая. Желтая мякоть сладкая на вкус. По отзывам овощеводов, сорт не боится антракноза, но поражается мучнистой росой.
  2. «Сладкий пирог». Созревает через 100 суток после высадки. Плоды весом 2-3 кг покрыты гладкой кожицей оранжевого оттенка. Сочная и желтая мякоть годится для любой обработки.
  3. «Дынная». Дает первые плоды уже через 100 суток после посадки. У нее большие тыковки массой 25-30 кг. Кожица оранжевая, а внутренняя часть сладковатая и сочная. Из этой тыквы готовят соки, сладости и питание для малышей. Этот сорт успешно переносит засуху и небольшое похолодание.
  4. «Пастила шампань». Дает плоды вытянутой формы. Масса каждой тыквины — 2-3 кг. Тонкая, розоватая кожура и оранжевая мякоть. Употребляют свежей и после переработки. Она долго остается свежей и не подвержена инфекциям.
  5. Время спелости «Зорьки» составляет 120 дней. Большие, круглые плоды до 7 кг, покрыты тонкой, пятнистой кожурой. Сладковатая мякоть насыщена кератином и окрашена в ярко-оранжевый цвет. Ее используют для изготовления диетических блюд.
  6. Тыква «Миндальная». Дает первые плоды через 3 месяца. Плоды весом 4-5 кг покрыты ярко-оранжевой кожурой.
  7. «Россиянка». Устойчива к холоду. Сорт с ранним сроком созревания, плоды — 3-4 кг, покрытые толстой кожурой, внутри оранжевая мякоть. Овощ используют для приготовления сладостей и сока.

Если свободного места в огороде мало, культуру выращивают на шпалере либо выбирают разновидности с мелкими плодами.

Для средней полосы России

Здесь тыква хорошо растет и успевает дать урожай, если лето холодное и дождливое. Большой урожай дают разновидности с твердой коркой и крупными плодами. Здесь можно не выращивать рассаду, а сеять семена сразу на открытые грядки.

Сорт «Целебная» высокоурожайный. Он устойчив к заморозкам, а мякоть приятная на вкус. Плоды хранятся до полугода. Тыкву используют для приготовления сока и диетических блюд. Чтобы получить урожай уже в середине лета, ее рекомендуется выращивать через рассаду.

У тыквы «Грибовская» плоды массой 4-8 кг. Они долго сохраняют свежесть, а мякоть оранжевого оттенка имеет приятный вкус. Сорт подходит для диетического питания. Тыквины покрыты толстой, плотной кожурой молочного цвета и легко переносят транспортировку.

Сорт «Дачная» созревает рано. С момента появления ростков до первых плодов проходит 70 суток. Масса одной тыквины достигает 2-4 кг. Овощ переносит небольшие заморозки и резкие перепады температуры. Чтобы увеличить урожайность, рекомендуется выращивать овощ через рассаду.

Для Сибири

Для региона с коротким и холодным летом подходят раннеспелые гибриды. В марте сеют семена, чтобы получить рассаду. В июне подросшие ростки переносят на грядку. Если остается риск заморозков, после высадки растения укрывают пленкой.

«Лечебная» дает первые плоды через 3 месяца. Из мякоти делают сок, сладости или пюре. Тыквины массой 3-5 кг покрыты тонкой кожурой серого оттенка. Урожай хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния и хранится в течение полугода.

На одном кусте «Жемчужины» вырастает до 6 плодов через 100 дней после появления всходов. Тыквы с толстой кожицей имеют грушевидную форму. Их масса достигает 8 кг. Волокнистая мякоть оранжевого цвета очень сочная. Она вкусная даже в сыром виде. «Жемчужина» долго хранится и успешно переносит транспортировку.

Сорт «Улыбка» вывели 15 лет назад специально для Сибири. Плоды достигают спелости за 2,5-3 месяца. Тыквины небольшие — до 900 г. Полосатая кожица средней толщины покрывает оранжевую мякоть. Хорошо переносит засуху и понижение температуры.

Для юга России

В южных областях можно выращивать теплолюбивые разновидности, которые погибают, если температура воздуха летом опускается ниже 15 °С.

Тыква «Витаминная» имеет овальную, слегка вытянутую форму. Масса одного плода доходит до 7 кг. Кожица нежно-оранжевая с кремовым отливом. Мякоть ярко-желтая, со сладким вкусом. Срок созревания составляет 4 месяца. Устойчива к заболеваниям.

У тыквы «Прикубанская» слегка продолговатая форма с небольшим утолщением в нижней части. Кожица гладкая, разделена не небольшие сегменты. Масса одной тыквы — до 4 кг. Кожица оранжево-коричневая. Мякоть внутри имеет апельсиновый оттенок, сладкая на вкус. Срок созревания составляет 3,5 месяца.

Тыквы сорта «Цукат» округлые, слегка сплюснутые в середине. Масса одного плода составляет до 5 кг. Кожица ярко-оранжевая, а внутренняя часть имеет золотисто-желтый цвет. Мякоть сочная и хрустящая. Срок вегетации — 4 месяца.

В южной части Росси необязательно выращивать рассаду. Тыква успевает созреть даже при длительном сроке вегетации.

Для Урала

В этом регионе часто случаются заморозки, а лето дождливое. Для получения богатого урожая тыкву выращивают только рассадой. На постоянное место подросшие сеянцы перемещают в конце мая либо в начале июня, когда минует угроза заморозков.

Сорт «Веснушка» хорошо плодоносит в условиях резкого перепада температур. Масса зрелого плода составляет до 3 кг. Плоды покрыты зеленой кожицей со светлыми пятнышками. Мякоть очень нежная на вкус. Разновидность неустойчива к мучнистой росе.

Тыква «Зимняя сладкая» дает плоды через 4 месяца после прорастания. Они имеют округло-приплюснутую сегментированную форму и покрыты темно-серой кожурой. Мякоть ярко-оранжевая, сочная и вкусная. Масса одной тыквы составляет 3-5 кг. Этот сорт можно есть сырым, консервировать или использовать в качестве начинки для пирогов.

Тыква «Конфетка» созревает через 3 месяца. Дает плоды округлой формы с небольшим количеством семян массой 2,5 кг. Хранится до полугода. Лучше дать тыкве полежать. Тогда ее мякоть будет вкуснее. Нежная мякоть подходит для детского и диетического питания.

В Уральском регионе тыкву растят только в парниках. Желательно дополнительно укрыть растения пленкой либо агроволокном.

Даже не полностью поспевшие экземпляры можно сохранить долго, если создать им благоприятные условия. Их оставляют в помещении с температурой 12-18 °С. Влажность поддерживают на среднем уровне, чтобы не спровоцировать гниение. Не должно быть яркого света, чтобы не прорастали семена.

Если на недозревших плодах повреждена кожура, их лучше переработать, иначе они сгниют.

Выведено много сортов тыквы с разным вкусом мякоти, формой и цветом плодов. Чтобы вырастить хороший урожай, нужно подбирать сорт с учетом особенностей климата в регионе. На юге хорошо растут любые разновидности. Если лето короткое, дождливое и холодное, больше подходят ранние сорта с высокой морозоустойчивостью.

Выбираем крупноплодную тыкву

Главный отличительный признак крупноплодной тыквы – круглая, приплюснутая форма. Именно такую тыкву большинство из нас представляет себе, когда заходит речь о Хэллоуине.

Чаще всего кожура у крупноплодных тыкв ярко-оранжевая, но она может быть и желтой, серой, зеленой. Крупноплодную тыкву лучше выбрать, если покупка совершается впрок: она хранится долго и, полежав, становится только вкуснее. В только что собранных плодах много крахмала, но со временем он превращается в сахар. Храниться крупноплодные тыквы могут до весны.

Читать еще:  Лучшие сорта кизила садового

Чем толще кожура, тем дольше тыква хранится

Сорта для теплиц из поликарбоната

Теплица помогает создавать более благоприятные условия развития для теплолюбивых растений. Сажать туда рассаду тыквы можно на 2 недели раньше, чем в открытый грунт. Если теплица отапливаемая, высадку можно ускорить. Способ выращивания в закрытом грунте подходит для раннеспелых сортов тыквы, давая возможность получить ранний урожай. В то же время для позднеспелых видов можно будет продлить период вегетации и дать им окончательно созреть.

Названия и описание сахарных сортов тыквы для теплиц в Подмосковье и других областях средней полосы России:

  1. «Мраморная». Сорт появился относительно недавно, но уже набрал популярность благодаря тому, что тыква очень вкусная и при этом показывает отличную урожайность. Мякоть – нежная, сладкая, с большим содержанием сока. Сорт относится к позднеспелой группе. Масса созревших плодов достигает 6-10 кг. Цвет кожицы темно-зеленый, с кремовыми прожилками и пятнами. Внутри тыква апельсиновой окраски. Плоды используют для приготовления закусок, супов и других блюд, включая десерты. Мякоть можно консервировать и замораживать. При длительном хранении в свежем виде ухудшается вкус.
  2. «Медовый десерт». Эту тыкву легко узнать на фото. У нее округлая приплюснутая форма с выраженным делением на сегменты. Корочка – глянцевая, оранжевого цвета. Сорт относится к крупноплодной группе. По содержанию сахара эта тыква является одним из лидеров. На созревание плодов требуется 3 месяца, сорт ранний. Во вкусе мякоти этой тыквы явственно определяются медовые нотки. Цветом мякоть также напоминает янтарный мед. Поскольку куст раскидистый, его выращивают на шпалере.
  3. «Сахарная булава». Гибридный сорт мускатной группы с ранними сроками созревания. Свое название тыква получила из-за удлиненной и изогнутой формы плодов. На плети формируются небольшие тыковки, масса каждой из которых 1,5-2 кг. Мякоть – насыщенного янтарного цвета, плотная, сочная, очень сладкая. Сорт ценится за возможность получить ранний урожай, устойчивость к заболеваниям. Тыква долго хранится, обладает лечебными свойствами. Овощ подходит для употребления в свежем виде и для переработки. Из этой тыквы получается вкусный сок.

Для теплиц больше подходят сорта с мелкими плодами. Крупноплодную тыкву обычно выращивают в открытом грунте. Теплицу в этом случае можно использовать для выращивания рассады. Чтобы растения росли крепкими, им нужна плодородная почва. Для подкормки используют перепревший навоз и минеральные удобрения, чередуя их между собой.

Сахарный сорт тыквы. Какой сорт тыквы лучший для открытого грунта

Тыкву используют в кулинарии еще с 15 века. В ней много витаминов и полезных питательных элементов. А главное преимущество – она способна сохранять пользу на протяжении всей зимы. Овощ легко хранится, а некоторые его виды становятся только слаще во время лежки. Какие сорта тыквы бывают и как выбрать правильный для своего участка? Все зависит от климатической зоны и тех вкусовых качеств, которые хочется получить от овоща.

Эти крупные представители бахчевой культуры распространены по всему миру. Выращивают их как пищевую и кормовую культуры. Родина оранжевой красавицы – Центральная Америка.

Растет тыква, как и другие представители рода Тыквенных, в виде длинных (до 15 м) ползучих побегов, покрытых колким опушением. У растения большие листья на длинных стеблях. Цветы колокольчатые оранжевого, желтого, реже белого цвета. А вот плоды могут иметь разный окрас – оранжевый, желтый, ярко-рыжий, красный, зеленый, серо-зеленый.

Плоды очень мясистые, некоторые сорта имеют грубую толстую корку. В семенном пространстве под мякотью находится множество семян.

Среди тыкв можно встретить и многолетние виды, но они на территории России не смогут зимовать.

Лучшие сорта тыквы для открытого грунта

Разнообразие тыкв насчитывает более 200 сортов. Они отличны не только по форме и окрасу. Их вкусовые качества также играют не последнюю роль в выборе посадочного материала. Благодаря работе селекционеров выведены сорта для северных районов России. Также среди семян можно встретить гибриды, полученные от скрещения с другими бахчевыми культурами, например, дыней, и имеющие ярко-выраженные аромат и вкус.

Основное распределение видов тыкв для выращивания на открытом грунте: мускатные, крупноплодные, твердокорые. Из них самые популярные и лучшие следующие сорта:

  • Улыбка;
  • Сладкий пирог;
  • Дачная;
  • Крошка;
  • Троянда;
  • Россиянка;
  • Капитошка.

По срокам созревания различают ранние, средние и поздние сорта. Последние из них считаются самыми вкусными, так как содержат наибольшее количество сахаров.

Краткое описание мускатных сортов тыквы

Мускатная тыква заимела свое название из-за аромата, который чувствуется даже при разделывании плода. Также сорта этой разновидности имеют грушевидную или цилиндрическую форму. Срез плодоножки будет выглядеть как пятигранный многоугольник. Мякоть плода сочная, красно-оранжевая. Семена данных сортов коричневого или желто-коричневого цвета.

Интересно знать! Семена данной тыквы редко используются в пищу, так как они мелкие и имеют очень твердую оболочку.

Испанская гитара

Подходит для приготовления соков и пюре. Мякоть оранжевая, сладкая, имеет мускатно-фруктовый запах. Оранжевый плод с зелеными полосами имеет вытянутую форму гитары. Отлична высокой урожайностью.

Внимание! Хранятся продолговатые тыквы 4 месяца.

Цукатная

Из названия понятно, что данный сорт хорош для цукатов. Мякоть плотная и очень сладкая, ее можно употреблять и в сыром виде. Плоды весят до 5 кг, позднеспелые. Форма округло-цилиндрическая, окрас – оранжевый с зеленым. Особенность сорта еще в том, что плод не накапливает нитраты. Тыкву можно использовать для диетического и детского питания.

Витаминная

Это лучший вариант для свежего сока и его заготовок на зиму. Сочная и сладкая мякоть имеет красноватый окрас и мускатно-арбузный аромат. Витаминная тыква относится к среднеспелым. Отлично хранится всю зиму, сохраняя весь свой богатый состав витаминов и микроэлементов. Окрас темно-зеленый.

Мраморная

Крупноплодный и позднеспелый овощ. Наиболее благоприятный климат для выращивания – южный. Форма округло-сплюснутая. А название сорту дал окрас – темный серо-зеленый со светлыми мелкими пятнами.

Мраморную разновидность иногда называют черной тыквой

Мускат де прованс

Один из популярных сортов тыкв, используемых на кухнях лучших ресторанов мира, особенно Франции. Его любят за необыкновенные сладость и аромат. Сорт позднеспелый, но отлично хранится длительный период времени.

Ореховая

Скороспелый сорт. Длинная тыква гитарной формы, окрас желтый, не яркий. Мякоть маслянистая, сладкая и нежная. Сорт отличен ярко выраженным ароматом мускатного ореха. Тыква даже в разрезе источает ореховый аромат.

Краткое описание сорта с крупными плодами

Средний показатель веса одного овоща – 25 кг. Но некоторые сорта могут вырастать и до 100 кг! Еще одно преимущество данных сортов – хладостойкость. Поэтому данные овощи можно выращивать во всех регионах страны.

Тыква Фонарь

По вкусовым качествам овощ подходит для соков, пюре, запекания и варки. Плод довольно крупный, сегментированный. Средний вес – 6-7 кг, сорт среднеспелый. Внешним видом похож на фонарь – форма округло-плоская, цвет оранжево-розовый.

Для Подмосковья и Средней Полосы

Несмотря на то, что опытные садоводы успешно выращивают зарубежные и южные сорта тыквы, лучше всего использовать отечественные сорта, районированные для средней полосы России и Подмосковья.

Ранняя Целебная – как посадить

Плод раннеспелый, способен противостоять засухе и холоду. Созревание первых плодов происходит на 94 день. Культура среднеплетистая. Форма тыквы плоскоокруглая.

Масса одной 2,5-3 кг. У овоща кожура оранжевого окраса, отсутствует рисунок. Сердцевина оранжевого цвета, толщина средняя, плотная консистения, сочная. При хранении тыквы на протяжении полугода остаются неизменными вкусовые качества.

Лечебная

Сорт относится к раннеспелым. Сбор урожая можно производить на 90 день с момента образования всходов. Растение небольшой высоты, плоды имеют сплюснутую форму, масса одного 3-5 кг.

Кожура тонкая, а мякоть очень сочная и хрустящая. При длительном хранении тыква сохраняет свой товарный вид.

Рекомендуем вам ознакомиться с самыми урожайными сортами томатов для открытого грунта в данном материале.

Список низкорослых сортов томатов для открытого грунта найдете в этой статье.

Раннеспелый сорт Сладкий пирог

Сорт характеризуется своим высоким урожаем и ранней стадией спелости. Тыква представлена в оранжево-красном цветовом решении, округлой форме и гладкой поверхности. Вес одного продукт 2-3 кг. Сердцевина имеет отличные вкусовые свойства, сочная и сладкая.

Цукат

Сорт сопровождается высокой плодоношением и ранним сроком созревания. Плоды имеют плоскоокруглую форму. Масса одной тыквы составляет 5 кг. Мякоть обладает желто-оранжевым окрасом. В ее составе имеется большое количество каротина и сахара.

Ранние сорта томатов для открытого грунта представлены по предложенной ссылке.

Премьера

Культура отлично плодоносит в условиях холода. Спелость плодов средняя. Уже на 115 день можно производить сбор урожая. Культура длиннопетлистая. Плоды представлены в сплюснутой форме. Окрас темно-зеленый, имеется крупноячеистая сетка.

Мякоть же представлена ярко-оранжевым цветом. Ее толщина 3-5 см, плотной консистенции. Плоды содержат большое количество сахаров. Культура отлично развивается при высадке семян на открытую местность. На одном растении созревает 2 плода, масса которых 5-6 кг. При хранении тыквы на протяжении полугода остаются неизменными все вкусовые качества.

Читать еще:  Лучшие сорта доминиканского кофе

Грибовская зимняя

Сорт позднего созревания. Сбор урожая наблюдается на 128 день. Плоды имеют приплюснутую форму, серый окрас, рисунок отсутствует. Масса одной тыквы составляет 3-4 кг. Мякоть толстая, ее окрас ярко-оранжевый. Выращивать такое растение через рассаду. Хранить плоды можно до нового урожая.

Веснушка

Сорт способен сопротивляться холоду. Сбор урожая происходит на 80 день с момента всходов. Для этой культуры характерны мраморные листья и темные вкрапления на плодах. Растение развивается кустом. На одном кусту может присутствовать 4-5 плодов.

Масса одного может достигать 1,8-3 кг. Мякоть имеет сладкий вкус, хрустящая, а ее толщина 3 см. Созревание плодов происходит быстро и равномерно. Использовать в еду продукт можно сразу после его сбора.

Грибовская кустовая 189

Сорт раннего созревания. Сбор урожая наступает на 80-98 день. Размеры культуры компактные. Овощ имеет обратнояйцевидную форму, окрас желтый, имеются полоски темно-зеленого цвета. Масса плодов 2-5 кг.

Сердцевина обладает отменными вкусовыми качествами. Хранить тыкву можно до декабря, так как вкусовые качества остаются без изменений.

Дачная

Сорт раннего созревания. Собирать урожай можно на 80-90 день. Растет культура кустом, размеры которого компактные. Плоды представлены в форме овала.

Поверхность тыквы гладкая, зрелый плод имеет желтый окрас, а масса его 2-4 кг. Мякоть представлена желтым цветом, имеет плотную консистенцию, вкус напоминает ваниль. Вкусовые качества сохраняются на протяжении 4 месяцев хранения.

Сладкие сорта

На свете существует огромное количество разновидностей тыкв, примерно 700, но только 35 из них по праву принадлежат к сладким сортам, из-за высокого содержания сахара в мякоти их плодов. Для выращивания такой вкусной и потрясающей тыквы требуется должный и тщательный уход. Если не соблюдать правильный и серьезный уход, то даже у сладкого сорта тыквы может вырасти совсем не сахарный плод. Чаще всего эти сорта выращивают в южных регионах. Вот некоторые из них:
— Медовая. Является раннеспелым сортом тыкв. Исходя из названия, сразу становится понятно, что мякоть этого сорта чрезвычайно вкусная и сладкая. Некоторые любители тыкв даже отдают ей первое место по вкусовым качествам. Первый урожай созревших плодов собирают через три месяца. Зрелый плод обладает ребристой поверхностью и оранжевым окрасом. Достигает при созревании своем вес до 6 килограмм. Внутренняя часть очень сладкая и хрустящая, с нежным, приятным запахом. Урожай этого вида можно хранить. Овощи применяют для заготовок и приготовления разных вкусных блюд, а еще её можно употреблять в необработанном виде. В медовой тыкве объединяются сразу несколько видов, это медовая красота, медовый десерт и медовая принцесса.


— Сластена. Является раннеспелым сортом. Идеален для выращивания в районах с жарким климатом, так как отлично переносит засуху. Сорту требуется наличие питательных веществ в земле, где растет тыква. Плод ребристый, круглой формы. Масса одного созревшего плода достигает 6 килограмм. Корка тыквы темно-зеленого цвета и гладкая. Мякоть сладкая, оранжевого цвета, в ней содержится сок. Отличительной чертой является способность долгого хранения и транспортабельность на длинные расстояния.

— Зимняя сладкая. Является представителем поздних сортов. Первый урожай созревших тыкв собирают через 4-5 месяцев. Зрелые плоды имеют круглую, слегка приплюснутую форму, сегментированную, темно-серый окрас. Плоды этого вида вырастают весом до 5 килограмм, а иногда даже до 12 килограмм. Внутренняя часть созревшей тыквы ярко-оранжевого окраса, с плотной и сочной структурой, очень вкусная. Этот сорт достаточно устойчиво относится к засухе и заражению самых распространенных болезней. Он считается траспортабельным и долгохранящимся (вплоть до года). Эту тыкву активно применят в приготовлении различных кулинарных блюд, для консервирования, а также употребляют в свежем виде.

— Серая волжская. Овощи данного вида начинают созревать через 4 месяца. Плоды этого сорта вырастают большими, достигают массой до 9 килограмм обычно, хотя бывали случаи, когда их вес достигал 20 килограмм. По форме созревшие плоды немного приплюснутые и круглые. Корка у них мягкая и тонкая, серого оттенка и небольшими сегментами. Внутренняя часть плода желтоватого цвета, о по вкусовым качествам она сладковатая. Сроки хранения у этих тыкв небольшие. Часто её выращивают в качестве приготовления корма для домашнего скота, но люди её тоже употребляют в пищу, ведь с ней можно приготовить массу различных блюд.


— Конфетка. Является представительницей крупноплодных разновидностей этой культуры. Раннеспелый сорт, который любит расти в плодородной почве. Первые зрелые плоды появляются через три месяца. Одно растение может дать сразу до 8 плодов. Вешняя часть плода оранжевого цвета, сегментированная, считается порционным овощем. Тыква круглой формы. Масса одного созревшего плода примерно 2-3 килограмма, но известны случаи, когда тыква вырастала до 50 и даже 100 килограмм весом. Мякоть у тыквы сочная, хрустящая и чрезвычайно вкусная. Семенная часть у плода небольшая. Урожай можно хранить вплоть до января, но обязательно в прохладном помещении. Желательно вообще подождать с её использованием, а не после сбора сразу, либо через некоторое короткое время, так как чем дольше она лежит на хранении, ем вкуснее её качества. Сорт не совсем приспособлен к транспортировке, её кора может быстро повредиться. Также этот замечательный подвид является морозоустойчивой. Она неплохо себя чувствует, растет, находясь, и в средней климатической полосе нашей страны. Мякоть этой тыквы часто применяют в изготовлении детского питания. Её могут употреблять и в обработанном виде, и в свежем.

Лучшие сорта тыквы

Сорта крупноплодных тыкв

Крупноплодные тыквы отличаются разнообразием сортов, в том числе популярных продуктов селекции.

Тыква сорт Россиянка

Раннеспелые сорта (вес плодов; сроки созревания; хранение при соблюдении условий):

  1. Лечебная (3-5 кг; 95-105 дней; всю зиму, иногда до начала мая). Устойчива к низким температурам и заболеваниям, подходит для выращивания на Урале и в Сибири, так как выдерживает непостоянство летнего климата (до -2⁰C). Плоды приплюснутые, серо-зеленого оттенка.
  2. Россиянка (до 20 кг; 90-100 дней; выдержанные до декабря-января плоды становятся сочнее). Холодостойкая, подходит для выращивания в центральных регионах РФ, а также в Сибири. Плоды ярко-оранжевые, напоминают волчок.
  3. Улыбка (1-3 кг; 85 дней; до января при комнатной температуре). Универсальный сорт для умеренного климата. Плоды некрупные, ярко-оранжевые, полосатые. Иногда сорт относят к твердокорым тыквам.
  4. Амазонка (1-1,5 кг; 80-100 дней, 120-130 дней). Теплолюбива, в холодных районах выращивается через рассаду. Плоды оранжевые, чуть сплюснутые, со светлыми полосками.

Среднеспелые сорта:

Тыква сорт Волжская серая

  1. Волжская серая (до 10 кг, иногда более; 100-120 дней; длительное хранение). Засухоустойчива, хорошо культивируется в зоне Черноземья. Этот сорт считают эталоном вкуса в связи со сладостью и сочностью мякоти плодов. Плоды серые и слегка сплюснутые.
  2. Конфетка (1,2-2 кг; 115-138 дней; хранится до января в сухих проветриваемых помещениях). Подходит для выращивания в нечерноземной зоне, но предпочитает легкие почвы. В холодном климате выращивается через рассаду. Плоды красно-оранжевые, одни из самых сладких.
  3. Крошка (1-3 кг; 90-120 дней; хранение более 6 мес. с улучшением вкусовых качеств). Размер плодов резко уменьшается при недостаточном поливе, хороший сорт для зоны Нижней Волги. Плоды светлые, немного приплюснутые.

Позднеспелый сорт:

Грибовская зимняя (3-4 кг; 130-145 дней; может храниться более года при 10-12⁰C). Для южных регионов, устойчива к типичным болезням тыквенных. Плоды светлые, сплюснутые с небольшой сегментацией.

Сорта мускатных тыкв

Выбор мускатных тыкв ограничен тремя теплолюбивыми сортами (вес плодов, сроки созревания): Витаминная (до 7 кг, 128 дней), Жемчужина (до 7,5 кг, 105 дней), Прикубанская (до 4 кг, 115 дней).

Особенность мускатных плодов – выход вкусовых качеств на уровень пика в процессе хранения, поэтому такую тыкву еще называют «зимней». Рано собранные плоды, во время хранения дозревают.

Сорта твердокорых тыкв

Сорта (вес плодов):

  1. Адажио (2,5-3 кг). Среднеспелый, подходит для северных районов. Плоды в форме чалмы, концентрация каротина в мякоти выше, чем в моркови.
  2. Веснушка (0,6-3 кг). Раннеспелый, подходит для выращивания на Дальнем Востоке. Плоды желто-зеленого цвета, мякоть с грушевым ароматом.
  3. Грибовская кустовая (до 4,8 кг). Раннеспелый, подходит для умеренных широт, часто выращивают рассадным способом. Плоды цилиндрические, имеют оранжевую окраску с зелеными полосками.

Тыква сорт Голосемянная

Твердокорые тыквы включают особую группу сортов, которые объединяет отсутствие плотной кожицы на семенах, употребляемых в пищу (вес плодов): Юнона (3-4 кг) – раннеспелый, Голосемянная (3-4 кг) и Даная (5-7 кг) – среднеспелые. Сорта пригодны для выращивания в умеренных широтах.

Таким образом, разнообразие сортов тыквы позволяет экспериментировать с посадками данных растений. При выборе теплолюбивого сорта, необходимо обеспечить ему близкие к оптимальным условия. Желаем успехов в выращивании тыквы!

  • Следующая публикация Штамбовые розы – посадка и уход
  • Предыдущая публикация Плетистые розы – посадка и уход
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector