Grkflower.ru

ГРК Флора
7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта розового винограда

Розовые сорта винограда и 5 их лучших видов

К розовым сортам относят разновидности винограда, которые имеют розоватый оттенок – от бледного и до насыщенного. Сахар плоды набирают раньше, чем цвет, могут выгорать до желтого оттенка.

Именно поэтому грозди часто до приобретения товарного вида притеняют – это не ухудшает их вкусовые характеристики, зато делает существенно более привлекательными. На долю розовых сортов приходится значительная часть представленного на рынке винограда. Подробнее о характеристиках, полезных свойствах ягод рассматриваемой категории читайте далее.

Описание лучших сортов розового винограда

Розовая дымка

Родительскими формами данного сорта являются Кишмиш лучистый и Талисман. Это ранний сорт. Период вегетации составляет 125 дней. Побеги обладают большой силой роста, вызревание более 65%. Гроздь имеет цилиндроконическую форму, она крупная, достигает массы 1,5 килограмма.

Ягода овальная удлинённая, жёлто-зелёного цвета, при созревании становится розовой. Вкус мякоти приятный, согласно особенностям сорта. Кожица имеет среднюю толщину, однако при употреблении ягод почти не ощущается. С каждого куста можно собрать до 6 килограммов ягод.

Растение может выдерживать морозы до -23 градусов. Устойчивость к основным заболеваниям (оидиум, милдью, серая гниль) выше средней.

Тайфи розовый

Тайфи розовый относят к сортам винограда столового назначения. Верхняя часть зелёного побега имеет бледный зелёный цвет с малиновой каёмкой. Листья крупные, округлые, рассечены не сильно, лопасти загнуты вверх.

Гроздь отличается своими крупными размерами; её длина может достигать 27 сантиметров, ширина – 19 сантиметров. Форма грозди коническая с развитыми боковыми конечностями, её масса 700 граммов, хотя некоторые виноградари выращивали этот виноград с гроздями весом 6,5 килограмма (в Узбекистане).

Созревшие ягоды имеют тёмно-розовый цвет, они покрыты небольшим слоем воскового налёта с точками. Кожица плодов толстая. Мякоть ягод плотная, мясистая, хрустящая. В средине плода находится до 3 семян имеющих среднюю величину. При должном уходе и своевременной обрезке кустов винограда может давать очень хорошие урожаи, особенно в южных областях.

Столовый розовый виноград Тайфи имеет следующий состав:

  • 69% — сок;
  • 17,2 – сахар;
  • 6,5 – кислоты;
  • 3,3% — гребни;
  • мякоть -26,2.

Дегустаторская оценка сорта 7,4 балла по 10 бальной шкале. Ягоды обладают хорошей транспортабельностью.

Розовый персиковый

Этот сорт выведен В. Н. Крайновой. Виноград розовый персиковый относится к столовым сортам. Созревает в конце августа (вегетационный период составляет 125 дней). Кусты имеют высокую силу роста.

Грозди большие, средний вес 1200 граммов, максимальный 1,5 килограмма. По форме грозди конические, среднерыхлые. Цветок обоеполый. Ягоды крупные, вес колеблется от 12 до 14 граммов. Цвет плодов розовый, сахаристость 23%, кислотность до 9гр./литр.

Побеги хорошо вызревают. Урожаи стабильные, однако кусты не следует перегружать. Розовый персиковый виноград хорошо противостоит такому заболеванию как милдью, выдерживает морозы в -23 градуса.

Разновидности и характеристики

В настоящее время существует множество сортов розового винограда. Однако стоит обратить особое внимание на те, которые предназначены для выращивания в российских регионах и пользуются популярностью у опытных отечественных дачников и фермеров. Рассмотрим их более подробно.

  • «Дубовский». Этот сорт знаменит тем, что был селекционирован не профессионалами, а жителем Волгоградской области. Он стал итогом скрещивания других сортов, а именно «Юбилей Новочеркасска» и «Восторг красный». Виноград «Дубровский» высаживают поздней осенью или ранней весной. Первый урожай можно будет собрать через два года после посадки. Этот сорт характеризуется конусообразной формой плодов, чьи кончики тянутся в сторону.

Вкусовые качества выше среднего – сладкие ягоды с сочной, хрустящей мякотью. Данный сорт особенно подходит для употребления в свежем виде. Примечательно то, что плоды достаточно плотные, чтобы переносить транспортировку.

  • «Розовый жемчуг». Это ранний сорт, который был выведен российскими селекционерами города Мичуринска. Его прототипом стал южный сорт «Жемчуг Саба». Благодаря селекции виноград стал наиболее предпочтительным для выращивания в российских регионах, поскольку приобрел такую особенность, как высокую морозоустойчивость. Описание его плодов включает в себя такие характеристики, как крупные габариты, сладкий и сочный вкус с кислинкой, а также малое количество косточек.

  • «Гурзуфский». Был выведен на Украине более 30 лет назад. Отличается высокой степенью урожайности и насыщенным темным оттенком плодов. Считается ранним сортом и созревает в конце августа. В основном его выращивают виноделы в наиболее теплых регионах страны, в крупных виноградниках. Его главная особенность – в насыщенном сладком вкусе: процент сахаристости может достигать 30%. Грозди достаточно аккуратные, круглой или цилиндрической формы. Высокая урожайность позволяет собирать с одного куста до 7 кг ягоды.

  • «Розовая Дымка». Выведен российским селекционером и многие опытные фермеры советуют его для выращивания новичкам. Период его созревания занимает всего 4 месяца. Ягода среднего размера цилиндрической сливовидной формы имеет светлый желтый цвет с розовым оттенком. С одной лозы можно собрать до 6-8 кг, что подтверждает высокую степень урожайности этого винограда. Выращивать его легко, поскольку растение быстро приживается и неприхотливо в уходе. Хорошо переносит транспортировку.

  • «Розовый Фламинго». Выведен в Молдавии и отличается нежным розовым оттенком кожуры ягод. Очень устойчив к болезням, подходит для выращивания в регионах со стабильными климатическими условиями. Весьма неприхотливый в уходе, поэтому пользуется популярностью у начинающих виноградарей. Сорт ранне-средний, хорошо переносит низкие температуры. Кроме того, виноградины имеют крупные габариты. Вкус яркий и необычайно сочный, с кислинкой.

Транспортировку переносит плохо.

  • «Днестровский». Еще один сорт, выведенный на Украине в прошлом столетии. Весьма актуален благодаря крупным гроздьям и насыщенному цвету плодов. Отличается необычными красивыми листьями с красным оттенком, поэтому часто высаживается не только в качестве источника еды, но также для придания эстетики саду или беседке. Плоды среднего размера, созревают поздно. Растение требует тщательного ухода в процессе выращивания, в частности своевременного полива.
Читать еще:  Ежемалина лучшие сорта

  • Для выращивания более необычных видов многие опытные фермеры советуют бело-розовый сорт «Двиетский», который считается европейско-азиатско-американским гибридом. Характеризуется плотными гроздьями, насыщенным оттенком и сочной мякотью.

  • Тем, кто хочет порадовать маленьких детей вкусным лакомством, рекомендуется обратить внимание на сорт «Розовый бессемянный», который был выведен в российской лаборатории им. И. В. Мичурина. Отсутствие семян делает ягоды еще более соблазнительными и вкусными.

Особенности посадки и выращивания

Сажать розовый виноград лучше всего весной, прививать можно и осенью, главное правильно укрыть на зиму.

Виноград розовый любит и солнце, и влагу. Так что, сажаем на хорошо освещенных солнцем участках и поливаем регулярно. Поливать нужно перед цветением и после него, а также во периоды серьезных засух.

В удобрениях нуждается в умеренных дозах, особенно полезны калийные с фосфорными. Почву лучше всего мульчировать вокруг штамбов кустов.

Видео: Виноград Минский розовый на 23 августа 2016

И наконец, розовый виноград не будет развиваться без правильной обрезки. Проводится она либо ранней весной, либо осенью, когда виноград уже спит. Также кусты нужно обязательно прореживать.

Вечно юный Розовый мускат

Все, кому больше N лет, слышали слово «мускат» или пробовали одно из прекрасных вин, носящих это имя, а то и сам ароматный виноград, который тоже зовут мускатом. Даже начинающие виноградари знают, что мускатов множество. Они бывают белые, красные, розовые, чёрные. Различаются его сорта и по сроку созревания. Сегодня речь пойдёт о Мускате розовом, который выращивают по всему югу Европы, в России, на Кавказе, в Средней Азии и Казахстане.

Рейтинг топ-15 по версии КП

Подмосковье

Рошфор К

Очень ранний виноград, предназначен исключительно для еды. Грозди у него солидные, весят в среднем 520 г. Ягоды крупные, по 8 г каждая, по форме овальные, красно-серого цвета. Они мясистые, а вкус с нотками муската. Дегустаторы дают ему 9,7 балла! Это один из самых лакомых сортов.

Но у него есть недостатки: в гроздях попадаются мелкие виноградинки, морозостойкость средняя и болезнями поражается в средней степени. Но ради вкуса ему можно многое простить.

Рекомендован для всех регионов.

Боготяновский

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Памяти учителя

Относится к очень ранним сортам, и тоже для еды, то есть столовый. Грозди крупные, по 650 г, но некоторые набирают по 815 г. Ягоды очень крупные, темно-красные с переходом в фиолетовый цвет, мясистые с мускатным оттенком. Сахара – 18,2%, кислот – 5,1%. Оценка вида и вкуса – 8,95 балла.

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Долгожданный

Неизвестно, что имели в виду авторы сорта, но ждать урожая долго не придется – он очень ранний. Исключительно для еды. Грозди весомые, массой 780 г. Ягоды крупные, яйцевидные, желтой окраски, мясистые. Сахара – 15,4%, кислот – 5,8%. Оценка дегустаторов – 8,6 балла.

В зиму ему нужно укрытие. Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Средняя полоса

Кубаттик

Очень ранний, столового назначения, да к тому же кишмишный, то есть без косточек. Грозди у него очень большие, массой 705 г. Ягоды по размеру средние, темно-красно-фиолетовой окраски, мясистые. Сахара – 17%, кислот – 5%. Дегустаторы ставят ему оценку 9,73 балла – это второе место среди условно северных сортов.

Болезням подвержен средне.

Рекомендован для всех регионов.

Гурман Крайнова

Еще один очень ранний сорт, успевает дать урожай даже в условиях короткого лета. Столовый, то есть для еды. Грозди крупные, по 520 г, но некоторые бывают до 1,3 кг! Ягоды очень крупные, приятного розового цвета, мясистые. Сахара 15,6%, кислот – 4,9%. Вкус и внешний вид – 9,1 балла.

Этому сорту необходимо укрытие на зиму. Болезнями поражается на среднем уровне.

Рекомендован для всех регионов.

Белый ранний

Созревает рано, для еды. Грозди крупные, по 540 г. Ягоды тоже не уступают, по 5,5 г каждая, зеленовато-желтого цвета. Профессионалы оценивают вкус как простой, но ставят ему довольно высокую оценку – 8,9 балла.

Относительно устойчив к милдью, среднеустойчив к серой гнили и оидиуму.

Рекомендован для всех регионов.

Хризолит

Сорт средне-раннего срока созревания, столовый – чтобы полакомится свежими ягодами. Грозди солидные, около 600 г каждая. Ягоды тоже крупные, нежного зелено-желтого цвета. Мякоть мясистая с нотками муската. Сахара – 17,3%, кислот – 6,1%. Дегустационная оценка 8,6 балла.

Зимует с укрытием. Болезнями поражается в средней степени.

Рекомендован для всех регионов.

Сибирь

Ливия К

Из группы очень ранних сортов. Для еды. Грозди большие, около 570 г. Ягоды крупные, в среднем по 8,3 г, с розовой окраской. Мякоть мясистая, с мускатным ароматом. Дегустаторы присудили ему 9,8 балла – максимальная оценка для северных сортов!

Читать еще:  Чернослив лучшие сорта

Что особо приятно – сорт морозостойкий. Болезнями и вредителями поражается в средней степени.

Рекомендован для всех регионов.

Амурский прорыв

Срок созревания у него средний, сорт универсальный – можно использовать и для еды, и на вино. Грозди у него большие, примерно 300 г. Ягоды массивные, темно-фиолетовые с сочной и мясистой мякотью. Сахара в них – 24%, кислот – 7%. Оценка внешнего вида и вкуса – 8,6 балла.

Морозостойкость высокая. Болезнями поражается очень слабо.

Рекомендован для всех регионов.

Люси красная

Очень ранний и универсальный – можно использовать и в свежем виде, и на вино. Грозди у него большие, по 400 г. Ягоды крупные, красного цвета с сочной мясистой мякотью и мускатным оттенком во вкусе. В каждой ягодке всего одно семя. Сахара – 21%, кислот – 5%. Оценка дегустаторов – 8,6 балла.

Морозостойкость высокая. Болезням подвержен очень слабо.

Рекомендован для всех регионов.

Урал

Анюта

Сорт ранний, для еды в свежем виде. Грозди приличные по размеру, массой около 600 г, но отдельные – настоящие гиганты, по 1,3 кг. Ягоды очень крупные, розовые, мясистые. Сахара в ягодах – 16,9%, кислот – 6,6%. Дегустаторы поставили ему 9 баллов.

Болезням подвержен в средней степени.

Рекомендован для всех регионов.

Подарок Несветая

Созревает очень рано, столовый. Грозди массивные, 630 г. Ягоды очень крупные, темно-красно-фиолетовые, мясистые, с оттенком муската во вкусе. Сахара – 19%, кислот – 4,6%. Вердикт дегустаторов – 8,9 балла.

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Юбилейный Новочеркасска

Очень рано созревает. Столовый. Грозди ну очень большие, по 800 г – и это средние значения, бывают и крупнее. Ягоды большие, розовые, мясистые. Сахара – 18,1%, кислот – 6,5%. Оценка вкуса и визуального восприятия – 8,6 балла.

Рекомендован для всех регионов.

Сферы использования ягод

Сорт по праву любят домашние хозяйства и пищевая промышленность за его универсальность и неприхотливость.

Эксперты оценивают вкус вина из молодого винограда на 8 баллов из 10, что подтверждается его широким применением в виноделии. Ягоды взрослых кустов тоже используются — они не менее приятные и полезные.

Вкус вина узнаваем благодаря мускатному оттенку, поэтому этот виноград часто входит в состав сложных купажей, обогащая и придавая новое звучание напиткам.

Ягода используется в кулинарии повсеместно. Из него готовят любые десерты, варенье, соки и, конечно же, употребляют свежим.

Сверхранние сорта белого винограда

Срок созревания сверхранних сортов — 90–105 дней. Белый виноград ценят за вкусную мякоть, тонкую кожицу, отсутствие семян. Рекомендуется для посадки выбирать скороплодные и самоплодные сорта, которые редко болеют и отличаются морозостойкостью.

Бажена

Собирают урожай в первой декаде августа. Кусты пышные, средней высоты, оригинально смотрятся на участке. Цветки обоеполые, листья средние темно-зеленые. Грозди крупные, весом 500–700 г, плотные, цилиндрической или конической формы. Ягоды удлиненно-яйцевидные, средний вес — 13 г, окрас желто-зеленый, прозрачная кожица тонкая. Вкус гармоничный сладкий.

Бажену ценят за иммунитет к милдью, быстрое и дружное вызревание побегов. Ягоды едят свежими или используют в приготовлении десертов, напитков, выпечки, заготовок на зиму.

Геракл

Популярный в средней полосе и северных регионах сорт Геракл отличается морозостойкостью — выдерживает температуру до -35°С. Растение среднерослое, цветки обоеполые. Срок созревания — 95–105 дней. Грозди конические, рыхлые, весят по 500–800 г, некоторые экземпляры достигают 1 кг. Ягоды крупные, округлые, розовато-бледные или желтые. Кожица средней плотности, мякоть сочная и нежная, вкус сладкий. Ягоды транспортабельны, после сбора урожая хранятся до 1 месяца.

Внимание! Для повышения урожайности дачники формируют виноградные лозы, то есть придают растению нужную форму. Существует несколько способов формировки кустов, самые распространенные и универсальные — веерная многорукавная или кордонная.

Русбол

Срок созревания столового винограда Русбол — 110 дней. Кусты среднерослые, соцветия на побегах появляются рано. Период плодоношения растянутый — дачники собирают урожай в течение 2-3 недель. Морозоустойчивость сорта — до -25°С, есть иммунитет к милдью и гнили. Русбол не нуждается в укрытии на зиму, что облегчает уход за ним. Грозди крупные, весят по 400–600 г, ягоды растут плотно друг к другу. Плоды овальные, белые, мякоть плотная и мясистая. Вкус приятный, сахаристый, без горечи и кислинки. Урожайность — до 10 кг с растения.

Кисти Русбола не привлекают насекомых, в том числе ос и слизней. Из преимуществ отмечают плодоносность глазков — каждый дает побег, на котором созревают крупные и сочные ягоды. Рекомендуется употреблять урожай в свежем виде.

Лучшие сорта белого винограда

При выращивании на приусадебном участке именно белый виноград чаще всего употребляется непосредственно в пищу, то есть разводится как столовый сорт. Причина – в его богатом составе и высоком содержании сахара. В некоторых сортах оно может достигать 30%.

В одном килограмме спелого белого винограда достаточно микроэлементов и витаминов, чтобы полностью перекрыть суточную потребность человека в них.

Августин

Выведен болгарскими селекционерами путём скрещивания местного сорта Плевен с культурой Виллан Блан. Результатом стал довольно стойкий к внешним условиям сорт с хорошими показателями урожайности и высокими десертными свойствами ягод.

Читать еще:  Лучшие сорта ореха фундук

Куст Августина сильнорослый, может выращиваться как на шпалерах, так и в высотной форме. Лозы обрезают на зимовку на 7-8 глазков.

Первое плодоношение уже на второй год, к четвёртому году выходит на показатели товарной массы до 30 кг с куста.

Грозди плотные, конические, 0,4-0,5 кг, ягоды среднего размера, округлые или слегка вытянутые, массой до 10 г, с простым сладким вкусом без посторонних оттенков.

Плюсы и минусы:

  • Высокая зимостойкость. Предназначен для выращивания в Северо-Кавказском регионе, но с успехом интродуцируется вплоть до Южного Урала. Выдерживает заморозки до -24°С.
  • Хорошая урожайность. При правильном уходе сорт радует стабильной массой кондиционных гроздей.
  • Лёжкость ягод. Благодаря плотной мякоти и крепкой кожице виноград отлично хранится и без проблем транспортируется.
  • Слабая устойчивость к листовой филлоксере.

Дамские пальчики

Известный сорт, который прославился благодаря превосходному вкусу ягод, употребляющихся в свежем виде. Распространился из Средней Азии, официальное название – Хусайне белый. Плоды являются отличным сырьём для производства изюма.

Является исключительно южным сортом из-за своей теплолюбивости и долгих сроков вызревания. Полноценное плодоношение начинается на пятый год. Вызревает за 130-150 дней, поэтому не подходит для средней полосы России.

Косточки в плодах мелкие, нежёсткие, легко могут быть прожёваны без появления горечи.

Плюсы и минусы:

  • Высокие вкусовые качества в свежем и сушёном виде. Содержание сахара 17%, кислотность небольшая, хорошо утоляют жажду.
  • Большая масса гроздей. При должном уходе грозди не только большие, но и однородные.
  • Плохо выдерживает низкие температуры. Даже в условиях юга России лоза требует обязательного укутывания.
  • Поражается болезнями и вредителями. Необходима профилактическая обработка специальными препаратами.

Кишмиш белый

Сорт получил широкое распространение по всему миру благодаря отсутствию косточек. Они остаются недоразвитыми, а если и развиваются, то очень мелкие, мягкие, и почти незаметные при разжёвывании. Благодаря этим свойствам кишмиш повсеместно сушат на изюм ручным и промышленным способом.

Родиной разновидности является Средняя Азия и Ближний Восток. Интродуцирован по всему миру в субтропической и южной зоне умеренного пояса. В России растёт в Крыму, Краснодарском крае, на Кавказе, в больших количествах ввозится из Узбекистана.

Куст кишмиша очень рослый и длинный. Длина взрослого, но не старого растения может достигать 70 глазков. Цветки на кусте обоего пола, поэтому помогать опылению сравнительно легко.

Грозди среднего размера, обычно не более 300 г, ягоды округлые, иногда слегка сплюснутые, среднего или мелкого размера. Вкус сладкий с небольшой кислинкой, цвет – от лимонно-жёлтого до янтарного с зеленцой.

Транспортабельность свежего винограда невелика из-за тонкой кожицы и нежной мякоти, поэтому в свежем виде его употребляют неподалёку от места произрастания.

Будучи высушенным на изюм, даёт мелкую фракцию светлого цвета, которая идёт в кондитерское и хлебопекарное дело.

Плюсы и минусы:

  • Отсутствие косточек. Главное преимущество для десертного употребления винограде, в том числе и в сухом виде.
  • Высокий процент содержания сахара. Сахаристость достигает 30%, благодаря этому питательная ценность изюма и свежего кишмиша позволяет утолить им голод.
  • Низкая транспортабельность в свежем виде.
  • Невысокая урожайность. Для улучшения показателей нужно приложить больше усилий, чем с другими сортами.

Устойчивые в росте

Сопротивляемость винограда заболеваниям и вредителям напрямую влияет на его популярность. Ведь именно самые неприхотливые сорта получают наибольшее распространение.

Среди наиболее устойчивых сортов винограда в первую очередь отмечают «молдову». Он обладает высокой сопротивляемостью грибковым заболеваниям и серой гнили, а также неплохой морозостойкостью. Ягоды «молдовы» хорошо сохраняются на кустах и не портятся при транспортировке.

Хорошей устойчивостью обладает «лидия». В первую очередь это касается грибковых заболеваний и повышенной морозостойкости. Единственное слабое место «лидии» – подверженность филлоксере.

Замечательную морозостойкость имеют сорта «московский безукрывной» (до –36°С), «изабелла» (до –32°С) и «амурский виноград» (до –29°С). Это дает возможность получать хорошие урожаи от них не только на юге, но и в средней полосе.

Виноград: лучшие сорта для дачи

Опытные дачники и садоводы знают, какой сорт лучше выбрать для посадки. Однако для новичков вопрос остаётся открытым. Кроме того, важно правильно ухаживать за культурой: правильно высаживать, вовремя обрезать кусты, подвязывать и обрабатывать от вредителей. Универсальные арочные подвиды неприхотливы в уходе, всегда украшают дачный участок.

Итак, следующие сорта винограда удачно приживутся на дачном участке:

  1. Аркадия. Главное преимущество заключается в обильном урожае. Куст способен плодоносить до 20 килограммов. Культура стойко переносит морозы до -24 градусов. Виноград крупный, светло-жёлтого цвета.
  2. Кодрянка. Куст не требователен к качеству почвы, хорошо разрастается. Ягоды тёмного цвета с сочной мякотью.
  3. Анюта. Неприхотливый представитель сорта красного винограда. Урожай снимают в середине сентября. Ягоды крупные, с тонким мускатным ароматом.
  4. Люси красная. Грозди цилиндрической формы до 750 грамм. Красные ягоды с нежной шкуркой. Виноград раннеспелый, хорошо переносит сильные морозы.

Выбор того или иного вида зависит от местного климата. В средних регионах России стоит обращать внимание на морозостойкие сорта винограда. Ухоженный виноградник будет радовать не только красотой, но и богатым урожаем.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector