Grkflower.ru

ГРК Флора
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать домашних улиток?

Разведение виноградных улиток — прибыльный бизнес для ленивых

Рентабельным бизнесом XXI века является разведение виноградных улиток в домашних условиях. Зачастую этим делом занимаются мелкие домохозяйства или отдельные фермеры. За этот экзотический продукт прекрасно платят как в Европе, так и в России. Рестораны, фармацевтические компании, а также другие пищевые предприятия могут стать постоянными заказчиками моллюсков. Чтобы дело шло успешно, важно узнать некоторые тонкости размножения, выращивания и содержания улиток.

Рентабельность бизнеса — 100%. Приплод одной особи за сезон составляет 50 улиток крупных размеров, то есть около 20 кг улиточного мяса. Стоимость (закупочная) экзотического продукта на мировом рынке — 5$/кг, а икры — 200$/100 г.

Как выглядит улитка и какая от нее польза?

Тело виноградной улитки состоит из туловища и раковины. Первое в свою очередь включает в себя ногу и голову. Мантия окружает внутренние органы, а часть ее также видна снаружи. Раковина имеет спиралевидную форму в 4,5-5 оборотов, расположенных в разных плоскостях. Спираль закручивается в правую сторону.

Раковина окрашена в коричневый цвет с примесью желтого или белого оттенков. Поскольку внешний вид улитки является способом приспособления и маскировки, то яркость и насыщенность окраски раковины зависит от фона окружающей среды.

Окрас может меняться также в зависимости от рациона улитки. Раковина имеет ребристую поверхность, что позволяет накапливать большое количество влаги. Ребра способствуют уменьшению веса раковины и делают ее прочнее. Диаметр раковины взрослой особи варьируется от 3 до 5,5 см.

Виноградная улитка

Средняя длина ноги улитки составляет 3,5-5 см, но может достигать и 8-9 см, если животное сильно вытянется. Тело моллюска отличается большой эластичностью, окрас его может быть серым, но в большинстве случаев – он бежевый с коричневым оттенком. У одних особей окрас однотонный, у других присутствует рисунок – яркий или почти незаметный. Тело покрыто морщинами, за счет чего увеличивается площадь поверхности ноги и сохраняется больше влаги.

Мясо виноградных улиток богато витаминами и другими полезными веществами, включая белки, жиры, углеводы, железо, магний, кальций. В некоторых странах Европы (Франция, Италия) моллюсков употребляют в пищу. В других европейских государствах (Германия, Швейцария) виноградную улитку относят к редким видам и защищают законом.

Завозят этих брюхоногих из Греции и других стран, где развита гелицекультура (область сельхозпроизводства, цель которой — профессиональное разведение виноградных улиток). Во многих странах, в том числе в России моллюсков разводят для продажи в рестораны и реализации в магазинах.

Рецепт приготовления улиточной икры был придуман кулинаром Домиником Пьеро. Способ заключается в солении яиц виноградной улитки. По вкусу необычное блюдо напоминает грибы.

Медицинские цели

В фармакологии большой популярностью пользуется гелицилин – экстракт, приготовленный из виноградной улитки. Он обладает ценными свойствами бронхо-релаксанта. Моллюски используются также для выделения лектинов, которые представляют собой белки и глипротеины. Лектины способны склеивать патогенные бактерии, лишая их активности. Таким образом, применение этих веществ является эффективным средством для профилактики гастрита и язвы, которые вызываются бактерией Хеликобактер пилори.

Поскольку мясо улиток насыщено кальцием и незаменимыми жирными кислотами, продукт полезен при повышенном содержании холестерина в крови, а также при таком заболевании, как рахит. Благодаря наличию в мясе улиток большого количества минеральных солей и железа, продукт рекомендуется употреблять во время беременности и лактации.

Слизь моллюска также обладает рядом полезных свойств. В ее составе присутствуют:

  • коллаген;
  • эластин;
  • аллантоин;
  • гликолевая кислота.

Виноградная улитка в траве

Косметический крем, приготовленный из этой слизи, способствует разглаживанию морщин, делает кожу гладкой и шелковистой. Такая косметика помогает избавиться от прыщей и других кожных дефектов.

Полезные свойства слизи улиток позволили использовать ее в лечении заболеваний дыхательной системы, в частности:

  • бронхита;
  • силикоза;
  • коклюша.

Слизь эффективна при лечении бородавок, ожогов, возрастной пигментации.

Начало

Перед началом разведения улиток следует проверить, не вызывают ли данные моллюски отвращение. Потребуются:

  • выбор вида улиток;
  • обустройство жилищных условий;
  • закупка маточного стада – около 50 улиток;
  • определить места сбыта;
  • научиться ухаживать за моллюсками;
  • зарегистрировать бизнес для организации рынка сбыта.

Уход и содержание

Для того чтобы виноградная улитка спокойно жила у человека в качестве домашнего питомца, ей необходимо соорудить террариум из любого стеклянного или пластикового резервуара с крышкой. Высота его не имеет значения, а дно должно быть широким.

Дышат улитки редко (1 вдох в минуту), но атмосферным воздухом, поэтому в террариуме необходимо предусмотреть вентиляцию. Для этого можно прорезать боковые щели или сделать крышку сетчатой.

Читать еще:  Как выращивать в домашних условиях папоротник?

Виноградные улитки переносят температуру +15…+25 °C, но оптимальной для содержания является +19…+22 °C. При охлаждении воздуха до +11 °C резко замедляется рост и активность особей, а при +26 °C они могут впасть в анабиоз.

Этим животным вполне достаточно естественного освещения, дополнительная подсветка не нужна. Желательно поставить резервуар так, чтобы прямые лучи солнца на него не падали.

Улитки любят влажную среду, поэтому дно террариума необходимо выстлать свежим мхом и регулярно увлажнять его, опрыскивая из мелкого пульверизатора.

Хорошо виноградные улитки относятся и к таким наполнителям: садовый грунт и активированный уголь (7:1) или субстрат из кокосовой стружки (можно приобрести в зоосалоне).

Идеальными условия для питомца будут в том случае, если в террариуме оборудован небольшой водоем. Его не стоит делать глубоким, чтобы улитка не опрокинулась туда и не захлебнулась. Подойдет плоская пластиковая тарелка или даже крышка с прохладной водой.

Декорировать резервуар можно, но необходимо избегать острых и режущих поверхностей, так как тело моллюска очень нежное. Хорошо смотрятся в таком террариуме живые растения в горшочках, кора, веточки, мох.

Убираться в емкости следует каждый день, удаляя недоеденную пищу, фекалии и следы слизи со стенок.

Днем улики спят, выбираясь из тихих и влажных уголков террариума только к вечеру. Спячка виноградным улиткам необходима, иначе они начинают болеть и могут погибнуть.

Обычный цикл жизнедеятельности этих моллюсков — три недели активности, затем резкий спад. Если чуть повысить температуру, то питомцы заснут примерно на неделю. При оптимизации среды они просыпаются бодрыми и здоровыми.

При промышленном разведении придерживаются естественного цикла, полностью имитируя климатические условия ареалов обитания, то есть создавая искусственную засуху, похолодание или «сезон дождей». Ведь поведение этого моллюска очень зависит от влажности, в сухую и жаркую погоду они становятся вялыми, прячутся в затененных местах.

Не стоит брать их в руки, так как температура человеческого тела дискомфортна для этих существ. Теплое и влажное убежище террариума им намного приятнее.

Время

Улитка — существо неторопливое, и это проявляется во всём. Она не только передвигается без спешки, но и взрослеет крайне медленно. Именно поэтому превращения её в съедобную особь придётся подождать. Особенно понадобится терпение при наблюдении, как размножаются улитки. Кладка яиц может задержаться до года и больше, если условия содержания вызывают у улитки какие-либо подозрения и неуверенность в завтрашнем дне. Она после оплодотворения будет благополучно носить биоматериал внутри себя сколь угодно долго.

В лучшем случае, если всё идёт по плану, до потомства нужно подождать полгода. В худшем — до трёх лет. Искусственное содержание слегка ускоряет этот процесс: съедобность улитка приобретает через полтора года. Разведение виноградных улиток в природных условиях наверняка потребует все три года. Именно поэтому мудрые фермеры закупают сразу половозрелых, взрослых, и практически сразу получают потомство. Улитки — гермафродиты, а потому яйца откладывают все особи до единой, и это самое интересное в том, как размножаются улитки.

Обустройство террариума

Как ухаживать за садовыми улитками в неволе? Прежде всего, им требуется грунт, чтобы спрятаться в случае необходимости. Влажность подложки должна быть такой, чтобы при нажиме на нее не выступала вода.

Лучше использовать грунт из того места, откуда была взята улитка. Слой не обработанной пестицидами почвы должен быть достаточным для того, чтобы моллюск смог полностью в него зарыться.

Почва для цветов не подойдет для создания подложки террариума. В ней присутствуют химические добавки, которые вредны для моллюсков.

Мох сфагнум, вермикулит, компост или торф хорошо подойдут в качестве покрытия грунта. Они хорошо впитывают и удерживают влагу, что не дает пересыхать подложке. Такие условия содержания садовых улиток максимально соответствуют естественным, что способствует их нормальной жизни.

Ничем не обработанная коряга или ветка, помещенная в террариум, очень поможет садовой улитке почувствовать себя «как дома». Моллюск всегда сможет найти под ней укрытие в случае, когда почувствует опасность. Также он любит прятаться в сырых опавших листьях и проводит в таком «убежище» большую часть времени.

Не следует забывать ставить крышку на террариум. Дикая садовая улитка не менее любознательна, чем домашняя, поэтому быстро выползает из любой незакрытой емкости. Удар о пол при падении часто заканчивается сколами и трещинами на раковине.

Читать еще:  Как выращивать стевию в домашних условиях?

Оценка преимуществ и недостатков

Из всего вышеперечисленного можно без труда оценить преимущества и недостатки этого бизнеса.

Плюсы:

  1. Можно начать бизнес с нуля.
  2. Минимум ежемесячных затрат.
  3. Легкость разведения.
  4. Не нужно особого питания.
  5. Можно разводить у себя на даче.
  6. Польза от улиток.
  7. Возможность совмещать бизнес с основной работой.

Минусы:

  1. Сложности, связанные с поиском рынка сбыта.
  2. 30% улиток умирают после кладки яиц.
  3. Возможное отсутствие места для разведения.
  4. Скользкие и противные. Нужно очень их любить или привыкать к ним.

Улиточный бизнес еще не сильно распространен, поэтому любой человек, решивший этим заниматься, может стать успешным и построить карьеру с помощью улитки. Необходимо взвесить все за и против, чтобы потом не пожалеть, ведь это специфический бизнес.

Подведем итоги

В плане здорового питания и прибыльного бизнеса виноградная улитка отлично зарекомендовала себя в Европе. Россия всегда учится на ошибках других, осваивая климатические условия и прочие факторы.

Как бизнес улитки любого вида – это весьма прибыльное и не особо затратное занятие. Необходимо лишь позаботиться о рынках сбыта.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Содержание виноградных улиток в домашних условиях

Разведение кроликов в домашних условиях для начинающих

Разведение раков в домашних условиях на продажу как бизнес

Выращивание креветок в домашних условиях

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес

Улитки для еды

Именно виноградная улитка – это моллюск для правильного, экстравагантного питания. Улитки для еды подаются и готовятся вместе с панцирем. И чаще всего такое лакомство на любителя не уместно без чесночного соуса, лука, зелени и сливочного масла. Именно эти ингредиенты улучшают вкусовые качества продукта.

Но если нет своей фермы, то для жителей больших городов доступны полуфабрикаты. Точнее заморозка, что доставляется не с ферм. Такой товар чаще собирают в естественной среде, как уже упоминалось, в теплых южных регионах.

Рецепты просты и понятны до безобразия, и здесь не нужно ничего изобретать. Важнее понимать суть такого рациона, заменяя его привычными ресторанными блюдами. Ведь неспроста в качестве деликатеса еще несколько веков назад выбрали моллюсков. Конечно, в далеком прошлом добывать любой продукт питания было не так и просто. Сейчас же куда приятнее приобрести такой товар в магазине, чем пускать под нож любимца из аквариума.

А для человека польза от виноградной улитки в простом для организма белке. Это важно. Плюс витаминный состав продукта и аминокислоты. Помним и про микроэлементы в улитках. Чаще всего это железо, кальций и магний. Очень уместен такой продукт для аллергиков, потому как именно виноградная улитка не вызывает никакой реакции.

Размножение улиток

Возможные проблемы со здоровьем у ахатин

Ахатины достаточно слабые моллюски в плане здоровья. Зачастую, улитки данного типа могут страдать от следующего:

  • резкого перепада температур, к нему можно отнести перегрев или переохлаждение;
  • негативного влияния бытовой химии, которая используется в момент уборки аквариума, поэтому такие вещества лучше всего исключить, применяйте в этом случае обычное хозяйственное мыло;
  • выпадения из собственной раковины, которое может случиться из-за появления в ней какой-либо инфекции или грибка;
  • бытовой травмы панциря, которая может случиться при неосторожном обращении с улиткой;
  • паразитов, при этом кожный покров ахатины покрывается белым налетом, также она отказывается от пищи;
  • глистов;
  • различных инфекционных заболеваний, который очень часто заканчиваются летальным исходом.

Рекомендуется хотя бы пару раз в 4-5 месяцев отвозить улитку на профилактический осмотр к ветеринарному врачу, во избежание проявления вышеперечисленных заболеваний.

10 советов как вырастить африканскую улитку

Во-первых, это гарантия того, что вы приобретете именно тот вид ахатин, который вам нужен. Во-вторых, вы всегда можете обратиться за помощью или советом к заводчику.

2 Для того, что бы ваша улитка росла не по дням, а по часам. Приобретите для нее просторный террариум, пищевой контейнер. Объем емкости в которой будет жить ахатина, должен быть в 5 раз больше размера взрослого животного. А значит не менее 20 литров.

3 Позаботьтесь о правильной вентиляции в жилище моллюска. Проделайте 4-5 отверстий на одной стороне террариума или контейнера, на 5 см. ниже крышки. И столько же отверстий на другой стенке, только около грунта. Таким образом, воздух будет постоянно циркулировать.


4 Ахатина, это сухопутный моллюск, поэтому для комфортного проживания в домашних условиях ей необходим грунт. Как его правильно выбрать.

  • Во-первых, улитки спят в грунте, откладывают в него яйца.
  • Во-вторых — они его кушают, поэтому будьте внимательны при выборе грунта. Не используйте землю с удобрениями, песок, опилки, глину и камни.
  • В-третьих, грунт помогает поддерживать постоянную влажность в террариуме. Поэтому отдавайте предпочтение кокосовому субстрату, мху, листовому опаду, торфу и чистой земле.
Читать еще:  Можно ли выращивать спаржу в домашних условиях?

5 Важно постоянно поддерживать оптимальную температуру и влажность в террариуме. Для каждого вида ахатин температура и влажность своя. Чаще всего температура колеблется в пределах от 26 до 29 градусов, а влажность от 65% до 80%. Смотрите по поведению вашего питомца, если стал не активный, плохо кушает, смело увеличивайте температуру на 1-2 градуса. Если постоянно сидит на стенке или потолке террариума, значит слишком влажно, сократите число орошений. Многие улитководы специально кладут в террариум немного мха, он служит своеобразным индикатором влажности. Зелененький — влаги достаточно, сохнет — опрыскивайте террариум чаще.

6 Ежедневное меню ахатина должно быть разнообразным и сбалансированным. Львиную долю ее рациона составляют овощи и фрукты, зелень.

Свежие овощи

  • тыква;
  • капуста;
  • листья салата;
  • помидоры;
  • кабачки;
  • морковь;
  • огурцы;
  • сладкий перец.

Свежие фрукты

  • груши;
  • клубника;
  • яблоки;
  • арбуз;
  • дыня;
  • абрикос;
  • бананы.

Зелень

  • укроп;
  • петрушка;
  • листья березы;
  • листья дуба;
  • крапива;
  • одуванчик;
  • подорожник.

Не кладите еду прямо на грунт, так как несъеденные остатки овощей и фруктов во влажной среде быстро портятся и плесневеют, появляются мошки и неприятный запах. Как эффективно бороться с мошками в террариуме.

Источники кальция

  • яичная скорлупа;
  • сепия;
  • пищевой мел;
  • ракушняк;
  • голубая глина.

Самое главное, чтобы кальций был всегда ей доступен.

Эти источники кальция можно предлагать все и сразу, можно чередовать. Сепию и пищевой мел можно положить в террариум единым куском, а ракушняк, яичную скорлупу давайте ахатине только в молотом виде. Посыпайте пищу кальциевой смесью, кладите небольшой кучкой на грунт — улиточка ее найдет и скушает.

8 Ахатина нуждается в белковой пище. Значение его важно для здоровья и развития улитка. Белок можно разделить на растительный и животный. Рецепты подкормок для быстрого роста улитки.

Источники растительного белка

  • овсянка;
  • гречка;
  • пшеничная крупа;
  • отруби;
  • кукурузная крупа;
  • вареные бобовые;
  • грибы;
  • орехи.

Источники животного белка

  • гаммарус;
  • дафния;
  • корм для рыбок;
  • костная мука;
  • молочные продукты.

Вы можете смолоть крупы в кофемолке, пересыпать в баночку и насыпать ежедневно по 1-2 ложки в отдельную миску или на листья салата и овощи. Растительный белок не так опасен для здоровья моллюска, как животный.

К смерти улитки приводит — соль, сахар, копчености, острое, спирт, картофель, лук, цитрусовые и манка.

С животным белком нужно быть осторожным.

Ахатины очень любят его, порой отказываются кушать другую еду, поэтому его нужно давать 2-3 раза в неделю по 1/2 ложки во избежание белкового отравления. А происходит оно из-за без контрольного поедания большого количества животного белка. Чем опасен гаммарус для ахатина. Тело моллюска распухает, выделяет много белой слизи и если не принять надлежащие меры, ахатина погибает.

9 Ежедневно убирайте останки пищи и ее отходы жизнедеятельности. Запаха улитки и ее какашки не имеют, поэтому источником неприятного запаха может быть простое не соблюдение гигиены. Старайтесь не допускать протухания пищи, заболачивания грунта и появления мушек.

Раз неделю мойте террариум, промывайте грунт и немного подсыпайте свежего. По мере надобности заменяйте пришедшие в негодность коряги и мох.

Раз в неделю купайте свою питомицу в теплой водичке. Аккуратно протирая мягкой щеточкой или тряпочкой раковину и нежное тельце.

При купании, будьте осторожны, чтобы не утопить и не «сварить» под горячей водой ахатину.

После водных процедур не забудьте помазать раковину улитки оливковым или другим натуральным маслом. Если ваша улиточка очень измазалась, то можно купать ее чаще одного раза в неделю или поставить неглубокую емкость с водой в террариум.

10 Улитка подвержена болезням и травмам. При не соблюдении выше перечисленных правил, все ваше желание вырастить здоровую улитку может быть сведено к нулю. Если ахатине плохо в созданных вами условиях, она уходит в спячку до лучших времен. Спячка для тропической улитки не характерна и является вынужденной мерой. Во время анабиоза моллюск расходует запасы воды и собственные резервы.

Поэтому старайтесь создать дома максимально приближенные условия к ее естественной среде. И ваша двурогая любимица будет радовать вас многие годы.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector