Grkflower.ru

ГРК Флора
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивают имбирь в домашних?

Для роста, образования похожих на разветвленный клубни корней и цветения выходцу их тропиков нужно тепло, рассеянный свет в течение 12–15 часов, много влаги и питательный грунт.

Поэтому выращивание имбиря в открытом грунте в средней полосе крайне затруднено. Зато реальная возможность завести урожайную имбирную грядку есть у любителей комнатного цветоводства и обладателей дачным парников и теплиц. Именно здесь единственное место, где имбирь растет в России. Высадка корней в грунт рискованна из-за высокой вероятности весенних заморозков и не слишком длинного лета.

Как посадить имбирь на подоконнике: особенности и пошаговая инструкция

Посадить корень имбиря в горшок совсем несложно. Понадобится 1 экземпляр на 1 емкость, при желании можно посадить сразу несколько и поставить на подоконник.

Когда сажать

Корни имбиря созревают на протяжении 8-10 месяцев. Они бывают готовы к сбору в октябре или ноябре. Таким образом сажать корни в горшок нужно в феврале или же в марте. Можно высаживать и раньше, но в этом случае при коротком дне придется их досвечивать фитолампами.

В какую емкость

Имбирь, растущий в домашних условиях, разрастается довольно сильно, поэтому горшок для него нужно выбирать объемный, но невысокий, так как корень растет в ширину, а не в глубину. Для 1 корешка подойдет широкая емкость средних размеров для комнатных цветов.

Горшок может быть сделан из пластмассы или керамики, но натуральные материалы предпочтительны. На его дне обязательно должны быть отверстия для стока лишней воды, так как застаиваться внутри она не должна. Для обеспечения стока жидкости на дно нужно положить дренажный слой из керамзита или щебня толщиной 3-5 см.

В какую почву или субстрат

Растение предпочитает плодородную, легкую и рыхлую почву, со слабокислой реакцией. Для заполнения горшка подойдет готовый субстрат для овощей на торфяной основе. В него можно добавить крупный песок, хорошо перемешать. Перед применением почву нужно для обеззараживания пролить 1%-м раствором марганцовки или раствором Фитоспорина и просушить в течение нескольких дней.

Как вырастить имбирь дома на подоконнике?

Если вы решили, что результат всё же стоит долгого ожидания, всё, что вам нужно для удачного эксперимента, – это наша подробная инструкция. Следуя ей шаг за шагом, вы точно не останетесь без урожая!

Шаг 1 – выбор посадочного материала

В каком-то смысле покупка идеального корня под посадку – лотерея: даже довольно морщинистый клубень может быстро прорасти, а свежий шелковистый корень наотрез откажется давать ростки. В целом основной рекомендацией будет найти клубень с большим количеством почек или глазков, ведь имбирь размножается делением корня, а значит, чем больше глазков – тем больше шансов увидеть побеги.

Шаг 2 – пробуждение почек

Учитывая тот факт, что, закопав корень, вы не будете видеть никакой динамики роста около месяца, можно попробовать ускорить процесс, поместив клубень в тёплую воду на несколько часов. Так почки набухнут быстрее, и, если повезёт, первые всходы проклюнутся уже через пару недель.

Шаг 3 – шинковка

Так же, как картофель нарезают на части для посадки, мы будем нарезать имбирь. Главное правило: на 1 кусочке должно быть 2─3 почки, и их, естественно, нельзя травмировать. Можно ли посадить корень цельным куском? Вполне, ведь то, что вы купили, уже является кусочком более массивной корневой системы. Срезы советуют присыпать углём, а сами кусочки немного подсушить перед высадкой в грунт.

Шаг 4 – высаживание в грунт

На каждый кусочек с 2─3-мя глазками потребуется около 20 см², чтобы растение могло беспрепятственно разрастись: корень имбиря разрастается не вглубь, а вширь, как у ириса. Клубни высаживают в неглубокий, но широкий ящик почками вверх. Идеально для нашей цели подойдут ящики для рассады, но можно высадить клубни и в обычном горшке. Не стоит сажать клубни глубоко: буквально одного сантиметра земли сверху будет достаточно.

Что касается самой земли, важно сделать её рыхлой и обеспечить хороший дренаж, чтобы влаголюбивый корень мог насыщаться водой не загнивая. Для этого внизу ящика кладётся слой керамзита, а садовая почва смешивается с компостом в соотношении 1:1 для обеспечения рыхлости.

Читать еще:  Как выращивают опят в домашних условиях?

Шаг 5 – уход во время роста

В разные периоды роста имбирю требуется различный режим полива и ухода, который совсем несложно соблюдать:

  • До появления ростков полив должен быть необильный и редкий: такой, чтобы земля была постоянно чуть влажной.
  • Во время активного роста имбирю нужно много воды: частый обильный полив в сочетании с опрыскиванием и жаркой погодой создадут среду, приближенную к тропикам. При этом лучше всего держать растение в тени, но так, чтобы в помещении было много света. Балкон на летний период станет идеальным вариантом!
  • С приходом осени полив становится всё реже, а после отсыхания листьев совсем прекращается. При этом пока листья не начали отсыхать, растению важно находиться в тепле и иметь достаточно солнечного света.

Также на протяжение всего цикла советуется применять фосфорно-калиевые удобрения 1─2 раза в месяц.

Шаг 6 – сбор урожая

Уже 8-ми месячное растение можно начинать использовать в пищу. Для этого необходимый кусочек корня отламывается или отрезается, пока основная масса остаётся в ящике. Такие побеги не похожи на покупные: они сочнее, нежнее и менее волокнистые. Кстати, листья тоже можно использовать в кулинарии! Правда, иногда клубни реагируют на обрывание листьев замедлением роста, поэтому часто ими лакомиться не стоит.

Когда листья полностью отвянут, перед вами встанет выбор: убрать урожай полностью и высадить новый покупной клубень следующей весной или оставить несколько собственноручно выращенных клубней до весны. Выбирая второй вариант, знайте, что хранить корни на посадку можно в подвале или холодильнике, а также в сухом тёмном месте, как садоводы часто поступают с гладиолусом.

Оставлять клубни в грунте имеет смысл, только если вы завели имбирь в качестве декоративного растения. Похожий на осоку с красивыми красными цветами, имбирь является очень популярным домашним растением в Европе. Ну, а если вы всё же нацелены на большой урожай, то выкапывайте корневища и возвращайтесь к нашей статье перед новой высадкой, чтобы освежить знания и снова вырастить вкуснейший имбирь у себя на подоконнике!

Действия в ожидании всходов

После посадки остается ждать всходов. На то, чтобы раскрывшиеся почки пошли в рост, требуется максимум месяц. В течение этого времени контейнер должен стоять в теплом и хорошо освещенном месте.

Полив осуществляется по мере высыхания земляного комка. Если воздух в помещении сухой, то желательно накрыть емкость полиэтиленовой пленкой: так создадутся тепличные условия, и всходы могут появиться раньше на неделю, а то и на две.

Если посадка проведена в начале весны, то высока вероятность, что растение зацветет.

Как ухаживать за имбирем после посадки в домашних условиях, в квартире: температура, полив, подкормка

Для того чтобы растение хорошо прижилось и радовало вас своей зеленью, необходимо правильно за ним ухаживать.

Особенности ухода:

  • Самым лучшим вариантом для подкормки являются калийные и органические удобрения. Именно они способствуют хорошему росту наземной части растения, то есть стеблей и листьев. Если же вы хотите получить хороший урожай корней, в таком случае необходимо использовать органические удобрения. Для этого используют птичий помет или раствор коровяка. Также можно использовать комплексное удобрение, такое как Гуми или Биогумус.
  • Подкормка проводится непосредственно перед цветением растений, а также сразу после появления первых всходов. Обратите внимание, что растения обычно произрастают в тропиках, поэтому почва должна быть постоянно влажной, но нельзя чтобы вода застаивалась. Проводите полив раз в 4 дня. Зимой можете сократить полив до одного раза в неделю. Также необходимо время от времени проводить опрыскивание листьев из пульверизатора.
  • Растение не требует дополнительного освещения, его можно ставить на подоконнике. Имейте в виду, что при активных солнечных лучах и в хорошо освещаемом месте, стебли имбиря могут достигать в высоту до 1 метра. Температура должна быть на уровне 23-25 градусов.

Сбор урожая

В начале осени горшок с имбирём помещается в тёплое светлое помещение. К октябрю полив уменьшается и постепенно прекращается (за 1-1,5 недели до выкапывания клубней). Листья при этом начинают разваливаться в стороны, желтеют и опадают. Корневища при этом накапливают питательные вещества. Они выкапываются после полного увядания листьев.

Читать еще:  Как выращивать помидоры черри зимой в домашних условиях?

Корнеклубни, после выкапывания очищаются от земли, придаточные корни на них удаляются. Очищенные клубни просушиваются в течение 3 дней на солнце.

Для получения урожая и в следующем году, несколько корешков оставляется на посадку следующий год.

Для хранения корнеклубней выбирается сухое тёмное помещение, например, подвал, погреб, при температуре воздуха равной 4-5 градусам, либо кладовка. Если подходящего помещения для хранения нет, подойдёт нижняя полка холодильника. Имбирь, при этом хранится в бумажной коробке или в полиэтиленовом пакете, если хранится в холодильнике

В овощном отделе холодильника в пакете имбирь хранится несколько месяцев. Корень при желании можно заморозить или высушить. Он используется в лечебных целях, в кулинарии и при приготовлении различных блюд.

Сбор урожая имбиря: видео

Видео по уходу за имбирем


Если Вы являетесь приверженцем выращивания комнатных растений с пользой, обратите внимание на имбирь – тропическое растение, у которого целебными являются не только корни, но и побеги. Вырастить имбирь на подоконнике довольно просто. Достаточно купить корешок пряности на рынке и обеспечить достаточное количество света и воды. Главное – помнить, что имбирь не переносит резкие перепады температур и предпочитает жаркий климат – до +30 градусов летом.

Как выбрать посадочный материал

Для тех, кто желает серьезно заняться выращиванием имбиря, процессу выбора посадочного материала нужно уделить особое внимание. Придется посетить специализированные магазины или поискать в интернете питомники, чтобы купить подходящий сорт. Существует много разновидностей культуры. Самые распространенные у нас следующие сорта:

  • Зерумбет. Растение отличается высокой декоративностью, формирует цветы в форме бутонов розы.
  • Замечательный. Культура аналогично обладает декоративностью. Растение образует яркие красные соцветия.
  • Японский. Растение рано расцветает, длительное время радует своей декоративностью.
  • Касмунар. Декоративность культуре придают листья и белоснежные цветы.

Посадочным материалом выступает корень. При его покупке нужно обратить внимание на следующие факторы:

  • на поверхности корневища должны присутствовать глазки в виде куполообразных утолщений;
  • качественным считается корень с не сморщенной глянцевой кожицей;
  • чем свежее корень, тем он лучше прорастет;
  • предпочтение нужно отдать корневищу с маслянистыми глазками, что свидетельствует о готовности их к росту.

Совет! Свежесть имбирного корня легко проверить на ощупь. Он должен быть упругий с гладкой кожицей без признаков повреждения.

Если выращивание имбиря из корня в домашних условиях происходит ради любопытства, с поиском сортов не стоит возиться. Посадочным материалом послужит любое корневище, купленное в супермаркете.

Вырастить имбирь в домашних условиях: 2 важных вопроса

Красивое тропическое растение может вырастить даже начинающий цветовод. Для этого не потребуется колоссальный опыт или огромные площади. Не нуждается имбирь и в особенных условиях. Но прежде чем переходить к выращиванию растения, нужно ответить на два важных вопроса, от которых будут зависеть и особенности посадки, и рекомендации по уходу.

  1. Для каких целей выращивается культура . Имбирь можно выращивать для получения целебных корневищ. Но некоторые цветоводы ценят растение за его внешний вид, декоративность. Стебель имбиря напоминает осоку и вырастает до одного метра в высоту. Гладкие длинные листья, плотно охватывающие побег, достигают в среднем 20 см. Но настоящей изюминкой растения считаются яркие цветы, очень необычной формы.
  2. Где будет посажен имбирь . Культура может нормально развиваться в обычной квартире. Красивое растение несложно вырастить и в открытом грунте, но в этом случае важно правильно подобрать почву и точно определить время посадки.

Посадка корня

Корень, ради которого сажают растение в большинстве случаев, развивается в течение 10–12 месяцев. За этот срок он набирает достаточно пряности и остроты. Поэтому сроки посадки высчитывают в зависимости от желаемой даты получения урожая. Обычно проращивать растение начинают в конце января, февраля.

Выбор сорта

Искать материал для посадки в питомниках или магазинах садоводов не имеет смысла, проще обратить своё внимание на супермаркет. Покупной корень должен быть упругим, плотным и однотонно окрашенным. На нём должны присутствовать несколько почек, чем больше, тем лучше.

Читать еще:  Как выращивать осетровых в домашних условиях?

В торговых точках продают обычно два вида, хотя на самом деле, если поискать, выбор больше:

    белый — очищенный и обработанный, его называют Бенгальский, он менее жгуч, более мягкий на вкус;

чёрный — Барбадосский, его не обрабатывают перед продажей, вкус и аромат более острый и резкий;

декоративный (красиво цветущие сорта) — Японский, Зерумбет, Пурпурный;

лекарственный — Zingiber officinale, согласно отзывам, у него самое невзрачное цветение.

Грунт и горшок

Почва для растения должна быть с хорошими пропускными способностями, питательной и слабокислой. Для приготовления дома в качестве основы можно приобрести готовую торфяную смесь и добавить в неё песок, в пропорции 3:1.

Любой грунт, и из магазина в том числе, нужно обеззараживать:

  1. Пролить марганцовкой.
  2. Прокалить в духовом шкафу при t 100°С в течение получаса;
  3. Пропарить на водяной бане в течение 1-2 часов.

Корневище имбиря сильно разрастается, поэтому размеры горшка должны быть внушительными, если вы желаете вырастить лечебный урожай или для кулинарных потребностей. Поскольку рост направлен больше в горизонтальной плоскости, ёмкость выбирают широкую, желательно пластмассовую.

Подготовка посадочного материала

Приобретённый саженец нужно качественно подготовить: обеззаразить и простимулировать к росту. Для обеззараживания используют марганцовку, готовят слабо-розовый раствор с тёплой водой, в котором корень замачивают целиком на 30 минут.

Если посадить растение сразу, то активности можно ждать долго. Пробудить почки посадочного материала можно поместив его в мох. Дно подходящей ёмкости устилают влажным сфагнумом и помещают на своеобразный грунт саженец. Ёмкость нужно поставить в тепло, идеально подойдёт место возле приборов отопления. Сфагнум нужно регулярно увлажнять, например, опрыскивая из пульверизатора тёплой водой. Как только проклюнуться почки, можно сажать в грунт.

Технология посадки

Корневище перед посадкой делят на части, на каждой остаются уже проклюнувшиеся 2-3 почки. Срезы, чтобы исключить заражение инфекцией, припудривают толчёным активированным углём. Схема посадки:

  1. На дно ёмкости помещают 2-3 см дренажного слоя (керамзит), затем субстрат.
  2. Сажая корни, полностью засыпать грунтом не нужно. Правильно будет оставить почки открытыми: на свету ростки быстрее пойдут в рост.

Видео: Посадка корня имбиря

Условия проращивания

Для того чтобы проклюнувшиеся почки в скором времени дали полноценные ростки, нужно создать имитацию парника. Ёмкость с саженцами накрыть стеклом или плёнкой, поместить на подоконник рядом с отопительным прибором. Идеальные условия для проращивания — температура выше +22°С.

Здоровые, полноценные стебли появляются в течение 2–4 недель. Парник можно снять, а саженцы присыпать грунтом.

Уход за высаженным имбирём

Домашний имбирь требует внимания, хотя в целом культура не капризная, ведь на родине он вообще растёт как дичок.

Освещение, температура и влажность воздуха

Для хорошего развития и роста нужно подобрать для растения место с достаточным уровнем солнечного света, где не будет сквозняков, а температура воздуха составит 23 °С.

Для обеспечения необходимой влажности имбирь требуется регулярно опрыскивать.

Полив и подкормка

Имбирь не переносит пересыхания почвы. Поливы должны быть частыми и обильными. Частого внесения микроэлементов не требуется, но и оставлять растение без подкормок не стоит.

Раз в месяц добавляйте универсальные комплексы во время полива — этого вполне достаточно для поддержания имбиря в хорошем состоянии.

Рыхление почвы

Обязательная процедура, проводить её следует после каждого полива, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Подкормка

В разные периоды развития растения ему требуются разные составы удобрений. Так, в период набора лиственной массы лучше вносить азотистые комплексы. С наступлением лета азотные удобрения заменяют на калийно-фосфорные, чтобы стимулировать развитие корня.

Обрезка

В декоративной обрезке имбирь не нуждается, удаляют только сухие или повреждённые стебли.

Сроки всходов и уход за ними

При соблюдении основных рекомендаций первые всходы после посадки появятся через 2–3 недели. Важно не прекращать полив, беречь от сквозняков и попадания прямых солнечных лучей.

Температура воздуха в помещении, где растёт имбирь, не должна опускаться ниже 15 °С.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector