Grkflower.ru

ГРК Флора
10 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта российского пива

ТОП 10 лучшего пива в России

Пиво — слабоалкогольный напиток, в состав которого входят пивные дрожжи, солодовое сусло и хмель. Изготавливается методом брожения. Содержание этилового спирта в готовом продукте не должно превышать 6 %. В состав вводятся основные ингредиенты в различных пропорциях, что влияет на вкусовые качества напитка, в соответствии с чем определяется, какое лучшее пиво в России.

  1. Какое пиво лучше пить
  2. Разливное или бутылочное
  3. Фильтрованное или нефильтрованное
  4. Рейтинг ТОП 10 марок пива в России
  5. 10. Три медведя
  6. 9. Edelweiss
  7. 8. Балтика
  8. 7. Очаково
  9. 6. Guinness
  10. 5. Хамовники
  11. 4. Warsteiner
  12. 3. Hoegaarden
  13. 2. Пиво Velkopopovicky Kozel
  14. 1. Franziskaher
  15. Заключение

Какое пиво самое лучшее в России по рейтингу 2021 года?

Пиво готовят из пивных дрожжей, хмеля и солодового сусла. Эти ингредиенты берут в разных пропорциях. Получают напиток методом брожения. У каждого производителя своя технология изготовления. Важно отдавать предпочтение качественным, натуральным и безопасным хмельным напиткам.

Лучшие марки пива России приведены ниже:

  1. Franziskaher;
  2. Velkopopovicky Kozel;
  3. Hoegaarden;
  4. Warsteiner;
  5. Хамовники;
  6. Guinness;
  7. Очаково;
  8. Балтика;
  9. Edelweiss;
  10. Три медведя.

Данный рейтинг составлен на базе отзывов потребителей. Также были учтены состав, технология изготовления, особенности фасовки и ряд других моментов.

Franziskaher

По отзывам, составу и качеству Franziskaher считается лучшим пивом в стране. Производит его компания Anheuser-Busch InBev. Потребителям предлагается исключительно импортная продукция. Филиала для собственного производства пива Franziskaher нет. Фирма Anheuser-Busch InBev предлагает пять разновидностей хмельного напитка. Есть темные и светлые сорта. Первые получают путем обработки жженного солода. Темное пиво Franziskaher немного горчит. Такую разновидность очень любят мужчины. Женщинам же больше подойдут светлые сорта. Стоимость бутылки немалая: начинается от 100 рублей. Несмотря на сравнительно высокую цену, пиво этой марки очень популярно среди россиян. Все из-за высоких вкусовых качеств.

  • эталонное качество;
  • отличный вкус;
  • широкий выбор;
  • долгое приятное послевкусие.
  • высокая стоимость;
  • в малых городах найти трудно.

Velkopopovicky Kozel

Эта чешская марка пива считается одной из лучших. Россияне ее высоко ценят. Velkopopovicky Kozel производится на отечественных заводах фирмы EFES. Предлагается в пяти сортах. Пиво этой марки слабоалкогольное. Оно содержит от 3 до 4,8% этилового спирта.

Напиток насыщенного коричневого цвета. При его производстве используется карамельный солод, жженый сахар. Применяется первый чешский рецепт. У пива сладкое послевкусие. Поэтому его часто покупают женщины. После открытия бутылки образуется много плотной пены. Это удерживает углекислый газ. Есть сорта с выраженным хмельным ароматом. Это связано с наличием в их составе жженого солода и сахара. Стоимость одной бутылки начинается от 100 рублей.

  • широкий выбор;
  • сладкое или травяное послевкусие;
  • доступность (продается во многих магазинах);
  • высокое качество.
  • высокая стоимость;
  • присутствует горчинка.

Hoegaarden

На территории России предлагается пиво Hoegaarden бельгийского и российского производства. Марка принадлежит фирме InBev. Всего на рынке представлено пять сортов. Содержание алкоголя находится в пределах 4,9-8,7%. Цвет напитка варьируется от светло-желтого до темно-желтого. На дне всегда присутствует осадок. Это связано с особенностями изготовления. Но надо учитывать, что отечественная технология немного отличается от той, которой придерживается зарубежный производитель. В российском пиве меньше углекислого газа. В составе есть натуральные ароматизаторы: цедра апельсина и кориандр. Это придает пиву оригинальный вкус. Такую марку выбирают многие мужчины и женщины. Бутылка стоит около 100 рублей.

  • оригинальная форма бутылки;
  • напиток долго не выдыхается;
  • широкий ассортимент;
  • натуральность;
  • приятный и оригинальный вкус.
  • высокая стоимость;
  • российские производители не соблюдают технологию, поэтому их пиво по качеству и вкусу отличается от импортного.

Warsteiner

Производителем Warsteiner выступает фирма Балтика. Пиво характеризуется высоким качеством и натуральностью. В его составе присутствуют хмель, солод, вода и дрожжи. Отсутствуют искусственные ароматизаторы. Для придания фруктового послевкусия в состав напитка включают дрожжевые эфиры. Также применяется несколько видов хмеля. Балтика предлагает три сорта пива Warsteiner. Содержание алкоголя в них невысокое: находится на уровне 4,8%. Также есть безалкогольный вариант пива. Стоимость бутылки варьируется от 70 до 100 рублей.

  • есть безалкогольная разновидность;
  • натуральность;
  • качество;
  • приятный вкус.
  • продается только в мегаполисах в крупных супермаркетах;
  • высокая стоимость.

Хамовники

Это пиво отечественного производителя «Московская пивоваренная компания». Фирма предлагает шесть сортов хмельного напитка. Содержание алкоголя варьируется от 3,7 до 6,2%. Для создания пива Хамовники применяются исключительно натуральные ингредиенты. В составе хмель, вода, солод и дрожжи. После открытия пиво долго не выдыхается. Это обусловлено особенностями формы бутылки. Пиво марки Хамовники производится из разных видов хмеля. Это обеспечивает оригинальное послевкусие. Бутылка обходится в сумму от 50 до 70 рублей.

  • широкий ассортимент;
  • оригинальная форма бутылок;
  • пиво долго не выдыхается после открытия;
  • приемлемая цена;
  • натуральность.
  • разливается в кеги;
  • небольшой срок хранения.

Guinness

Guinness является ирландским пивом. Производится компанией Diageo. Раньше марка относилась к фирме Heineken. Производитель предлагает на выбор потребителям четыре сорта Guinness. Крепость напитка варьируется в пределах 3,8-7,5%. Технология производства предусматривает защиту от быстрого выдыхания. На дне бутылки находится особая капсула. Она дает интенсивное пенообразование при открытии бутылки. Это предупреждает выход углекислого газа. Guinness производится исключительно из натуральных продуктов. В нем есть хмель, жженый ячменный солод, пивные дрожжи и вода. Пиво этой марки имеет выраженный темно-коричневый цвет. Стоимость одной бутылки находится на уровне 100 рублей.

  • натуральный состав;
  • плотная кремовая пена;
  • надежная защита от выдыхания;
  • продается в алюминиевых и стеклянных бутылках.
  • высокая стоимость;
  • напиток горчит из-за наличия в составе жженых продуктов.

Очаково

Это популярное и чуть ли не лучшее пиво в России. Изготавливают его на российском заводе Очаково. Предлагается напиток в трех сортах. Состав полностью натуральный. В напитке вода, хмель и ячменный или карамельный солод. Вкусовые ароматизаторы отсутствуют. Фасуется пиво в стеклянные емкости объемом 0,33 и 0,5 литров. Также напиток может разливаться в пластиковые бутылки. В этом случае применяется концентрат. Пиво Очаково покупают многие мужчины и женщины. Особенно сильно продажи возрастают перед футбольными матчами. Это связано с доступностью и приятным вкусом напитка. Одна бутылка стоит около 50 рублей.

  • бутылки разного объема;
  • натуральность;
  • соблюдение технологии, что гарантирует стабильное качество;
  • большой срок годности;
  • приемлемая цена.
  • в производстве может использоваться концентрат.

Балтика

Балтика – это популярное российское пиво. Производителем его выступает завод Балтика. Хмельной напиток предлагается аж в семи сортах. Крепость пива варьируется в пределах 4,7-8%. В составе Балтики исключительно натуральные компоненты. Особая технология производства позволяет достигать разных интересных вкусов без использования искусственных ароматизаторов. Есть сорта с карамельным и фруктовым послевкусием. Для их получения применяют жареный солод, жженый сахар и прочее натуральное сырье. Бутылка пива Балтика стоит около 50 рублей.

  • широкий выбор (есть мягкие и крепкие сорта);
  • кремовая пена;
  • мягкий вкус;
  • приемлемая стоимость;
  • фасуется в бутылки из темного стекла.
  • немного горчит;
  • маркировка неудобная для прочтения (текст нанесен мелким шрифтом).

Edelweiss

Производит пиво Edelweiss компания Heineken. Она предлагает всего две разновидности хмельного напитка. Нефильтрованный сорт отличается присутствием ноток корицы и ванили, а также фруктовым сладким послевкусием. Это достигается за счет применения особой технологии. В нефильтрованном пиве Edelweiss присутствует этиловый спирт в концентрации 4,3%. Крепость белого пшеничного напитка Gamsbock составляет 7,1%. В составе нет красителей и ароматизаторов. Бутылка обходится в 70-100 рублей.

  • напиток предлагается в темных бутылках;
  • отсутствие консервантов;
  • оригинальный вкус;
  • натуральность.
  • высокая стоимость;
  • малый срок годности (до месяца);
  • повышенная крепость.
Читать еще:  Хосты лучшие сорта

Три медведя

Марка пива Три медведя принадлежит нидерландской компании Heineken. Разработана специально для потребителей российского рынка. Напиток предлагается в четырех сортах. Крепость варьируется от 4,3 до 4,7%. В производстве хмельного напитка применяются солод, вода, хмель, ячмень. Пропорции их отличаются в разных сортах. У пива золотистый янтарный оттенок. При открытии бутылки образуется рыхлая пена. Через нее быстро выходит углекислый газ.

Фасуется напиток в пластиковые емкости, алюминиевые банки и стеклянные бутылки. Пиво, которое разливается в пластиковые бутылки, производится с применением солодового концентрата. Бутылка пива Три медведя стоит около 50 рублей.

  • приемлемая цена;
  • приятный и мягкий вкус;
  • предлагается в бутылках из разного материала;
  • натуральность.
  • пиво быстро выдыхается;
  • напиток в пластиковых бутылках быстро нагревается.

Таким образом, на территории России продается пиво разных сортов. Есть импортные и отечественные марки. Широкий ассортимент дает возможность выбрать пиво женщине или мужчине с учетом индивидуальных вкусовых предпочтений, а также финансовых возможностей.

В тройку лучших бюджетных марок входят Edelweiss, Три медведя и Балтика. Наилучшим вкусом и качеством отличаются Franziskaher, Velkopopovicky Kozel и Hoegaarden. Женщинам стоит выбирать Hoegaarden и Warsteiner. Мужчины ценят более крепкие марки Хамовники и Балтика.

Все предложенные варианты хмельного напитка натуральные и качественные. Важно обращаться к надежным реализаторам и при покупке пива смотреть на его срок годности. Недобросовестные продавцы могут предлагать поддельную или просроченную продукцию.

Какое светлое бутылочное пиво в России настоящее, качественное, по версии Росконтроля

Сегодня гораздо проще отслеживать качество выпускаемой продукции, благодаря глубоким лабораторным исследованиям, проводимым экспертами независимой лаборатории Росконтроля. Прошли проверку и самые популярные пивные марки, что в значительной мере упрощает их выбор потребителем.

И, как выясняется, даже среди бутылочного светлого пива можно найти по-настоящему качественную продукцию.

Во всяком случае, в пользу этого говорит исследование Росконтроля, специалисты которого рекомендуют к употреблению следующее пиво:

  • «Хамовники». Лидер среди светлого пива, набравший максимальные 82 балла в оценочном рейтинге. И прежде всего речь идет о вкусе напитка, который оказался действительно замечательным.
  • Faxe Premium. Не сильно отстало от лидера и это пиво, набравшее 79 баллов из 100. Отменный вкус повлиял на столь солидный результат, хотя показатель пенообразования продукта едва превысил нижнюю границу.
  • «Эль Мохнатый Шмель», набравшее 76 баллов, напротив, очень хорошо пенится, попутно обладая дивным ароматом с нотками карамели и комнатных цветов.
  • «Оболонь». Этому замечательному пиву присудили 72 балла из-за незначительных замечаний к органолептике.
  • «Сибирская корона». Это пиво заработало 68 баллов, поскольку его вкус показался специалистам недостаточно натуральным.
  • «Жигули». Вот и старое доброе «Жигули» попало в рейтинг, набрав 67 баллов по тем же причинам, что и два предыдущих продукта.
  • «Балтика». Этот образец заслужил минимальные 62 балла из-за фактических 11,5 оборотов начального сусла вместо указанных 12 и замечаний по органолептике.

Несмотря на недобросовестность многих производителей, в России вполне реально найти качественное светлое пиво в бутылках. И это не только популярные «Балтика» и «Оболонь», но и «Сибирская корона», «Хамовники», Faxe Premium

Волковская IPA («Волковская пивоварня»)

IPA от «Волковской пивоварни» продается в таких объемах, как ни один другой IPA в России, и доказывает, что массового потребителя можно приучить к нестандартному пиву.

Это пиво – пример правильной работы с отзывами. Сейчас продается уже третья версия IPA от «Волковской пивоварни». Каждая версия получает все лучшие оценки и все ближе к балансу между ожиданиями биргиков и задачей не спугнуть обычного потребителя.

А еще IPA от «Волковской» продемонстрировала, зачем крафтовому пиву нужен розлив в банку. Это не первое интересное русское пиво в алюминии, «Волковская пивоварня» здесь не первопроходец. Но именно третья версия IPA от «Волковской» показала, какой шаг вперед во вкусе и аромате может сделать пиво при розливе в банку.

Альтернатива – Crazy Moose APA (KONIX Brewery). Первыми крафтовыми сортами в банке в России стали Crazy Moose APA и Overfall IPA от «Коникса». Оба сорта – относительно доступный крафт, который можно увидеть даже на полках сетевых магазинов, но из них мы выбираем Crazy Moose.

7. Edelweiss


Цена – 115 рублей за 0,5л.

Edelweiss – изначально светлое пшеничное пиво, которое производилось с начала 20 века на Hofbräu Kaltenhausen. Когда пивоварня закрылась, заводы перешли к Heineken, и сейчас именно эта компания выпускает этот напиток.

Всего существует шесть сортов: мягкий янтарный Edelweiss Hofbräu, нефильтрованное Edelweiss Hefetrüb с ароматом фруктов, классическое темное Edelweiss Dunkel, крепкий Edelweiss Gamsbock, безалкогольное Edelweiss Alkoholfrei, белое нефильтрованное Edelweiss Weissbier, которое производят исключительно на экспорт.

Рейтинг российского пива

Сложно ответить, какое пиво самое лучшее в России. Все сорта и марки имеют свои характерные особенности, свой вкус и аромат. Каждая из пивоварен применяет свои оригинальные рецепты, чтобы их продукт получился вкусным и необычным.

Согласно данным, полученным по подсчетам объемов закупок за 2016 год, а также по отзывам поклонников хмельного напитка, получается следующая картина рейтинга российского пива:

Porter

На первом месте «Porter» холдинга «Афанасий», расположенного в Твери. Благодаря умеренному аромату солода, приятной хмелевой горечи и сладковатому послевкусию имеет море поклонников. «Porter» относится к темным сортам. Производится из ячменного солода, хмеля, без добавления искусственных компонентов.

Мохнатый шмель

«Мохнатый шмель» — авторское с карамельным вкусом, выпускаемое компанией «МПК». По словам многих потребителей, это лучшее российское пиво. Основные компоненты напитка — американский хмель, представленный в двух видах, и 3 типа солода. «Мохнатый шмель» представляет собой сладковатый амбер эль с необыкновенным ароматом смеси шоколада, солода и карамели. Во вкусе ощущается жженый солод, фрукты и теплая горчинка.

Русский имперский стаут

Русский имперский стаут

«Русский имперский стаут» — темный сорт с насыщенным бархатным привкусом солода, зерен и сухофруктов. В аромате ощущаются пряности и шоколад. Считается, что этот хмельной напиток лучше всего пить в осенние или зимние месяцы.

Балтика №3

«Балтика №3» — поистине один из самых известных брендов в России. Это лагер обладает золотистым оттенком и насыщенным вкусом с легкой горечью.

Юзберг

На пятом месте рейтинга «Юзберг». Этот светлый напиток отличается стойкостью пенной шапки, ненавязчивым ароматом и нежным вкусом.

Очаково

Комбинат «Очаково» использует на своем производстве классическую технологию пивоварения. Для приготовления всех сортов применяется экологически чистый ячмень, выращенный на угодьях этого пивоваренного холдинга. Оригинальная рецептура, длительная выдержка и использование натуральных продуктов сделали эту марку одной из известнейших в стране.

Читать еще:  Лучшие сорта тыкв

Балтика №6

«Балтика №6» привлекла своих поклонников богатым вкусом обожженного сахара, сухофруктов и кофе. Относится к темным сортам. Пена у напитка темная и стойкая.

Домашнее

«Домашнее» компании «Афанасий» — один из лучших сортов российского пива. Это по-настоящему «живой» напиток. Готовится «Домашнее» по старинной русской рецептуре. Это непастеризованное пенное обладает тонким ароматом и насыщенным вкусом.

7 лучших сортов российского пива, которые продвинули индустрию пивоварения далеко вперед

Бельгия и Чешская республика — хоть и традиционно пивные страны, с развитой культурой потребления пива, но в лучших сортах их давно потеснили американские и российские пивовары.

Наши сорта пива признают в слепой дегустации, у нас немало перспективных пивоваров, которые открыли свое производство в других странах (в США в частности). Единственная проблема — в неразвитой культуре потребления. Пока люди не отличают эль от лагера, думают, что Балтика варит худшее пиво в мире, и ошибочно принимают категорию «пивной напиток» за низкокачественный продукт.

Но всё это дело времени. Ниша крафтового пива набирает обороты, постепенно появляются курсы домашнего пивоварения, в общем, всё идет по плану!

А пока мы ознакомим наших читателей с семеркой лучших сортов современного русского пива, которые полюбились всеми биргиками и дегустаторами с разных уголков мира. В этом ТОПе нет десятого или первого места, каждая из марок пива просто заслуживает статус «лучшее»!

Балтика 6 Портер

Балтика 6 — это один из существенных вкладов России в международную пивную культуру. Появилось еще в 1995 году, иностранные обзоры этого пива просто заполонили весь Ютуб (и, кстати, найти плохой отзыв о нем — надо еще постараться).

Есть знаменитая книга биргика Майкла Джексона «Пиво: 500 великих марок. Путеводитель». В 500 лучших сортов он включил как раз «Балтику 6 Портер». Да и вообще, ни одно еще российское пиво не получало столько наград, сколько «Балтика 6»: European beer star, награда за лучший «балтийский портер» на Word Beer Cup, а также награда за лучшее пиво в категории Porter/Staut на World Beer Awards 2009.

В 2008 году сорта «Балтика 6 Портер» и «Балтика 8 Пшеничное» объединили в «Балтика Избранное». А с весны 2009 года серию «Балтика Избранное» слили с сортом «Балтика 4 Оригинальное».

Сейчас можно найти альтернативу сорту «Балтика 6» — «Афанасий Портер». В слепых дегустациях портера он даже превосходит Балтику.

Клинское

Этот бренд АО «САН ИнБев» тоже стоит выделить. По вкусу лагер есть и получше, но именно «Клинское» является самым успешным маркетинговым продуктом в России. У каждого из нас укоренилось в голове «Кто пойдет за Клинским«.

Это яркий пример, когда на первое место выходит не вкус, а маркетинг. И результат — положительный, как по спросу и прибыли, так и в дальнейшем позиционировании пива, которое до сих пор выступает организатором крупных мероприятий.

Redrum IPA

Когда в России пошла мода на крафтовое пиво, то многие гадали — когда закончится этот тренд? Но пивовары AF Brew не только первыми начали варить крафт, они серьезно подошли к пивной индустрии. И каждый, кто попробовал Redrum IPA, поняли, что в этой стране умеют варить крафтовое пиво.

Опытные биргики в слепой дегустации Redrum IPA вообще подумали, что оказались в Америке.

Для справки: лучшее IPA варится только в США. Там выращивают несколько десятков сортов хмеля и варят сильно охмеленное пиво, как раз под сорт IPA.

Добротная горечь пива (но несильно режущая рецепторы), нотки грейпфрута, хвои сосны и карамеля во вкусе. Добротный спектр аромата: от цитрусов до хвойного леса, — и этот аромат не покидает до последней капли пива.

В общем, питерские пивовары показали всему миру, что умеют варить крафт не хуже (и даже лучше!) американских коллег.

Балтика 0 Безалкогольное

Продажа безалкогольного пива всегда было поводом для насмешек у большинства людей. Однако, в советские времена варили безалкогольный портер для детей, и почему-то сей факт не вызывал ни у кого смеха.

Балтика терпела все боли и страдания в спросе безалкогольного пива, и в гордом одиночестве долгое время развивала эту нишу в нашей стране самостоятельно.

И все старания Балтики окупились: с 2016 года продажи безалкогольного пива в нашей стране растут (в среднем на 12-15%), быстрее растет только крафт.

А поскольку реклама пива по телевидению запрещена, то маркетологи нашли обход — рекламировать безалкогольное пиво. И около 40 брендов подтянулись к нише безалкогольного пива, но основная доля рынка (60%) принадлежит Балтике. Заслуженно, причем.

С 2017 года Балтика экспериментирует с производством пшеничного безалкогольного пива, и потратила 57 млн. рублей на запуск производственной линии данного пива в Самаре.

Волковская IPA

Продукция «Волковской пивоварни» заслуживает особого внимания: они показали всем крафтовым пивоварам, что IPA можно продавать по стране в приличных объемах, и приучить массового потребителя к нестандартному сорту пива.

С каждой версией Волковская IPA становится всё лучше и лучше. Они добились баланса между одобрением пива массовым потребителем и опытными биргиками.

И, кстати, ребята доказали, что крафт в алюминии тоже хорош!

Мохнатый шмель

Еще один сорт с акцентом на хмель, только более успешный: «Мохнатый шмель» с 2014 года добился зеленого света на прилавки супермаркетов и традиционных розничных магазинов. Такой успех не удалось повторить даже Балтике со своим «Old Bobby Ale», который давно уже покинул полки супермаркетов.

Благодаря успеху Московской пивоваренной компании с «Мохнатым шмелем» другие пивовары тоже задумались о массовой варке пива верхового брожения.

Охота Крепкое

Еще в начале 2000-ых в сознании массового потребителя крепкий лагер ассоциировался с Балтикой девяткой. Команде Heineken предстояла нелегкая задача — перебороть девятку и занять нишу крепкого пива. И с этой задачей она успешно справилась!

Даже в интернете все шутки про крепкое пиво адресуются «Охоте Крепкой». Но у этой торговой марки весьма нешуточные позиции — бренд «Охота Крепкое» занимает третье место в России по показателям продаж.

Пиво «Охота Крепкое» побеждало в нескольких крупных конкурсах, было удостоено награды «Лучшее пиво года». Причем конкурс проводился посредством слепой дегустации, и участвовали специалисты из Англии, России, Белоруссии, Финляндии и Дании.

Наши читатели — самые замечательные люди, которые всегда поддержат нас и поставят «палец вверх» к статье

Лучшие сорта пива в России

Пиво — популярнейший напиток не только во всем мире, но и в России. Преимущества пива известны всем: доступная цена, градус, приятный вкус. Но популярность пива можно объяснить по-другому.

В магазинах представлено огромное количество разных марок пива по разной цене и вкусу. Жители России часто задаются вопросом: «А какое же пиво самое лучшее?». Для этого и создана эта статья.

Читать еще:  Какая хорошая малина сорт?

Натуральное пиво определяется по четырем параметрам:

  • запаху;
  • цвету;
  • пене;
  • вкусу.

Пена натурального пива — белая, расположенная по кроям стакана. Пена светлого пива прозрачная, блестящая, темного — матовая, без блеска. Аромат свежий и хмельной. Вкус светлого пива — горьковатый, темного — слащавый.

  1. «Афанасий» Porter
  2. Балтика № 3
  3. «Особое» Жигулевское
  4. «Очаково»
  5. «Козел»
  6. «Юзберг»

«Афанасий» Porter

Классическое темное пиво. Критики считают, что «Афанасий» — лучшее пиво в России. Аромат карамельный, с нотками чернослива и портвейна. Выполнение классическое, балтийское. Алкоголя восемь процентов на двадцать процентов плотности. Вкус кофе и шоколада, тягучий. Рай для сладкоежек. Послевкусие с горчинкой. Минус один — тяжело найти в магазине. Цена адекватная — восемьдесят рублей за банку пива.

Балтика № 3

Самое известное пиво в России. Компания начала выпускать продукцию в 1992 году и сразу прибрела популярность среди россиян. Пиво славится высоким качеством. Состав очень прост и не имеет вредных компонентов. Продается пиво в каждом супермаркете и алкогольном магазине. Компания за двадцать шесть лет получила десять наград за лучшее пиво в России. Больше всего посетителей привлекает цена. Всего сорок пять рублей за половину литра.

«Особое» Жигулевское

Жигулевское пиво — сорт пива, который производился в СССР. Сейчас компания принадлежит Белоруссии. Десять заводов находятся в России. В составе напитка всего четыре натуральных ингредиента. В одно время с «Жигулевским» пивом выпускались сорта пива: «Русское», «Московское», но известным в двадцать первом веке стало только «Жигулёвское». Цена за половину литра — сорок рублей.

«Очаково»

«Очаково» — знаменитый сорт светлого пива, производимый в Москве. Компания уверяет, что пиво производится по классическим технологиям из натуральных компонентов. Напиток не разбавляется водой, пивоварение не ускоряется. Хмель отбирается тщательно: у зарубежных производителей и лучших российских. В год компания производит почти половину миллиона литров пива. Компания также производит квас и лимонад.

«Козел»

«Козел» — высококачественное пиво, производящееся во многих странах за границей: на Украине, в Венгрии, России. Производитель — Чехия. Пиво производится по старинным методам низового брожения. Название пива — далеко не названия вида животного.

Пиво названо в честь знаменитого города в Чехии. Компания начала действовать еще в конце девятнадцатого века. Имеется популярность среди людей разных стран до сих пор. Удивительный факт. На окраине пивоварни на самом деле проживает козёл.

«Юзберг»

Производится «Юзберг» в Суздальской области. Брожение пшеничное. Отличительное свойство этого сорта пива — банановый запах. Вкус шикарный, густой. Послевкусие имеет не только привкус хмеля, но и банана. Компания выпускает всего три сорта пива и использует два сорта хмеля. Вода тщательно избирается только из источников. Компания производит как темное, так и светлое пиво.

В статье рассказано о самых популярных и качественных алкогольных напитках, которые можно приобрести в России. Покупайте качественное пиво, не видитесь на привлекательную цену.

А лучше всего попробуйте сделать пиво в домашних условиях, начав с простого пивоварения на основе экстрактов, ну а если понравится, можно и на более интересное — зерновое, переключиться.

9.«Афанасий Домашнее»

Это фильтрованное и живое пиво, которое не пастеризуется. У него темно-коричневый цвет с кремовой пеной и тонким ароматом. «Афанасий Домашнее» продается на разлив либо в бутылках.

Это вариация «Живого пива». Допускается хранение фильтрованного пива до 17 дней. Рисловатый аромат, белая пена, легкий вкус, суховатовая кислинка – плюс «Афанасия Домашнего».

World Beer Cup

Мероприятие проводится раз в два года и считается своеобразной олимпиадой в пивной отрасли. Каждый форум собирает несколько тысяч участников, а любая победа считается невероятной удачей, так как привлекает внимание всего мира даже к самой маленькому предприятию. В 2018 году эксперты оценивали 8234 образцов продукции из 2,5 тысячи пивоварен.

Больше всего конкурсантов собрала категория «IPA в американском стиле». Безоговорочным победителем в этой номинации стал индийский пейл-эль Revision. Одноименный завод работает с 2017 года в городе Спарксе штат Невада и варит крафтовое пиво из тщательно подобранных сортов хмеля с добавлением молочного сахара, а также цитрусовых и тропических фруктов.

Лучшим среди крепких стаутов с бочковой выдержкой стал американский Wild Acre Thunder Hug. Пиво крепостью 12% созревает не менее года в бочках из-под бурбона. Каждый розлив на пивоварне сопровождается праздничным мероприятием, которое проходит с приглашением всех желающих продегустировать напиток.

На международных конкурсах в основном оценивают крафтовое пиво

Даже в категории немецких пилзнеров победила продукция американской компании Rockyard из штата Колорадо — марка Primadonna Pilsner. Производитель варит классическое пиво из солода и хмеля, которые привозит из Германии. Напиток отличается чистым и свежим вкусом с очень сухим финишем. Примечательно, что немецкие пивовары вообще не получили наград в этой категории, бронзовую медаль за третье место завоевала английская марка Pils Lager.

В конкурсе принимало участие десять российских компаний, но производителям пришлось уехать домой без наград. Самая громкая победа отечественных пивоваров на этом конкурсе состоялась в 2008 году — тогда золотую медаль получил портер «Балтика №6». Темное пиво со вкусом спелых фруктов, трав и пряностей не раз лидировало на международных состязаниях и даже вошло в путеводитель известного писателя и эксперта Майкла Джексона.

Рекомендации редакции Zuzako по выбору качественного пива

Производители и ценители данного вида напитков, рекомендуют покупать пиво на разлив. Такая продукция хранится в специальных кегах из стали с хромированным покрытием. Это позволяет сохранить вкусовые качества неизменными, защищают от воздействия солнца и прочих негативных факторов.

Самое хорошее – живое пиво. Его разливают в тару непосредственно после варки. В таком продукте даже сохраняются полезные микроэлементы: калий, железо, фосфор, витамины группы В. Однако срок хранения такого сорта составляет всего несколько суток.

Если же хочется купить именно бутылочное или баночное пиво, то лучше выбирать марки с наименьшими сроками годности. Именно в таких напитках меньше всего консервантов.Немалое влияние на общие и вкусовые качества пенного, оказывают условия хранения. Поэтому, чем раньше продукт был разлит по бутылкам, тем лучше.

Не стоит брать бутылку с полки, рекомендуется выбрать понравившуюся из холодильника. Пиво любит прохладу. Поклонники и ценители напитка утверждают, что покупают пиво в таре из темного стекла. Банка из пластика или металла со временем портит вкус и аромат. В магазинах самообслуживания лучше брать бутылку с задних рядов полки, поскольку проникновение туда солнечных лучей маловероятно.

Редакция Zuzako не может рекомендовать определенный сорт или марку хмельного напитка, обзор призван дать общую ознакомительную информацию о том, какие разновидности пива есть. Окончательный выбор остается за покупателем.

Ставьте лайк и делитесь мнением в комментариях, если вам понравилась наша подборка!

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector