Grkflower.ru

ГРК Флора
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта сублимированного кофе

Производитель кофе Carte Noire — ООО «Крафт Фудс», Германия. Он занимает первое место по качеству, аромату и вкусу и второе место по стоимости: за 100 г 346 руб.

Данный напиток выгодно отличается по аромату и вкусу, не смотря на то, что они не идеальны, зато прекрасно сбалансированы. Carte Noire обладает чисто кофейным ароматом, без посторонних примесей, и умеренно терпким вкусом. Тест на растворимость в холодной воде кофе прошел за 1 минуту, что говорит о хорошей растворимости сублимированных частиц.

Производитель кофе Moccona — ООО «Интеркафе», г. Мытищи. Это также один из дорогостоящих продуктов: за 100 г 274 руб.

Внешне кофе выглядит довольно неплохо – крупные частички темного цвета. Поэтому складывается ощущение, что это кофе темной обжарки, а значит, имеет более крепкий и горький вкус. Однако на упаковке ничего не сказано о сорте кофе. Готовый напиток Moccona характеризуется не слишком выразительным ароматом и пустым вкусом. Кофе чувствуется совсем немного. Гранулы растворились в холодной воде меньше чем за одну минуту.

Производитель кофе Bushido — HACO Ltd., Швейцария. Это самый дорогой сублимированный кофе, его цена за 100 г равна 415 руб.

Гранулы Bushido довольно крупные, но меньше чем у Moccona. На упаковке с кофе указано, что состав – 100%-ная арабика, насколько это соответствует действительности неизвестно. Аромат у готового напитка достаточно «кофейный», а вкус при этом очень крепкий и немного горький. Кофе прошел темную обжарку, поэтому лучше подойдет тем, кто любит крепкие кофейные напитки. Холодный тест кофе не прошел, поскольку не растворился даже через 3 минуты, в соответствии с ГОСТом.

Лучшие бренды кофе

В магазинах представлен огромный ассортимент кофе, нельзя точно сказать, сколько названий существует. Если при выборе натуральных зерен можно сориентироваться по сорту или стране выращивания деревьев, то с растворимым все сложнее. Может показаться, что товары различаются только стоимостью и наименованием.

Определить самый лучший растворимый кофе возможно с помощью рейтинга продаж и предпочтений российских потребителей. Ниже представлены десять наиболее популярных марок растворимого кофе в зависимости от ценовой категории.

Самый лучший выбор

Жардин, Нескафе, Якобс, Черная Карта – это название популярных кофейных марок. Есть среди них элитные и массовые. Первые – намного дороже и качественнее, вторые – более бюджетные.

60 % российских гурманов считают, самый лучший растворимый кофе – это Bushido. Производят его в Швейцарии, а маркируют – в Японии.

Такой напиток изготавливают только из зерен арабики, прорастающих в странах Центральной Америки. Отличительные черты Bushido — яркий черно-коричневый оттенок гранул, насыщенный запах и вкус с кофейно-шоколадными нотками.

После заваривания не остается осадка, что является огромным плюсом. Но есть у Bushido и недостаток – цена. За 100 грамм такого продукта вам придется заплатить не менее 1000 рублей.

Конечно же, точно назвать лучшую кофейную марку нельзя. В народе говорят: «Сколько людей – столько и мнений». Однако отличить качественный напиток от низкосортного можно. Но если вы не знаете, какой же растворимый кофе выбрать, рекомендуется ознакомиться с рейтингом.

Какой сублимированный кофе лучше

Важные параметры

Сказать точно, какой из представленных вариантов лучший, невозможно. Каждый из них по-своему хорош и нашел потребителя. В зависимости от цены и вкусовых предпочтений, можно найти любимый сублимированный кофе. Для этого и был создан рейтинг.

Чтобы выбрать подходящий сублимированный кофе, обращайте внимание на:

  • упаковку;
  • цвет, размер и состояние гранул;
  • запах из банки;
  • степень растворимости;
  • аромат заваренного напитка;
  • вкус;
  • послевкусие.

Выбор на примерах

Стоимость кофе не всегда отражает его качество, поэтому не отвергайте дешевые варианты. Иногда они лучше тех, цена которых начинается от 350 рублей. К бюджетным относится «Московская кофейня на паяхъ» со средней стоимостью в 220 рублей за банку.

Кому-то придется по вкусу MacCoffee, так как он обладает крепостью. К хорошим вариантам из среднеценового сегмента относятся Nescafe, Jardin и Jacobs.

Но учтите что Jacobs обладает выраженной кислинкой, а Nescafe наоборот — повышенной горчинкой. Универсальным в этом плане оказался Jardin.

Если вам надоел обычный кофе, можете приобрести Moccona с дополнительным ароматом.

Среди дорогостоящих кофейных сублиматов выделяются Bushido, Carte Noire. Так как цена первого — от 800 рублей, он не всем по карману. Второй представитель — универсальный, так как его стоимость начинается от 350 рублей. По результатам интернет-опросов Carte Noire занимает лидирующие позиции.

Рейтинг 20 марок хорошего растворимого кофе

Рассмотрим в списке рейтинга более подробно каждый бренд, имеющий в своём производстве растворимый продукт.

Carte Noire

Данный кофе пользуется большой популярностью у любителей этого напитка. Он обладает терпким запахом настоящего кофе, хорошо растворяется и не имеет постороннего привкуса. Помимо прочего, Carte Noire отличается отличным вкусом. Он достаточно крепкий, поэтому на кружку хватит 2/3 чайной ложки, что делает его потребление экономным.

Имеет терпкий запах кофе без посторонних примесей

Из минусов можно выделить довольно высокую цену, но, по отзывам кофеманов, это того стоит. Стоимость варьируется от 390 до 640 рублей. Эта марка является победителем на многих выставках.

Egoiste Noire

Эта марка кофе также является весьма популярной. Средняя цена — 700 рублей. Помимо приятного вкуса, этот товар имеет небольшую кислинку, что делает напиток необычным. Также выделяют сильный аромат. У данного кофе есть особенность: внутри капсул находится молотое зерно. Из-за этого на дне кружки остается осадок.

Bushido Original сублимированный

Это классический кофе со стандартным вкусом. Напиток обладает сильным ароматом свежезаваренного кофе. Особенностью данной марки является то, что даже если пить его с молоком, запах и вкус не уменьшается, как часто бывает. Сам напиток имеет привкус шоколада. Приобрести Bushido можно примерно за 650 рублей.

Читать еще:  Лучшие сорта сельдерея черешкового

Jacobs Millicano

Эта марка, как и у Egoiste Noire, имеет молотое зерно в растворимой оболочке. Он обладает насыщенным мягким и не горьким вкусом, быстро заваривается, оставляя после себя небольшой осадок. Данная марка очень популярна, так как имеет низкую стоимость и хорошее качество продукта. Цена этого продукта колеблется от 390 до 410 рублей. Эта марка участвовала на выставке АгроРусь в 2018 году.

Jardin Colombia Medellin

Цена — около 300 рублей. Кофе обладает насыщенным вкусом и не теряет его при добавлении сливок или сахара. Однако для некоторых этот кофе может оказаться слишком крепким. Даже если добавлять всего одну ложку порошка, готовый напиток будет весьма крепким. На это стоит обратить внимание тем, кто не любит горький кофе. Также отмечают, что именно эта марка бодрит лучше остальных.

Данную марку сложно найти на прилавках российских магазинов, зато она есть в свободном доступе в интернет-магазинах. Вкус мягкий, приятный. Отсутствует кислота и горечь. Гранулы средние, очень аккуратные. Кофе обладает сильным ароматом, слышны нотки орехов. Это отличный выбор для тех, кто любит кофе со сливочным привкусом. Цена — от 300 рублей.

Московская кофейня на паях

Средняя цена — 300 рублей за 95 грамм. Особенность этой марки — форма гранул. Они имеют длинную вытянутую форму и довольно большой размер. Но, несмотря на это, гранулы отлично растворяются и не оставляют осадка. Кофе имеет классический вкус и приятный запах.

Taster`s Choice

Этот кофе производит завод в Южной Корее. Его выгодно покупать: 0,5 кг стоит около 700 рублей. Готовый напиток имеет мягкий и нежный вкус, хорошо бодрит. Этот кофе подойдет для тех, кто не любит горькие и крепкие напитки. Также он имеет приятный запах кофейных зерен.

Moccona

Стоимость колеблется от 200 до 350 рублей. Этот кофе имеет мягкий, но насыщенный вкус. Благодаря этому он расходуется экономно. На упаковке написан уровень крепости — 3 из 5. По отзывам покупателей, этот кофе лучше пить с сахаром и сливками. Без добавок у него наблюдается сильная горечь, которая не всем может понравиться. Также отмечают слабый аромат.

Jacobs Monarch

Примерная стоимость — 350 рублей. Эта марка обладает ровными, практически одинаковыми гранулами. Вкус у кофе классический, без выраженной горькости и привкуса. Порошок хорошо растворяется в воде, не оставляет осадка. Запах сильный, быстро выветривается.

Жокей

Стоимость колеблется от 100 до 200. Эта марка довольна популярна, несмотря на то, что сам кофе появился на рынке недавно. Готовый напиток обладает терпким вкусом, весьма крепкий, есть нотки кислоты. Этот кофе довольно крепкий, поэтому его лучше разбавлять молоком, сливками или сахаром.

Tchibo Exclusive

Эта марка отличается доступностью: 100 грамм обойдутся всего в 250 рублей. Кофе обладает приятным запахом, гранулы светлые, ровные. Напиток имеет мягкий вкус без выраженной горечи. Присутствует кислинка. Хорошо растворяется и не оставляет осадка. Tchibo, несмотря на бюджетную стоимость, по качеству не уступает люксу.

Davidoff

Этот кофе очень крепкий, имеет сильный запах и обладает горечью. Его обожают любители эспрессо. Он медленно расходуется — одной ложки вполне достаточно для большой кружки. Тем, кто не любит сильно крепкий кофе хватит и половины. Из особенностей можно выделить необычный дизайн — форма банки отличается от остальных. Данный напиток от Davidoff очень хорошо сочетается с молоком и сахаром, не теряет запах и вкус при смешивании. Цена средняя — около 350 рублей за 100 грамм.

Быстрорастворимый Nescafe Classic

Эта марка одна из самых популярных не только благодаря своим оригинальным рекламам. Она является одной из самых старинных и имеет богатую историю бренда. Nescafe очень популярен среди студентов благодаря своей низкой цене и способности тонизировать. Стоит не более 120 рублей.

Он гранулированный, хорошо растворяется. Готовый напиток обладает кислым привкусом и отлично сочетается с молоком или сливками. Как говорят покупатели, этот кофе лучше пить горячим, так как при охлаждении теряются некоторые вкусовые признаки.

Самый известный бренд Maccoffee Gold

Данная марка известна многим людям благодаря своему знаменитому кофе 3 в 1 в пакетиках. Однако у них имеется и классический вариант — гранулированный кофе без добавок. Продукт имеет низкую цену — примерно 100 рублей за 100 грамм. Не оставляет осадка, хорошо сочетается с молоком и сахаром. Имеет легкую горечь, не кислит. Расходуется экономно — 1-1,5 ложки на кружку.

Черная карта

Это довольно бюджетный вариант — 200 рублей за 95 грамм. Напиток крепкий, отлично бодрит. Имеет приятный вкус, отлично растворяется и не оставляет осадка. Сочетается с молоком и сахаром не теряя свои качества. Запах слабый, ненавязчивый. Опираясь на отзывы, можно сказать, что Черная карта по вкусу максимально приближена к натуральному кофе. Гранулы не пережарены, аккуратной формы и не крошатся. Напиток имеет небольшой кислый привкус, при этом совсем не горчит.

Le Cafe Mocca

Данная марка радует маленькими сюрпризами — в каждой банке кофе имеется чайная ложка. Гранулы светлые, средней обжарки, могут крошиться. Вкус стандартный, без яркой горечи и сильной кислоты. Могут попасться пережаренные гранулы, но это бывает редко. Кофе образует немного пенки. Кристаллы отлично растворяются и не оставляют осадка. Цена вполне приемлемая — около 160 рублей. Напиток довольно крепкий и хорошо бодрит.

Читать еще:  Лучшие сорта российского пива

Качество Nescafe Gold неоспоримо

Один из самых популярных среди быстрорастворимого кофе. Стоимость — 300-350 рублей за 190 грамм. Гранулы среднего помола, имеют несильный запах и обычный вкус. Неплохо бодрит, средней крепости, без привкуса. Хорошо сочетается с молоком и сливками, но может терять запах.

Элитный сорт – Ambassador

Не очень популярная марка. Средняя стоимость — 300 рублей. Гранулы светлые, очень аккуратные, одинакового размера, внутри банки не крошатся. Запах очень приятный, но слабоватый. Сам кофе Ambassador не крепкий. Чтобы добиться яркого вкуса, потребуется не одна ложка. Однако это отличный вариант для тех, кто не любит горечь и излишнюю крепость. Напиток имеет характерную для арабики кислоту во вкусе, образует легкую пенку.

Milagro

Этот кофе обладает мягким вкусом, относится к бюджетному сегменту. Выделяют красивую упаковку: необычная форма банки и крышка золотого цвета. Кристаллы светло-коричнегого цвета, примерно одинаковой формы, не крошатся и не ломаются в банке. Стоимость — около 400 рублей.

Taster’s choice

Слегка нескромное название «Выбор гурмана» вполне оправдывается при первом же знакомстве. Для удобства клиентов корейская компания разделила продукцию по крепости. В красной упаковке продается самый крепкий кофе, близкий к молотому. Желтая банка или пачка содержит гранулы со средним показателем кофеина. Под зеленой этикеткой гурмана ожидает декофеинизированный «софт». Средняя цена 100 г – 300 р.

О хорошей обработке этого качественного растворимого кофе говорит цвет и целостность гранул, отсутствие осыпи. А благородное сырье выражается в исключительных характеристиках напитка. Это настоящий, насыщенный эспрессо с легким горьковато-кислым послевкусием.

В магазинах встречается Taster’s Choice американского происхождения. Если верить отзывам, он не идет ни в какое сравнение с корейским оригиналом!

Лучшие сорта сублимированного кофе

Артур Еникеев – о королевских сортах. И о тех, на которые жалко тратить воду.

Кофе – это не совсем напиток. У него абсолютно другая функция и магия. Он не утоляет жажду. Это способ взбодриться и подумать. Естественно, нектар из турки или кофемашины ничто не перебьет, но сейчас мы говорим о хардкоре – только ложка, кружка и банка порошка. Нас волнует растворимый кофе, который стоит на прилавках «Перекрестка», «Магнита» или «Пятерочки». Разобрались с чаем (раз, два) и соком – теперь пришла очередь кофейка.

Если, выбирая кофе в зернах, еще можно сориентироваться по стране и сорту, то с сублимированным все немного сложнее. За основу мы взяли то, что волнует всех в первую очередь: вкус, аромат, цена, внешний вид. Важно, чтобы кофе не давал осадка и быстро растворялся.

1. Carte Noire. От 400 рублей за 95 граммов

Абсолютный лидер рейтинга. Лучший растворимый кофе, который есть в обычных магазинах. Да, он чуть дороже конкурентов, но переплата в 100 рублей стоит того. Все гранулы одинакового размера и цвета. Никакого шлака и вкраплений. Приятный аромат и насыщенный вкус. Его просто нельзя заварить как-то неправильно.

2. Bushido. От 500 рублей за 100 граммов

Достаточно просто открыть банку и глубоко вдохнуть, чтобы запомнить аромат этого кофе навсегда. У них очень богатая линейка, но мы говорим о классическом варианте. «Бушидо» заявляет крепость в 3,2, но по вкусу кажется крепче, чем «Карт нуар», причем дело не в том, с горкой ложка или нет.

Отличный вариант для тех, кто любит кофе с молоком и сахаром. Из минусов – цена. Этот кофе реально дороговат. К тому же нечасто бывает в обычных сетевых магазинах. Иногда придется немного заморочиться, чтобы найти его.

3. Jacobs Monarch. От 180 рублей за 100 граммов

Кофе, взятый за основу. Именно от него и стоит плясать. Если называть вещи своими именами, то есть кофе лучше «Якобса» и хуже «Якобса». Но, по сути, это просто пахан современного кофе в России – не меняющаяся постоянная.

Его пьют в офисах, в больницах, на вокзалах и дома. Грамотный маркетинг сделал свое дело. Банку приятно держать в руках, а вкус всегда в норме. Если раньше «Альпен гольд» считался шоколадкой, которая открывает любые двери, то сейчас лучше всего дать медсестре за справку или печать банку «Якобс монарх» – тетя точно будет благодарна.

4. Mоccona. От 220 рублей за 100 граммов

Как только открываешь банку этого кофе, в глаза бросаются крупные гранулы. Кажется, что он очень крепкий и в стакан его класть нужно чуть меньше, чем тех, что в тройке лидеров, но это зрительный обман. Зерна в ложке разной величины, некоторые словно надуты – не парьтесь, сыпьте как всегда.

Пьется «Моккона» стабильно и легко. Этот кофе не спутать ни с каким другим из-за фирменной горчинки. 4-е место за яркую индивидуальность и классную банку с оригинальной крышкой. У нее нет резьбы – она просто закрывается сверху

5. Jardin. От 220 рублей за 100 граммов

Средненький кофеек. Производители захотели объять необъятное. Постоянно импровизируют с купажом. В послевкусии можно поймать ноты фруктов или шоколада.

Кого-то это может завлечь, но мне не по вкусу. «Жардин» заметно ослабевает, как только немного остывает. Чтобы напиться, нужно выпить минимум две кружки. Да и с молоком контактирует не очень хорошо – хуже растворяется.

6. Московская кофейня на паях. «Арабика». От 300 рублей за 100 граммов

Можно заварить разок другой для разнообразия, но не больше. Российские производители тупо сделали кальку известных брендов. Двойник «Якобса» на минималках, но иногда слишком горчит, да еще и дороже.

Читать еще:  Хорошие сорта малины ремонтантной

7. Tchibo Exclusive. От 300 рублей за 100 граммов

Еще одна мешанина из разных сортов. Гранулы разного размера. После того, как заюзаешь полбанки, на дне образуются непонятные крошки и осадок. По запаху в сухом виде хорош, но как только заваришь, запах бьет в переносицу. Иногда кажется, что кисловат. Своих денег явно не стоит.

8. Nescafe Gold. От 200 рублей за 100 граммов

Только память о славном прошлом не дает поставить «Нескафе» еще ниже. В этом кофе не осталось ничего от того лидера 90-х. Осыпается в банке, дает осадок на дне чашки, воняет так, что можно пить только при заложенном носе. Если предложить «Нескафе» на деловой встрече, то на успешное сотрудничество можно уже не рассчитывать. Донный кофе.

9. Maxwell House. От 220 рублей за 110 граммов

Это коричневый порошок без вкуса и запаха. Может быть, мы не в курсе, и его нужно просто втирать в десна, а не заливать водой? Отвратительный, безликий, водянистый вкус. Если ты добавишь в воду еще половину ложки этого порошка для крепости, то рецепторы на языке просто сгорят от горечи. Отвратительная пена – последний аккорд ужаса. Не пейте эту дрянь.

10. Кофе «Жокей» от 150 рублей за 100 граммов

Господи, мне было жалко стакан кипятка, который так бесславно погиб в этой жиже. Полный набор ада в чашке: горечь, кислота, привкус смерти. Кажется, что минимум половину пачки там занимает земля с кладбища. Никогда и ни при каких обстоятельствах!

Как выбрать хороший растворимый кофе: на что обратить внимание

Выбрать лучший продукт можно путем проб и ошибок (не ориентируйтесь только на отзывы). Чтобы усовершенствовать вкус напитка, добавьте в него: сливки, соль, черный перец, мускатный орех или молоко.

Нюансы выбора растворимого кофе (рейтинг лучших):

  • Цена. Желаете выбрать лучший кофе на рынке? Посмотрите на его стоимость. Для изготовления килограмма растворимого кофе требуется два килограмма зерен, поэтому продукт не может быть подозрительно дешевым.
  • Качество заводской упаковки. Емкость должна быть герметично закрыта. Обязательно наличие срока годности и состава на отечественном языке. Вид упаковки не зависит от качества продукта внутри.
  • Состав. Должны быть указаны только кофейные зерна определенного сорта (Арабика или Робуста). Недопустимо наличие муки злаковых культур, красителей и ароматизаторов.
  • Скорость и качество растворения в воде. В теплой воде кофе должен растворяться за 10—20 секунд, в холодной воде — за 2 минуты. Продукт не должен сворачиваться в комочки или прилипать к ложке и стенкам емкости.
  • Аромат. Запах напитка — характерный для кофе. Если ощущается аромат хлеба, значит, в смесь были добавлены ячмень или рожь (дешевые злаковые культуры).

Недобросовестные изготовители часто разбавляют кофе-порошок злаковой мукой. Это не только удешевляет производство, но и ухудшает качество конечного продукта. Не всегда этот факт можно узнать, изучив состав. Визуально лишние добавки тоже не определить.

Перед покупкой рекомендуем ознакомиться с отзывами, какой растворимый кофе лучше. Практически во всех интернет магазинах можно оставить комментарий о приобретенном товаре.

Вред сублимированного кофе

Употребление сублимированного кофе, как и всех остальных видов, требует умеренности. Слишком большая доза напитка способна привести к кратковременным, но неприятным последствиям.

  • Учащению сердцебиения.
  • Тошноте.
  • Повышению давления.
  • Бессоннице.

Регулярное употребление сублимированного кофе натощак может спровоцировать возникновение и развитие гастрита и язвы желудка. Причина в синтетических усилителях вкуса, которые губительно действуют на слизистую желудка. Из-за того, что производители не указывают точного состава ароматизаторов, нельзя быть на 100% уверенными в отсутствии синтетических соединений даже в дорогом кофе.

Любой растворимый кофе вреден при беременности. Исследователи установили, что употребление будущими матерями растворимого кофе повышает риск рождения недоношенного младенца.

Carte Noire Original

Цена 350 рублей.

Легендарный производитель Крафт Фудс предложил рынку Carte Noire Original с французским характером и немецким качеством. В основе — идея производства изысканного и мягкого напитка с устойчивыми насыщенными нотками. Состав Carte Noire Original — 100% арабика, что приближает сублимированный сорт по качеству к натуральному. Богатый аромат, приятное послевкусие, ровная нежная пенка покорят самых привередливых гурманов.

Плюсы:

  • Плотные гранулы без порошкового осадка.
  • Насыщенность с легкой кислинкой.
  • Оригинальная банка с плотной крышкой.

Минусы:

  • Высокий риск приобретения подделки, поэтому важно обращать внимание на название бренда.

Отзывы

Ирина, 34 года, Москва

Являюсь кофеманкой, редко употребляю другие напитки. В выборе кофе придирчива, не люблю слишком слабый, кислый или безвкусный. Единственный товар, который признаю, — Nescafe Gold. У него приятный запах, вкус слегка горьковатый. Каждое утро начинаю с этого напитка, употребляю его и в течение дня. Чувствую себя хорошо.

Мария, 24 года, Санкт-Петербург

Carte Noire — самый вкусный кофе. Стоит он дороже других продуктов. Мы пьем его всей семьей уже не один год. Содержимое красивой черной матовой упаковки — растворимые гранулы коричневого цвета. Приготовить его просто — только добавить кипяток и хорошо перемешать. Если нравится напиток покрепче, можно добавить больше кофе в чашку, хотя крепость у этого продукта высокая. Вкус не кислый, не горький.

Елена, 30 лет, Екатеринбург

Чаще пью зерновой кофе, но и растворимый всегда имеется на моей кухне, выбираю «Московскую кофейню на паях». Нравится, что в его составе арабика. В чашку добавляю ложку сахара, при размешивании даже пенка получается. По цвету он темный, вкус мягкий, не кислый. Больше нравится со сливками или молоком.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector