Grkflower.ru

ГРК Флора
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Темные помидоры лучшие сорта

Черные помидоры: лучшие сорта, отзывы и фото

Сегодня такое разнообразие овощей, что заниматься огородом стало занимательно, скука и рутина ушли в прошлое. Даже томаты можно высадить на любой вкус и цвет.

Название «черные помидоры» не совсем характеризует вид плодов. Окраска у них коричневатая, шоколадная, лиловая, как сливы, даже темно-бурая, но только не чисто черная. Все они содержат много сахара, а часть их с фруктовым привкусом. Так что выращивать эти замечательные сорта стоит – помимо эстетической красоты получите лакомство. Да и друзей приятно удивите.

  • 1 Откуда появились такие помидоры?
    • 1.1 Черный принц
    • 1.2 Японский трюфель
    • 1.3 Черная вишенка
    • 1.4 Черномор
    • 1.5 Черная гроздь
    • 1.6 Черный мавр
    • 1.7 Черный барон
    • 1.8 Черная лакомка
    • 1.9 Черный бизон
    • 1.10 Черный слон
    • 1.11 Черный Крым

Лучшие сорта черных томатов для теплиц

В теплицах можно получить богатый урожай томатов, поэтому такое выращивание во многом предпочтительней, тем более, если урожай идет на продажу.

  • «Ашкелон F1» является одним из наиболее крупноплодных сортов с темной кожурой. Это среднеранний гибрид (созревает за 100-105 дней), индетерминантный. Плоды округлой формы, весом 220-240 г. Окрас кожуры темно-бордовый. Шкурка плотная, глянцевая. Вкус приятный, гармоничный. Отличается хорошими товарными качествами и транспортабельностью. Урожайность около 20 кг/м. кв.
  • «Ашдод F1» относится к ранним гибридам, созревающим за 85-90 суток. Плоды темно-бурого цвета. Вес 130-170 г, почти круглой формы. Вкус уникальный, сладкий, немного фруктовый. Мякоть в разрезе темно-вишневая. Урожайность с квадрата 16-18 кг.
  • «Черный мавр» – один из немногих сортов черных помидор, которые можно и даже рекомендуется консервировать. Благодаря плотной шкурке они не разваливаются во время обработки и длительного хранения в баночках. При этом, если подобрать хороший рассол, вкусовые качества не только не испортятся, но даже улучшатся в баночке! Растение вырастает до 1,2 м. Плоды собраны в кисти по 18 штук. Помидорчики небольшие, по 40-50 г, похожи на сливки как внешне, так и по вкусу. Кожура шоколадная. Урожайность до 5,3 кг/кв. м.
  • «Черный барон» – созревает за 110-115 суток. Растение вырастает до 1,5 метров. Помидоры шоколадного цвета, округлые, ребристые, массой 250 г. Вкус сочной мякоти сладкий. Неприхотлив в уходе. Урожайность 6,5-7,5 кг/м. кв.
  • «Японский трюфель черный» – сорт, созревающий за 111-115 дней. Растет до 2 метров в высоту. Плоды формируются в гроздях по 5-6 штук. Помидорчики по 100-150 г. Интересно то, что если с огорода снять зеленые плоды, они будут хорошо храниться вплоть до конца декабря! Вкус с кислинкой, но при длительном хранении она пропадает. Урожайность до 4 кг/растения.

К черным томатам для теплиц можно также отнести сорта: «Де Барао черный» и «Сосулька черная».

Томат Черный принц

Среднеспелый сорт индетерминантного типа, созревает через 100-115 дней, имеет высоту до 180 см, поэтому лучше выращивать в теплицах с пасынкованием и подвязкой. Урожайность до 7 кг с кв.м.

Плоды красивого темного бордово-коричневого окраса, округлой формы, мясистые, имеют среднюю массу 200-300 г, первые плоды могут вырасти до 400 г. Вкус отличный, благодаря повышенному содержанию сахаров томаты Черный принц насыщенно сладкие. Относятся к салатным сортам.

Устойчивость к фитофторе выше среднего, но обработка требуется.

Оригинатор: ЗАО » Научно — производственная корпорация «НК. ЛТД»

  • 1-17 Сорта и гибриды черных томатов / помидоров для теплиц
  • 18-23 Сорта и гибриды черных черри-томатов
  • 24-26 Необычные полосатые черные сорта и гибриды томатов

Сорта и гибриды черных томатов / помидоров для теплиц

1. Томат Indigo Rose (Индиго Роуз)самый черный (черно-фиолетовый) из черных томатов. Раннеспелый сорт (95-100 дней от всходов до плодоношения), при выращивании в теплице высотой до 1,2-1,5 м. Плоды черная, массой 30-70 г, сладкие. Сорт устойчив к фитофторе.

Сорт получен в университете Орегона, стал победителем выставки Челси (Лондон) в 2014 году.

Томат Indigo Rose (Индиго Роуз)

2. Томат Blue P20, P20 Blue (Блю Р20) — раннеспелый, индетерминантный сорт. Плоды массой до 100 г, фиолетовые с бордовыми брызгами. Выведен из сорта Индиго роуз.

3. Томат Черный мавр — полудетерминантный (высотой 1-1,2 м), среднеспелый сорт для теплиц и открытого грунта. Помидорки сливовидные, массой 30-50, очень сладкие и вкусные.

4. Томат Черный барон — индетерминантный (высотой до 1,8 м), среднеспелый (120 дней) томат. Плод массой 150-200 г, мясистые с хорошем вкусом.

5. Томат Черный Крым — индетерминантный (высотой до 1,8 м), среднеспелый томат с помидорками, массой 350-500 г, мясистыми и вкусными. Недостаток — плохо хранятся плоды.

Томат сорт Черный Крым

6. Томат Black Pineapples (Черный ананас) — индетерминантный (высотой до 1,5 м), среднеспелый томат. Помидорки массой до 500 г, мясистые, зеленовато-коричневые, с насыщенным сладким вкусом.

7. Томат Трюфель черный — среднерослый (до 1,5 м), раннеспелый. Плоды массой 100-150 г, красно-коричневые, мясистые и сладкие. Сорт устойчив к фитофторозу.

8. Томат F1 Черная лакомка — среднеспелый (110-115 дней) гибрид для пленочных теплиц, высокорослый (до 1,8-2 м). Плоды округлые, сочные, ароматные, массой 80-110 г.

9. Томат Бизон черный — интедерминантный (высокорослый, до 1,8 м), крупноплодный сорт. Плоды очень крупные, слаборебристые, пурпурно-фиолетового цвета, массой 300 г (до 500 — 550 г). Вкус немного сладковатый, с выраженным фруктовым послевкусием.

10. Томат Кумато — среднеспелый, индетерминантный (до 2 м) сорт для теплиц. Помидорки массой 100-150 г, красно-коричневые.

11. Томат Зефир в шоколаде — индетерминантный (до 1,6 м), среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки красно-коричневые с зелеными штрихами, массой 120-150 г.

12. Томат Груша черная — индетерминантный, среднеспелый сорт для теплиц. Томатики массой 50-80 г, коричнево-бордовые.

13. Томат Russian black (Черный русский) — высокорослый (до 1,8 м), среднеспелый сорт с плодами массой 300-400 г.

14. Томат F1 Черная гроздь — индетерминантный (до 1,8 м), среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки массой 37-70 г, черные, сладкие.

15. Томат Черный принц — индетерминантный, высокорослый, среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки массой 150-300 г, бордово-коричневые.

16. Томат Цыган — среднеспелый, среднерослый сорт для теплиц. Томатики массой 100-180 г, сочные, шоколадного цвета.

17. Томат Paul Robson (Поль Робсон) — среднеспелый, высокорослый для теплиц. Плоды крупные, мясистые, массой 250-300 г, красно-коричневые.

Сорта и гибриды черных черри-томатов

18. Черри-томат Dancing with Smurfs (Танцы со смурфами) — среднеспелый, индетерминантный (1,6-2 м) сорт. Помидорки темно-фиолетовые с красной вершиной, массой 15-20 г.

19. Черри-томат Midnight Snack — один из самых подходящих сортов для подвесных кашпо, плодоносит небольшими красными помидорчиками с глянцевыми черными зонами.

Черри-томат Midnight Snack

20. Черри-томат F1 Black Opal (Черный опал) — раннеспелый, индетерминантный гибрид с плодами массой до 45 см.

Черри-томат F1 Black Opal (Черный опал)

21. Черри-томат Бе барао черный — позднего срока созревания (120-130 дней) для теплиц. Индетерминантный, высокорослый сорт, до 2 м. Плоды массой 50-60 г, темно коричневой окраски с фиолетовым оттенком.

22. Черри-томат Вишенка черная — раннеспелый, высокорослый сорт для теплиц. Томатики массой до 20 г, сочные, с хорошим вкусом.

Плоды сорта Вишенки черной, желтой и красной

23. Черри-томат F1 Черный шоколад — индетерминантный (до 1,7 м), среднеспелый сорт для теплиц, с массой плода 30 г. В кисти по 12 плодов.

Необычные полосатые черные сорта и гибриды томатов

24. Томат Val’s Black Striped (Вэл черный полосатый) — полудетерминантный, среднеспелый и урожайный для теплиц. Высотой до 1,5 м. Плоды темно-красные с зелеными полосками, массой 70-100 г.

25. Томат Полосатый шоколад, или Шоколадные полосы — индетерминантный, среднеспелый (от всходов до первого сбора урожая 105-110 дней) и урожайный сорт томата, высотой до 2 м. Плод темный в полоску, массой до 250-300 г, вкусный. Для теплицы. Биф-томат.

26. Томат Полосатый рейс — детерминантный сорт (высотой 1-2 м) с коричнево-красными полосатыми томатами, массой 30-40 г. Для теплицы и открытого грунта.

Черные черри и мелкоплодные сорта

Помидоры маленького размера в последние десятилетия пользуются огромной популярностью. И стоят гораздо дороже крупноплодных или средних. А уж томаты черри с черной окраской хорошо раскупаются на рынке, приобретаются кафе и ресторанами. Благодаря привлекательному виду их необязательно даже добавлять в салат – достаточно разрезать пополам или подать целиком, украсив зеленью.

Многие хозяйки приспособились консервировать мелкие томаты. Чтобы не испортить заготовку, нужно класть меньше уксуса и соли на литр воды. Правда, цвет у черноплодных не слишком привлекательный после нагревания, но вкус остается отменным.

Черная гроздь

Уникальный томат, не внесенный в Госреестр, гибрид F1. Плоды у него фиолетовые, почти такого же цвета, как баклажаны, с повышенным содержанием антоцианов, округлые, двухкамерные, весом 40-50 г. Кисти красивые, каждая состоит из 10-12 помидоров.

Вкус неоднозначный, гурманы утверждают, что в нем присутствуют сливовые нотки, с выраженной кислинкой. Помидоры хорошо дозариваются в помещении.

Куст индетерминантный, срок созревания – средний, плодоношение длительное. Урожайность с кв. м в открытом грунте – 5-6 кг, для теплиц – 6-7 кг.

Вишенка черная

Томат селекции ООО «Гисок-Агро», включенный в Госреестр в 2008 г. Его можно встретить под названием Блэк Черри. Индетерминантный, для открытого и защищенного грунта, среднеспелый.

Помидоры формой действительно похожи на вишню – круглые, гладкие, блестящие, массой от 16 до 23 г, бордово-коричневые, но окрашены неравномерно. Кожура тонкая, мякоть нежная, транспортабельность плохая. Вкус – насыщенный, сладкий. В каждой кисти содержится 15-18 томатов. Урожайность с кв. м – 7-9 кг.

Черный шоколад

Созданный ООО «Агрофирма Поиск» сорт-черри. Год включения в Госреестр – 2015. Индетерминантный, ранний (что большая редкость для группы), предназначен для открытого и защищенного грунта. Формирует сильный куст с толстым стеблем, короткими междоузлиями, маленькими плодами, сгруппированными в кисти по 10-12 штук.

Читать еще:  Сельдерей лучшие сорта

Томат Черный шоколад входит в серию «Вкуснотека» – собрание самых вкусных сортов со всего мира. У сладких плодов кислинка едва заметна, аромат сильный, фруктовый. Масса помидоров 20-25 г, цвет – коричневый с фиолетовым оттенком, форма круглая. Мякоть нежная, сочная.

Черный мавр

Томат от ЗАО НПК НК, включенный в Госреестр в 2000 году. Среднеспелый, индетерминантный, рекомендован для частных подсобных хозяйств.

Плоды правильной яйцевидной формы, гладкие, коричнево-красные. Мякоть плотная, а кожура довольно прочная, вес – 30-50 г. В каждой кисти – 7 томатов и больше. Урожайность средняя – до 5-6 кг с м кв.

Вкус отличный, с освежающей кислинкой. Помидоры долго хранятся, хорошо транспортируются. Пригодны для свежего потребления и переработки.

После формирования 7 кистей верхушку рекомендуется прищипнуть.

Монисто шоколадное

Томат селекции фирмы Гавриш. В Госреестре с 2015 г. Сорт индетерминантный, среднеранний, салатного назначения. Предназначен для закрытого грунта, но в южных регионах может выращиваться на огороде.

Помидоры – сливки весом 25-30 г, с гладкой кожицей, шоколадного цвета, недозрелые – с зеленоватыми включениями. Очень вкусные, сладкие, собраны в большие кисти – до 30 плодов каждая. Созревание дружное. Оригинатор рекомендует формировать куст в один стебель.

Томаты с черными плодами выращивать не сложнее, чем красные, розовые или желтые. Вкус у них обычно слаще, а содержание полезных веществ – выше. Вот только после тепловой обработки окраска помидоров меняется на бурую, а сок приобретает непривлекательный оттенок. Но на потребительские качества заготовок это не влияет.

15 лучших ранних сортов помидоров для открытого грунта

Лучшие низкорослые сорта томатов без пасынкования

Урожайные томаты сибирской селекции с фото и описанием: топ-20

Штамбовые помидоры: что это такое, лучшие сорта, агротехника

Помидоры Буденовка: описание сорта, фото, отзывы

Помидоры Шоколадный: фото, отзывы, особенности сорта

Лучшие темные сорта: описания и характеристики

Все черные томаты по-своему хороши. Они отличаются формой, величиной, требовательностью к внешним условиям. Поэтому фермеру для начала стоит разобраться с информацией о самых известных сортах, чтобы определиться, какие помидоры стоит выращивать.

Черный принц

Эта разновидность любима дачниками за ее неприхотливость и простоту выращивания. При благоприятно созданных условиях можно собрать до 5 кило с томатного куста.

Первые помидоры можно срывать спустя 3 месяца после того, как были замечены первые всходы. Томатные плоды являются достаточно крупными, их вес достигает полкило. Окраска помидорок указанного сорта является темно-красной, почти бордовой.

Черная богиня

Сорт подходит как для свободных огородных пространств, так и для тепличных помещений. Он устойчив к внезапным температурным колебаниям, но сильного ветра следует избегать. Кусты могут дорасти до двухметровой высоты, поэтому есть риск излома от ветряных порывов.

Сорт имеет плоды фиолетовой окраски и скругленной формы. С томатных растений можно собрать стограммовые плоды, некоторые весят и больше. Черная богиня подходит как для салатных блюд, так и для консервированных заготовок.

Черный мавр

Томаты имеют миниатюрные габариты. На кусте вряд ли найдется плод, вес которого превышает 50 грамм. Помидоры имеют насыщенную красно-коричневую окраску.

Вес урожая составляет до 2,5 кило при условии, что соблюдались все правила выращивания. Сорт имеет достойные вкусовые качества. Эти томаты можно употреблять в еду сразу после сбора урожая, а можно применять для создания различных заготовок и блюд.

Черный Крым

Помидоры разновидности Черный Крым — это плоды с жесткой шкуркой и повышенной мясистостью. Они имеют темно-бордовый цвет. Масса томата может достигать полкило. С куста любители земледелия собирают до 4 кило плодов.

Использовать томаты такого сорта рекомендуется для создания соусов или соков. Для употребления в первозданном виде они также неплохи. Недостатком сорта является то, что долго помидорки не сохраняются. Поэтому их необходимо употреблять или перерабатывать сразу после срыва с кустов.

Де Барао черный

В большинстве ситуаций этот сорт выращивают в тепличных условиях, для этого он и разрабатывался. На южных территориях его можно посадить и на открытое пространство, но нужно соблюдать ряд нюансов. К примеру, помидоры придется регулярно подкармливать, чтобы обеспечить их нормальный рост.

Плоды имеют форму овала. Их вес достигает 80 грамм. Помидоры окрашены в темно-вишневый цвет, схожий с черным. Томатные плоды имеют мякоть, отличающуюся повышенной плотностью. Сорт отличается приятным сладковатым вкусом. Употреблять помидоры можно в свежем состоянии либо в салатах. Процесс консервирования также не исключен.

Черный ананас

Сорт отличается внушительными по размеру мясистыми плодами, вес которых может составлять полкило. Помидоры имеют коричневатую кожицу, которая постепенно изменяет оттенок на пурпурный. Томаты обладают неповторимым цветом мякоти. В ней сочетается сразу несколько оттенков: красно-розовый с вкраплениями зеленого и желтого.

Сорт достойно переносит перевозку, может длительный срок сохраняться в первозданном виде. Помидоры применяются для салатных нарезок или закусок. Для консервации томаты не подходят из-за внушительного объема.

Черный трюфель

Плоды сорта вырастают в виде груши. Они окрашены в красно-коричневый цвет, обладают шкуркой с блеском. С одного куста фермеры собирают до 4 кг. Один плод обычно весит 100-150 г.

Использовать Черный трюфель можно как для употребления в свежем состоянии, так и для приготовления салатных блюд либо баночных заготовок. Небольшие размеры помидоров позволяют легко их законсервировать.

Черная гроздь

Томаты Черная гроздь, расположенные на ветке, очень напоминают черносмородиновую кисть, которую увеличили. Помидоры имеют темно-фиолетовый цвет. Средняя масса плодов составляет 50-80 г. С одного томатного куста садоводы собирают до 6 кило урожая, если соблюдать все правила выращивания.

Сорт подходит как для тепличного пространства, так и для открытой почвы. Отличительной характеристикой томатов является их вкус, он имеет сливовые нотки. Помидоры подходят для употребления в свежем состоянии или в горячих блюдах. После консервирования они не растрескиваются.

Черное сердце Бреда

Томаты имеют форму, напоминающую сердце, за что сорт и получил наименование. Иногда встречаются круглые либо вытянутые плоды. Помидоры имеют бордово-черный цвет, также присутствует фиолетовый отлив. Сверху плода присутствует зеленый участок, от которого расходятся полосы до середины томата.

Средний вес помидоров составляет 200-300 грамм. В отдельных случаях получается вырастить плоды весом в полкилограмма.

Черный барон

Помидоры этой разновидности являются одними из наиболее приятных по вкусу. Они отлично подходят для создания соков или приготовления салатных блюд. Томаты обладают темно-бордовым цветом, в котором присутствует шоколадный отлив. В результате переработки на сок получается густой и вкусный напиток характерного цвета.

Собранные плоды хранятся длительный срок и не портятся при транспортировке. Можно собирать их непоспевшими и оставлять дозревать в помещении.

Черный слон

Помидоры выращивают на открытом пространстве, если речь идет о теплом юге. На севере томатные плоды зреют только в тепличных конструкциях. Помидорки имеют красно-кирпичную окраску.

Садоводы собирают плоды весом 300-350 грамм. Помидоры обладают мясистой мякотью, имеют вкус с неповторимыми кислыми нотками. Томаты можно использовать для создания разнообразных угощений. Отлично они подходят для консервации и мариновки.

Черная лакомка

Плоды имеют закругленную форму, окрашены в оттенок граната. Они не отличаются внушительной величиной, на кусте вряд ли найдутся помидорки весом более 110 грамм.

Любителям консервирования отлично подойдут такие плоды. Они обладают тонкой шкуркой, но она не подвержена растрескиванию. Можно употреблять томаты и в целом состоянии, а также готовить салаты и другие блюда.

Черная сосулька

Сорт имеет плоды удлиненной формы, которые после созревания окрашиваются в коричневый цвет. Садоводы собирают плоды, весящие 100-120 грамм. Они не трескаются, что делает их отличным выбором для любителей консервирования.

В свежем состоянии помидорки Черная сосулька также вкусны. Томаты этого сорта отличаются иммунитетом к различным растительным заболеваниям.

Черный бизон

Сорт Черный бизон создавался специально для высаживания в теплицах, но в теплых южных регионах эти томаты выращивают и в открытой почве.

Помидоры являются крупными и сочными, имеют темно-пурпурный цвет. Вкус томатов отличается присутствием фруктовых ноток. Плоды отлично подходят для соковой переработки. Для консервации и засолки их не рекомендуется использовать.

Черная груша

Сорт Черная груша имеет характерную форму, за которую он и получил свое название. Плоды имеют темно-бордовую окраску, при полном созревании она превращается в коричневую.

Масса томатов составляет 55-80 грамм. Помидоры отличаются высокой плотностью, поэтому они долго не портятся и хорошо переносят транспортировку.

Бычье сердце черное

Томаты имеют сердцевидную форму. Именно за нее разновидность получила свое наименование. Плоды имеют темно-бордовую окраску, в которую добавлен пурпурный оттенок. Помидоры обладают очень мясистой мякотью. Вкус имеет выраженные сладкие нотки.

Масса плодов достигает 200-300 грамм. Иногда попадаются помидоры, весящие до 600 грамм.

Черный русский

Сорт Черный русский не требует особо внимательного ухода, поэтому нравится многим садоводам. Растения нужно сажать в теплицах, но на южной территории возможно выращивание в открытой почве. Плоды имеют округлую форму, окрашены в бордовый цвет с шоколадным оттенком.

Масса помидорок составляет 300-400 грамм. Плоды отлично подходят как для употребления в свежем состоянии, так и для создания разнообразных блюд. Из них получится вкусный сок необычного оттенка.

Черная красавица

Плоды имеют насыщенный фиолетовый цвет. Мякоть окрашена в выраженный красный оттенок. Помидорки прекрасно подходят для употребления в свежем виде, так как обладают действительно приятным вкусом и ароматом.

Если хранить томаты при комнатной температуре, то они не портятся. Напротив, их вкусовые качества улучшаются. Вес плодов составляет от 100 до 180 грамм.

Черная вишня

Сорт Черная вишня отличается необычным внешним видом. На кусте томаты растут гроздями, куда входит несколько мелких плодов. Помидоры имеют небольшой размер, их вес составляет менее 20 грамм. Кожица окрашена в темно-фиолетовый цвет.

Томаты могут храниться достаточно долго, подходят и для употребления в свежем виде, и для заготовок. Их можно сушить или вялить.

Читать еще:  Лучший сорт пива

Черная жемчужина

Иногда этот сорт еще называют «черной малиной». Помидоры имеют круглую форму, обладают гладкой кожицей. Они не вырастают до больших размеров, их вес составляет примерно 30 грамм.

Выращивать сорт Черная жемчужина можно в любых регионах. Он отличается высокой урожайностью, если соблюдаются все необходимые условия.

Черная пирамида

Сорт предназначен для культивирования в тепличных пространствах. Плоды имеют черно-бордовый цвет без дополнительных вкраплений. Помидоры обладают сердцеобразной формой, немного вытянуты.

Вес томатных плодов составляет 300-400 грамм. Их мякоть отличается сладким вкусом. В помидорках насчитывается немного семечек.

Черный шоколад

Сорт Черный шоколад относится к категории помидоров «черри», то есть мелких. Томаты растут в кистях, имеют небольшой размер. Их вес составляет 20-30 грамм. Сорт является урожайным, любители садоводства собирают до 5 кг с одного растения.

Помидоры можно подавать к столу в свежем виде либо заготавливать на зиму. Их можно срывать незрелыми, чтобы потом доспевали в помещении.

Черная гора

Плоды сорта Черная гора отличаются невероятны размером. Их вес может достигать 800 грамм! Если ухаживать за кустами надлежащим образом, то можно даже вырастить плод весом более килограмма.

Любителям свежих томатов точно понравятся такие помидоры. Их мякоть является маслянистой, мясистой, густой. Томаты имеют насыщенный вкус. Что касается цвета, то плоды обладают кожицей темно-малинового оттенка.

Зефир в шоколаде

Один из самых вкусных сортов томатов, для которого характерны средние сроки созревания. Такое название получено им из-за необычного внешнего вида плодов. Они красно-коричневого цвета, с зелеными полосками у плодоножки. Мякоть у помидоров вкусная и сочная. Кусты нуждаются в формировании и подвязывании к опорам. Продолжительность вегетационного периода — 100 дней с момента посадки. Урожайность — до 6 кг овощей с одного квадратного метра при соблюдении соответствующих агротехнических условий.

Зефир в шоколаде обладает иммунитетом к табачной мозаике, но часто подвергается нападению вредителей (в частности, белокрылки).

Лучшие сорта: описание и фото

«Бизон черный»
Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды фиолетово-коричневого цвета, плоскоокруглые, массой до 280 г. Назначение салатное. Урожайность высокая.

«Бычье сердце черное»
Мало распространенный сорт. Выведен сравнительно недавно и пока известен только энтузиастам. Надежных данных о свойствах не существует. По отзывам огородников, имеющих опыт возделывания, сорт среднеспелый, индетерминантный. Плоды отличаются прекрасным вкусом. Они крупные (от 150 до 600 г), преимущественно сердцевидные, но встречаются и плоскоокруглые экземпляры. Шкурка темно-вишневого цвета, мякоть мясистая с небольшим количеством семян. Урожайность средняя, так как кусты высокорослые, но из каждой цветочной кисти завязывается всего 2-3 плода. Растения довольно легко переносят капризы погоды, но сильно поражаются фитофторой. Официальные продавцы семена этого сорта не реализуют. Приобретение посевного материала требует осторожности.

«Вишенка черная»
Один из самых вкусных томатов черри. Среднеспелый, индетерминантный. Плоды мелкие (до 18 г), округлые, гладкие, фиолетово-коричневого цвета. Сорт ценится за неприхотливость и высокую урожайность.

Гибрид «Черная гроздь F1»
Индетерминантный гибрид раннего срока созревания. Куст высотой 100-120 см, с прочным стеблем. Плоды массой 50-70 г, округлые, фиолетово-черной окраски. Вкус пикантный, кисло-сладкий, с отчетливым «сливовым» оттенком. Плоды употребляют в свежем виде, а также консервируют. Растения устойчивы к основным болезням томатов, в тепличных условиях дают неплохие урожаи.

Гибрид «Черныш»
Высокоурожайный, раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 60 г, округлые, коричневого цвета, плотные, вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Растения устойчивы к большинству болезней томатов.

«Груша черная»
Среднеспелый, высокоурожайный, индетерминантный сорт для свежего потребления и консервирования. Плоды коричнево-бордовые, грушевидной формы, массой 50-80 г, отличного вкуса. Устойчивость к болезням высокая.

«Де-Барао черный»
Чрезвычайно востребованный, индетерминантный, позднеспелый сорт. Успешно плодоносит как в открытом, так и в защищенном грунте. Дает стабильно высокие урожаи. Плоды яйцевидные, массой 55-60 г, фиолетово-коричневого цвета, плотные, вкусные. Подходят для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. В домашних маринадах прекрасно смотрятся в смеси с томатами «Де-Барао» других окрасок (красной, золотистой, оранжевой и т. д), а также мелкими огурчиками и патиссонами молочной спелости. Сорт ценится за неприхотливость и повышенную устойчивость к фитофторозу.

«Крымский черный»
Некоторые продавцы и садоводы называют этот сорт «Черный Крым». Индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения. Плоды очень крупные (до 235 г), плоскоокруглые, фиолетово-коричневой окраски. Вкус отличный.

«Микадо черный»
Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды массой до 300 г, плоскоокруглые или сердцевидные, ребристые, фиолетово-бордового цвета, отличного вкуса. Урожайность при выращивании в теплице высокая. Назначение салатное.

«Сосулька черная»
Индетерминантный, среднеранний. Плоды удлиненные, сливовидные, коричневого цвета, массой 100-120 г, с плотной мякотью прекрасного десертного вкуса. Идеально подходят для цельноплодного консервирования и употребления в свежем виде. Сорт ценится за неприхотливость, устойчивость к основным болезням томатов, высокую завязываемость плодов и урожайность.

«Трюфель черный»
Раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 150 г, грушевидной формы, ребристые, плотные, красно-коричневого цвета, сладкие, мясистые. Отлично подходят для салатов и домашнего консервирования. Сорт отличается высокой, стабильной урожайностью, устойчивостью к фитофторозу и хорошей лежкостью плодов.

«Цыган»
Детерминантный, среднеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Плоды выровненные, массой 100-110 г, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Урожайность высокая, вкус отличный. Назначение универсальное.

«Черная лакомка»
Сорт салатный, среднеранний, индетерминантный. Плоды массой 80-110 г, коричневого цвета, округлые, плотные, гладкие. Вкусовые качества отличные.

«Черное сердце Бреда»
Индетерминантный, среднеспелый сорт, выведенный американскими селекционерами. Плоды сердцевидные или округлые, крупные (300-500 г), очень мясистые, вкусные. Окраска – темно-красная, верх и «плечики» плода фиолетовые. Назначение салатное. Урожайность средняя.

«Черный ананас»
Среднеспелый, индетерминантный сорт. Ценится за высокие вкусовые качества и экзотический вид плодов. Помидоры очень крупные (до 500 г), плоскоокруглой формы, зеленовато-коричневой окраски, вкусные, мясистые, сладкие. На срезе каждый плод имеет индивидуальный рисунок мякоти. Преобладающие цвета мякоти – красный, розовый, желтый и зеленый.

«Черный барон»
Индетерминантный, среднеспелый. Плоды салатного назначения, крупные (до 250 г), коричневые, плоскоокруглые, ребристые. Урожайность высокая.

«Черный мавр»
Среднеспелый, высокоурожайный индетерминантный сорт. Плоды массой 45 г, яйцевидной формы, коричневого цвета, сладкие, очень вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования.

«Черный принц»
Индетерминантный сорт среднего срока созревания. Плоды фиолетово-коричневые, крупные (110-170 г), плоскоокруглые, мясистые. Назначение салатное.

«Черный русский»
Индетерминантный, среднеспелый сорт для салатов и переработки на сок. Плоды очень крупные (до 400 г), плоскоокруглые, шоколадно-вишневого цвета, сочные, сладкие. Урожайность высокая.

«Черный слон»
Урожайный, индетерминантный сорт среднепозднего срока созревания. Плоды с ребристой поверхностью, плоскоокруглые, черно-коричневого цвета, хорошего вкуса. Размер плодов неравномерный (масса колеблется от 185 до 350 г). Используются в свежем виде.

«Черный шоколад»
Один из самых вкусных раннеспелых сортов черных томатов. Индетерминантный, салатного назначения. Плоды мелкие (25 г), гладкие, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Сорт выведен сравнительно недавно, но уже заслужил самые лестные отзывы дачников.

«Японский трюфель черный»
Среднепоздний, индетерминантный. Используется в свежем виде и для домашнего консервирования. Плоды грушевидные, ребристые, массой 100-150 г, насыщенного черно-коричневого цвета. Вкус отличный. Урожайность средняя.

Какие разновидности существуют?

Имеется мнение, что черные томаты выведены в лабораторных условиях при помощи генной модификации. Но это далеко не так. Все гибриды созданы исключительно натуральным путем скрещивания нескольких подходящих сортов, отобранных и давших положительные результаты. Из вызревших плодов можно собрать семена и высеять на следующий год, но для этого используют сорта, а не гибриды!

В арсенале культуры найдутся все типы томатов по ростовой классификации:

  1. Супердетерминантные — высота куста колеблется от 30 до 60 см.
  2. Штамбовые — вырастающие до 40–60 см.
  3. Детерминантные — 60–100 см.
  4. Полудетерминантные — 150–200 см.
  5. Индетерминантные — с неограниченным ростом.

Высокорослые экземпляры принято выращивать в теплицах на опорах, чтобы растение не страдало от казусов природы и резких порывов ветра. Множество сортов подходит для открытого грунта и не приносит особых хлопот в культивировании. А также имеются карлики, способные расти на подоконнике или балконе.

Сорта для открытого грунта

В огороде без укрытия можно вырастить томаты небольшого размера — до 400 грамм в весе с компактным кустом. Агротехника не вызывается особых трудностей и мало чем отличается от красных разновидностей, но свои нюансы всегда есть. В средней полосе России хорошо растут низкорослые кусты, вызревающие на протяжении 3-4 месяцев. В теплых регионах уже адаптировались к возделыванию высоких томатов с щедрым урожаем, формирующимся на гроздях.

В зависимости от цвета кожицы исходного материала колеблется насыщенность новых сортов. Если родитель имел розовый оттенок, то его гибрид получит коричневую окраску, а если насыщенно-красным — то фиолетовую или даже синюю.

НазваниеТип растенияОписаниеФото
Шоколадный зайчикПолудетерминантныйКуст массивный, раскидистый, редко вырастает больше 120 см. Плоды красно-коричневые, сливовидной формы. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Сорт урожайный, стойкий к заболеваниям, с растянутым плодоношением. Подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах
Черный маврПолудетерминантныйСорт адаптирован для выращивания в открытых и закрытых грунтах. Плоды созревают за 120–125 дней, имеют вытянутую форму и красно-коричневый окрас. Мякоть мясистая и сочная
ЦыганДетерминантныйКуст высотой до 85 см не нуждается в подвязке, отличается высокой урожайностью и хорошей всхожестью. Плоды круглые, коричневые, массой до 180 гр. Мякоть сладкая, мясистая, плотная
Черный КрымИндетерминантныйВид адаптирован под умеренный климат и произрастает в открытых грядках и в теплицах. Отличается круглыми томатами, массой до 400 г. Вкус сбалансирован. Мякоть мясистая, сочная
Микадо черныйИндетерминантныйПомидоры коричневого цвета склонны к растрескиванию при перезревании. Кожура тонкая, мякоть мясистая, нежная. Средний вес 300 г
Трюфель черныйИндетерминантныйЯпонский гибрид годен для выращивания на открытой местности и в теплицах. Один куст приносит до 5–6 кг вкусных плодов. Овощи имеют грушевидную форму, фиолетовый цвет и небольшой вес — 180–200 грамм.
Читать еще:  Самые лучшие сорта сигар

При правильной агротехнике можно вырастить крепкие кусты с обильным урожаем и отменным вкусом. В южных регионах культивируют даже тепличные сорта на открытой территории, а для северных частей подходит только закрытый грунт.

Тепличные гибриды

Черноплодные томаты годны для консервации и очень вкусны в свежем виде. Из них готовят салаты и закуски, а, учитывая необычный вид, блюда приобретают изысканность и шарм.

Особенно экзотическую внешность имеют новые разновидности — Черное солнце, Black Galaxy, Indigo Rose. Ежегодно этот список пополняется. Они пригодны только для тепличного выращивания. Лучшими в отечественной агротехнике считаются такие сорта с описанием и фото:

НазваниеТип растенияОписаниеФото
Черный слонИндетерминантныйСреднеспелый сорт с круглыми приплюснутыми плодами красно-коричневого оттенка. Овощи имеют приятный сладкий вкус с легкой кислинкой. Мякоть нежная. Вес до 350 грамм
Поль РобсонИндетерминантныйПлоды славятся отменным вкусом и плотной мякотью, долго хранятся, легко переносят перевозку. Кожура темно-красного цвета с шоколадным оттенком
Черный принцИндетерминантныйПомидоры считаются десертными и ценятся за шикарный, тонкий вкус. Вес плодов колеблется от 100 до 400 грамм. Цвет меняется от красного до фиолетового
Черная гроздь F1ИндетерминантныйРаннеспелый гибрид отличается образованием томатных кистей с наличием 10 плодов. Полностью вызревшие овощи приобретают черно-фиолетовую окраску и весят 50-70 грамм. Вкус кисло-сладкий

К урожайным и продуктивным гибридам относятся: Ашкелон, Ашдод, Черный барон, Де Барао черный и Сосулька черная. Наибольшим содержанием сахара отличился Сахар коричневый, его мякоть нежная, мясистая и очень сладкая. Арбузный обладает характерным вкусом ягоды и тоже довольно сладкий.

Томат Черный мавр

Среднеранний полудетерминантный сорт российской селекции.

Среднеурожаен (2-3 кг с куста). Пригоден для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте (с утеплением на случай холодов). Подвержен грибковым заболеваниям.

Куст высотой до 1-1,2 м (в теплицах растет выше), требуется подвязка к опоре и формирование. Стебель сильный, хорошо облиственен, дает несколько кистей с множеством плодов. Листья крупные, темно-зеленые, картофельного типа.

Срок созревания – 110-125 дней. Плоды яйцевидной формы (сливы), массой 40-50 г, темно-бордового цвета с крупными штрихами более темного оттенка. Кожица гладкая, плотная, толстая. Мякоть сочная, мясистая, темно-красная, семян много. Вкус традиционный кисло-сладкий.

Подходят как для употребления в свежем виде, так и для цельноплодного консервирования. Хранятся долго, хорошо переносят транспортировку.

Популярные сорта

Иностранные селекционеры давно работают над созданием томатов с темной окраской. Отечественных сортов меньше, но они приспособлены к местным условиям. Выбор помидор широкий, присутствуют крупноплодные сорта, сливки, черри.

Черный принц

Сорт завоевал популярность среди овощеводов. Его выращивают в открытом грунте с обязательной подвязкой к кольям. Плоды крупные, плоскоокруглые, ребристые. Цвет коричнево-фиолетовый. Вкус прекрасный, десертный. Культура устойчива к грибковым болезням.

Черная гроздь F1

Раннеспелый гибрид поражает насыщенным цветом плодов. К моменту созревания они становятся темно-фиолетовыми, почти черными. Основное требование для приобретения заявленной окраски – высокая температура воздуха. В условиях прохладного лета плоды останутся бордовыми с темным пятном. Вкус помидор необычный, с кислинкой, напоминает сливу. Овощи круглые, с гладкой блестящей кожицей. Масса 35-70 г. Они растут кистями по 6-8 штук. Высота кустов до 150 см. стебель толстый, прямостоячий. Культура устойчива к болезням.

Черномор

Среднеспелый детерминантный сорт салатного назначения. В южных регионах выращивается в открытом грунте, в остальных областях рассаду сажают в теплицы. Плоды плоскоокруглые, ребристые. Окраска бордовая с зеленым пятном у основания. Плоды крупные, мясистые, весом 150-300 г. Растения восприимчивы к фитофторозу, требуют профилактической обработки «Фитоспорином».

Черный мавр

Красно-коричневые сливки «Черный мавр» давно известны огородникам. У них плотная кожица, мясистая мякоть. Окраска красно-коричневая, у плодоножки бурое пятно. Масса 30-50 г. Помидоры зреют длинными кистями до 18 плодов. Вкус насыщенный, сладость сбалансированная. Сливки долго хранятся, не теряют товарный вид при транспортировке. Урожайность 4.8-5,3 кг/кв.м.

Совет. Регулярно поливайте томаты, при недостатке влаги растения поражаются вершинной гнилью. В качестве профилактики болезни эксперты рекомендуют обработку кустов кальциевой селитрой.

Сорт рекомендуется для цельноплодной консервации, приготовления соков, употребления в свежем виде. Овощи становятся сладкими до достижения полной спелости. В это время их можно снимать для консервации. Недозревшие плоды более плотные, отлично сохраняют форму.

Блеве П-20 (Bleve P-20)

Среднеспелый томат с экзотическими сине-фиолетовыми плодами. Кожица гладкая, блестящая. Автор сорта американский селекционер Джим Майер. Помидоры круглой формы сладкие и ароматные, отчетливо чувствуется фруктовый привкус. Мякоть светлая, красно-розовая. Масса 50-80 г. В кисти по 5-8 плодов. Культура устойчива к грибковым болезням.

Поль Робсон

Крупноплодный, среднеспелый томат, сладкий и мясистый. Сорт выведен российскими селекционерами. Кожица красно-коричневая, у плодоножки темное пятно. Формируется кистями по 5-6 плодов. Вкус сладкий, семенных камер больше 6. Вес помидор 250-300 г. Растение устойчиво к болезням. Кусты требуют подвязки к опоре.

Индетерминантные сорта помидоров для теплиц бывают с крупными и миниатюрными плодами. Черные черри выглядят декоративно, служат оригинальным украшением блюд. Объемные грозди темных плодов напоминают виноград. Экзотические овощи дружно созревают, плоды имеют одинаковую форму и размер. При сборе урожая их можно срезать целыми кистями. Черри характеризуются длительным сроком хранения, плотной кожицей, которая не повреждается при транспортировке.

Блек черри

Раннеспелый томат с десертным вкусом и фруктовым ароматом. Плоды завязываются раскидистыми кистями по 20-40 штук. Сбор урожая продолжается до первых заморозков. Растения выращивают в открытом и защищенном грунте. Индетерминантная культура на огороде достигает 130-160 см, масса плодов 10-15 г. В теплице показатели выше – высота 2-3 м, масса 20 г. Растение нуждается в пасынковании, подвязке стеблей и кистей.

Шоколадные яблочки F1

Урожайный гибрид раннего срока созревания. Растения рекомендуются для садово-огородных участков и промышленного выращивания. Кусты индетерминантного типа. Высокорослые. Плоды весом 35-40 г имеют округлую форму. Кожица томатов коричневая, мякоть бордовая. Сбор урожая проводится кистями.

Вишенка черная

Селекционеры агрофирмы «Гавриш» вывели скороспелый сорт для теплиц «Вишенка черная». Растение индетерминантного типа достигает высоты 200 см. Плоды собраны в длинные кисти по 10-15 штук. Круглый черри одинакового размера и массы, по 18-20 г. Вкус десертный. Цвет шоколадно-фиолетовый. Использование помидор универсальное. Теплолюбивая культура выращивается при температуре 22-26°. Ей необходимо хорошее освещение. Уход за растением включает полив и рыхление почвы. Для обильного урожая вносятся подкормки минеральными удобрениями.

Танцы со смурфами (Dancing with Smurfs)

Сорт американской селекции от Тома Вагнера. Плоды сладкие, масса 15-30 г. В состоянии биологической спелости фиолетовые, до созревания красные с темным пятном. Кусты высокорослые, нуждаются в пасынковании и подвязывании. Овощи имеют тонкую кожицу, не подходят для консервации. Растения устойчивы к болезням.

Совет. Крупные агрофирмы не продают семена иностранных сортов. Покупая посадочный материал у коллекционеров, следует собрать информацию о продавце. Огородники часто получают семена, не соответствующие выбранному сорту.

Низкорослые и компактные сорта помидоров для открытого грунта устойчивы к переменам погоды, болезням и вредителям. Им требуется меньше времени для созревания урожая. Посадку осуществляют в начале июня. Грунт должен прогреться до 15°. Для черных сортов важно хорошее освещение. Под его воздействием активно вырабатываются антоцианы. Растения требовательны к плодородию и структуре почвы. Землю заранее удобряют органическими и минеральными составами. Грунт должен быть рыхлым, воздухопроницаемым.

Японский трюфель черный

Сорт выделяется не только оригинальной окраской помидор, но и необыкновенной формой. Плоды грушевидные, ребристые. Культура со средним сроком созревания, индетерминантная. Стебли прочные, вырастают до 2 м. На кустах оставляют 4-5 кистей, в каждой по 5-6 плодов. Масса 100-150 г. Цвет шоколадный, кожица глянцевая. Во вкусе оптимальный баланс сладости и кислоты. Овощи отличаются лежкостью, слегка недозревшие помидоры в темном прохладном месте хранятся до зимы.

Сорт допускается к выращиванию в открытом грунте и теплице. Семена на рассаду сажают в начале марта. Всходы появляются через 5-7 дней. В фазе двух настоящих листиков их пикируют в индивидуальные емкости. Взрослую рассаду высаживают в грунт из расчета 3-4 куста на 1 кв. м. В процессе вегетации растение требует пасынкования, подвязки и формирования в 1-2 стебля.

Кумато

Томаты под брендом «Кумато» известны и любимы во всем мире. Шоколадные помидоры появились в результате переопыления культурных и диких сортов, затем результат закрепили селекционеры. Растение индетерминантное, в открытом грунте стебли достигают 150 см, в закрытом – 200 см. Срок созревания среднепоздний. Плоды округлые, ровные. Размер небольшой, масса от 85 до 150 г. Мякоть красная, с зеленым оттенком.

Первое соцветие закладывается на 10-11 листом. Культура кистевая, каждая гроздь состоит из 5-6 плодов. Вкус и аромат насыщенный, с фруктовыми нотками. В овощах высокое содержание антиоксидантов и витаминов. Помидоры рекомендуются для употребления в свежем виде, так можно почувствовать всю гамму вкуса. Плоды долго хранятся, без потерь транспортируются на значительное расстояние.

Шоколадный

Среднеранний, полудетерминантный сорт от агрофирмы «Аэлита». Плоды крупные, округлой формы. Гладкие. Кожица коричневая, мякоть красная, мясистая, с множеством семенных камер. Масса 200-400 г. Рекомендуется для салатов и соусов. Рассаду томата высаживают в открытый грунт или пленочные теплицы в конце мая (начале июня). Схема посадки 50X70 см. Урожайность 8-12 кг/кв. м.

Названия томатов темных сортов, которые стоит попробовать вырастить на своем участке: «Бычье сердце черное», «Черный слон», «Де Барао черный», «Черный барон». Эти томаты не первый год соседствуют на грядках с красными помидорами. Она не требуют особого подхода, правила выращивания традиционные. Регулярный полив, подкормка и пасынкование обеспечат щедрый урожай оригинальных овощей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector